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食記 (1)
今年六月在南京復興8號出口左轉幾步,突然開了一間有特色的咖啡廳ibt coffee。是說,在我的地盤開了這麼大間的咖啡廳不用跟我報備嗎? (開玩笑啦!!~~~)深藍色的外觀低調又有質感,讓人路過都會忍不住駐足一會兒,今天就特地來拜訪這間ibt coffee。ibt coffee雖然有著寬敞舒適的空間,但咖啡價格平易近人,美式咖啡$55,拿鐵、卡布奇諾$75的價格,跟露易莎與cama差不多。「眾人皆醉,丑角獨醒」定為 i/b/t Coffee的精神標語並寫在了外牆上,意思代表著創辦人對於這間咖啡廳的期許,在風格與連鎖、美味與平價期望找到一個平衡點,雖然擁有奢華的座位區,卻能提供外帶杯的價格。 室內的裝潢風格十分搶眼,深藍色的與金色搭配的牆面,大理石桌面、皮革製椅、壁畫,散發著復古英倫風情,與現在的連鎖咖啡廳風格有些不同。    整片大窗戶讓室內採光很好,也能坐在窗邊欣賞熙來攘往的人潮,暫時放空片刻且靠牆的這排位置下,竟然還有提供插座,咖啡價格這麼低,還能久坐,我覺得非常貼心 ibt coffee菜單可以看到不論是咖啡飲品、輕食或是果汁,超過百元的品項都不多,在台北市區算是非常有競爭力的價格如果在附近上班那你有福了,只要點咖啡就可以用$20或是$35加價購買一份三明治,加起來差不多$100元左右的價格,我直接當早午餐吃了。另外也有咖啡豆的豆單 經典拿鐵 $75咖啡師拉花拉的蠻仔細的,看他們表演也是一種樂趣拿鐵的口味算是順口好喝,我喜歡他尾段有著微微的炭焙味但不會帶苦,奶泡的部分也還蠻細緻綿密的,$75的價格可以過關。搭配的三明治,就有點差強人意。麵包還算鬆軟好入口,配料就比較基本一點,比較沒有特色或是令人想再回購的誘因。i/b/t Coffee網路上的資訊很少,就唯一一篇報導來看,應該是會成為加盟體系的連鎖咖啡廳,這可能是第一間示範店面吧,所以這麼寬敞漂亮。總體來說i/b/t Coffee環境很不錯,設計風格復古又時尚,餐點表現正常,以後如果有吃更多品項再來跟更新囉!BTW,店內沒有廁所喔!這點真的是有些奇妙,算是不太方便的一個小缺點。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)