Gontran Cherrier 忠孝旗艦店

營業中

休息中

Gontran Cherrier Bakery Taipei是法國人氣主廚 GONTRAN CHERRIER 一手打造的精品烘培坊(簡稱GC)，曾被華爾街日報評選是法國巴黎最好吃的可頌。GC可頌在日本、韓國及新加坡造成話題後，2016年夏天 GONTRAN CHERRIER 在台北設立旗艦據點。也造成了一股可頌旋風。一直耳聞GC可頌的好名聲，特別來現場嚐嚐看我心目中的第一名可頌吉可頌有什麼差異。GC烘焙是在法國購買當地頂級原料及全套旗艦烘培設備原裝來台，用嚴謹的態度與天然原料，結合當地食材。GONTRAN CHERRIER 旗艦店位在捷運國父紀念館站附近，店面不僅販售的品項很多，也設置許多很網美的座位，也販售飲料等，是間全能麵包店(或是可以把它當作下午茶店了) GC烘焙的室內比想像中大很多，有長桌也有圓桌，這天周末到訪其實沒有什麼人耶 後面還有一塊很好拍照的網美區，整體設計上是清爽的淡色調為主 另外架上還有提供多台烤箱，讓你買完可頌可以自己來回烤！我是事後才發現烤箱的存在…所以是吃常溫 GC可頌 麵包介紹GC販賣的品項真的很多，除了知名的可頌就好幾種口味之外，當然也少不了各式的麵包、甚

係香港K11 Musea已經朝聖過，令次去台灣再試下，因為台灣嘅Gontran Cherrier 唔使排隊之餘仲平香港差唔多一半😱唔只係咁，仲要款式好齊全!!! 1️⃣巧克力可頌🍫 NT52叫店員烘熱之後，🔪開果下真係有咔嚓聲😍咬落去真係好酥脆，唯一係巧克力🍫味唔夠突出!🙆🏻‍♀️美味指數:7/102️⃣臺灣茶可頌 NT52臺灣限定!!!淡淡嘅茶味配合酥脆嘅可頌🥐，加上有少少忌廉。可頌🥐牛油香味濃郁，不過自己覺得香港🇭🇰嘅可頌🥐做得比較鬆化出色。🙆🏻‍♀️美味指數:6.78/103️⃣抹茶紅豆可頌 NT58呢個店員話唔可以烘熱，因為裡面有紅豆餡🙈 抹茶味唔係好食到，紅豆帶有一絲甜意！可頌比較軟淋，冇臺灣茶可頌咁酥脆。🙆🏻‍♀️美味指數:6.12/104️⃣Americano NT75呷一口美式咖啡☕️再配一口可頌，真係一個享受來㗎！🙆🏻‍♀️美味指數:7/10💡整體來講，抵食款式多而且唔使排長龍，仲有得坐低慢慢嘆。台灣店仲有bagel添㗎，不過今次就食唔落啦。Gontran Cherrier 忠孝旗艦店 (大安區)地址🐾:大安區忠孝東路四段302號

在訪完上順興飯糰和麵屋武藏後，決定找些能帶回家品嚐的東西。手邊情報在忠孝東路四段302號處，同時抄到了焦糖布蕾和這家GONTRAN CHERRIER，抵達時未見焦糖布蕾身影，不知是否已沒有營業。 GONTRAN CHERRIER聽說以可頌麵包為其強項，店內果然擺放著豐富口味的可頌。種類太多有點選擇障礙，決定價格取向，先選便宜款。 可頌 45元 蛋捲可頌 55元 原味菠蘿丹麥 45元 平素對麵包無愛，但這裡的可頌麵包確實好吃。外皮酥脆，內裡柔軟，奶油香舒服不過重，咀嚼時也能感受麵香。麵包個頭不小，加上表現亮眼，四十五元倒可接受。 蛋捲可頌是可頌麵包外再覆上墨西哥醬及黑芝麻。老大覺得吃來有義美蛋捲的滋味，自己則覺得是可頌麵包再多份芝麻香和類似奶酥香氣。吃來不差，但特色有限。 原味菠蘿丹麥的菠蘿表面酥香帶適切甜度，內裡麵包則相對一般。 據說很強大的可頌麵包店家，原味可頌確實推薦，至於其它高價款口味是否該嚐試，就看個人判斷了。

星期一看看完食尚玩家介紹這家來自法國的Gontran Cherrier Bakery Taipei之後美姬她就很有興趣呀因為他們家最厲害的就是可頌說真的可頌老K還滿少吃的不過來自法國老K也滿好奇所以星期四下午就跟美姬跑去了他們家就在捷運國父紀念國站二號出口旁看到好多人一直進去不衝也不行了門口有出爐的時間他們家最熱門的就是這原味可頌了一個人限購6個不過我們1點多來的剛好買不到呀XD先去進看其他口味吧一進來的左邊是用餐區右邊就是麵包區了平日人潮其實不算多除了原味可頌之外還有好多口味的可頌、丹麥捲還有其他麵包相當多樣還有老K喜歡的長棍多到很難選呀如果想吃蛋糕結帳櫃台旁也有也有10多種可以選價格也比想像中便宜跟一般甜點店差不多如果想內用的話可有咖啡、茶飲可以搭配不過這裏並沒有強制要點飲料才能內用只要有買麵包就能內用這點還滿好的我們買了三個麵包跟一個檬檬塔美姬她點了一杯極品拿鐵咖啡極品拿鐵咖啡大杯(115元)美姬說喝起來就是平價咖啡的水準不過奶泡是現打的還不錯檸檬塔(140元)這是服務人員推薦的食尚玩家也有介紹裏面的餡是膏狀的外面的那一層說是派皮不如說是餅乾非常的硬脆裏面的檸檬餡一入口是黏稠滑順

曾在2016年6月被「華爾街日報」評為”巴黎最好吃可頌”之一的法國麵包主廚Gontran Cherrier所開的可頌店，在2016.07.11於台北開店，試營運期間每天門口都大排長龍。為了一嚐它的美味，阿偉在八月中的星期六早上11點前抵達(它10:30開店)，還好只排了不到十分鐘就入內，終於買到也吃到了！我只能說”雖然不便宜，但值得！真值得！”後來發現，店裡其實並沒有幾個客人在買，那為什麼不讓我們進去呢？原來是店員正忙著補貨，她們要把架上所有品項都補齊了，才讓我們這批進去。也就是說10:30開店時，是第一批麵包出爐，貨架上是滿的，但過了半小時，已經所剩無幾，因此要第二批的顧客耐心等待11:00出爐的麵包，這樣才有較多的選擇可買。還好我大約排了十分鐘就進去了，店員在門口強調：每個人”限購6顆”(所有麵包or可頌加起來)。一旁也有座位區，提供客人內用喝咖啡。來看看他有哪些種類的麵包吧！這是招牌”原味可頌”(一個NT$.45)其實我覺得這個價位相當合理，不算貴。每一個都感覺厚實，不像一般麵包店賣的可頌鬆鬆薄薄的。也有蘋果派，聽說很好吃，所以阿偉有買一個，但後來卻送給別人吃了><

　　今年中秋節前參加窩客島網站活動隨機抽到了佳節禮盒，是Gontran Cherrier Bakery Taipei(忠孝店)出品的法式鳳梨酥禮盒．　　粉色包裝盒素雅大方，上頭印著的圖樣是法國著名地標艾菲爾鐵塔，圓圈圈裡的Gontran Cherrier既是品牌名稱也是法國主廚的本名，Gontran Cherrier目前有一間實體店面位於國父紀念館周邊，店裡主打可頌．歐式麵包及甜點等商品．　　這次為中秋節應景推出的禮盒在包裝上下了巧思，底下那張藍卡是可以拉動的，除了品牌名稱外還可以看到嫦娥奔月．玉兔．坐賞明月等可愛圖樣．法式鳳梨酥禮盒(14入)　　很好奇什麼是＂法式鳳梨酥＂，打開一看是瑪德蓮？原來是包著鳳梨餡的瑪德蓮！我喜歡這樣簡潔的包裝　　做成貝殼形狀的瑪德蓮是源自於法國的小點心，之前除了原味外還有吃過幾種不同口味的瑪德蓮，不同口味大多都是在製程中就將原料直接加進麵糊裡烤成實心瑪德蓮，而Gontran Cherrier這種有包餡料的瑪德蓮是這回第一次看到．　　一打開就聞到甜甜的香氣，有別於傳統瑪德蓮造型，這款包餡瑪德蓮一面是貝殼型，另一面是平面(大多傳統造型一面是貝殼型一面有膨起的

人老了排隊少了勁跟夥伴..這次為了台中朋友想排隊就開店前1小時來報到了XDD 如果妳都排隊一小時以上了.請將價格給拋棄.就買到爽快吧原味可頌.跟我複誦一下.給我勇敢地買.這個很好吃巧克力可頌.杏仁可頌.珍珠糖布里歐這些就看你想怎樣搭配了反正買一買沒有300左右應該出不去 我朋友就更誇張啦.我感受到他很想吃麵包XDDD 如果沒記錯.好像六張鈔票飛了勝利的提著戰利品走巴黎旋轉舞135因為外型頗美.拍照滿分泡芙底層次很棒.酥香感搭配岩漿般卡士達奶油內餡卡士達醬有點貌似鮮奶奶昔.帶有香草莢獨特香氣最頂端的奶油花吃來一點都不油膩.就像冰淇淋般的香濃甜度式和兩個人一塊品嘗既然到東區.當然要順便走一遭打卡果汁店-花甜果室因為店家不能拍照...所以就只能舉牌表示買到摟除了好喝濃郁甜度也剛好之外.顏色繽紛的完全消暑最大缺點就是排隊的無極限!!原味可頌45 巧克力可頌55 基本上來店內一定要買.現場吃最美味(當天完成比較不油膩)回家烤過也可以.灑水小烤箱3分鐘.就像剛出爐一樣酥香.奶油的優雅感嗅覺最知道 以手撕開可頌一定最有感.因為手感十足但是拍照就用刀子切瞜 千層感伴隨著奶油香.麵粉香也

來自法國號稱神級的可頌，今年七月正式入駐台灣但我壓根不知道這回事，也完全沒注意過這類資訊直到家人買給我吃，才發現有這間頗負盛名的麵包店嚐到三種口味的可頌，不過是放到隔天才吃▼原味可頌再回烤加熱約3分鐘，表面摸起來的油比想像中少或許隔夜吃的關係，外皮烤過後脆度仍稍差強人意內部鬆軟，吃的到淡淡奶香▼抹茶紅豆可頌麵包體的微苦抹茶氣味蠻明顯，順口不澀內餡紅豆份量挺多，意外地並不過甜▼巧克力可頌個人沒有很喜愛這款，覺得略甜，家人倒是很愛不過烤後的外皮比原味來的脆一些，口感不錯不知是否因為隔夜吃的緣故，並沒有讓我感到驚艷覺得僅是不錯吃的可頌而已，之後有機會再到現場試試

法國最好吃的可頌現在台灣也吃的到囉從去法國後就對那邊的可頌念念不忘，就是很香很酥好很吃現在台灣也吃的到囉，第一間分店開在台北國父紀念館捷運站附近國父紀念館2號出口，走一下就到了，位於忠孝東路上1100到一樣也是大排長龍現在每日發放可頌號牌時間為10:00 (出爐10:30/11:00)11:30 (出爐12:00/12:30)14:00 (出爐14:30/15:00)由於現在還是在試營運階段之後的時間可以上店家fb follow每一次大概發20個號碼牌，店家一次放行10人入店，現在每人限購4個可頌（巧克力+原味共4個） 1100去沒想到巧克力已經沒了...，也太誇張了其實現在賣的東西很少，架上就這些東西而已還有賣5色麵包和長棍麵包價位個人覺得還算勉強可以接受拉有一區小小的內用休息區不過大家都跟打戰一樣沒時間在這邊逗留買了可頌，小長棍（咖哩，墨魚），五色麵包可頌建議趕快吃掉喔，非常酥非常香，外酥內軟，宛如少女的酥胸鹹版吃起來有一種回到法國的感覺隔日吃的話用烤箱200度在熱一下其他的麵包還沒吃，吃完再跟大家分享建議可以去排隊一下，反正也不會排很久一下就賣完了

曾獲華爾街日報評選為巴黎最好吃可頌之一的Gontran Cherrier，於今年夏天來台展店，落腳於台北大安區，在全球共有35間分店，在日本更擁有非常高的人氣，據說一天約能賣出1000顆以上的可頌，十分厲害！這回終於來到台灣，消息一出立刻引起許多可頌控、麵包控的期待，試營運期間每天都有著不少的排隊人潮。Gontran Cherrier 來自法國巴黎，店名即是主廚的本名，出身於麵包世家的他，已經是第四代的麵包傳人。年輕有想法的他，將法國傳統的可頌結合創新、結合創意，你能在店裡嚐到道地法式的傳統口味，而其中也有暗藏著驚喜的味蕾。台北首店就開在忠孝東路四段的大路上，距離國父紀念館捷運站二號出口僅有一分鐘的距離，交通十分方便。附近大多是公司企業的大樓，所以發現前來購買麵包的族群也大多是以上班族為多，早晨若正好趕上了麵包出爐的時刻，來買份可頌當作開工前的早餐，我想也是種確幸吧！由於颱風的緣故，原先預訂7/9開幕順延至7/11，試營運期間儘管麵包種類並不齊全，但仍有廣大人潮前來排隊購買傳說中的可頌。門口的黑板上清楚寫著每天的可頌出爐時間，以及發放號碼牌的時間，目前一人限購四顆可頌。（其他麵包不受限

前陣子路過國父紀念館附近的麵包店赫然發現外邊排隊人潮蠢蠢欲動(?)才發現原來大家都是在排的是gontran的可頌麵包平日來喝個下午茶發現連甜點都厲害的說!!!!Gontran Cherrier是法國明星主廚 Gontran Cherrier創立的法式藝術烘焙坊~可頌更是國外赫赫有名的!!!七月份來台展店就掀起一陣可頌旋風了~這個很重要的時間表想吃可頌的朋友一定要記好如果要排隊記得是要在門口排隊排好的喔店內環境&麵包除了原味可頌熱門商品外其他的麵包甜點看起來也很不錯而且也有一些不同口味的可頌現場就有的~可以隨時來夾不用排隊啦哈哈甜點櫃甜點櫃實在太吸睛立馬點杯茶和甜點來吃下午茶溜!!!來看看【Menu】↓店內沒有低消的買麵包也可以坐著吃~不過吃甜點就會想喝杯茶茶哈哈【唐寧伯爵茶】65元喝起來茶香明顯回甘不會太澀本身為無糖茶品omo覺得不錯很適合搭配甜點一起的呢~接著夾完麵包選完蛋糕如果要內用店員就會附上刀叉啦~快來看看omo點的美美的蛋糕哈哈!!還會附上麵包外帶烘烤的小提醒 【抹茶可頌】55元可頌不會太甜很酥脆口感紮實不空虛抹茶味道不太明顯紅豆泥很細緻吃起來香甜可頌的口感和味道真的很不錯喜