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食記 (1)
覺得店家好累。以我的觀點來看,硬要分的話 Chicaca 本業應該歸類為玩具選物店,飲料、小點這種咖啡廳的經營模式算是幫襯,兩個角色有相輔相成的作用,當然以目前市場來說,畢竟特殊玩具、收藏品比較小眾,更能吸引一般消費者目光的絕對落在咖啡店上,而正好 Chicaca 之前推出造型餅乾,有著逗趣的漢堡與雞塊模樣,想必不少客人都是為了這兩塊餅乾慕名而來,沒想到反而對店家產生不少困擾。困擾來源,十之八九都是不負責任客人的評論批評,其實漢堡與雞塊餅乾是口感非常硬,但可以保存很久的那種餅乾,硬到店家還會在各處公告提醒客人,不斷強調建議先用手扒開再吃,別直接就牙齒咬,點餐時也會再次口頭說明,看這兩款餅乾是有多硬!但總是有客人有辦法完全忽視種種貼心小叮嚀,如果覺得味道難吃,至少不是事先提醒的部份,算是合理的心得感想,我猜大部份就是想點來拍照打卡,事後竟然還嫌棄店家餅乾好硬,事後看 Chicaca Facebook,才發現還有客人覺得餅乾賣太貴,這個...又不是沒標價錢,口感和用料也有如實告知,客人也太不負責任。你看看,店家都特地印出說明,這是塊硬到都可以放很久當展示品的外殼硬質餅乾。想想某種程度上就跟寫食記或是在 Instagram 發佈美食資訊一樣,明明就有標記地點,或是內文有仔細寫出心得,總是會碰上懶得閱讀的人問店家在哪,最糟糕的是明明食記偏向負評,就是會有人去吃了然後怪罪別人亂推薦,還能怎麼辦,只好摸摸鼻子告訴自己別太在意,但對於要做生意的店家,莫名飛來的批評可不是嘆口氣就算了,結果好啦,就在1/20那天,Chicaca 公告待現有的硬餅乾完售後,將暫不考慮繼續製作供應,別吃別吃,大家都不要吃(翻桌)。像我就很聽話(自誇),認真把店家小叮嚀看進去,衡量一下 menu 上其它甜點選項,覺得還是選擇心裡真正想吃的比較重要,挑了卡卡特製乳酪蛋糕及法式巧克力派佐鮮奶油兩款。而且店員很細心,在點飲料時,由於 menu 上有燕麥奶的選項,順口問道能否加價替換,可惜當天正好缺貨,店家說供量不夠叫不到貨,可能因此怕我對牛奶類製品有所顧慮,在點法式巧克力派時有特別提了「兩」下是配鮮奶油,是店家小小的貼心舉動。既然沒有燕麥奶,加上嘴饞另外點了兩份甜點,不然直接跟牛奶拚了,飲料也都選擇含有牛奶的品項,一杯抹茶拿鐵,另一杯則是黑糖拿鐵,如果幾個小時後因此乳糖不適,至少已經吃好吃滿還甘願些(什麼歪理)。我猜現在再去 Chicaca,或許只剩下櫃檯前的兩片展示硬餅乾,想要也買不到,沒辦法,不斷提醒這餅乾很硬,總還是會有看不懂或左耳進右耳出的客人,至少希望來客能盡力遵守 Chicaca 在 menu 最底下寫出的注意事項,禁止帶外食、聊天不要太大聲、拍照不要打擾到其它客人諸如此類的,應該...不會很難...吧?決定好餐點先去櫃檯買單,回座就定位,總算可以好好放鬆喘口氣,靜下心後才發現店內和漢堡有關的展示、小物還真不少,不知道的人經過,或許還會誤以為這是家挺有個性的漢堡店。斗大的落地玻璃,從外頭也可直接看到三張吧檯椅,當時坐在門邊的位置,只能側拍,若是直接經由門口往內張望,可以清楚看見漢堡椅背造型的高腳椅,中間那一張還是麥當勞早期推出的人物,紫色的奶昔大哥 Grimace,後來想想為什麼中文翻成「奶昔」大哥?這胖胖一隻紫色的東西和奶昔有何關聯?原來一開始這位大哥一共有四隻手,特別愛偷奶昔,因而得名,不過後來改邪歸正,手也再版成現在的模樣。蛋糕先送上來,卡卡特製乳酪蛋糕 -一直很努力撐到飲料來了才開始吃。熱抹茶拿鐵,menu 底下有註明,甜度冰塊等因為配方固定所以無法調整,我這杯小小的熱抹茶拿鐵,屬於甜度拉比較高的調味,正合我意,反之,茶的味道較不明顯,泡泡口感的牛奶才是主角。 乳脂綿醇順口的黑糖拿鐵 - 可以偷拍客人屁股嗎?等最久的法式巧克力派佐鮮奶油 -本來 menu 上是寫「尬霜淇淋」,不過大概因為那陣子天氣冷颼颼,暫時調整成鮮奶油,送上桌後才知道為什麼這道等最久,吃一口才發現是熱呼呼的法式巧克力派,這種等待真讓人歡心。原來中文 menu 上僅寫著法式巧克力派,沒意識到英文是 lava pie。Lava,熔岩之意,有時候餐廳會吃到一種裡頭半生熟的熱巧克力蛋糕,那種一切開會緩緩流出的巧克力內餡,就是 lava cake,巧克力熔岩蛋糕,Chicaca 走巧克力派的路線,中心同樣藏有半融化巧克力。熱呼呼的,送入口中前再順道沾上一旁的鮮奶油,乳香加倍,真的很好吃,這個已經超出一般咖啡店會提供的甜點水準,等待絕對值得。Chicaca 地方小小的,但給人的感覺很舒服,一部分也是因為運氣好,雖然當時店內一直處於客滿狀態,正好沒碰到一堆客人蜂擁而上的情形,頂多就是小聲入內訊問,然後乖乖在外頭等待。除了咖啡、下午茶,各樣玩具選物更是一大特色,而且商品陳列讓人感到舒適,店家應該有在用心呵護,乾淨整齊,不像有些店家,雖然擺了一堆新奇好玩的東西,但彷彿都蒙上一層灰似的,對於想找小禮物或是特別款收藏品的玩家,不妨來 Chicaca 走一趟,即便沒看到心儀小物,不如就坐下來喝杯東西,吃塊明明是玩具店但味道一點也不馬虎的甜點,坐擁一個被童心包圍的小時光 (吉士漢堡高腳椅上的 ET 亦如是)。 美味指數:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)服務態度:★★★☆☆ (三顆半,半星符號打不出來)整體環境:★★★☆☆ (三顆半,有特色,所以獲得三顆半星評價)回訪率:90% Chicaca台北市中正區信義路二段79巷40號(02) 2356-7057官網:https://www.chicacastore.com/Facebook:https://www.facebook.com/chicacastore/營業時間:每日 11:00 a.m. ~ 8:00 p.m.*Courtesy of Google Maps 延伸閱讀:悄悄好食杭州南店舖 - 一片薯餅的輕薄早餐,只為下午塞滿奶油鬆香的司康 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)