Coffee Smith 復北店 (已結業)

熱愛早午餐的小豬這次朝聖的是的位於捷運南京復興站的Coffee Smith參考前人經驗似乎是走捷運4號出口完全不用過馬路最快!Coffee Smith的早午餐平日只供應到５點，聰明的小豬請ＫＨ先生先點餐所以還是如願吃到囉 附上店內菜單，已經跟官網的菜單大大不同了！！！（本來想吃自製漢堡排的啦嗚嗚嗚）小豬發現臉書粉絲團跟官網的店面資訊不同（分店資訊怎麼不一樣啦）建議大家以臉書粉絲團的資訊為主喔！Coffee Smith提供早午餐/義大利麵/燉飯 以及其他小點和甜點這次主攻的早午餐依地區命名共有六種風味，是這家店的主打特色上桌的是+60元升級的湯和沙拉玉米濃湯和優格醬沙拉表現不賴，大家可以考慮升級！登愣～摩洛哥邊境($280)大大的木盤上有開胃的醃漬番茄／榨果汁(有果粒的真果汁!)／熱騰騰薯條(好吃好吃!)／兩顆太陽蛋(不愛半熟的記得先告知店員!)主角是鐵鍋裡的紅酒燉牛肉上面鋪著滿滿的薑黃小米飯看到這大盤就覺得餓了！！！細看裏頭除了五六大塊牛肉外還有玉米筍，秋葵，香菇，甜椒耶！對於愛甲菜的小豬來說完全大加分！！！整體口味算是比較重的番茄味，燉牛肉十分軟嫩也不會卡牙縫（非常重要！）如果有附上麵包可以沾醬汁或是沾太陽蛋一起吃會更開心(嫌東嫌西的歐巴桑心態出現) 舌尖舞巴黎($260)主角是上面鋪著疑似黑松露的蛋捲（店家會這麼大方嗎？）讓我們最無法理解的是鐵鍋裡的奶油蔬菜們，除了蔬菜什麼都沒有，是要拿來沾麵包吃？沾薯條吃？可以喝掉？（喂！很鹹欸！）反正就是一道沒特色但卻佔有主角寶位的空殼餐點，建議店家能再加入一些元素或特色啦！撇開奇怪的奶油蔬菜不談，蛋捲可以說是跟醜女會會長一樣驚為天人！！！！！(大家如果好奇到底多驚人請好好認真發樓我們部落格噢)小豬很認真得品嘗發現裡面至少有兩種起司，其中一種是比較重口味的凝固狀起司，搭配半熟蛋汁以及液狀起司根本絕配啦Coffee Smith的餐點份量足夠且價位合理，整體口味中上，下次願意來吃吃看甜點跟聽說很厲害的咖啡！ 繼續閱讀

Coffee Smith，是一間帶有工業風裝潢的咖啡館，在台北現有三家分店，台中也有分店，另外還有位在馬來西亞檳城及廈門的海外店！起初是以外帶咖啡起家的Coffee Smith，近年開始陸續增加早午餐、輕食、異國料理⋯等主食。這天來到的是位在台北市區的復北店，人潮雖多，但整體用餐感受是舒適輕鬆的，很適合來此享用餐點與下午茶、咖啡！Coffee Smith，據說 Smith 有著「工匠、鐵匠」之意，他們象徵著專注、堅定的靈魂，也是Coffee Smith想要傳達的，希望能用一杯杯剛煮好的溫熱咖啡、一口口細緻滑順的味蕾，讓客人感受到這份執著的職人精神。Coffee Smith 復北店，位於復興北路上，鄰近捷運南京復興站。目前Coffee Smith 在台北擁有三間分店，分別為：復北店、忠孝店、石牌店，去過石牌店的朋友也覺得用餐感受不錯。外觀看起來就像是一般外帶咖啡茶飲店，完全沒想到裡頭是間寬廣舒適的工業風餐館！走進店內，一樓幾乎沒有用餐座位，走道旁的是咖啡吧台，所以ㄧ堆開門就會聞到一陣陣香濃的咖啡氣息，走上二樓，底部是一面偌大玻璃窗，陽光穿透窗戶照進室內，讓窗邊的座位擁有清新的自然光。二樓的空間約莫可容納下30多人，座位雖不多，但整體環境是很寬廣舒適的，桌與桌之間也不會太過狹窄擁擠。另外在許多座位旁都設有插座可使用，也有提供置物籃可放置物品，相當方便。二樓的牆面上掛著一幅幅特別的畫作，這些是與設計師、藝術家的合作，在Coffee Smith也會有不定時的文藝展覽展示！尤其喜歡二樓空間內這兩盞有著特殊造型的燈，是我在其他工業風餐廳沒有見過的設計，十分特別且引人注目！二樓還有ㄧ個甜點櫃，裡頭擺放著不同款式的每日甜點。Coffee Smith 除了提供他們最招牌的咖啡，另外也有許多不同的餐點類型，從早午餐、義大利麵到一些異國小點都有，選擇豐富多樣。鍋炒鮮蝦與綜合菇 $190元使用海蝦，與洋菇、香菇、九層塔、番茄及大蒜⋯等食材料理而成。經過炒煮後的味道很香，蝦肉扎實鮮甜，搭配九層塔及塔算很對味，菇類稍微吸油了一些，但是保有水分的口感還是不錯。用鐵鍋盛裝的樣子很吸引人，份量上不算多，適合點來與朋友一同分食享用，配杯啤酒感覺也挺搭的！BBQ風味辣雞翅（5隻雞翅）$160元這道料理也是我覺得很適合與朋友分享、配酒的小點。雞肉嫩口，外皮塗上了自製的烤肉醬，帶有甜鹹的香氣，再淋上檸檬添些酸度也不錯。巴爾札克與小裁縫 $320元小裁縫象徵著自由的心靈，在遇見她之前，怎麼知道這個世界是如此的美好呢？看似像是一道紅酒燉牛肉的鐵鍋料理，其實其中加入的是酒味較輕的白酒，也使得吃起來的口感也比較清爽一些，選用Choice等級的牛肋條，濃郁茄香充斥在燉爛的牛肉中，上頭那顆白淨的水煮蛋，不論是單吃它的原味或是搭配醬汁，都挺不錯的。別忘了拿起一旁的烤麵包沾取醬汁、配著牛肉品嚐，如此一來也較有飽足感些。這份早午餐組合料裏，除了主食之外還附有一旁的烤馬鈴薯塊、沙拉及果汁，最有趣的是餐盤上頭的水龍頭造型，十分可愛，也呼應了餐廳的工業風格，使得不少客人在用餐前都會先為這份早午餐拍上幾張照片！薯塊口感鬆軟，好吃！果汁建議早點飲用，以免冰塊融化會失去原先的口味。燒烤黑虎蝦與番茄奶油手工寬麵 $360元選用台灣養殖的無毒蝦，大尾的黑虎蝦成為了義大利寬麵上頭最引人注目的主角，蝦肉口感鮮嫩不腥。平常不會特別選用寬麵，不過這天所品嘗到的寬麵口感倒是不錯，有嚼勁、有彈性，而番茄奶油醬汁相當濃稠，我們都蠻喜歡的！蘋果野梅冰茶 $180元莓紅色的外觀很吸引人，喝起來甜中帶酸，果味挺重，個人是覺得稍微甜了一點。冰冰涼涼的口感相當適合夏季點用，上頭的蘋果丁也可以撈起來吃！木棍拿鐵 $140元Coffee Smith的咖啡豆採用曾獲得金杯獎認證的「賓納里歐」義式混合豆，中度烘焙的豆質，帶有淺淺花香及酸度。香醇的咖啡加上奶香，一杯溫潤順口的拿鐵就此誕生，上方的拉花美麗而細緻，奶味稍重一些。建議品嚐方式是將木棍餅乾輕輕在咖啡中劃轉幾圈，不過深怕因此而破壞了拉花，所以我最後用淺沾的方式食用。整體而言，喜歡Coffee Smith的用餐環境，也許因為座位較為寬敞，所以當天儘管是在客滿狀態也不會覺得吵雜不適。餐點部分還蠻豐富的，口味上也都算不錯，以此地段的餐館如此價位對我而言還算合理，會比較建議與朋友一同共享喲！ 繼續閱讀

這間位於復興北路上的Coffee Smith是經過的時候，看起來覺得不錯，就決定進去喝杯咖啡吃點東西的。本來在一樓看覺得大概就一般咖啡館，走上二樓別有一番風情，沙發、木質的桌椅，以及許多設計感的吊燈和擺設，窗外的光線照進來有種明亮又溫暖的感覺，非常的舒服。早上十一點多，只有我們一桌客人，剛剛好適合我們聊天又很安靜。 提供早午餐、燉飯還有麵類，飲料的種類也蠻多的，套餐的價位都要三百多元，算是中偏上的價格。坐在窗邊的座位，看著熙來嚷往的復興北路車潮，我們倒顯得悠閒許多。兩個人因為不太餓，所以就點了一份早午餐套餐，在多點一杯咖啡，一起吃吃聊聊這樣。套餐附的南瓜濃湯，還蠻香濃的，沒有料不過有濃濃的南瓜香。小鐵鍋燉牛肉溫泉蛋早餐350元，看起來還真豐盛。有麵包、沙拉、薯條、果汁還有主餐燉牛肉。沙拉的配料跟一般的不太一樣，吃起來清爽又健康的感覺。薯條脆脆的就很好吃，麵包的口感也很紮實，搭配著燉得很入味的牛肉一起吃還蠻不錯的，份量其實有點大，還好我們兩個女生只有點一份，其實也是因為沒有很餓了，這樣吃下來覺得剛剛好。 套餐附一杯美式咖啡，另外單點焦糖拿鐵150元，旁邊還附了一小杯焦糖，可以自己依口味調整還蠻貼心的，咖啡屬於比較濃厚的口味，香濃好喝。兩個人兩杯咖啡一份套餐平均一人快三百元，說實在不算便宜，不過食物的用料蠻實在的，也算好吃。用餐環境很舒服、氣氛很好，如果像我們在比較冷門的時段來，真的是可以很悠哉的享受這安靜的聊天時光，就算不想吃東西，來這喝杯咖啡聊聊天也很不錯。 繼續閱讀

這是一家會讓我想再訪，讓人可以好好的渡過一個悠閒時光的咖啡館。。。 Coffee Smith就位在南京東路和復興北路交叉口，在熙來攘往的都巿叢林中，這家咖啡店給許多想停下腳步，坐下來靜靜的放空或什麼事都不做的人們一個很free的空間，可以讓人喜歡上這裡，因為這裡的空氣中飄散著一股放鬆的氛圍，你不妨來試試。 整個店裡的感覺簡單的桌椅擺設，加上空間寬敞，座位之間不會擁擠，就用相片來呈現，我並不想多描述些什麼，或許也有人和我有同感，喜歡上這裡的一切。 店裡二樓靠窗的雙人座位就是為我們而準備的，蠻喜歡這個位置，但要坐進去有點不方便，腳差點放不進去細縫中，還好我腿算細XD 這裡不收服務費，所以半自助式，簡單的事就自己來，把這裡當成是自己的地盤。 菜單的設計就像一份報紙，頭版左邊寫著：讓我與你，共享一杯咖啡的時間，這段文字讓我很有感觸，想必這裡的空間和咖啡必然有著吸引人之處。仔細一看Coffee smith在不同的地方還有著幾家分店，但經營的方式不盡相同，有機會到別處再來看看是否也同樣有吸引力！ 除了咖啡之外主餐有早午餐、義大利麵和燉飯可選擇，另外可依喜愛選擇不同的套餐組合。另外還有幾款私房科理，直接附上湯、沙拉、主廚甜點和專注黑咖啡。假如不餓的話只是想點杯飲料和小點，這裡也有提供單點的前菜、甜點和沙拉，若點甜點搭配飲料，可享飲料半價優惠，來這裡喝下午茶挺划算的。 雙併前菜用著木盤裝著送上來，擺盤十分用心，視覺上大享受，一開始就有豪華的程度，讓人好感加分，都捨不得破壞眼前的一切美好。帕瑪森風乾火腿佐蜜瓜，每一個都用個湯匙裝著，讓我感覺這道前菜特別的高級尊榮，看得出來主廚在做這道料理的用心，這在五星級飯店或許才有可能的享受，居然在這裡可以吃到，太幸福了。 用火腿包哈蜜瓜入菜我第一次吃到，以住吃過的多半是包馬鈴薯居多，這道帕瑪森風乾火腿包著哈密瓜，讓人一口咬下鹹香的火腿內噴出香甜的哈密瓜汁，在你口中蔓延開來，你能想像那種衝突的口感嗎？！二者不太搭的東西，卻撞擊出燦爛的火花，太有創意了！ 另一道折成玫瑰花造型的是煙燻鮭魚佐巴沙明哥醬汁，什麼是巴沙明哥醬汁，其實簡單的說就是用紅酒調成的醬汁，義法式料理喜歡用紅酒醬汁來提味，我自己也很喜歡，像生菜沙拉用紅酒醬汁調味就很好吃！這煙燻過的鮭魚玫瑰花是用二片大塊的新鮮鮭魚肉做成的，上頭還有一個珍珠大小的魚子醬，這也太奢華的享受了，魚子醬的味道很鮮，搭配煙燻鮭魚十分對味，沾上紅酒醬汁吃又是另一種味覺，我個人覺得煙燻鮭魚的味道沒有特別濃，可能是對上魚子醬怕二者在一起的味道都太重了，這二種前菜居然各別只需110-120元，實在太划算了，下次來還想點來吃！回味無窮的雙併前菜。 比較特別的是裝著前菜併盤的木盤上有一個水龍頭造型，非常少見的設計。 沙拉和濃湯也一起用著圓型木盤裝上，一起上也省去端盤的上下樓的時間差。 濃湯是南瓜濃湯用雞湯下去熬煮，味道非常非常濃郁，湯汁也接近濃稠，感覺是很用心去熬煮的湯品，一整碗份量不少，熱熱的喝下它我也呈半飽的狀態了。沙拉裡多半是生鮮蔬菜及一片蕃茄，用的是千島醬汁我個人覺得吃多易膩口，個人偏愛凱撒醬或紅酒醬。 青醬大蝦佐野菇羅勒寬麵，鮮綠色的青醬羅勒寬麵上放了一隻大明蝦，很驕傲的豎立在麵上，特別吸睛，青醬是用羅勒下去做的味道雖然沒有用九層塔的味道來得濃，不過看得出來羅勒的用量不少，但比較可惜的是蒜香味道沒有爆出來，否則這道麵就100分了。 這隻大明蝦的姿勢真的太美了，讓我忍不住多拍幾張它的美照，這蝦兒的肉質很結實而有彈性，可見平時很勤於活動，吃起來又香又甜，果然是好蝦一枚！ 看完了蝦兒秀，再登場的是我點的迷迭香雞排佐奶油時蔬燉飯，先煎後烤的迷迭香雞排，肉質鮮嫩香氣十足，上面有淋上一些黃芥末醬提味，還不錯吃！ 燉飯裡的蔬菜放的份量大概是和米1:1的比例了，實在很敢放，讓我每一口都吃到菇類、紅蘿蔔和四季豆，而且飯的份量不少，這盤男生吃也足夠了。 Wing點盆栽奶茶，看上去有350cc那麼多，據說裡面鮮奶油的份量不少，我怕胖還是避開它，不過我看茶色並不濃，不知實際喝起來味道如何。 我點的飲料是熱水果茶，小巧的馬克杯裡塞滿了新鮮水果，除了常見的蘋果和柳橙外，居然還有芭藥，他們家的水果茶顏色偏淡，但喝起來味道還是蠻濃郁的喲！也是一壺好茶。 最後的甜點讓我們足足等了半小時之久，幸好前面的餐點都吃的很飽不急於吃甜點，正好可以休息一下，不過服務人員還是二度特別上來致歉，表示今天主廚只有一人所以特別忙碌，加上甜點製作費時費工，因此請我們耐心等待，究竟是什麼樣的甜點要等那麼久了，答案是「熔岩蛋糕塔佐義式蛋奶醬」搭配手指餅乾，光看外型我就明白為何要等那麼久的時間。咖啡義式蛋奶醬我個人不是那麼偏愛，吃多會膩口，雖然咖啡味道很香，但這外國人的接受度應該較高。手指餅乾上同樣也有蛋奶醬，上面還用了南瓜籽和一些香料去裝飾，甜點的製作很細心。 熔岩蛋糕下面舖了一層厚厚的咖啡蛋奶醬，上面再用巧克力和草莓醬去著色，我只能說這道甜點也很五星級，難怪要花那麼多的時間去做，光是賣相就值得給它滿分了。 而熔岩蛋糕的巧克力用料實在，口感較為紮實，裡面的熔岩則是比較稠的，不過內饀的巧克力有點甜，這樣又甜又膩的甜點，個人比較沒辦法多嚐，建議甜度可降低，蛋奶醬的份量也可以去掉一大半，我想以台灣人的口味，鮮奶油的份量還是不要太多，感覺會比較健康，不過歐式甜點真的是又甜又膩，老外是都這樣吃的（無誤）。 不知怎麼了，來到這家咖啡店會讓我整個人沈靜下來，我想自己坐在窗邊看著窗外來往的車子，或是低頭看著書報雜誌，如果有個人陪想就這樣談天說地坐它一個下午，這樣的想法在別的地方找不到這種感覺，但在這裡讓我有這種想法，或許在一個無聊的午后，一個人跑來喝杯咖啡也OK！ 繼續閱讀

常經過公司附近的一家咖啡廳Coffee Smith 一直把它放在口袋名單內 終於等到有一天下班朋友剛好到附近想喝個咖啡聊聊天 立刻想到Coffee SmithCoffee Smith提供早午餐輕食、義大利麵、燉飯 當然還有各式的單品及花式咖啡、茶飲 店裡有點復古加上工業風的裝潢擺設 木製的桌椅及靠窗邊的沙發座 營造出一種獨特的風格 晚上有點昏黃的燈光 帶點慵懶和放鬆的氣氛 很適合和幾個朋友來這裡聊聊天 第一次來因為待的時間不久所以只點了咖啡 但是還是期待著要再來試試看他們的餐點 第二次來是來是午餐時間 點主餐可以加價為套餐專注套餐 NT$90 木棍拿鐵套餐 NT$130 經典工匠套餐 NT$160套餐是用附餐的咖啡來區分的 托斯卡尼雜燴蔬菜烘蛋 NT$160爐烤厚切豬裏肌佐青醬野菇寬麵 NT$300爐烤小牛菲力佐牛肝菌菇燉飯 NT$420 炸雞蜂蜜鬆餅 NT$200 中午套餐有沙拉、湯、飲料、甜點 烘蛋用料豐富口感鬆軟 義大利麵的麵條Q彈 每一條麵都包裹著醬汁 燉飯也真的超正點的 另外不得不大力推薦Coffee Smith蜂蜜炸雞鬆餅 炸雞炸的酥脆不油膩 鬆餅外酥內軟 旁邊搭配的是凱薩沙拉 習慣了甜鬆餅來個鹹食口味也不錯 這次嘗試了Coffee Smith的工匠咖啡有一瓶牛奶、一小杯濃縮咖啡、一杯熱美式咖啡更能感受出咖啡的風味及層次木棍拿鐵香濃滑順過沒多久又跟朋友約了晚餐XDD是有沒有這麼喜歡Coffee Smith 檸檬冰霜佐自製覆盆子果醬 NT$160 嫩煎生食干貝佐明太子奶油寬麵 NT$320 Smith有鐵匠和工匠的意思 而Coffee Smith是想傳達一種職人精神 不只應用在咖啡上還有餐點的呈現 以專注且嚴謹的態度來表現他們想傳達的信念從室內的裝潢擺設到餐點咖啡的口味及呈現都能感受出店家對每一個細節的重視真的很推薦大家到Coffee Smith來感受用心的職人精神！ 繼續閱讀