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捷運忠孝敦化站出口8, 步行約3分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227819004
營業時間
今日營業
12:00 - 21:00
星期一至日
12:00 - 21:00
付款方式
現金
招牌菜
牛肉湯麵 紅油抄手 担担乾麵
食記 (5)
頂好名店城B1的美景川味算是一間老店,一直沒有吃過,下午兩點左右人在附近,就決定過來吃一碗招牌的紅油抄手,走下樓梯稍微拐個彎就見到了,L型的座位竟然仍是坐滿的阿...現在交棒給年輕人顧店的樣子,點了紅油抄手(中份100元)、豆干(30元),抄手份量不錯,既吃得過癮,也不會太撐膩。這裡用的皮帶點兒厚度,晶亮滑溜,不易破、不黏糊,好像很久沒吃到這樣好吃的抄手皮,咬起來總感覺特別實在,而且是兩側盤起的抄手包法,包法的配合或多或少影響口感,每一顆入口估溜又有嚼度,漸漸的..愈吃~那股香麻味就擴散開來,舒服的微辣、以及碎肉般的內餡(這樣搭配蠻好),並非立馬就下重拳,我瞧店外旁在包抄手的很像是上一輩的老闆娘?一天不知能賣幾碗去了。小菜豆干是扎實型,帶點甜甜的味道,香氣不錯,只不過我還是比較喜歡豆味濃、且口感適中好嚼的,比如之前在明福吃到的豆干,那類型就非常對我味。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
東區的頂好名店城的B1藏有不少有名的美食除了之前吃過的紫琳蒸餃之外還有一家就是以紅油炒手聞名的龍門美景川味小吃說也奇怪老K很愛吃炒手但這家卻遲遲沒來過XD最近看了朋友分享這家之後就決定衝了 因為知道他們家生意很好要排隊所以快要下午二點才來用餐還是快客滿呀 MENU就在上面怕沒價格也沒關係 旁邊的牆上就有價格啦點了大家都推薦的担担麵跟紅油炒手湯的選擇比較少最後點了一碗牛肉湯 紅油炒手(50元)一來就覺得紅油炒手是好吃的因為看這餛飩皮就知道很有彈性呀 他們家紅油不會很辣帶點麻的口感但香氣很足如果不敢吃辣的朋友也不用擔心這裏也有不辣的紅油炒手可以選擇餛飩吃起來相當的順口滑溜嘴巴張開很容易就一顆接一顆的滑進去XD餛飩皮佔的比例比較高所以肉比較像是點綴 這是石牌何晏華的紅油抄手算是老K去年最滿意的一家紅油抄手所以不免要跟龍門美景川味小吃來比一下龍門美景川味小吃他們家的紅油抄手是很順口紅油醬也很對味所以會讓你一顆接一顆的吃而何晏華的紅油抄手比較需要咀嚼一下因為肉餡比較多而且還滿彈的像老K吃抄手還是喜歡肉多一些的XD所以何晏華老K還是偏愛一些當然二家都是很值得吃的抄手了就看你是比較愛吃皮還是愛吃肉紅油醬則各有千秋 担担乾麵(50元)乾麵上面撒上的是花生粉 這一碗担担麵的味道相當的豐富除了麻醬的香之外還有花椒的麻及花生粉的提味最後會有一股白胡椒的微嗆竄出而彼此之間卻又非常的平衡味道非常的融合一起都不衝突這一碗老K覺得比抄手更讓老K滿意好吃的担担麵這一碗不太會辣所以怕辣的朋友不用擔心 牛肉湯(95元)吃完重口味的當然要來碗湯了牛肉湯青菜還滿多的 牛肉有個六、七塊吧湯喝起來有點淡本來是以為抄手跟乾麵都是重口味的關係後來多喝幾口真的有點淡XD湯頭還滿普通的牛肉不太會柴還算OK老K應該只會點這一次吧XDK的小叮嚀:可能因為大家都說他們家的紅油抄手超好吃 所以老K期望有點太高了 當然是好吃的抄手只是沒有到驚豔的地步 賣抄手的店家真的相當多 每一家都有自己的特色 但每個人喜歡的口味也不同 所以不要罵老K說為什麼比較喜歡何宴華他們的抄手XD 不過何宴華其他的就比較沒那麼推的 龍門美景川味小吃的担担麵就很對老K的味了 如果有來東區想吃抄手當然還是很推薦 但牛肉湯就比較可以不用點 除非真的很想吃牛肉K的私評(滿分10分越高越好) 美味:8.2分 CP值:7分 用餐環境:5分 價格:7分 繼續閱讀
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東區是我的覓食之地,但店面替換率高,少有讓人記憶點深刻的美食,而最讓我念念不忘甚至無法忘懷的就屬這碗抄手了。看似平凡卻不同凡響,沒吃過美景川味就別說你愛紅油抄手呢! 美景川味小吃處在非常隱密的地方,若對東區不熟悉,那你肯定很難發現它。位在近忠孝復興頂好名店的地下一樓,一踏入B1轉角處看見滿滿排隊的人潮,那就錯不了了。已吃過非常多次都會避開排隊時段,下午兩點後或晚上七點後再前往,用餐時段時常排上半小時絕不誇張。除了招牌抄手外,店家的麵類也是一絕,但店面小巧僅有一個鍋子,麵與抄手一次僅能下鍋一種,想兩者都吃到就要靠等待了。紅油抄手$50老闆每碗特製的黃金比例酸辣醬汁,撒上些許蔥花與辣油醬,比一般的紅油抄手味道清爽些,酸味中帶些椒麻香氣,保證夠味且開胃。長型的抄手顆顆透亮飽滿,皮薄肉餡不多,但依舊肉香四溢,尚未咬下已滑到舌尖了,麻辣香氣越拌越香,麻辣麻辣交錯,回味無窮,超級無敵美味!!!!!!酸辣蔬菜湯$40對於一人來說吃抄手、麵各一實在有些太多,我通常會再點碗與抄手同樣基底的酸辣湯,做為一餐豐富的結束。相較於大魚大肉,我更愛這款樸實的抄手,不華麗不耀眼卻ㄧ直在這等待你並滿足空虛的味蕾。 繼續閱讀
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想看到這種景象只有一個可能,就是在開門前或剛開門抵達,除此之外就是排排排排排。位處漸趨落寞的東區頂好名店城B1角落,美景抄手真的是純本土餐飲卻能多年維持排隊不墜的佼佼者。當然,會終日排隊的主因除了真的生意好,不可否認跟這邊只有一個鍋爐也有關,同一時間只能選擇煮麵或煮抄手,所以如果輪到你坐下點餐的時候剛好在煮你沒點的那種或是你兩種都有點,那就只有等了!看過不只一次客人不耐久候結果被霸氣老闆回嘴後惦惦不敢講話的好笑場景,沒辦法,場地有限老闆想快都快不了啊。雖然菜單賣的品項就如同多數外省麵館,不過來了這麼多次還真沒親眼看過誰點過牛肉麵,倒是看過不少外表看似弱質女流卻一個人點幾十個抄手大快朵頤如此吸人眼球的案例,一切都是因為這兒的抄手最有名又最好吃啊。小菜來來去去大致上差不多都是同樣的東西,因為生意太好人手又有限,店家都會事先裝好一些小菜方便外帶客人可以快速帶走。豆干本身其實沒甚麼特別,不過調味的醬汁比起尋常店家多了一味花椒的麻香,不需要另外加辣油本身就已夠味,是我每次來這必點的小菜。因為一次只能煮一種食物之故,每次老闆都會先詢問在場坐著的客人有沒有點當次他要下鍋煮的麵或抄手,算好數量一次煮足,等下一鍋煮另一種再全部問一次,實在沒有效率但也是無可奈何的事。炸醬麵來了這麼多次,之前每次因為都只想吃有辣的食物所以千篇一律都是擔擔麵加抄手從無例外,這次還是第一次點之外的食物。乾麵類都是這樣小小一碗男生的話三兩口就吃完了,白麵跟小白菜是傳統麵店的二本柱有你就有我,炸醬少了豆干丁的口感但僅只肉末拌炒甜麵醬的也是香氣十足。紅油抄手美景的客人十個至少有九個是為了這抄手而來,小份十顆大份雙倍,我通常不是太餓的話都是一碗乾麵配小份抄手解個饞就夠了。話說抄手、餛飩、雲吞、水餃或扁食等等本是中國各地各自的叫法,因為戰後來自全中國各地的移民隨中央政府遷台所以才會在有各式各樣的稱呼,不過現在基本上光是看外型大概也能分辨名稱就是。美景的抄手麵皮不算太薄,但沾上醬汁後顯得晶瑩而嚼起來軟滑Q彈;醬汁則是靈魂所在,沒有一般紅油抄手常見的醋酸,更多的是花椒的麻香跟鹹辣,跟萬華宜賓燃麵的抄手醬汁都會讓我在吃完抄手後還會想要喝個幾口。至於肉餡非常精美小巧,看來似乎存在感略顯不足,但其實整顆抄手放入口中那肉味卻又鮮明得難以忽視,麵皮肉餡醬汁搭配得實在出色。不過以這麼多次吃下來的感覺,相對這次一開門就報到吃起來就是感覺少那麼一味搔不到癢處,下午或晚上吃的話則還沒有不滿意過的,後來想想或許是因為經過多次重複煮製後抄手的味道透進煮麵水因而更添風味之故?官網:無地址:台北市大安區忠孝東路四段九十七號b1(頂好名店城地下一樓)電話:02-2781-9004營業時間:週二至週六 11:00-21:00 週一週日公休鄰近交通:捷運忠孝敦化站可否刷卡:不可TIPS:抄手必點,擔擔麵也不錯,尖峰時間有得等 繼續閱讀
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紅油抄手安蹄一直以來都聽說頂好名店城裡有間紅油抄手非常美味,而且從同事朋友那聽過很多次了,每個人都說好好吃、超好吃。有次跑去頂好名店城想吃吃看,但是沒做功課,一看到人很多的“紫琳”,以為就是紅油抄手名店,一坐下來才發現,咦!抄手咧!?囧這次有稍微查了一下,是小小間在角落的啦!一小攤大約只能坐十幾位客人,而且要排隊 要排隊 要排隊!想吃抄手的不要太晚到,營業到晚上九點,但是抄手通常會先賣完。這天大約晚上八點多到,等了大約十五分鐘,會有店員先來點餐,有位子就會帶位。菜單上幾乎都是麵類,但是有紅燒牛肉飯、紅燒排骨飯。真的幾乎每位客人都會點抄手,真的是非常非常夯,非常好奇究竟有多好吃。小菜放在一旁擺放小菜的小格中,不定時的會補上,有時候空空的不要急,可以跟店員說一聲要什麼。酸豆 NT.30切成小丁狀,酸酸的帶點微辣,安蹄家以前也會做這道開胃小菜,吃起來有懷念的味道呀!非常開胃!泡菜 NT.30剛開始遠遠看還以為是黃金泡菜之類的,上桌才發現是像是辣油的顏色,酸酸甜甜帶點微辣,冰冰涼涼,又是開胃的一道。紅油抄手 NT.50酸酸辣辣的醬汁裹著滑嫩晶瑩剔透餛飩,跟外面吃起來酸味很重的抄手不同,帶著點花椒麻辣味,醬汁真的味道很不錯! 雖然餛飩肉餡較少,但是吃起來並不會影響到美味度,一點點肉鮮味就很足夠了,醬汁真的挺厲害的!紅燒牛肉麵 NT.95吃起來清爽的紅燒湯頭搭配細麵,給了幾塊帶筋肉塊。牛肉挺嫩的,但是最喜歡的是細麵與湯頭呀!好清爽又不油膩,可以整碗喝光光,安蹄很喜歡細麵,吃起來超滿足!麻辣麵 NT.55跟紅油抄手的醬汁挺像的,帶點酸辣味道的湯頭,但是味道並不會覺得辣或是太鹹,只是覺得哇嗚真的好開胃,希哩呼嚕的一下就吃完了,覺得麵有點少。這裏的餐點真的是挺平價又美味,只是真的覺得麵類份量有點少會吃不飽,之後又去其他地方覓食了,就美味度來說,真的是很不錯滴!安蹄感想:吃不太飽呀!Address:台北市大安區忠孝東路四段97號B1Tel:02 2781 9004 繼續閱讀
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