《龍都酒樓》被選網路10大熱門烤鴨冠軍在防疫期間,曾推出烤鴨半價的優惠,只可惜,完全搶不到啊~~不過,歡慶內湖店開幕五週年,龍都酒樓又祭出了六月份大酬賓「廣式片皮鴨八折優惠」蛋寶當然要趁此衝一波,好好享用龍都酒樓廣式片皮鴨的美味! 【龍都酒樓】創立於1983年,當時,創辦人為了將港粵料理帶入台灣,還特別聘請來自香港的資深廚師擔任主廚,並順應台灣人的口味,不斷嘗試與創新,開創多元的菜色,堅持使用台灣在地時蔬,依季節推出不同的限定時蔬料理,且始終相信「新鮮的食材才能造就美味的料理,進而健康賓客的身心」。 ▼挑高的天花板搭配上水晶吊燈,明亮的色系及淡金色搭配,有典雅的奢華感。 ▼除了烤鴨,龍都也有許多海鮮值得品嚐。 ▼設有多間包廂,可供多人聚餐、宴客使用。 【龍都酒樓菜單】來龍都的客人,幾乎每桌都會點上「廣式片皮烤鴨」,這裡也提供各式的粵菜、海鮮料理、港式點心。茶資30元/人,低消每位300元,需收10%服務費。 (龍都酒樓菜單連結) ▼小菜1盤50元,港點的部份需自己劃單加點。 ▼點完餐,等待一下,餐點就陸續上桌了! 【廣式片皮鴨】來到龍都酒樓,烤鴨絕對是必點品項!這裡的烤鴨,是與宜蘭鴨場契作,嚴選採用體型成熟、油質均勻成長約80天成鴨讓烤鴨的肉質與油汁達到完美的呈現。 ▼烤鴨看起來油油亮亮的,大隻又肥美。 ▼阿姨在桌邊俐落的片鴨皮、切鴨肉,一氣呵成超快速。 ◎烤鴨一吃第一盤上場的是「連皮帶肉」的部份,建議可先吃原味,再搭配甜麵醬。鴨皮薄香且酥脆,鴨肉厚實中帶有咬勁中間夾著鴨油油脂,像是皮肉中的潤滑劑, ▼第二盤鴨肉,以鴨皮 鴨肉「皮肉分離」為主。但是鴨肉單吃有點乾柴,還是「皮肉合體」比較好吃些! ▼金黃油亮的烤鴨皮薄到透光,噴香誘人又酥脆。 ◎烤鴨二吃將大塊的鴨肉包進薄餅,放上蔥段、辣椒,再沾上甜麵醬,口感更豐富! ◎烤鴨三吃【鴨骨粥】(300元)取完肉的鴨骨,熬出的粥鮮香十足,鴨肉的獨特醇香,讓飽滿的米粒有更豐富的層次,吃起來不會油膩,味道鹹鮮恰恰好! ▼看似清粥,裡頭卻有著滿滿的配料,每讓一口粥吃起來都很有滋味! 【生菜包蝦鬆】(560元)炒的鬆脆鮮香的蝦鬆,以鮮脆的美生菜包起入口,清脆甘甜的滋味,清爽又開胃。 【乳豬拼盤】(640元)這一盤裡有脆皮乳豬、叉燒、油雞,脆皮乳豬皮超脆,油雞、叉燒也很入味,口感都很不錯~只要點一盤就有多重享受! ▼油雞搭配蔥油醬,風味更佳。 【小魚莧菜】(300元)鹹香的魩仔魚替莧菜增添了鮮美的滋味,整體吃起來鮮嫩爽滑又順口。 ▼最後,感謝台北最美的日文老師「幸運」帶來美味的藍莓起司蛋糕,慶祝蛋寶的第??場的生日大餐!還推薦我們好喝的氣泡梅酒!!(全家獨賣)大家可以去買看看!(好像吃蛋糕、喝酒後才更興奮) 【蛋寶543】第一次吃烤鴨慶生,這個fu難以言喻……!【龍都烤鴨】餐點都有一定的水準。烤鴨皮的味道、油脂都很足夠,只是肉質稍老,個人覺得口感不夠細緻。鴨骨粥的滋味很不錯,必須得加點~我們今日四人用餐,均消950元/人,就能吃的飽飽飽~~推薦給大家!! …查看更多





