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上次跟大家推薦北車超好吃的平價熱炒-鼎薌小館，最低150元就能吃飽飽，每一道料理都好好吃，同行的人都讚不絕口席間老闆請我們吃它們家進口的鹽香腰果，那時候我就覺得原來腰果帶點鹹味怎麼那麼涮嘴，自己也外帶幾包當初只有簡單的真空包裝，現在~超涮嘴的鹽香腰果有了特製的禮盒包裝了，紅通通的外盒當作伴手禮更加喜氣沒時間過去選購也能打電話或私訊訂購宅配，除了腰果之外，我又加碼選購夏威夷豆跟雞肉絲要帶回來跟大家分享啦鹽香腰果禮盒這樣一盒大約500G，帶點中國風的設計樣式得體又大方，拿來當伴手禮一定超級加分裡面就是越南原裝進口的鹽味腰果，真空包裝讓堅果的脆度跟鮮度完全保留製造跟保存期限也都清楚標示出來，我自己吃過可以跟你保證~它的涮嘴程度通常2天內絕對完食 哈哈鹽香腰果第一眼你就能感受到它跟一般腰果不同，每一顆都有近10元硬幣大小，腰果外的果仁膜也完整保留別小看這些腰果的外膜，其實它保有很棒的營養價值，就像很多水果帶皮吃更加健康一樣，越南人都這樣吃腰果喔越南的腰果口感比較清脆，微鹹帶殼的口感在台灣比較少嘗到，這樣鹹香的滋味真的讓我一顆接一顆捏這次帶回來跟大家分享，所有長輩一吃都被秒收服，配著茶品一起享用，真的是大家聊天放鬆的好夥伴帶殼夏威夷豆 300元平常走養生路線的公公最常吃的就是堅果類的食物，一看到這個帶殼夏威夷豆就知道是好東西啊~(識貨~)之前都會到迪化街買去殼的夏威夷豆來當零食，夏威夷豆營養價值高，也有堅果之王的美名一樣是採用真空包裝隔絕空氣跟水氣，封口還特製成夾鏈袋的模式，方便大家保存每一顆夏威夷豆都已經做了一道開口裂縫，再搭配內附的開殼器，輕輕一撬就能殼肉分離耶這個開殼器會一起包在裡面，容易沉到包裝底部，如果一打開沒看到它就往最裡面翻一下喔因為我們一開始就是沒看到，自己用了工具剝到剩最後6顆才看到，瞬間~大家都笑翻了 哈哈沒想到吃這包夏威夷豆也增添了家族聚會的樂趣，應該提醒闆娘貼個小公告在包裝外提醒大家才是 哈每一顆夏威夷果仁都圓潤飽滿，帶有淡淡的奶油香氣，熱量很高卻也忍不住多吃幾顆了 (掩面~)身為堅果控的米寶也超愛夏威夷豆的，邊吃邊剝讓他們DIY也是很棒的體驗檸檬香茅雞肉絲 200元再來這款完全是宵夜最佳良伴，檸檬香茅氣息很有異國風味，加進辣椒拌炒製作，微辣口感也是欲罷不能啊~除了雞肉絲外還看到檸檬葉跟辣椒，黃、綠、紅三種配色把簡單的肉絲點綴得色香味俱全一開始是帶著脆脆的口感，多嚼幾下香氣立馬噴發，一點酸搭配一點辣，說它是下酒好菜當之無愧這次帶鼎薌小館的這三款伴手禮來家族聚會，真材實料的口感真香氣讓每個人都讚不絕口買幾包放家裡當孩子的零嘴也不錯，喜歡的話直接聯絡鼎薌小館就能宅配，量多還有優惠喔~
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誰說熱炒一定要人多人才適合！台北後火車站的鼎薌小館不僅提供多樣化的新鮮熱炒，餐點還能升級為個人套餐，最棒的是加飯和加湯還免費，是間多人聚餐或個人用餐都適合的台菜熱炒餐廳。 鼎薌小館位於熱鬧的華陰街商圈，是逛街後用餐的好選擇，如搭捷運的朋友可從地下街出口Y13步行過來，大約3~4分鐘即可抵達。 街頭上滿滿的批發好物，逛著逛著真的會不小心就錯過了，步行在長安西路上的朋友可要多留意一下。 鼎薌小館也有提供外送，foodpanda 及 Uber Eats皆有配合。 鼎薌小館店家面雖然小巧，但有巧思的帶出台灣懷舊風味，有別於一般熱炒店氛圍，即使一個人坐在裡頭吃飯也毫無違和感。 一進門馬上就掃描到架上的商品，有我喜歡的大顆堅果耶，原來鼎薌小館也提供腰果批發零售，來這還能買到新鮮的腰果和夏威夷豆呢。下面還有一些進口的小零嘴及越南咖啡，有興趣的朋友也能順道帶。 真空包裝不會像盒裝的被吃掉重量，份量更實在，這天吃完飯後我也順便買二包回家呢。 夏威夷豆 - 無調味的帶殼夏威夷豆，可以吃到新鮮的原始美味，而且殼已有裂縫，不需費力即可入口。 特大腰果 - 有大包裝及小包裝，雖然小包裝是$200，但買2包小包裝一樣是$300，怕保存不易的朋友也可以這樣買喔， 店家也有提供盒裝的樣品讓我們瞧瞧，雖然好看但份量可不比真空包來得實在呢。 吃熱炒當然少不了小酌一番，這邊提供了不少特色酒，也有女孩兒適合的水果酒。 除了單點的熱炒，還可以搭配成定食及套餐，不需要揪人就可以滿足偶爾想吃熱炒的胃。 餐桌上也有圖片可以參考，口味部份可選擇不辣或辣度的大小。 套餐的部份只要多加20元，即可多一碗湯、白飯或小菜，真的很超值耶。 小菜、飲料或酒類都滿平價的，另外還有越式滴滴壺咖啡，個人推薦必點！ 上菜前先來個二盤小菜墊墊胃~黃金水果泡菜 - 泡菜微辣順口，微酸的口感很適合當開胃小菜，相當美味。 涼拌黑木耳 - 黑木耳是我很喜歡的小菜，清爽的涼拌風味特別適合這炎熱的天氣。 看看我們今天吃的這桌~~有沒有超豐盛的！！家庭聚餐或是朋友聚會都很適合，重點是口味上也很棒，不僅新鮮，吃完後也不會感到口渴鹹膩。其中多道餐點還能搭配成套餐，改天一個人來逛華陰街時就可以來這滿足一下！ 櫻花蝦松子炒飯 - 這盤炒飯不僅用料大方、米飯粒粒分明，吃起來也不會感到油膩，愛吃炒飯的朋友來一盤就對了，美味極了。 空心菜炒羊肉 - 沙茶牛肉是熱炒的經典菜之一，炒後的羊肉不僅無羊膻味，沙茶的香氣也能提升羊肉的美味，讓人忍不住一口接著一口吃。 醬汁搭配上空心菜好對味，絕對讓你回味無窮。 咖哩炒豬肉 - 鼎薌小館獨特的咖哩醬好迷人，豬肉、洋蔥和空心菜吸飽了滿滿的香氣，每一口都能感受到咖哩香在口中迴盪著，醬汁拿來拌飯也好讚啊。 芥蘭炒牛肉 - 牛肉軟嫰可口，炒後香氣四溢，搭配上鮮嫰的芥蘭菜更是合拍。 牛肉大片帶點厚度，吃起來超級滿足。 店家很用心的將芥蘭較粗的外皮去掉，連不太愛吃芥蘭的我都可以大口大口吃，相當推薦。 打拋豬肉 - 打拋豬肉還帶有濃郁的蕃茄味，口感相當順口，吃起來不嗆味，我還滿喜歡的，光這道就可以讓我再加一碗飯，實在太下飯了。 除了多道美味肉類料理，海鮮料理也很新鮮可口，是鼎薌小館不能錯過的特色餐點。炒螺肉 - 好吃的炒螺肉除了要有一定的炒功，選用的食材更是不能馬唬，這道炒螺肉香氣四溢、彈牙爽脆，吃得出新鮮的口感，這天打包回家給阿爸吃，一直讚不絕口，直接就拿來當下酒菜。 想小酌一番的朋友絕對不能錯過這道炒螺肉。 喜歡吃魚的我一定要推一下鼎薌小館的魚料理，魚肉真的相當新鮮可口，不愧是漁港直送的尚青海鮮啊！紅燒午仔魚 - 鮮嫰的午仔魚搭配上店家獨特的醬汁，每一口都能感受到鹹香的好滋味，再簡單的搭配一碗白飯及小菜，就是滿足的一餐啦。 香煎馬頭魚 - 我相當喜歡煎得香酥的魚，新鮮的魚只要簡單擠個檸檬就夠美味了，鼎薌小館不僅將馬頭魚的外皮煎得香酥，裡面的魚肉還很鮮嫰可口，讓我忍不住想豎起大姆指。 瞧瞧這鮮嫰的魚肉，真的太美味了。 鮮蔬軟絲 - 哇~這道的蔬菜也太多了，用料就是比別人實在，而且調味上也很清爽，偶爾想來點輕風味的餐點就選這道吧。 新鮮的軟絲在川燙後簡單調味就很鮮美。 炒蛤蜊 - 就連炒蛤蜊都比別人罷氣！！超大顆蛤蜊不僅新鮮，咬下後還會噴汁呢，相當鮮美。 一顆蛤蜊大約和50元一樣大，吃起來好過癮啊。 吃熱炒怎能不來點小酒呢？(喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒)這天吃完飯後打算再去逛逛街，所以就選擇輕酒精的水果酒，酸酸甜甜的好好喝喔，吃熱炒除了台啤，想不到水果酒也挺配的。 不喝酒的朋友也可以點其它的飲料或咖啡。越式滴滴壺咖啡 - 這邊的越式咖啡不像一般越式餐廳那麼苦，經由店家多次調整後，口感回甘順口，相當清新，推薦一定要來一杯。 嘿~今晚想來點熱炒嗎？不如就到鼎薌小館滿足一下吧，多道新鮮美味的餐點保證滿足你的味蕾，是台北熱炒的好選擇，與大家分享囉。
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台北車站平價熱炒餐廳推薦【鼎薌小館】，位於華陰街商圈，提供各式平價台式料理，還有當日漁船現捕的新鮮海魚以及熱炒套餐可選擇，聚餐或是單人用餐都很適合！【鼎薌小館】店面不大，店內桌位也不多，但美味的料理絕對讓人一吃就上癮，下個月就要迎接父親節，推薦大家可以預約來【鼎薌小館】聚餐，全家人一定吃得開心滿意！長安西路上商家林立，但以百貨店家居多，【鼎薌小館】大紅燈籠高高掛，還蠻醒目，店家也有跟美食外送平台合作！距離台北車站不遠，步行過來大約六分鐘左右，附近有收費停車場可停車，交通便利！店內空間不大，桌位數不多但氛圍不錯，強烈建議大家用餐前一定要先預約，不然用餐時間一到滿座機率很高，若家庭成員較多，桌子也可以併在一起，多人聚餐沒問題！牆面上有菜色料理可以參考，單價不貴喔，如果是單人來用餐就可以點套餐類，有熱炒套餐也有炒麵、炒飯套餐，附湯讓你喝到飽，白飯也可以免費續！喜歡喝咖啡的我一進入店裡就被這越式滴滴壺咖啡給吸引，沒想到還沒開口，大顆呆把拔就先說：等一下一定要點來喝！哈，果真夠吸引人，而且一杯只要$60元，真的很值得點呀！【鼎薌小館】菜單及價格菜單上的價格分成熱炒單點及套餐價格，套餐為一人份，可以看到單價都很平價耶，通通都是百元，大都只要一百初，全家來用餐點滿滿一桌也不會荷包大失血，【鼎薌小館】的魚是一整尾新鮮的海魚，每天提供的魚種不盡相同，大小尾也不一定，所以是時價！除了熱炒之外，也有提供油豆腐及肝連等台式小吃，若是不知道要點甚麼的話也可以參考店家的熱門菜單！另外也有提供下酒小菜、特色小點、飲料及酒品等，下班後聚餐小酌也可以來這裡鹽香腰果看似不起眼的腰果卻相當好吃，這是店家親戚在越南自產自售的喔，品質保證！說真的剛開始見到我還真的沒有很想吃，結果吃了一顆、兩顆...整個越吃越上癮，鹹香好滋味，無論下酒配茶都好適合！有特A級及A級的腰果可選擇，主要就是大小顆，價差不多，也有包裝及盒裝可選擇，送禮自吃兩相宜，有在泡茶的朋友推薦必買，配茶超適合！香辣雞乾絲吃過豬肉乾、牛肉乾，雞肉乾可就比較少見了，是新鮮雞肉製成的喔，味道很香帶點辣度，吃起來超夠味，很適合當下酒菜涼拌黑木耳、黃金水果泡菜這兩款是店家自製的人氣小菜，清脆爽口，很適合炎炎夏日，好吃到都想外帶回家了！香酥煎魚（馬頭魚）好肥美的馬頭魚，很大一尾，我們這尾當天的價格是$380元，絕對超值啊，新鮮度沒話說，是店家親戚每日漁船現捕的，要吃到也是要碰運氣，不見得每天都有補到呢，想吃魚可以問看看店家當天有甚麼魚貨！新鮮的魚就是要吃乾煎，金黃酥脆的魚皮光看就好誘人，端上桌時香噴噴的煎魚香氣有別於常常聞到的油味或是魚腥味！肉質肥美嫩口，魚刺不多，送進口中真是太讓人滿足了，大人小孩都能大口大口享用！炒蛤蜊可以感受到店家的用心，將蛤蜊擺盤美美的，就像是一朵盛開的花兒似的，配料也加得大器，整個香氣四溢！看看這蛤蜊也太讓人驚艷了，顆顆肥美！第一次到店家吃蛤蜊碰上這麼新鮮、尺寸這麼大又這麼肥美的，入口可以感受到其爆汁的美味，能夠讓蛤蜊每一顆都開得這麼美又保持的這麼飽滿肥嫩，主廚真是厲害空心菜炒羊肉這樣一盤只要$130元真的很超值，吃過很多熱炒店家，只要是炒肉類幾乎都是菜比肉多，肉片都寥寥無幾，來到【鼎薌小館】吃肉可以吃得滿足，不會夾個幾次就只剩菜可夾了，真的是太碗滿意鮮蔬軟絲五彩繽紛的蔬食搭配彈牙新鮮的軟絲，口感清爽、份量十足，好吃到讓人可以再續一盤，軟絲超級新鮮，Ｑ度及鮮度都是一級棒！紅燒魚（黑格）這條是黑格，尺寸超大，魚尾都裝不進大盤子裡了，這隻當天的價格是$350元，這樣的新鮮海魚又這麼大一尾也只有在這裡才能有這樣漂亮的價格了，之前到別的海鮮餐廳吃，隨便小小一尾還不是活的，就要六七百元起跳，想吃新鮮海魚推薦來【鼎薌小館】看看這料理手法也超專業的呀，讓人食指大動，視覺及味覺雙重享受芥藍炒牛肉翠綠芥藍與鮮嫩牛肉的經典組合，牛肉炒得入味很下飯，搭配芥藍爽脆不鹹膩！切成一口大小帶有厚度的牛肉意外的嫩口，吃過很多的炒牛肉肉質都偏老，【鼎薌小館】的炒牛肉很可以，就連小捧油也可以輕易入口櫻花蝦松子炒飯粒粒分明的炒飯上擺滿了香酥的櫻花蝦陣陣飄香，還佐以松子點綴，無論香氣或是外觀都讓人垂涎，若沒有執著一定要吃白飯配熱炒，推薦必點這道，味道及口感都讓人好滿意來自東港的櫻花蝦炒過後香氣逼人，炒飯看似簡單但其實是需要功力才能炒出這麼漂亮的炒飯，好看也好吃，若不是還有很多料理要品嚐，一次吃兩大碗沒問題咖哩炒豬肉大家有沒有發現這裡的肉有牛豬羊，然後可以炒咖哩、芥藍或是空心菜，我們各點了一道來品嚐，都沒讓人失望耶，大份量、肉多，吃起來不會覺得空虛，咖哩的香氣也很迷人～每一道都讓人有驚喜感的百元台式料理，真的是值得推薦的好味道啊，每一盤都料理都美美的之外，口味也讓人好喜歡如果想要小酌，除了常見的燒酒、生啤之外，【鼎薌小館】也提供紅藜啤酒，有洛神、黑麥及全麥可選擇，是小酌不錯的選擇，感覺還蠻特別，可惜我們當天開車就沒有點來喝了（開車不喝酒、未成年請勿飲酒）越式滴滴壺咖啡、抗老烏梅汁沒有小酌就來杯越式滴滴壺咖啡及飲料也不錯！越式滴滴壺咖啡是端上桌後讓咖啡一點一滴地滴漏至杯內，滴咖啡時間大約五至八分鐘，過程中還蠻療癒的，可以喝原味也可以加入糖包，是咖啡香氣濃醇的黑咖啡，喝起來順口不苦澀！酸甜的烏梅汁很適合炎熱的夏天，生津止渴、解膩，很適合搭配熱炒！近期吃過最滿意的平價熱炒就在【鼎薌小館】，點了滿滿一桌也不怕荷包大失血，餐點口味在水準之上，擺盤也不馬虎，迎接父親節趕緊拿起電話預約用餐吧！
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