鼎太極麻辣鍋 (已結業)

鼎太極麻辣火鍋的前身是逗鼎頂級麻辣鍋，位於公館捷運站這裡這間一直是我的口袋名單，因為這裡的肉是用芭比娃娃登場天啊!!頭一回看到肉品是穿在芭比娃娃身上勒，好吸睛唷(＞﹏＜)我點的是美牛沙朗－火焰，店員超貼心的，會先等妳拍好照，才點火把肉穿在芭比娃娃身上，真的是超有創意光是這一點，就吸引不少愛拍族前來朝聖（我也是其中之一）我家饅頭阿爸問了我一個很害羞的問題(>////<)饅頭阿爸說：把肉都吃光光的時候，會看到芭比娃娃的三點嗎？我心中的ＯＳ：爸爸你是在問蠢話嗎？一定看到的阿(￣▽￣)"有了火焰的助長，拍起來更加美麗雖然這一盤美牛沙朗要價不便宜，但是想說偶爾對自己好一點（饅頭爸ＯＳ：妳對妳自己超好的好嗎？）美牛沙朗的肉質真的不是蓋的，吃起來肉質鮮美一看美牛沙朗就知道不是用組合肉的，組合肉比較沒有纖維美牛沙朗吃起來很有咬勁，油脂分布也很均勻愛吃牛肉的人，我是大力推薦美牛沙朗，真的是好吃鼎太極麻辣火鍋湯底部分，取的真的很有趣 湯底部分是取自中國的四神獸名字，分別為朱雀／青龍／白虎／玄武我點的是鴛鴦鍋，分別為朱雀麻辣紅湯底，辣而不燥的順口花椒麻香，香味十足白虎香濃牛骨白湯底香純濃郁，

冬天真的是吃麻辣鍋的好時節，今年冬年雖然沒有太冷，不過我也吃了不少鍋物，今天還是要來繼續嗑鍋，尤其是我愛的麻辣鍋哩！ 【鼎太極麻辣火鍋】原來叫逗鼎麻辣鍋，近期才改名為現在的鼎太極，在捷運公館站商圈，台灣大學正門對面，旁邊就是公館誠品書店，人潮聚集，交通很方便 在晚上點亮燈火，紅白相間的招牌十分顯眼 「逗點心夢幻球」88元，在等待鍋物送上來前先送來了點心，會點這道完全是因為造型太有話題，小朋友看到也指定要點，這也是必然的結果 這道夢幻球裡面包的是芝麻流沙內饀，外層用麻糬皮包起來後，再包上一層包子皮，芝麻流沙內陷不少，香香甜甜的，包子外皮頗有嚼勁但不會乾巴巴 「少林足球」98元，也是因為外型討喜而點的，光是要製作這外型就得費一番工夫，所以每日限量供應，還好今天運氣不錯有吃到 以饅頭外皮的口感，包上蔥肉內饀，裡面的內饀口感算紮實的，份量也還不少 「天鵝酥」138元，這以餅乾＋酥皮去推疊出108個細小摺子，做工繁複可見一般，細緻的造型仿若真的看到在水中悠遊的天鵝，美麗的身影真的讓人讚嘆！ 嚐起來是香酥的外皮，加上不甜膩的紅豆泥，沒吃過的可以品嚐看看 「象棋綠豆糕」78元，以象棋為外觀的

炎熱的夏天裡在冷氣房中大啖熱呼呼火鍋，流著汗非常過癮呀!女子要介紹的這間店位於捷運公館站的鼎太極麻辣火鍋，創辦人是麻辣教父溫國智主廚，首創四神獸朱玄白青麻辣鍋，精心熬煮湯底嚴選新鮮食材，將食物巧思呈現頗為吸睛，有的更將食物最原始的面貌直接呈現給客人，除了感到新鮮有趣外更令人感到安心。▲位於公館捷運站附近的鼎太極麻辣火鍋相當有名氣，地理位置優渥，鄰近公館商圈、台灣大學正門，紅白相間的招牌，從地下街走上來非常顯眼。▲鼎太極一共有三層樓，一樓主要販售中式點心，空間色彩活潑鮮明。▲二樓以垂吊的鐵鍊及白石子做裝飾，牆上背景營造出用餐歡愉的氣氛，櫃子上也擺放不少溫國智主廚得獎獎狀與獎盃。▲三樓牆上背景中國水墨畫，中國風意味濃厚。▲鼎多海陸雙人套餐 $2200在官網上看到的套餐鼎太極於今年5月份有更新過，有比手掌還長的40盎司牛五花、新鮮蛤蜊、色彩鮮豔的綜合丸子串、黑蠔菇，及可自行選擇的蝦、主食跟菜，飲料需單點不過店內有白開水。▲招待手工小菜每日招待小菜依店家實際提供為準，以齒力將毛豆從毛豆殼裡推出，在嘴裡經過黑胡椒及鹽少許的提味，顆顆渾圓飽滿鮮甜，是夏日裡最涮嘴的小菜。▲點餐後店員隨即會附上二種醬

前陣子路過看見有人手上拿著很美的割包覺得很可愛omo隔天早上立刻就去買個刈包當早餐~拍起來美美地速速介紹給大家啦~店內座位早餐時段火鍋還沒開始所以只能外帶而已~來看看【Menu】↓早餐時段的餐點(7:00~10:00)有一些港式和中式的餐點連割包和銀絲卷都做了創意的變化呢~提供給上課上班外帶為主可以事先電話預約就不會等太久了~火鍋部分(10:00後)這些是藝術品嗎哈哈哈哈哈也太華麗了吧!!明明簡單說就是火鍋料但每一道料理看起來都很厲害點心部分(供應11:00~21:00)店內的主食和餐點看起來都很厲害!!有機會再來拜訪一下哈哈這次就是上班前來吃個早餐的沒預訂大約等了6~8分鐘左右盒子裝起來真的很像一般早餐xD!【黑芝麻彩虹銀絲卷】20元omo原本以為是黑黑的外表原來是將芝麻反包裹進去的銀絲卷彩虹銀絲卷這邊也有→竜卷 龍卷 Long Juan中間有紫色、黃色和綠色(非色素調和成)紫色(芋頭)'綠色(抹茶)、黃色(南瓜)抹茶香氣特別突出~芝麻反而沒這麼明顯顏色美美的有種彩虹的感覺~~其實整體來說就是拍照很可愛的銀絲卷大約3.4口解決比較適合當小點心 【太極割包(雞肉)】55元黑黃撞色的割包

冬天一到天氣冷，躲在身體裡的「鍋魂」就會不知不覺跑出來就是有一種想吃火鍋、想喝熱湯的衝勁然後某人就傳了個連結給我⋯⋯什麼！肉片可以變成芭比的衣服、神奇寶貝球的包子對於看到特別東西腦波弱、沒抵抗力的我，絕對要吃到他！！這間是最近蠻夯位在公館的【逗鼎頂級麻辣鍋】，這裡除了有麻辣鍋之外還有中式創意點心可以吃麻辣鍋是"逗鼎"，中式創意點心是"逗點心"，感覺有種複合式餐飲的組合一樓算是逗點心的部分，從7點就有在賣早餐 種類頗豐富冷藏櫃裡有好多可愛的創意包子啊，光看每一個都想點......哈哈點心類一樣可以內用，一樓內用座位就感覺比較普通中午還有商業午餐-麻辣排骨麵可以點!整間店餐點種類非常多，從早餐、中餐、下午茶到宵夜都可以選擇來逗鼎逗鼎一共有三層害是四層的用餐空間，麻辣鍋部分通常都會安排在二樓我們先不知好歹的從團購網買了四人餐券1888元，目前店內也有4人套餐1798元 (不包含10%服務費)兩種的內容物都差不多，只是從團購網買的餐券是包含服務費感覺較划算一坐下來我們就先點了火焰芭比和那一堆可愛的小包子點心完全沒再CARE吃不吃的完，感覺很有種 哈哈哈逗鼎麻辣鍋不像一般的麻辣鍋店可以自己調配佐

買尬!!!今天要分享的是高檔到一個極致的逗鼎麻辣鍋!!!!你可能會想說麻辣鍋就麻辣鍋是可以高檔到哪裡去最多就是肉用和牛~湯頭很花工夫~海鮮很新鮮~我跟你說沒看完這篇你絕對不要跟我說你吃過多高檔的火鍋我真的快要被這火鍋逼瘋了啦~我們一直拍照一直拍照都不肯放下相機開始好好吃飯哈哈哈~所以你們一定要認真看一下阿阿阿!!!很多東西都是全台首創沒有看過的~~逗鼎頂級麻辣鍋/逗點心地址：台北市大安區新生南路3段104號(台大門口正對面)電話：(02)2368-6811 FAX(02)2368-6311<營業時間>逗鼎：平日11:30~14:00、17:00~02:00．假日 11:30~02:00逗點心：07:00~22:00逗鼎其實剛開幕一個月左右~我們去的時候現場已經好多人~有四層樓~用餐氣氛都不錯~而且還有四個包廂~尾牙什麼的很方便~快點貼給你老闆看阿!!!!逗鼎有分火鍋和點心兩種形式的餐點但是兩種都可以同時點的不衝突~~意思說這裡不只是可以吃火鍋啦~點心也可以哦~而且點心的價位不貴!!!11/14~17 11/21~24還有下午茶299吃到飽的快閃活動~而且東西都很好吃很道