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食記 (1)
想要嘗美食又想要有101景觀陪襯,真的不用花大錢,台中老字號的默爾 pasta pizza 在台北信義誠品5樓開首間北部分店嚕默爾pasta pizza -台北信義誠品店堅持精心選用來自南義北義各區食材,讓你不用出國就能品嘗傳統義大利美食位在五樓的餐廳半開放式的門面讓整個環境顯得更為寬敞,內建一大片景觀窗可以遠眺101美景、晚上夜景更美,這些完全不加價啊~默爾誠品信義店的用餐空間真的超寬敞,沒有多餘的樑柱遮擋住視線,轉頭一望都能看盡窗外景緻座位都以四人座為主,有多人聚會也能夠特別安排,動線規劃的很不錯,帶小朋友來用餐也沒問題在信義誠品裡好像也感染到文藝氣息,水泥牆面配上復古花磚,前面這個用餐區塊有種復古美靠近景觀玻璃窗這邊搭配牆上手工彩繪,散發出無拘無束的自在氛圍,就像到了國外的餐廳用餐靠窗邊的座位建議先訂位,很多客人都很喜歡這裡,看出去就是大樓美景,天氣好的時候看起來更震撼這天下傾盆大雨,看著窗外霧茫茫的樣子也有種夢幻的浪爛美感,跟著朋友來吃美食、聊是非也很享受默爾主打手工窯烤比薩,選用義大利進口caputo麵粉,加上義大利傳統作法,現點現烤 酥脆口感一吃就會愛上另外也有A、B、C、D四種套餐可以加點,也有主廚手作料理可以點來一起share,選擇多多不管幾個人來都能滿足你線上菜單點這裡:http://www.morepasta.com.tw/catering/index.html餐前麵包軟法麵包搭配特製羅的勒奶油醬,微微的甜味還蠻順口開胃的阿布魯佐烤牛肉&羊肉串 289元阿布魯佐這個地區除了盛產番紅花跟葡萄酒,而它們最有特色的飲食就是羊肉料理把羊肉根牛肉用了紅酒下去醃製,串上青椒、香菇、蘋果下去烤炙,獨特的風味單吃就很不錯撒上黑胡椒粒的牛肉串肉質Q彈,沒有多餘的醬汁調味也非常美味羊肉串上面撒上孜然粉增添香氣,濃厚的新疆風情在義大利餐廳裡一點都沒有違和感整串只吃的到羊肉帶點紮實的咬勁,偶而帶出青蔬的甜味,很怕羊肉臊味的人可以放心品嘗水牛城辣雞翅 169元炸到酥脆的雞翅跟辣醬完美融合,外皮是脆脆的口感,每一口都是卡滋卡滋清脆的聲響一點酸、一點辣的滋味超級開胃,認真覺得這一樣分只有三隻有點少,完全欲罷不能耶裡面的肉汁鎖的剛剛好,肉質一點都不乾柴,怕膩的人還能淋上檸檬解膩喔墨魚汁海鮮麵 348元黝黑的麵條上鋪滿淡菜、鮮蝦、蛤蜊、花枝,喜歡海鮮的人這盤墨魚汁麵一定能滿足你分量看起來不大,澎派的海鮮配料撲滿在麵上,一個女孩子吃完也能吃的超飽喔花枝軟Q帶點嚼勁,蛤蜊、淡菜肉質也很肥美,光是海鮮的鮮度就讓我對這盤義大利麵大加分了蝦子更貼心的幫你開背,品嘗的過程中也能很優雅,哈哈比較特別的是它們家的墨魚麵是用墨魚汁下去細心拌煮,不是一般直接用墨魚麵下去料理吃起來的墨魚麵條沒有腥味,加上麵條軟硬適中的口感,一口接一口吃到滿口黑牙也無怨啊~哈哈西班牙廣場+羅勒青醬燻雞野菇 338元比薩我大推雙拼比薩,一共有三種口味可以選,讓你不用煩惱要吃這個、還是吃那個我選的西班牙廣場有莫扎瑞拉起司、燻雪花鯻、黑橄欖、酸豆、紫洋蔥、番茄醬另一邊的羅勒青醬燻雞野菇是由莫扎瑞拉起司、煙燻雞肉、新鮮綜合野菇、青醬組合而成這個口味很適合當正餐,整個比薩適合2~3人一起享用,現做現烤出爐一定要趕快品嘗我自己還蠻喜歡羅勒青醬燻雞野菇的,青醬淡淡的香氣配上餅皮的麵皮香,脆脆的口感越嚼越對味每一口都吃到滿滿的餡料,一點莫扎瑞拉起司的奶香提味,吃到最後一片都不膩口耶雪花鯻大家應該很少聽到吧,它又叫做寶石鱸魚,肉質細緻、鮮嫩,乾煎、清蒸都很適合把去刺的雪花鯻魚肉舖滿比薩,跟滿滿的起司搭配在一起,豐富的油脂讓比薩口感更滑順第一次吃到這樣的組合卻意外的覺得美味,連小朋友都可以放心地一起吃喔烤布蕾 105元甜點當然要來個甜滋滋的烤布蕾,清脆的焦糖跟細綿的烤布蕾mix,簡單的美味幫這一餐畫下句點水蜜桃氣泡飲 95元炎熱的夏天就要來杯氣泡穎,酸甜的沁涼感馬上讓你暑氣全消青春永駐莓魔女 165元現打的綜合莓果汁讓你喝的到滿滿的營養,女孩子喝養顏美容最棒了光是默爾 pasta pizza -台北信義誠品店的景觀就很值得你帶另一半來約會,這樣的美景是無料的捏餐點的豐富性跟美味度也非常夠,比起貴森森的景觀餐廳,走一趟默爾讓你味覺跟視覺都能獲得滿足啦~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)