黑橋牌食品

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黑橋牌（萬華門市）地址：台北市萬華區康定路332號電話：02-23029264黑橋牌的門市很多家，這次我選了離我家比較近的自取，(因為突然下大雨，所以這張照片拍得比較匆促)剛好因應端午節他們推出了幾款肉粽店門口簡潔大方，端午節就快到了，所以目前肉粽是熱門產品喔，他們的肉粽也有許多口味，而且現在商城有在特價家裡有要買肉粽的不妨參考看看，門市展售各式各樣的禮盒，每個禮盒包裝看起來都很仔細，再加上是老牌子，送人也很體面黑橋牌生產的食品還滿多的，我之前只有吃過他們家的香腸XD肉鬆也有在賣喔紅通通的很喜氣，年節送禮都很適合大概看了一下店面，給人明亮整潔的感覺，去的時候剛好有其他客人，店員服務態度也滿好的！他們家最有名的香腸，那這次體驗的是端午限量的肉粽 口味是干貝紫米黑豬肉粽及府城廟口粽，這兩顆大小差不多，都比我之前吃過的大，拿在手上非常的有份量感欸 保存期限就貼在肉粽袋子上，需冷凍-18度C以下保存120天，黑豬肉口味的會有一個標籤，那我們家是習慣用蒸的，拿出冷凍後退冰的差不多就可以蒸了，粽子真的非常大一顆欸，然後要拆開也很好拆喔，府城廟口粽（一入６５）這個每一顆大約230公克，有盒裝的，主要原料：糯米、豬肉、鹹蛋黃、栗子、花生、香菇、蝦米副原料：食鹽、醬油(含大豆、小麥)、冰糖、豬油、乾蔥頭、紅蔥頭、五香粉，一口咬下發現不黏牙，米是那種軟軟的，但我覺得要看每個人蒸熟的方式啦，不同的方式口感應該也會有差距，裡面有蛋黃、栗子、豬肉等配料，餡料都滿有味道的，而糯米本身味道不重，搭配鹹香的餡料，一整個很搭欸這就是我從小到大常吃到的粽子XD雖然寫府城廟口粽，但我的台北阿嬤也都包這種的，’味道有種記憶中的美味，很是懷念，自從到外地念書就很少吃到阿嬤包的粽子了干貝紫米黑豬肉粽（一入１４０）這個每一顆大約300公克，每盒6顆入，主要原料：糯米、紫糯米、黑豬肉、鹹蛋黃、蓮子、花生、干貝、栗子、香菇、蝦米副原料：食鹽、醬油(含大豆、小麥)、冰糖、豬油、蔥頭乾、紅蔥頭、五香粉但也是可以單買的，如果想吃吃看可以先單買，這個一拆開就覺得是好氣派的粽子啊！看看這麼多的蓮子跟好大一顆干貝 這個不單單只是糯米，還加入黑糯米，深紫色的黑糯米具有膳食纖維與鐵質精髓，兩種不同的糯米加在一起更顯口感，裡面的料有栗子、香菇、蓮子、蝦米和整顆蛋黃，直接切一半沒看到蛋黃，後來吃到覺得有點驚喜，香菇我覺得很好吃，很喜歡粽子裡加香菇，然後蓮子好多顆，讓粽子的口感更豐富，而且糯米都不會黏牙也很好咬裡面也包了不少的黑豬肉喔。這兩款粽子我們家都比較喜歡紫米的，一整個氣派而且外面沒看過耶，然後用料也很豐富，吃完一顆就會飽，如果要送禮滿適合選這個的，整個很有面子XD 繼續閱讀