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2016-07-13
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2014 雲嘉南三日遊-白河美食篇鴨肉麵前言結束了賞蓮花之旅，接近中午我跟白芷公主準備去白河市區尋找美食。每個鄉鎮美食重地大多都集中在傳統市場。舉例來說，像是我們家的北投市場二樓美食區，或是嘉義的朴子市場。都擁有一些具有傳統風味美食的老店。這次一樣來到白河之前先做了功課，主要有名的平價美食也在白河市區的傳統市場內。這次選擇了市場內的鴨肉麵，食尚玩家等相關媒體都有報導過，價格是台北市陽春麵的價格，但是在這邊每一碗麵都吃得到鴨肉。總歸以上的優點，就可以從排隊的長度就可以看出這間人氣真的超級旺！小菜 下水(小) 30元在排隊等麵的時間，先送上的是小菜下水。雖然是小盤的份量還真不少，有肉的小菜這樣的份量在天龍國應該至少60元起跳。他們家的下水彈性超好，搭配附上半甜半鹹的醬料更讓下水美味強化好幾個等級！鴨肉切盤(小) 50元50元耶！可以吃到這麼多鴨肉，我真的是愛死台南了！鴨肉粿仔湯 35元想一想，35元在天龍國可以吃到甚麼呢？我在松山區的武昌市場內有一間良友小吃，他們的陽春麵超讚，有一片豬肉，去年(2013年)價格35元，今年漲到40元，仍是我上班時獲得小幸福的麵店。再看看白河的麵，這一碗粿仔
2014 雲嘉南三日遊-白河美食篇鴨肉麵
前言
結束了賞蓮花之旅，接近中午我跟白芷公主準備去白河市區尋找美食。每個鄉鎮美食重地大多都集中在傳統市場。舉例來說，像是我們家的北投市場二樓美食區，或是嘉義的朴子市場。都擁有一些具有傳統風味美食的老店。這次一樣來到白河之前先做了功課，主要有名的平價美食也在白河市區的傳統市場內。這次選擇了市場內的鴨肉麵，食尚玩家等相關媒體都有報導過，價格是台北市陽春麵的價格，但是在這邊每一碗麵都吃得到鴨肉。總歸以上的優點，就可以從排隊的長度就可以看出這間人氣真的超級旺！
小菜 下水(小) 30元在排隊等麵的時間，先送上的是小菜下水。雖然是小盤的份量還真不少，有肉的小菜這樣的份量在天龍國應該至少60元起跳。他們家的下水彈性超好，搭配附上半甜半鹹的醬料更讓下水美味強化好幾個等級！
鴨肉切盤(小) 50元50元耶！可以吃到這麼多鴨肉，我真的是愛死台南了！
鴨肉粿仔湯 35元想一想，35元在天龍國可以吃到甚麼呢？我在松山區的武昌市場內有一間良友小吃，他們的陽春麵超讚，有一片豬肉，去年(2013年)價格35元，今年漲到40元，仍是我上班時獲得小幸福的麵店。再看看白河的麵，這一碗粿仔湯裡面是有鴨肉的，而且還不止一塊！有三塊鴨肉以及一顆貢丸跟滷蛋！2014年價格一碗35元，幸福感遠遠大勝松山的麵店。雖然只有銅板的價格但是無論是湯頭、鴨肉、主食(麵/粿仔)等用料都不馬虎。鴨肉質感紮實新鮮，湯頭喝得出熬出來的真功夫。我的感想就是，強！幸福！滿足！
享受超棒的美食不管等再久都是值得！唯一的缺點就是夏天的中午來這用餐真的很熱！
鴨肉麵 總評環境：店內座位，無冷氣
服務：生意好時服務有點急
交通：開車去的，不太好停
美味：強！
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