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電話號碼
0227685800
營業時間
今日營業
11:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
11:00 - 21:00
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現金
食記 (8)
三月份某天逛完台北水族街穿過市場發現正好是富錦街一google才知道附近美食不算少,難以抉擇,哈哈哈哈後來看到鬧聚好像蠻有意思的,想說來吃看看好了 檢視較大的地圖▲紅色外觀很好認,如果不是搜尋得知經過時會一直探頭探腦的猜裡面在賣甚麼 ▲白色磁磚櫃檯搭配上紅色牆面蠻搶眼的 ▲用餐環境乾淨、簡約、舒適 ▲門口有一張長木桌,適合多人聚餐 ▲菜單 ▲鬧拌麵經典套餐一份220元附三樣小菜,拌麵口味有炸醬、麻醬跟雙醬湯的話是招牌餛飩湯跟貓耳朵湯擇一點套餐加點飲品可折價30元拌麵單點一份是1OO元※餐點內容與價格請依現場公告為主※ ▲特色麵有鬧聚麻香辣子麵北海道極品琥珀干貝絲瓜麵冷壓黑麻滋補麵十全大補藥膳鴨肉湯麵番茄酸辣海鮮湯麵私房花雕雞拌麵(乾拌麵) ▲單點品項 ▲各種茶類 ▲鬧拌麵經典套餐涼拌小菜口味酸甜很開胃不太清楚小菜是不是固定的餛飩湯份量有足,吃完很飽麵條口感不錯,醬也挺香的整體搭配還算不錯吃 ▲餛飩湯 ▲雙醬麵 ▲鬧聚麻香辣子麵看起來紅通通的但沒有很辣,吃進嘴裡帶點微微的麻裡面有松阪豬肉片,口感不錯,旁邊還有附一小節油條放進湯裡泡軟一點比較好吃,湯的味道蠻香的 價格對我們來說不是能常光顧的店,只能想到偶爾來吃上餐速度有比較慢些,用餐時間很急的話可能要考慮一下店員都很年輕,上菜時會介紹菜色,服務算是蠻親切的喔  繼續閱讀
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 環境清幽寧靜的民生社區,一百公尺的距離就有一間充滿文青氣息的店家,不論是生活用品、髮廊、餐廳、咖啡廳等等,每一間店都有屬於自己獨特的風格和特色,在一片綠意盎然的街道之中,就屬於鬧聚最為顯眼,整間店漆上前衛的石榴紅,似乎在熱情的迎接每一位客人,也不禁讓人好奇在賣什麼樣的餐點? 不少經過的人在外頭觀望一下,才發現不是販賣早午餐、義大利麵,而是我們熟悉不過的傳統麵食。       這家從宜蘭飄香到台北的三十年老麵店,源於宜蘭的傳統市場巷弄之中,堅持每天還未天亮就開始準備店裡的食材,用純手工的方式炒醬,製作出店內最招牌的經典雙醬麵,鬧聚除了延續老麵店的精神之外,在食材安全上也訂了更高的標準,每一口都吃的到店家的用心和精緻。       我很喜歡店裡的裝潢色系,漆上一般餐廳少有的紅色,雖然紅色給人的印象似乎強勢了一點,在這裡卻不曾有壓迫的感覺,反而營造出古典文藝的質感,整個環境簡單不複雜,能在一隅發現那些將人拉到時光機裡的阿嬤級木櫃,裡面則賣著店家的自創商品。        櫃台的部分保留了傳統麵店和小吃店的風格,以白色的磁磚柔化了紅色的強烈風格,上頭多了木頭打造的屋簷,就像延續了街邊小吃的情景。   廚房區域的上頭吊掛了不少米篩竹簍,我覺得非常的有趣又有創意,這個設計不知道為什麼讓我聯想到「返校」的遊戲場景(笑)。        店裡有包廂式的空間,很適合與三五好友一起聚餐,在門口的部分則有容納八人的長桌,完全是個獨立的空間可以和一群朋友開心聚會,不用擔心與別的客人互相干擾,門口的座位面對著明亮的落地窗和人來人往的街景,覺得多了一份愜意和悠閒。     鬧聚的價位以民生社區來說並不算太貴,餐點平均都在100-200元左右,每人低消為220元(需再加收一成的服務費),除了招牌的麵食、特色菜、湯品之外,也有飲料可以選擇。點餐的時候店員都很熱心地介紹店裡的餐點,順利解決選擇障礙的困擾(完整菜單點我查看)。     鬧聚香辣子湯麵|$168香辣子湯麵是先將辣椒、花椒、鬼椒、八角、甘草等等的香料加入麻油小火慢炒,再加入每日熬煮的大骨高湯與切片松阪香草豬就大功告成了,湯頭是屬於麻勝過於辣,對於不喜歡嗆辣口感的人來說溫順許多,花椒的香氣十足甚至會流連口中,與軟硬適中的麵條一起入口很對味,由於店家的肉品都是採用香草豬,吃起來軟嫩香甜而且沒有腥味,一般的麵店似乎很難吃到這種口感的肉片。     鬧拌麵經典套餐(雙醬)|$220 推薦指數★★★★★套餐其實比我想像中的還要精緻,份量對於一個女生來說很剛好,並且隨餐附上了三樣小菜和自選的湯品,我選擇了雙醬口味的鬧拌麵,可以感受炸醬和麻醬的雙重口感,麻醬的味道非常的濃郁,卻又多了炸醬的清爽滋味,吃到最後並不會膩,我和朋友都非常的喜歡。       貓耳朵湯|$88點餐的時候我在餛飩湯跟貓耳朵湯間猶豫不決時,店員告訴我貓耳朵是來自宜蘭,讓我驚訝了一下,之前到宜蘭那麼多次了卻從未品嘗過貓耳朵湯,沒想到反而在民生社區裡找到(笑),飽滿渾圓的貓耳朵模樣很可愛,宛如放大版的水晶餃或是縮小版的肉圓,外皮很晶瑩Q彈,內餡加入了鮮甜的筍絲,非常的加分.   酥炸花枝海苔捲|$158 推薦指數★★★★★在網路上看到很多人推薦這道小菜,外觀看起來很像壽司,吃起來的口感卻非常的有嚼勁,海苔的香氣包覆了酥軟又有彈性的花枝,讓人忍不住一口接一口,即使冷掉了也不影響味道。   烘烤地瓜片|$35 推薦指數★★★★★酥脆的地瓜片很難想像是烘烤的,而且並不油膩,地瓜片灑上了薄薄的糖霜,讓地瓜的甜味有不同的層次感。「好想買一包在家嗑!」我們都有了這樣的共識。     奇亞籽銀耳檸檬愛玉|$160飲料在喝之前店員都會提醒要攪拌一下,並告訴我們「檸檬愛玉如果太酸可以加糖喔!」一口喝下的確是會讓人眼睛瞇起來的酸度,但在此時愛玉的甜味又將意識拉回來,眼睛有為之一亮的感覺,當我詢問朋友是否要加糖時,朋友卻說這樣很剛好。   洛神柚茶|$150柚子茶是我非常喜歡的飲品,加了洛神依舊非常合適,因為柚子茶的比例偏重,所以也就沒那麼酸了,喝起來有陣陣柚子清香,清爽的滋味彷彿趕走了炎熱又煩悶的天氣。   平常鮮少來民生社區的我們,因為鬧聚的關係讓我們的好感又再度提升,店員都非常的熱情親切,並且會隨時注意到客人的用餐狀況,不停的上前詢問餐點是否有需要幫忙的地方,讓人覺得很窩心,難怪有人說過「服務100分,美食也就加分了。」因為鬧聚是松果院子的姊妹店,下次也想品嘗看看松果院子的餐點,內心不禁期待著下一次到訪的美好時光。 繼續閱讀
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店家資訊:鬧聚Hubbub地址:台北市松山區富錦街454號電話:02-2768-5800營業時間:週二~週日 11:00am~21:00pm(週一公休)FB: 鬧聚Hubbub富有文藝氣息的民生社區,兩旁綠意盎然的綠樹,增添許多悠閒及放鬆的氣息,這裡充滿許多文青風格的特色店,假日我最喜歡到這裡走走,而主推傳統功夫特色麵的"鬧聚Hubbub",正好吸引了我的目光!!!"鬧聚"起源於一家傳承三十餘年的二代老麵店,位在宜蘭傳統市場的巷弄間,老麵店的料理精神,堅持每日天還未亮,就開始準備食材,以純手工方式炒醬,製作出店內最招牌的經典雙醬麵,當日新鮮販售,賣完為止,而這份執著與美味,現在在富錦街的"鬧聚"也吃得到囉!!!痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404283815位於富錦街上的"鬧聚",鄰近南京三民捷運站,步行約10~15分鐘左右,或是轉搭乘262.905公車,至"民生社區活動中心站"下車,再步行約5分鐘,即可到達外觀是紅色強眼的色彩,搭配中國傳統的設置,這新舊融合,隱約透出些許文青的氣息,感覺一點也不突兀,反而非常融合及協調一進入店家,大紅鮮明的色彩,感覺很強眼卻很舒適,搭配刻意斑駁的桌面,垂吊的布幔及窗簾,感覺相當有氣氛店內的座位大約有45個座位左右一旁的座位,大部份為四人座位,大紅色的壁色,搭配柔軟舒適的沙發,動線很流暢,不擁擠店內有包廂座位大約可容納十人左右,若是家庭聚餐或是餐敘,人多一點也可以容納的另一間是和式包廂,地面鋪上了塌塌米,感覺相當舒適底部還有座位,這裡也是大紅色系,感覺相當溫馨及舒適底部是中央廚房,也是從這裡出餐,很復古的是上面有許多古色古香的竹簍,感覺像是鄉下阿嬤的灶腳傳統及創新所迸出的色調,這裡也有阿嬤時代的骨董櫃,櫥櫃內有販售店家獨家品牌的玻璃杯骨董箱內也有店家所販售的文青袋,共有兩種款式,感覺質感也相當好店內前端是開放式吧台,店員會在這裡調製飲料,櫃檯上擺滿道地的台灣茶葉茶包白色的磁磚設置,及上面的竹製屋簷,延續了宜蘭傳統市場老麵店的風格,感覺很熟悉及親切店內也有提供啤酒,都是台灣道地的品牌,堅持使用道地台灣味*限一人最低消 $220*酌收10%服務費*提供免費WiFi*每日尖峰用餐時段11:30~14:00/17:00~21:00*近期推出四款湯麵,大家可以參考看看!!!餐具都極具特色,玻璃杯是一個盆栽上長滿了麵條呢,相當具有設計感開胃小點烘烤地瓜片 $35自家烘烤的地瓜片,香脆可口,上面撒上些許的糖霜,透出地瓜新鮮的甜味,越吃越涮嘴呢鬧聚特色菜米香胡麻拌時蔬 $88川燙的龍鬚菜上,淋上香濃的胡麻醬,再以"米香"點綴清新鮮嫩的蔬菜,搭配充滿胡麻香氣的醬汁,及飄香的米香,滋味美味可口,又透出蔬菜的新鮮度鬧拌麵 經典套餐 $220 每日小菜 / 3樣鬧拌麵任選一種口味 (炸醬/麻醬/雙醬)手工湯品 任選一種口味 (招牌餛飩湯/貓耳朵湯)*任一經典套餐加點飲品,折價30元鬧拌麵  雙醬(炸醬+麻醬)雙醬是炸醬加上麻醬,口感相當合拍,炸醬鹹香的美味加上麻醬的濃郁香氣,兩者合一相當有層次感使用香草豬大骨、無染色蝦米、嚴選香菇,當日熬煮出黃金比例高湯,高品質的原汁原味,要給大家絕佳的用餐體驗以麵條鋪底,上面澆淋雙醬醬汁,再以時蔬及一顆溏心蛋點綴,溏心蛋保留中間的鮮美蛋液,及好吃美味的口感尤其店家選用無抗生素的雞蛋,所以極為新鮮也無蛋腥味店家的麵條,使用無基改、無漂白的新鮮麵粉,製作出香Q彈勁的手工麵條,傳承老店精準的麵條烹煮方式,每一口均是道地的宜蘭家鄉味店內的醬料也是每日親自手炒醬料,不但新鮮而且充滿純手工炒製的香氣及味道,均勻地將其拌入麵中,每一口麵條不但勁道,扒附在上面的醬料,更是香氣濃郁,口口爆香呢!!!要好好介紹店內的密製辣椒醬,加入麵體中,不但香辣過癮,更是香氣撲鼻店家每日都會附 三樣特製小菜檸檬涼拌時蔬以清新檸檬汁,涼拌美白菇、木耳絲及小黃瓜,時蔬清新爽口,酸酸的口感實在好開胃啊!!!涼拌土豆絲切成細絲的土豆,保有脆口的口感,清淡爽口的滋味,感覺很清新、淡雅煙燻豆皮充滿煙燻滋味的豆皮絲,感覺相當適口,鹹香口感也相當討喜手工湯品 (貓耳朵湯)貓耳多有點像大份的水晶餃,內餡使用台灣香草豬絞肉,所以肉質富有彈性,特別香甜,並帶有淡淡的香草味份量碩大豐富,外皮Q彈有勁,口感相當不錯,內餡也飽滿厚實,充滿香菇及蝦米拌炒的香氣,湯頭鮮甜味美,以香草豬大骨熬煮,所以更加濃郁香醇北海道極品琥珀干貝絲雙色蔬菜湯麵 $198滿滿一大碗的海鮮配料,有兩顆飽滿的大干貝、台灣小農的絲瓜,新鮮度極高的蛤蠣,及甘甜極品的干貝絲紮紮實實的新鮮碩大干貝,鮮嫩又多汁,口感鮮香又美味,可謂相當新鮮及極品的海味精選日本北海道,有著琥珀色澤的極品乾干貝和台灣小農的友善絲瓜,與蛤蠣一起熬煮成完美海鮮高湯,完美呈現湯頭濃郁又甘甜,充滿鮮甜的大海滋味,絲瓜口感相當甜美,蛤蠣的肉質鮮嫩飽滿,沉澱於湯麵底部的干貝絲,更是鮮美無比手工麵條相當有勁道及Q彈,尤其麵條份量相當飽足,保證讓你吃飽飽干貝與蛤蠣的鮮香完整帶出絲瓜的自然甜味,讓整碗手工麵條吸附滿滿的鮮甜湯汁,讓人品嚐後,再三回味!!!這樣精緻又高級的精選食材,店家卻以相當平價的價格推出,感覺真是佛心來著!!!珍珠鮮奶茶 (I) $160傳統麵店居然有珍珠奶茶,相當特別的體驗,以台灣茶為基底,加入新鮮牛奶,及小巧可愛的珍珠濃郁奶茶香中,尾韻有淡淡的茶葉香氣,顆顆Q彈又有嚼勁的珍珠,令人十分喜愛,吃麵配杯珍奶,真是絕配呢桔香冰梅綠 (I)  $150充滿金桔香氣,及加了顆鹹甜的話梅,基底是新鮮台灣綠茶,鹹甜又回甘的美妙滋味,相當解渴消暑,茶香跟梅香,再加上金桔的酸V滋味,清爽宜人"鬧聚Hubbub"將傳統的宜蘭老麵店的口味,親切的帶到民生社區,不只在食材上延續了老麵店的純手工烹煮的料理精神,在食材安全上更訂立了高標準使用肉質Q彈、口感香甜的香草豬,更使用無抗生素的新鮮雞蛋,精選友善小農蔬菜及高成本的食材海鮮,以高成本卻平價的方式,帶給顧客極緻又高品質的用餐享受店內環境清雅又文青,新舊交錯融合的溫馨設置,餐點精緻又可口,讓你品嚐美味又好拍,無論家庭聚餐或是朋友餐敘,皆很合適有空來"鬧聚"坐坐吧^^ 繼續閱讀
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**注意事項**每人低消$220加收 10% 服務費 民生社區一直是我很喜歡的一帶,這邊有許多質感小店以及特色餐廳,藏身在假日午後愜意的巷弄間。今天要介紹的是一間中式餐館——「鬧聚」囍紅色、帶點文青風格的外觀令許多人駐足,很難聯想到他是一間中式餐館我們在傍晚約五點來訪,因此店內人還不多,整體空間相當寬敞舒適,店員也親切的招呼著客人入座後會由店員介紹菜單及點餐。鬧聚的菜單頗具新意,除了活潑又帶點傳統風格的圖案設計外,內容也介紹了該店的故事。「鬧聚」來自宜蘭傳統市場中的二代老麵店,除了承襲三十多年來的老店傳統的料理手法及堅持,「鬧聚」則在用餐空間及服務上做升級,比傳統麵店更具質感及用心烘烤芋頭片 $35喜愛芋頭的我,看到菜單上有這道小點,完全沒有猶豫便點了 烘至香脆無比的芋頭片,帶點鹹味非常涮嘴,且還保留一些厚度(不是像洋芋片那麼薄),咀嚼之間有芋頭的香氣,我非常喜歡!本來還問了店員是否有包裝販售可以買回家,可惜目前是沒有的。另外一種地瓜片則是甜的,大家也可以試試看!酥炸花枝海苔捲 $158這道特色菜是將花枝漿以海苔包起,長的像是壽司捲,很有特色。本來我不常吃漿類的東西,不過店員推薦説是這邊的熱門菜色,所以點來試試~沒想到花枝海苔捲吃起來比我想像中更有層次,裡頭吃的到Q彈花枝肉,加上外層酥脆的海苔,香氣和口感搭配都讓人驚艷!一口一個不知不覺就完食了鬧拌麵 經典套餐 $220鬧拌麵是鬧聚的經典主食,拌麵本身有炸醬/麻醬/雙醬三種可以選,並附每日小菜3碟(菜色依當日供應為準) + 手工湯品(招牌餛飩湯/貓耳朵湯),加點飲料可再折$30 仔細看菜單上的說明,以及店員熱心的解說,才知道原來鬧聚的餛飩是手工且新鮮現包的,所以有時會需要等待一下下。肉餡使用的台灣香草豬則是一大特色。這香草豬經過嚴格的管理及製程,獨特的養殖方式使牠帶有淡淡香草味及香Q口感。而這裡的湯底,包含餛飩湯及麻醬麵湯底也都是使用香草豬大骨、經過五小時熬煮所製成的精華湯頭,十分用心每日小菜 煙燻豆皮煙燻過後的豆皮,拌入少許紅蘿蔔、木耳、芹菜,吃起來相當清爽每日小菜 涼拌土豆絲切成條狀的馬鈴薯還保留一些口感,加入小黃瓜更添脆度每日小菜 檸檬什錦菇各種菇類混搭檸檬汁,吃起來酸脆且開胃。三道小菜都很用心,看起來小小一碟但份量恰到好處鬧拌麵(雙醬)結合炸醬及麻醬的雙醬鬧拌麵,精緻的擺盤和濃郁的醬料、附上的溏心蛋,讓整碗麵看起來很難與傳統麵店裡的炸醬或麻醬麵聯想在一起。店員貼心叮嚀上面的辣椒絲不會辣,並且要趁熱將麵拌開;因為拍照耽擱了一下時間,所以麵變得濃稠不好拌,可以加入一些高湯濕潤麵體及醬料讓它恢復。使用新鮮麵粉製作的手工麵條Q彈有勁,以精準的時間掌握煮得恰到好處,再拌上手工炒製的濃郁雙醬,芝麻醬的香再加上炸醬的夠味,兩者比例和諧地結合,沒有誰搶誰的風采,在傳統的製作風味之中又加入一些現代的元素,是一碗很出色的雙醬麵。店家自製的手工辣醬,味道很香,推薦喜歡來點小辣的朋友可以加在拌麵裡,非常的搭招牌餛飩湯二選一的手工湯品,我們選了招牌的餛飩湯。我很喜歡這裡的餛飩,皮煮得很剛好,不會軟爛在湯裡;內餡相當扎實,豬絞肉吃起來是很有彈性、很新鮮的,推薦一定要點餛飩湯試試!鬧聚麻香辣子湯麵 $168除了鬧拌麵套餐,也有可以單點的特色湯麵,像這碗有點類似麻辣燙的湯麵就相當吸引我,上桌時的辣麻香氣就讓人不禁想趕快開動。加入了辣椒、花椒、鬼椒、八角、甘草及肉桂等等香料及麻油,慢炒逼出麻味、辣味後,加入香草豬大骨高湯而成的麻辣湯底,裡面還吃得到松阪豬!這個湯喝起來十分順口,麻辣的程度大約小辣微麻,所以不會讓人覺得難受,反而是相當溫潤好喝。湯裡頭撈的到少許辣椒,但不會有很多花椒或八角等等顆粒壞了口感。吸了些湯汁的細麵條變得很滑順,和拌麵相比又是不同的體驗。冬天來碗熱呼呼的辣子湯麵,實在是絕佳的享受~如同麻辣鍋附上油條的吃法,也是一種創新(笑)。這邊的油條是比較硬脆的口感,我喜歡讓它浸潤在湯裡久一點比較入味麵裡的松阪豬Q彈好吃,嫩度佳,帶有一些湯的香氣入味,是很好的搭配左 玄米綠拿鐵(冰)$150右 奇亞籽銀耳檸檬愛玉(冰)$160套餐加點飲料可以有$30的折扣。我們點了一杯人氣飲品「奇亞籽銀耳檸檬愛玉」,由於銀耳本身就有甜味,如果不怕檸檬的酸味,可以和我們一樣點無糖去冰這杯喝起來清新酸爽,帶有微甜的銀耳滑溜好吃,彷彿燕窩般的口感;奇亞籽一顆顆滑滑微脆,健康促進消化。搭上愛玉的凍感,簡直是一碗配料豐富的甜點,飯後來一杯超級飽足!而另一杯玄米綠拿鐵則帶有濃濃的玄米味,喝起來香氣十足,我也很喜歡 整體短評這次在民生社區挖掘到「鬧聚」這間中式餐廳,源自於宜蘭三十多年的傳統老麵攤。料理本身秉持費時的傳統製作方式,而在其他許多細節則加入了現代的質感,讓吃麵成了一場令人享受的精緻體驗。招牌的鬧拌麵+餛飩湯是這裡必點的招牌!拌麵香濃夠味,餛飩飽滿扎實,並以用心熬製的豬大骨高湯作為基底,讓人能品嘗到好食材的美味精華。如此具有質感且兼具美味的中式料理,相當值得一試,無論是簡單的平日晚餐,或朋友小聚,都適合推薦給大家! 繼續閱讀
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位於民生社區巷內的鬧聚是間有特色的文青麵店,提供的餐點皆以香草豬大骨熬煮的湯頭做基底,特色功夫麵條也相當彈牙可口,喜歡麵食的朋友一定要品嚐看看呢。 鬧聚離捷運站有些距離,建議開車、騎車或轉乘公車較為恰當,這天是轉乘225公車到民生社區活動中心,步行約5分鐘的時間。 走進民生社區內可看見不少的特色餐廳,而鬧聚就是其中一間,復古與現代感衝突的文青風格,相當有特色。 走進門時一旁的桌椅及擺設很復古風,但往內走入後又帶有現代感,整體搭配下來無違和感,反而挺有特色的。 還有一個開放式的和室小包廂呢。  玻璃杯上也有不同圖樣的選擇。 鬧聚因新開幕沒多久,提供的餐點不算多,之後還會陸續推出新產品,大家可以加入鬧聚的粉絲團喔。餐點以麵為主,有拌麵套餐及近期新推出的湯麵,下午茶時間也可以來這兒喝杯飲料、搭配些小點。 擺盤也相當文青,整體的口感我還滿喜歡的,這天點了一個套餐、一個湯麵、再搭配小點、特色菜、二杯飲料。 現烤地瓜片 $35 - 微甜香酥的地瓜片超唰嘴,忍不住一片接著一片吃,單純的點心最耐人尋味了。 酥炸花枝海苔捲 $158 - 中間的餡料可以吃到真材實料的花枝,包上海苔後風味更多層次,在口中愈咀愈香呢。 鬧拌麵經典套餐 $220 - 套餐裡有一碗拌麵、三樣小菜、一碗湯,是可以吃飽飽的套餐組合,不過如果是大胃王的朋友可能會略顯不足,餐點口感不過鹹也不油膩,是我還滿喜歡的風味。 麵條搭配的醬料為雙醬(炸醬+麻醬),另外還加入了半顆溏心蛋及蔬菜。 醬料的口感不會讓人覺得過於濃稠,香而不膩,搭配上彈牙可口的麵條,敲美味! 這天搭配的三樣小菜為煙燻豆皮、涼拌土豆絲、檸檬什錦,清爽、微酸的口感搭配上拌麵很對味,胃口都大開了。 湯選擇的是招牌餛飩湯,有六小顆,雖然是小顆但裡面的肉餡很飽滿,搭配上濃郁的大骨高湯後香醇美味,最棒的是還能加湯呢,喝完湯後就更滿足啦。 鬧聚麻香辣子湯麵 $168 - 湯頭以大骨高湯為基底,再與加入麻油一同炒過的辣椒、花椒、鬼椒、八角、甘草、肉桂...等香料,完全不輸麻辣鍋的香氣,超過癮。 湯麵裡加入了花椰菜、溏心蛋、豆皮、松阪香草豬。 上面還灑上了些許的香酥脆椒,吃起來更有口感。 香草松阪豬軟嫰無腥味,口感超棒。 麵條也吸飽了麻辣的香氣,搭配上麻辣湯更是過癮。 鬧聚提供了不少冷泡茶飲,喜歡喝茶的朋友也可以一同搭配,如有點套餐,點飲料可折抵30元(一個套餐折一杯)。 桂花烏龍 (左) - 喝得出清新的茶香味,不苦不澀相當順口,餐後來一杯正好呢。奇亞籽銀耳檸檬愛玉 (右) - 這杯飲料可說是加入了不少的健康元素,有檸檬、奇亞籽、木耳、愛玉,不喝茶的朋友推薦可以點這杯,多層次的口感在口中充斥著,超滿足的。 鬧聚整體的餐點質感都滿不錯的,坐在裡頭可以舒服的用餐,是愛麵者的好選擇,有機會到民生社區的朋友別忘了這邊還有一間好吃的麵店唷,與大家分享囉。 繼續閱讀
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