12
3
0
電話號碼
0225678012
開飯介紹
走深夜食堂路線的高家莊,晚上七點開始營業,一直賣到隔天凌晨五點才打烊,即使清晨時分也總是高朋滿座。簡單清甜的湯頭,加上手工製作的Q彈米苔目,就是滿足宵夜時光的好滋好味!小菜選擇多樣,其中紅燒大腸更是人桌一盤,入味又燉至軟爛。台灣小吃風景讓你再三回味! 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2016)
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
19:00 - 05:00
星期一至日
19:00 - 05:00
付款方式
現金
招牌菜
米苔目 沙拉魚卵 紅燒大腸
食記 (15)
 【高家莊米台目】算是羽諾吃了好幾年的宵夜  口袋美食之一 算是林森北路消夜的好選擇距離最近的捷運站是中山國小站林森北路這帶的美食小吃還真不少 附近又有許多小商圈因此來吃高家莊米台目時總會到附近逛逛再回家網友譽為台北最好吃的宵夜,40年老字號深夜食堂 激推超Q彈米苔目羽諾的高家莊米台目總結高家莊米台目谷哥評論一千七百則 3.8星 雖然不到非常高分但卻是羽諾鍾愛的林森北路小吃美食之一清甜的湯頭 加點韭菜配上Q滑的米苔目乘載著許多老客人的幸福回憶小菜部份芥末軟絲及魚蛋沙拉也不錯店內雖然環境衛生不夠好 但是是有冷氣的即使是炎熱的天氣來上一碗在有冷氣的用餐空間享用也是種享受高家莊米台目|台北中山夜貓子宵夜推薦,林森北路高人氣小吃美食推薦高家莊米苔目 的大紅招牌在夜晚的林森北路上十分顯眼經過時很快就能辨認 外帶及內用都是在這邊點 內用跟服務人員點好小菜及米苔目後就可以到旁邊座位區找位置了高家莊米苔目 的不遠處就是"嗨蝦蝦百匯鍋物吃到飽" 來到這邊的小夥伴們也可以試試 店內的牆上還有附上小菜的排行榜有興趣的小夥伴也可以點來試試 高家莊米苔目除了餐車旁邊的座位外旁邊的巷內也有附設座位區   空間比較大 也比較舒適   還有附廁所 高家莊米苔目|紅燒大腸紅燒大腸的口味單吃比較鹹一點 算處理得很入味 吃起來也不會有腥味 可拿來配米苔目鹹度中和後就會比較剛好高家莊米苔目|油豆腐油豆腐口味上就比較中規中矩 點一份配著吃增添飽足感還可以!! 高家莊米苔目|魚蛋沙拉羽諾第一次嘗試這魚蛋沙拉本來沒那麼愛 後來多來幾次後也就吃習慣了 反倒覺得魚蛋沙拉那微微沙沙的顆粒感很特別 高家莊米苔目|芥末軟絲芥末軟絲的口感很Q脆 加點芥末醬油吃起來超涮嘴 每次來高家莊都要點上一份 高家莊米苔目|紅燒肉紅燒肉的肉質比較乾硬一些 羽諾自己比較不愛 高家莊米苔目|米苔目這邊米苔目湯頭入口清甜 有淡淡的韭菜及胡椒香氣米苔目也超有Q勁 羽諾自己超愛 而且湯喝完後還可以再免費加湯 很不錯高家莊米苔目的米苔目真的是一絕 小菜部份雖然沒特別亮眼 但也還可以吃 不雷經過附近時不妨也來嘗嘗看吧!! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
林森北路上的高家莊,每每到用餐時間經過總是充滿人潮,小小一份其實價格不算便宜,但就是讓人心甘情願的排下去,為的就是他們家Q彈至極的米苔目及各式小菜。不像一般麵店的小菜是嘴邊肉或肝連油豆腐那一類的黑白切,高家莊主打他們自己滷的紅燒大腸,還有沙拉魚卵、芥末軟絲等的特殊小菜,店裡還弄了個小菜排行榜,不知道要怎麼點的看他就對了!高家莊的主食除了米苔目,還有滷肉飯跟好像還沒看過人點的肉粽,小菜除了排行榜上的也有很多是處理過直接可以盛裝的冷盤,攤子上燒的滾熱的是一大鍋的米苔目,也是眾人的目標啦!這次來的早了一點,店家也是很堅持6點才能點菜開賣,不過可以先入座。而除了這邊三角窗的幾張桌子,巷子裡走進去也有一間店面內用區,座位數還算挺多的。小小一碗的米苔目,我吃頂多就止餓,男生來吃肯定不會飽,建議可以再點碗滷肉飯或多點些小菜來配。不過我就一個人,戰力薄弱,只點了經典的米苔目及紅燒大腸其實就夠了。米苔目湯頭清爽,沒有另外添加太多濃重的油蔥,但有微微的韭菜香,喝起來香醇滑順。米苔目又滑又彈,並且吸飽了美味湯汁,著實讓人驚艷。覺得味道不夠也可以加點桌上的辣椒醬,讓整碗米苔目的味道又更加上一層鹹香。紅燒大腸滷得相當透徹入味,口感軟嫩,但吃多了會有點鹹還是要配點米苔目。----------米苔目 $35紅燒大腸 $80 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級2 2017-07-16
190 瀏覽
輕鬆兼放鬆地離開 YAWARA,我們想到雪糕,雖然下雨天嚐雪糕的意欲相對下降,不過心情好,必須將高興的情緒繼續提升! 準備步行至目標的甜品店,豈料半路遇上「高家莊」,於是又萌起食意來!記得許多年前我對米苔目產生濃厚興趣,我第一碗米苔目就是在老公推介的「高家莊」品嚐。「高家莊」在林森北路,像是一位具江湖地位的老大哥,雖然對其背景沒考研,但憑店內的裝潢,與及用餐的絕大多數是台灣人,便大概能領略得到!一看具氣勢的大紅招牌,便可得知米苔目和紅燒大腸是「高家莊」的代表作。 再要詳細的了解,這個年度排行榜一定幫到您,人多的話,建議點上一至五項,再加上燒肉粽,肯定不會錯過最精選的菜式了! 經常有客人到來外帶米苔目,加上店內工作人員,走道經常滿是身影! 主理米苔目的大哥,不時忙著呢! 米苔目帶點煙韌,套用台灣的說法就是 Q彈,湯底附上少量的韮菜,湯頭清而不俗,配搭「高家莊」的小菜最適合不過!未曾嚐過米苔目的朋友,不妨嘗試,體驗一下地道的口味! 米苔目另一邊堆滿琳瑯滿目的食材,大部份也未嘗試過,更搞不清是什麼,就是不曉得才引人入勝,只能看到原隻的竹筍、大蔥,和加入了鹹蛋的蒸雞蛋,還有許多紅的、綠的、啡的,白的,心裡滿是好奇,好想跟台前的大哥聊天,但見他那樣忙,便不敢打擾了! 我們就要來了第一位的紅燒大腸、第三位的芥末軟絲,還有老公喜愛的滷肉飯!紅燒大腸汁醬甜甜香香、大腸入味彈牙,真的好吃!而芥末軟絲就是配上日本 Wasabi 和醬汁的墨魚,肉厚身、新鮮爽彈,我愛夾上薑絲品口嚐大墨魚的鮮味!至於滷肉飯採用了半肥瘦的腩肉,軟滑及豬味濃,老公總是愛邪惡的! 地道的「高家莊」親切、有風味,偶然給遇上了,又為我們這趟旅程留下美好的回憶! 帶著甜甜的心繼續步行至甜品店,又在路邊碰到這輛水果車,水果款式雖然僅幾樣,兩款菠蘿、西瓜和首次見到台灣種植的荔枝,但水果都蠻新鮮的,而且檔主很老實,價錢更比平常買的店平宜! 於是又買下兩大盒菠蘿和西瓜,回到酒店一邊看搞笑的綜合節目、一邊享用美味的水果,簡直是一大樂事! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
朋友如果問我在台北宵夜可以吃甚麼, 選擇其實有很多, 涼麵, 燒肉, 火鍋, 甚至也可以吃豆漿油條. 之前在中山區的飯店住過好幾次, 在這區, 宵夜一定會到林森北路, 吃高家莊知道這裡是以前住這邊, 剛好經過, 人很多, 也有很多媒體採訪第一次來應該是五, 六年前了. 之後每次住在附近的話也一定會來來這裡吃米苔目之餘當然也要吃這裡的小菜, 看到甚麼可以直接跟他們說要吃甚麼, 蔬菜類的他們都沒有甚麼菜單他們的肉類都做得好吃, 除了那些紅燒肉, 沒有很喜歡,可能比較愛吃香港的叉燒吧這次跟香港好友來, 先點了一碗滷肉飯. 之前也沒有吃過這裡的滷肉飯呢不錯吃, 滷汁不死鹹, 豬肉也不會太碎, 朋友都說比香港那些"肉碎飯"好吃多了米苔目, 用在來米粉去做的一種主食, 粗粗的像烏龍麵但吃起來不太像, 米苔目質感比較爽口一點香港也有類似這種的, 叫銀針粉, 不過做出來的形狀不同, 香港的銀針粉比較短有湯的也有乾的, 我比較愛吃乾的, 因為他們的湯我覺得有點太油拌上韭菜, 乾蔥跟一點帶甜的醬油, 很好吃吃米苔目通常都不會光吃一碗, 通常都會搭配小菜. 有些米苔目是甜點, 但我不喜歡吃, 我愛吃鹹的. 排行榜上除了紅燒肉, 其他都很愛吃. 不過聽說現在的紅燒大腸沒有以前的好, 很鹹, 我就不知道了, 上次去沒有點他們的大腸芥末軟絲, 很喜歡這樣吃軟絲, 好像在吃日式的那種章魚一樣. 軟絲十分鮮甜彈牙不過這次份量好像比以前少我覺得他們的高家粉肝應該要排第一名呀~! 我最愛吃就是他們的粉肝, 非常嫩滑, 一點都不會過老, 也不會太粉. 現在想起也很想在吃呢… 配米苔目最搭的了. 連我平常不太喜歡吃豬肝的朋友也大讚美味以後還是想要再來, 附近有一間蘇記雞肉飯, 也是很好吃的, 詳細介紹可按 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
介紹林森北路好吃的米苔目, 這間可是赫赫有名吃過的都說贊,看源源不絕的買氣就知道了 這天比較早來, 還沒準備好, 所以就先坐著等一下坐著坐著人潮開始慢慢聚集, 但老闆還沒準備好啊~~ 哈所以就會有一群人圍著店等的場景因為這間店從晚上六七點~一直營業到隔天凌晨五點半牆上都有排行榜, 我們點了招牌米苔目, 以及第一名的紅燒大腸湯頭很棒!米苔目很Q彈, 重點是湯還可以在加喲人氣第一名, 紅燒大腸!! 真的滷的很夠味, 超好吃, 很適合下酒(誤看別人點紅燒肉好像很不錯 >//< 時間太趕, 所以不敢點太多, 下次來吃再來掃一遍 a__a b 高家莊台北市林森北路279號 (靠近長春路口)20:10~凌晨05:30 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)