香港竹家莊避風塘漁家料理

營業中

休息中

照片記錄：避風塘炒蟹+白粥1,500、龍虎斑二吃1,840、其他&港點約2,000。早期的竹家莊是香港分店，後來應該已經分家，聽老闆說廚房仍是香港的廚師(居多)，來嚐嚐避風塘炒蟹，再一尾香港人拿手的蒸魚，做兩吃(清蒸+魚骨薑蔥煲)外加魚汁炒蛋，比招牌炒蟹更美味，港點則就平平不壞，飯後將剩餘的蒜酥帶走還可利用。(老餐廳氛圍)(炸兩，油條挺脆)(竹家蝦餃皇，可不點)(干蒸燒賣皇)(麻辣豬肚，與其說麻辣，不如說大多來自胡椒的微香辣)(鮮蝦腐皮捲)(金牌流沙包)(欖菜四季豆，不錯)(沙茶金菇牛肉粉絲煲，調味稍嫌不夠突出)(沒有七星、老鼠斑，點龍虎斑做二吃，火候精準、嫩滑味香)(第二吃，除去魚肉外的骨、皮、頭等部位做薑蔥煲，主要是豉油的香)(蒸魚醬油的調味也很好，剩下的魚汁做炒蛋只要+100，風味很棒)(避風塘炒蟹，香氣還行，應該是老闆的先生特地過來"喬"蟹殼給我拍照)(白粥，即干貝高湯煮的粥，先喝原味，再加蒜酥)(飯後甜點水果)(部分菜單) 繼續閱讀

台北市有幾家港式餐廳老店很有名且有一定的支持者，其中最知名的當屬"香港九記海鮮"和今天要分享的『竹家莊避風塘漁家料理』了。"香港九記海鮮"造訪了幾次都非常喜歡，但因一直沒機會品嚐『竹家莊避風塘漁家料理』，amy想知道有何差異，於是這天特地約了姊妹們一起來比較看看。  餐廳座位算寬敞舒適，環境上來說挺不錯的，比"九記"好上一些。   點心menu，點心的價格也不算貴。   椒鹽瀨尿蝦 聽說來『竹家莊』是要吃避風塘蟹的，但我們實在都不愛吃蟹，覺得吃起來很麻煩，於是退而求其次吃蝦，也因很久沒吃瀨尿蝦了，這天特地點來嚐嚐。瀨尿蝦蝦肉實在不多，味道還可以，有點吃氣氛的感覺。   鮮蝦腸粉   燒賣   蝦餃   香蝦芋絲糕   荷葉珍珠雞 『竹家莊』的點心表現一般，跟它的熱菜相比相對遜色了些。   橄菜四季豆 這道算是當天大家都覺得比較別緻且好吃的料理，因為裡頭除了橄菜之外，還加了黑橄欖，香氣很好，與眾不同。   脆皮雞 還可以，沒有讓人驚豔，但也不會不好吃就是了。   清蒸七星班 味道還不錯，很標準的廣式蒸魚。   魚汁滑蛋 蒸魚剩下的魚汁請餐廳做了這道滑蛋，味道是不錯，但個人覺得"鴻寶港式海鮮餐廳"的魚汁炒蛋味道更好一點點。   椒汁炒牛河 還可以。   例湯   這天的例湯是魚湯，原本很期待的，想像著會有魚的鮮美味，結果喝的時候發現完全沒味道，不但沒有魚的香氣，連鹹淡味都沒有，amy猜想是火侯還不足，因為我們是中午用餐，一般餐廳除非前一晚熬好，否則當天才熬的話中午是來不及供應的，如果晚上來喝的話，應該會比較滿意些。   餐廳招待的西瓜，吃起來有蒜頭味，表示師傅在切的時候，剛切蒜頭的砧板或菜刀沒洗乾淨就切西瓜了。     『竹家莊避風塘漁家料理』的名氣很大，也因為如此，amy可能對它有著太大的期望了，也有可能是我們沒有點到招牌菜，這天吃下來的想法是有點偏貴，坦白說amy也算是造訪過許多餐廳，很少會覺得什麼東西特別貴，但這天結帳時著實有嚇一跳的感覺呢～，整體滿足感沒有"九記"來的好，服務也差強人意，不過也是要親身吃吃看才知道，反正就是吃個經驗。  繼續閱讀

一直都很喜歡竹家莊的白粥搭配避風塘螃蟹的蒜酥。以前竹家莊位於復興北路跟民生東路口，前陣子搬到南京東路跟一江街口。其實交通都算便利，都在捷運附近。某次週末午餐，跟友人去搬家後的竹家莊試試看。 新地方，裝潢也比較現代些。生意很好，週末中午基本上是客滿的。一定要訂位。 例湯$520（湯頭濃郁，鹹度剛剛好，記得是排骨和其他類我忘記的東西。印像中非常好喝，很想自己家裡天天能熬出一鍋這樣的湯，大推！）叉燒腸粉$90（腸粉Q彈，裡面的叉燒也不錯，推！）醬蒸大腸$95（大腸軟爛，醬汁入味，也不錯，推！）絲蝦餃皇$100（記得也是水準很好，推！） 脆皮雞$560（皮的厚度沒有吉品的厚，不過也是酥脆非常。肉也鮮嫩多汁，算是水準極佳的脆皮雞，大推！） 避風塘炒蟹$1,200（說實在的，覺得每次來竹家莊點這道，總覺得螃蟹又小而且有點乾。這蟹肉絕對不是我的重點，旁邊的蒜酥才是。炒的非常夠味，拿來放在粥內滋味絕佳。推！） 明火白粥$320大份（竹家莊的白粥真的深得我心，非常滑順。跟蒜酥一起吃，總會至少來個4碗，大推！）香炒蘿蔔糕$90（蘿蔔糕跟類似XO醬的醬料一起去炒，非常香，接近大推！）奶黃包$85（這個我沒有吃到）附贈的記得是紅豆湯，也煮的很好這樣子3大2小，平均每個大人約$1,200左右，這次感謝友人的招待。主要原因是那隻螃蟹，真的頗貴。不過，如果多一些人來吃，平均分擔應該比較還好。雖然人一多，分不太到什麼蟹肉，但這邊的蟹本來就不肥，重點是那蒜酥配白粥，喝起來實在是有撫慰人心的效果。這邊的點心跟脆皮雞雖然比不上吉品海鮮，但也頗有水準的。總而言之，如果想喝好粥和吃點心，以及很棒的港式例湯，很推薦來竹家莊。竹家莊台北市南京東路二段96號02-2551-183811:30~14:30, 17:30~22:00 繼續閱讀