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來自發送網提供的體驗機會,原胖葫蘆家庭廚房,而後改明為餃子娃手工大水餃因為原本的名稱不易讓客人一目瞭然的知道,到底店家是在銷售那一樣商品而後才變更為餃子娃手工大水餃,原本的標籤來不及更改~老闆是一位全職的爸爸,在家帶著二位小朋友,一位二歲,另一位四歲,所以產品需要接單才製作~所以可以保證客戶拿到的產品是最新鮮的那一天老闆來親自送水餃來內湖~體驗口味為香菇高麗菜,香蔥,還有韮菜各20顆裝~ 外待上的有個可愛餃子娃LOGO每一顆餃子老闆都控制在25+-3G非市售小小一顆餃子上的褶痕每一顆都不太一樣,這就是純手工的代表~拿10元硬幣來當餃子的比例尺~煮餃子對Nancy來說沒啥困難度的啦~(那麼簡單還真敢說==)最先品嚐是香蔥與韮菜口味餃子皮透出蔬菜的翠綠~ 第一次嚐到蔥作成的餃子ㄟ原本Nancy並不太吃蔥薑蒜這一類的辛香料所以原本打算只吃個一顆體驗一下,剩下的就通通推給我家老芭但想不到餃子娃的香蔥水餃,蔥肉的比例剛剛好,有蔥香卻無蔥的嗆鼻味而且還略保有肉汁這一款馬上被Nancy跟老芭搶光光了~韮菜口味一口咬下,一眼瞧見都是韮菜的翠綠,滿滿的韮菜這一款的韮菜味太過濃郁Nancy跟老芭並不是那麼愛韮菜味~ 香菇高麗菜蔬菜比例比較高~不用沾醬吃就有味道皮Q不會過厚~
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今天體驗的是手工水餃目前是網路團購居多...看看這包裝有超Q的公仔冷凍宅配送到家..真是方便阿 還有DM讓大家知道如何煮吃好水餃..讓口感更好吃我最喜歡這種DM囉..因為我是煮菜白癡一定要有DM看一個口令一個動作..這給我最愛囉^^要不然我還要煩腦等等水餃被我煮到開花..賣相不好就好不意思囉我先拿下來退冰..解凍!! 水滾了..給它通通下鍋去 哇!!水餃浮上來囉~準備起鍋吃好料囉 甜美高麗菜好家在~水餃沒有被我煮開花..真是萬幸阿吃了一口高麗菜口味..還真是微甜!!外皮好Q這一款真的不錯吃看看內餡滿滿的料真的很札實 濃醇韭菜還沒有吃看水餃外皮微綠就知道是韭菜口味喜歡吃韭菜的朋友一定要吃看看這一款因為這韭菜超級濃的..好吃老闆真的很用心..韭菜餡好滿
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等等文中會提到我標題為什麼會那樣下喲！（所以請大家一定要看完我的文章啦～）看到這是水餃試吃的體驗就鎖定他了啦！知道為什麼嘛？！嘿嘿～因為我超愛吃水餃的！（歐～對了，我想要聲明一件事，雖然跟這篇文章沒有關係！就是～上一篇油桐花文章，裡面的小仔，是我哥的兒子，不是我的！我還沒有結婚啦～）好啦！我的聲明說完了，我想～酒胖此時應該會大爆走，因為他超級希望，大家誤會那真的是我們一家人！哈～現在要回歸正傳囉！ｇｏ～當然我也很開心的如我所願的得到這個體驗機會喲！而且沒想到讓我更感動的是，老闆是親自一家一家送貨到府！讓我更覺得要好好的幫他們寫一篇文章，或許我的照片拍的不怎樣！但～我真的很用心的在體會你們的產品！餃子娃的老闆是全職爸爸喔~~雖然我都在上班，每次幫我接洽的都是酒胖！但酒胖跟我說～老闆還很用心的把包裝也用的跟快遞的包裏一樣！我聽到這件事，眼淚都要掉下來了！因為～真的很辛苦，這樣一家一家的送，大家一定要好好的捧場他們家的餃子！好吃又不貴！好囉～廢話不多說 來介紹這次的體驗囉！箱子一打開有三大包的水餃！還附上三張餃子介紹的相關文件資料呢！有每日屠宰和無瘦肉精證明 新鮮看的見！並採用真空包裝，雖然成本較高，但可提供較長的保存期限唷！（有一包我刀子不小心，劃破了= = sorry ～）口味分別是韭菜水餃、高麗菜香菇水餃、香蔥水餃各一包！訂購的話每包有40粒水餃($200)水餃採接單生產！食材皆為當天採買的鮮肉和蔬菜，皆不含任何化學添加物，呈現天然原味的口感唷！每顆水餃的重量為25±3克 餃子娃建議的水餃煮法：1.在鍋子放玩水後，放入一大匙的鹽及少許的麻油，鹽可以促使麵皮緊緻，麻油可以避免餃子沾黏。2.水滾後，放入餃子後略為翻攪一下即可，中途不須加水。3.待水滾後約2~3分鐘，餃子浮餃子皮略為膨脹，則加入一次水。4.待水滾餃子皮膨脹即可食用。P.S店家並建議用大鍋子越多的水下去煮會比較好吃唷，且不需要沾醬~甜美香菇高麗菜水餃一般常吃到的都是高麗菜豬肉口味而已！餃子娃加入了香菇，除了增加了餃子的口感外，也多了一份香菇的味道！讓我非常喜歡！因為我本身超愛吃香菇的啦！香菇真的是一個很好的生物（？！）多吃有益身體健康囉！而且餃子娃的香菇水餃讓我煩惱七年的問題都解決了！大家知道是什麼問題嘛？！就是酒胖連一點點的香菇都不敢吃，沒想到酒胖居然一口接著一口吃餃子娃的香菇餃子耶！濃醇韭菜水餃我一吃到這個餃子！我的眼淚都要掉下來了！大家知道為什麼我會想要哭嘛？！因為餃子娃的韭菜水餃跟我過世的爸爸包的味道一模一樣！我記得～爸爸在化療出院後，我曾經請他在幫我包餃子給我吃！可是爸爸卻以他覺得他身上和手有藥味拒絕了我的請求！然後說等他病好了，會在包給我吃！我想…我永遠也等不到這天了！但～就在吃到餃子娃的韭菜水餃後，我～這些年對爸爸的想念，終於有了可以寄託的地方了！好啦！感傷的地方不多說了！他們家的韭菜水餃其實韭菜味道不重喲！所以害怕韭菜的朋友可以嚐試看看！我想你們一定會喜歡的！香蔥水餃這個我個人覺得味道比較淡！所以不喜歡重口味的朋友，可以選擇吃這個喲！這個是酒胖最愛的口味了！他這個人～什麼都不挑的！有一天他跟我說”我沒有什麼願望，只有吃～”（（整個笑歪～這家餃子真的很有家的味道！大家一定要去團購買來吃看看！他們都是接單才開始製作，所以時間上會比較久一點！也希望大家諒解一下囉！以上是我的分享！
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訂購專線 0982-307-384 (02)2339-6120 大家一定很奇怪??明明是，怎麼押字為??店家原本取名為，都已經將名片、標籤印好也貼好了，後來改名為更能突顯店家手工大水餃的特色。剛才去看了店家FB，發現了店家最新申請的商標，蠻可愛的~ 因為餃子是真空包裝，所以口味及標示看不清楚特別將袋子剪開，再拍一張。從標籤貼紙上可以看到品名、原料、重量、保存期限、製造日期、保存方法、出品公司...等資訊 共有3種口味，有標籤的是"香菇高麗菜"、"濃郁韭菜"，沒有貼標籤的則是新品"香蔥水餃"每一種口味都是真空包裝，真空包裝!!這是我第一次看到真空包裝的水餃。店家為了保持食物的衛生以及保鮮，將水餃真空包裝，堅持品質的用心值得鼓勵 隨貨附上許多張說明書，這一張說明改名的緣由 這一張是說明如何煮出好吃的水餃，按照它的步驟，很容易煮的成功 原本應該提前一週到貨，但是老闆是全職爸爸，辛苦創業。接單才生產，因此延遲一週才到貨。老闆還特別在單子上面致歉，真的是"厚禮數"內~接著仔細訴說商品的特色，從1~8，我一一拍下來，請各位直接看照片的說明。 接下來，就來嚐一嚐這3種口味的大水餃囉~~我今天分享的份量 每顆25±3克 每包20顆/100元 從袋子中取出香蔥水餃，就可以感受到水餃的體積確實不小，每一顆的形狀不一，可以看出手工製作 依照老闆的提示下鍋去煮，狠快就煮出胖胖的餃子娃大水餃 可以看到水餃的皮不會很薄，感覺很有彈性 香蔥水餃的內餡有高麗菜、豬肉、青蔥 水份夠，內餡多汁，大量的青蔥以及高麗菜，吃的到滿口的青菜香甜的味道，不必沾醬也很有滋味我更愛它的餃子皮，久煮不爛，咬下有QQ的口感看了一下店家說明，原來是手工桿皮再加上不添加玉米粉的緣故。 濃郁韭菜水餃 水餃皮比一般的厚一些，單吃皺摺處的皮有點像手工麵的感覺，口感不錯! 韭菜、豬肉組成一整顆翠綠的內餡，此時可以聞到香濃的韭菜味 剝開內餡，可以看到滿滿的韭菜，豬肉的比例反而比較少，而且瘦肉多肥肉少再加上青菜多這一粒濃郁韭菜吃起來比較不油，口感比較澀一些對於吃慣一般水餃內餡的我，這樣的口感還需要再多適應...心裡面的OS:健康比較重要啦! 香菇高麗菜 個頭也是很大，每一粒重量都有25克左右(一般市售的水餃約15-20克) 下鍋後更大! 一般市售的冷凍水餃大多是機器製作，下鍋後都會縮水，很容易破皮，內餡變小餃子娃的手工大水餃卻沒有這種情形，可以看出手工皮的彈性，以及內餡的飽滿程度 每一粒餃子的皮都完整漂亮，用筷子按壓可以感受到餃子皮的緊緻程度，我超歡這樣的皮 香菇高麗菜的內餡也是有大量的青菜還有切碎的香菇丁，跟著高麗菜、豬肉一起入口，有著香濃的香菇味 高麗菜切的比一般的水餃粗一些，吃起來更有口感，這款香菇高麗菜因為湯汁多，所以吃起來比較不會有澀澀的口感我個人比較喜歡這一款的滋味，比較不愛濃郁韭菜的口感 好康優惠
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