阿斯嘉 (已結業)

在延吉街的小巷弄裡，這裡有一家主打北歐神話為主題的特色餐廳，主要提供以北歐原味調料方式的餐點，讓客人可以享受到食物原味的特色。大家對於電影雷神索爾應該都很熟悉吧，阿斯嘉就是雷神索爾的故鄉，Asgard在北歐神話裡的意思是神的領域，熱愛旅行和美食的老闆，以北歐神話當作主題來為自己的餐廳命名。餐廳的裝潢設計風格，帶有後現代主義融入北歐神話的意境，一樓裡的桌位區不算太多，所以在空間上不會顯得太擁擠，反而感覺蠻舒適的。除了一樓有座位之外，另外還有地下室的用餐區，這區空間更是寬敞無礙，很適合人多的團體包場來辦聚餐活動，可以容納的下不少人。老闆毫不吝嗇將自己的珍藏跟餐廳客人一起分享，牆上的兵器裝飾品來頭都不小，是電影魔戒精靈王、亞拉岡、刀鋒戰士的兵器，特別的飾品讓餐廳風格更有特色。當然少不了的主角人物就是雷神索爾，海報上的雷神索爾既陽剛又帥氣。還有壞壞惹人愛的弟弟洛基，有著俊美的外表與幼稚的心靈。阿斯嘉Asgard餐廳主要供應套餐，三種不同價位的套餐差別在於份量，不用收10%服務費，也沒有最低消費以及用餐時間的限制，來這裡只要點個套餐，能夠吃得飽又可以坐很久慢慢聊，真划算。菜色的命名也是走神話風，菜單搭配清楚的餐點彩色照片，所以只要看著照片，就能清楚明瞭的點自己想吃的餐點。阿斯嘉Asgard正在舉辦粉絲好康活動，可以享受9折的優惠，免收服務費又可以折價，真是超划算的。入座後，服務生立刻送上一整壺的檸檬水，水瓶口還有加防塵蓋來保護，店家在小細節上都有注意到，這點讓客人覺得有加分。首先來品嚐濃湯，馬鈴薯打成了泥狀，加入培根與洋蔥做成的濃湯，馬鈴薯保留了些許的顆粒口感，濃湯喝起來有自然濃稠感，味道清甜順口。無油莎莎醬&手工麵包店家自製的特調莎莎醬，用了蕃茄、洋蔥、香菜三種蔬菜，沒有加油的莎莎醬，味道很清爽帶有蔬菜的自然清甜味和蕃茄酸味。搭配莎莎醬的手工麵包，一次就提供兩種給客人享用，法國長棍麵包的口感較硬且有嚼勁，法國軟法麵包則是比較柔軟好咬。無油莎莎醬單吃就很美味，搭配手工麵包一起吃又是別有一番風味，有嚼勁的麵包與酸香莎莎醬，味道更美味好吃。前菜 五彩流光豐富的前菜用紅黃彩椒、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，搭配酸甜沾醬，每種蔬果都新鮮乾淨，五彩流光味道很清爽又開胃。 艾蜜 手工雪客綠茶採用綠茶以冷泡的方式，讓茶香慢慢的釋放出清甜，再加入果汁調味混合，雪客杯不斷手搖出如奶泡般的泡末，每一口都喝得到順暢口感，艾蜜的紅色來自於石榴汁，甜中帶點微酸的果香味茶喝起來很舒服，泡末維持到最後一口都還存在，真是厲害。約頓海姆 醬烤豬肋排(二支)搭配的馬鈴薯泥沒有添加鮮奶油，將馬鈴薯的原味完全呈現出來，口感吃來是綿細香滑的，味道很自然與清甜。帶骨豬肋排經過獨門滷汁的洗禮醃製後，烤出了迷人的風味跟漂亮色澤，先滷後烤的處理方式，讓豬肋排外酥內嫩也保留了肉汁。豬肋排的肉質很軟嫩，很輕鬆就能把骨肉分離開來，牙口不好的人都能好咀嚼，搭配鹹中帶甜的燒烤醬，約頓海姆的口味有稍微重一些，但是也不會過鹹，吃來很涮嘴，滋味很美味。甜點是店家自製的奶酪，奶香味十足的香濃，口感是滑順好入口 ，為這套餐畫下了完美的句點。 阿斯嘉Asgard的餐點特色是，以健康調味的料理手法，來勾勒出食物的美味，將美味餐點搭配電影主題風格，是一間很有特色的美食餐廳。阿斯嘉Asgard 地址：台北市松山區延吉街３０巷１１號 電話：(０２)２５７７-８２５７ 繼續閱讀

ASGARD阿斯嘉北歐概念創意料理地址：台北市松山區延吉街30巷11號電話：(02)2577-8257 好久沒到ASGARD吃飯就約了06/14來用餐，剛好與前一天洋蔥餐廳有著明顯的對比，ASGARD的食物美味又便宜所以二話不說，06/19再來ASGARD用餐，因為吃的東西大同小異，就寫同一篇食記。 06/14坐在1樓，環境相當寬敞 06/19坐在B1樓，冷氣比較強，地下室有種潮濕的味道(這幾天午後雷陣雨還滿大的)。 除了主廚套餐外又多了義大利麵的選項 馬鈴薯濃湯：很細緻的馬鈴薯泥融於湯中，清爽又帶有馬鈴薯香氣，湯一點油都沒有喝起來很順口。 法式麵包：麵包很厚實很有嚼勁，搭配特調莎莎醬：由蕃茄、洋蔥、香菜組成 因為麵包很厚實會吸著莎莎醬醬汁吃起來很清爽帶著甜味和酸味，很開胃～ 沾馬鈴薯濃湯也很不錯，吃起來變的綿綿密密的，完全不同的感受！ 五彩流光：有蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，相當清爽。 紫水晶：有葡萄、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，葡萄是結凍的，吃起來很香甜。有2種沙拉醬可以搭配，個人覺得都很不錯。 06/14 點多伽蘿嫩雞$220：多伽蘿就是奶油的意思，有雞肉、香菇、杏鮑菇，雞肉吃起來很鮮嫩；香菇和杏鮑菇口感豐富又會吸奶油醬汁；義大利麵很有嚼勁硬度剛剛好；奶油醬汁濃而不膩，整體搭配很棒！ 06/19 點多伽蘿明太子鮮蝦$250：感覺份量少了一半，裡面有3隻鮮蝦，奶油醬汁因為明太子的關係變得濃郁且味道多了海鮮味，搭配有嚼勁的義大利麵實在是太對味了，小希一人吃掉半盤以上，真的好好吃為何這麼小盤ㄚ！ 06/14 點阿斯嘉牛排$550：紐西蘭濕式熟成牛排，看起來很有肉味與嚼勁幾乎沒有油花，搭配些青菜和馬鈴薯泥。 牛肉吃起來很軟嫩，還滿有嚼勁，不又沾醬就很有味道，但我比較喜歡有油花的牛肉。 06/14和06/19 都點尼福爾海姆羊排(4支)$650：紐西蘭羔羊肩完全吃不出腥羶味，鮮嫩多汁，咀嚼後帶出的油花很甘甜，肉質軟嫩又不失肉香，花生顆粒帶有酥脆的口感，把口感提昇更多，實在是美味所以06/19全都點羊排來吃。 羊排越嚼越香帶油又帶一點筋，咀嚼的口感真的很棒。 濃縮咖啡(可續一次)：之前來吃幾次都不可以續杯的，沒想到這2次都可以，黑咖啡味道挺渾厚不酸，剛好可以解油膩中和一下味道。 無糖綠茶(可無限續)：冰冰涼涼淡淡的綠茶味，清涼解渴，夏天喝很不錯。 現打水果冰沙：06/14的時候來了好大一杯，酸甜冰涼，喝得到巴樂、奇異果、蘋果等味道。 沒想到06/19的時候來了好小一杯，簡直縮水2/3，味道同樣的好喝，只是喝不過癮！！！ 06/14的甜點是提拉米蘇：綿綿密密的奶香對上苦苦的咖啡粉，挺好吃的。 06/19的甜點是奶酪：香濃又滑順入口即化，非常棒！雖然2次的餐點的份量有些不大一樣，但味道絕對是一等一的好，在加上服務生的態度好也很常整理桌面，真的是五星級般的享受。 繼續閱讀

ASGARD阿斯嘉北歐概念創意料理地址：台北市松山區延吉街30巷11號電話：(02)2577-8257 2個禮拜前在ASGARD阿斯嘉吃到的美食真讓人回味，今天再次光臨～ 我們包辦了整個地下室，剛好有個舞台，小朋友們在舞台上上上跳跳好快樂～ 這次大家一致同仁全點牛排和羊排 馬鈴薯濃湯：很細緻的馬鈴薯泥融於湯中，清爽又帶有馬鈴薯香氣，湯一點油都沒有喝起來很順口。法式軟棍麵包：因為我們有點C套餐，所以麵包可以無限續點，口感鬆軟中又有嚼勁，搭莎莎醬超級對味，我們續了3盤。 法式硬棍麵包：口感酥脆更有嚼勁，越嚼越香，沾莎莎醬會轉成綿綿的口感，多種享受，這種麵包我們續了2盤。 特調莎莎醬：由蕃茄、洋蔥、香菜組成，完全沒有加一點油，吃起來很清爽帶著甜味和酸味，美味到小C自己拿著麵包沾著吃(沒看過這麼識貨的一歲小孩)。 五彩流光：有2色彩椒、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，再搭配酸甜的醬汁，也是清爽健康。 諸神之宴：有2色水梨、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，顏色相當繽紛，吃起來水梨綿綿甜甜，挺特別的～ 紫水晶：有葡萄、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，再搭配酸甜的醬汁，葡萄是結凍的，吃起來很香甜，非常受小朋友的喜愛搶著吃，一度分贓不均引起哭鬧戰爭。 命運花園：有百合、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜，再搭配酸甜的醬汁，完全是吃食材本身沒有多餘的調味，相當健康。 阿斯嘉牛排$550：紐西蘭濕式熟成牛排，看上次的口感完全不一樣，比較有肉味與嚼勁幾乎沒有油花，吃起來很乾澀，大家好失望ㄚ～怎麼才2個禮拜就差這麼多？？？ 尼福爾海姆羊排(4支)$650：紐西蘭羔羊肩完全吃不出腥羶味，鮮嫩多汁，咀嚼後帶出的油花很甘甜，肉質軟嫩又不失肉香，堅果粉帶有酥脆的口感，提昇羊排的層次，處理得很棒，好美味連小朋友都愛吃。 尼福爾海姆羊排(3支)$550：有著同樣的水準，全被小朋友搶光，幸好點了3份才夠分。 酥皮濕式牛排$650：同樣的紐西蘭濕式熟成牛排，只是包著酥皮在烤一次，加了酥皮香氣更重，口感變化更多，是有加分的，只可惜牛排比較乾澀，就不愛吃了～ 點C套餐還可以無限續馬鈴薯泥，這馬鈴薯泥真是驚為天人，裡面完全沒有添加奶油或是其他調味，就只有3種馬鈴薯蒸熟壓成泥，但混合在一起口感變得很綿密像冰淇淋一樣入口即化，我從來都不知道馬鈴薯會是如此的美味，甜度和香氣都好迷人。 艾蜜 Amy：用冷泡綠茶加入各式果汁，看起來真美像是調酒般，但喝起來微微的甜味與茶葉的清香，每一口都舒暢，好好喝。 菲亞Faye：很可怕的顏色黑黑的，不曉得是不是搭配葡萄汁，喝起來甜度很高很高，很容易膩，連小朋友都無法接受。卡門Carmen：有著玫瑰的香氣和果香，甜度是今天果汁中最低的，女生應該滿喜歡，但是男生都不愛～司普林 Spring：薄荷搭配梅子，有酸有甜有鹹，很對比的衝突，我們沒甚麼慧根喝一口就放棄了! 克羅伊 Chloe：有淡淡茉莉花香和果香，甜度也不少，大家能接受～ 濃縮咖啡：原本最不起眼的飲料居然是現場唯一喝光的，相較那些美美很甜甜的果汁飲，黑咖啡變得更是珍貴美味。 有看過如此龐大的奶酪軍團嗎？這些香濃又滑順的奶勞全被我們打敗存在肚子裡，微甜又嫩好好吃。 雖然對牛排和果汁飲有點不滿意，但ASGARD大部分的餐點都是100分級的美味，廚師只靠食材原味就能有如此表現真是太棒，服務生的態度很好，讓我們滿意好喜愛。 繼續閱讀

如同它的名字”神的領域”意思(雷神索爾的故鄉－阿斯嘉)，整個氛圍像一個充滿著神話的奇幻餐廳(門口有雷神索爾的電影海報，裡頭更有索爾的公仔與主題周邊裝飾，提供拍照)，是兩層樓的用餐空間(1樓與地下室)，一樓是一個開放空間，有戶外與室內區，室內區有一個料理吧檯，主體是沉穩的色調，點綴金色系，感覺很時尚。用餐後，老闆很熱心的帶領我們參觀地下室，地下室主體是深色木紋搭配米白條紋，牆面上裝飾老闆用心收藏的電影道具，用華麗框飾的刀劍與現代化動物線條設計裝飾，挺現在化兼具高雅內斂。 **重點是老闆對小孩相當親切，樂於顧客分享他的收藏，讓人覺得十分貼心。餐廳以北歐概念料理，強調健康、養生、低負擔。食物主要強調自然原本風味，像手工麵包只用酵母，沒有添加物；烤的酥脆脆，搭配店家特調的無油低卡莎莎醬(新鮮脆甜的洋蔥與微酸的蕃茄丁)，更是美味。湯品聽說是用了三種馬鈴薯製作，味道不是很重。 附餐的莎拉，內有切片蘋果與小黃瓜，高麗菜與玉米顆粒搭配奇異果丁，顏色鮮豔豐富視覺，淋上一些特調美乃滋，更是挑動味蕾。我們點的是果香雞腿排，主餐的肉類，多汁美味，淡淡果香味，搭配紅、黃2色彩椒點綴擺盤具巧思；雖然份量不多，但是不會讓人發膩，吃得到食物原味。餐後還有甜點奶酪，香濃又滑順，不會太甜，小孩也喜歡。 飲品不同於一般茶飲店的豐盈手搖氣泡，喝過才知道有多難忘。 想要體驗北歐人的飲食，那就一定要來試試看！營業時間： 平日11:00~22:00 假日12:00~22:00 用餐資訊：台北市松山區延吉街30巷11號 (近北捷小巨蛋站3及4號出口約10分鐘)價格無最低消費、免服務費 繼續閱讀