銀河堂讚岐烏龍麵 (已結業)

台北最好吃、最彈牙的讚岐烏龍麵就在【銀河堂讚岐烏龍麵】，因為想讓正宗的日式美味傳到全世界，將幸福傳遍遠方國度，於是銀河堂在台北市大安區服務大家，是由來自日本的烏龍麵達人創立經營，烏龍麵堅持手打、現切、現做，果真讓人吃過一次就上癮，湯鮮麵Ｑ～就連小朋友也非常喜歡！【銀河堂讚岐烏龍麵】位於延吉街，鄰近捷運站，國父紀念館站一號出口步行約兩分鐘即可抵達，延吉街美食林立，銀河堂能在這裡屹立不搖多年，就知道是真的有實力的！走進店內，左手邊即為店家製麵所，主原物料都是由日本原裝進口，在店裡手打、現切、現做烏龍麵店內空間寬敞溫馨，是日式食堂的懷舊風格，有置身日本的美好，生意相當不錯，隨著時間越來越晚，來店用餐的客人也越來越多有提供熱茶，店內用餐免服務費，採自助式，等待餐點上桌時先來一杯熱茶暖暖胃很不錯！殿樣烏龍麵為叉燒肉、牛肉及雞塊的組合，點一碗三重滿足，豬牛雞通通可以吃到，搭配滿滿的海帶及蔥花，無論在視覺或是味覺上都是享受肉的份量給得很實在，雞塊則是另外使用小碟子盛裝，這樣就不怕外皮被湯泡軟叉燒及牛肉都很嫩口，尤其叉燒肉小朋友特別喜歡，軟嫩好咬，牛肉的油花比例稍微多一些，吃起來有油脂香氣卻不膩口就是

烏龍麵最令人著迷之處就是估溜Q彈的口感非常好入口， 銀河堂讚岐烏龍麵主理人來自日本的烏龍麵達人片平力，想將道地的日本美味讓更多人品嘗，讓更多人喜歡上日本國民美食，並研究改良出台灣人喜愛的風味又不失去讃岐烏龍麵原本的特色。店內販售各式烏龍麵、沾麵、元氣輕食、冷烏龍麵 、涼麵、丼飯、小菜、飲料等，主餐價格99元起跳，還可以升級成套餐，是許多上班族的首選。銀河堂讚岐烏龍麵位於延吉街上，國父紀念館一號出口走路3分鐘，旁邊是大師兄銷魂麵鋪，這附近滿多好吃的店家，可以來這探索一番。一進來就看到一大面牆掛著許多明星簽名板，從2014年陸續就有，還有食尚玩家也有來採訪過，很期待。店內約有10多桌位置，雙人座位或四人座位都有，有點暖色系燈光配上障子窗、塌塌米椅子與木質家具擺設很有日式氛圍。銀河堂讚岐烏龍麵菜單入座後會先奉上熱茶▼唐揚雞塊 $100外皮炸得非常酥脆，咬開來滿滿肉汁與細緻肉質，一吃就很日式，再擠點檸檬汁吃起來更酸爽開胃，這道我很喜歡。▼炸豆腐 $85四四方方的炸豆腐看起來很像骰子般可愛，淋上少許醬油與蔥花，外皮酥脆內裡柔軟，炸物表現一樣很優秀。▼烏龍棒 $66將烏龍麵裹上麵衣後油炸淋上黑糖蜜

  今天本來要吃延吉街上一家有名的日式醬油拉麵-鷹流拉麵 (蘭丸)，但無奈於座位太少人太多，我們放棄排隊了！！！ 進而轉戰到這家，銀河堂讚岐烏龍麵專賣店，心想沒人排隊真好（我超餓的） 喜歡他們外觀超級日式的風格～～～     結果裡面也是客滿，還是只好認命的坐在外面等。。。。 不過速度也算快，我們進屋哩！！！ 一進來就先上涼茶，可是喝起來像是茶包泡的綠茶～～就解渴啦！！哈哈... 壁上貼滿了眾名人的簽名，看來名氣真不小～～    剛好老闆在切烏龍麵，看來是現做的呢！！！   果然認真的男人最帥，某些角度看很像鈕承澤耶！ 聽說老闆也是在日本銀河堂的師父唷！！ 我點的泡菜 (40元)，就很想吃開胃的東西！！天氣熱咩～～～    泡菜不錯，有辣度，也酸的剛剛好，為了我的烏龍麵先開胃。 小鬍哥則選了天婦羅系列的鯛魚 (100元)。    鯛魚肉質滿軟嫩的，也不會太乾。但就是外皮不夠酥，都潤掉了，可能有放一下吧...雖然有點影響口感，但裡面的魚肉好吃唷～ 小鬍哥點基本款的讚岐烏龍麵 (240元/中)。    看看這湯頭，多麼的清澈哈哈～    真的是很清爽的湯頭喔～好喝！！！有昆布的鮮甜感。好

大選前一晚…大胖下班來到台北接小胖下班，順便討論一下投票策略…哈哈哈晚餐來到國父紀念館附近的延吉街，這是台北巷弄美食的匯集地，大胖小胖竟然是第一次來真是太汗顏了今天我們選擇的地點是這間【銀河堂】，據說師傅的技術是經過日本正式認證，一起看看表現如何吧！先看一下店家門面，撇除二樓鐵窗不看…江戶建築風格感覺像是身在日本街頭的感覺現在時間19:30感覺店裡是客滿耶，碰碰運氣看是不是有座位！…這…這…幾乎是客滿狀態，運氣還算不錯還有一張兩人桌可以坐，Friday night外出用餐的人們好多呀！！！非常有效率地掃描菜單、點餐(菜單請參考銀河堂粉絲專頁)，小胖起身來看看店內裝潢右邊是老闆在日本學習製作烏龍麵的證書…服務員說老闆非常堅持品質，完全依循當初所學的知識製麵(期待烏龍麵餐點…)左邊中間這張是各界名人到店用餐留下的簽名紀念(有興趣可以來看看有誰來過喔！)來到台北最大的感觸是…使用電子支付的機率很高，它真的很方便希望桃園也可以普級(大胖小胖內心的OS)右邊中間的食材認證，不是每間店都可以掛這張認，店內食材必須70%以上從日本原裝進口才能掛上證書小胖拍完照片回到座位，餐點也陸續上桌囉，首先是前菜

         銀河堂的招牌好低調啊！完全沒有打燈耶！      外面有坐一個人，可能是在等朋友      裡面已經有人在用餐了        還沒進門就可以看到烏龍麵的製環境乾淨、整齊非常加分      堅持每天現做的手工烏龍麵        價格大約落在200左右       以東區來說真的不算貴呢！         平日用餐還可以免費加麵、加飯喲！    另外指定餐點還贈送小菜         不到ㄧ會兒的時間，快速坐滿，      還有一些客人在外面等待候位呢！     好險輕盈寶寶有早點進來            好多都是喊的出名字的大咖藝人朋友有來用餐過耶！      可以先在外面看菜單有沒有想吃的餐點     報章雜誌爭相報導一定有他的厲害之處     !好多明星、藝人的簽名，來找找看你認得幾個呢？      有吳宗憲、曲家瑞、Kid、陳漢典            當天下雨，有點變冷了        

台北延吉街美食推薦,銀河堂讚岐烏龍麵,選用日本進口麵粉每日製作新鮮手打烏龍麵，招牌人氣讚岐烏龍麵搭配柴魚高湯或味增高湯，清爽有勁，平日用餐加麵免費，這次12月新菜單登場，多款組合套餐搭配小品更加豐盛好選擇！飯後記得點選店內招牌必吃甜點 冰火烏龍棒(炸烏龍麵搭配冰淇淋)更是讓人驚艷無比，想吃道地日式烏龍麵，一定要來這！台北烏龍麵推薦,捷運國父紀念館站美食推薦,華視大樓美食推薦,銀河堂讚岐烏龍麵,地點位於台北延吉街巷內，週邊林立各種異國美食，經過這邊多次都沒品嚐，這回特別來嚐鮮！大家可以感受到店外呈現濃厚日式風味，這邊第一代社長真的是道地日本人，之前在日本知名烏龍麵連鎖工作，之後來台灣展分店後，另外開創屬於自己的品牌！就是銀河堂讚岐烏龍麵，開業五年多，希望將堅持用心的好味道發揚至銀河系！因此店內特地設置開放式透明空間，讓大家可以看到師傅每日現做現切烏龍麵過程！由於附近就是華視大樓，不時都有許多藝人來到延吉街覓食！這裡就是許多藝人口耳相傳的人氣名店，牆面貼上滿滿的簽名，真的很厲害！寬敞空間搭配木桌與塌塌米座椅，充滿日式風情！記得我們當日用餐，也有看到幾桌日本客人大啖午餐，一看就知道是常客，相

上週下班後跟親愛的妹妹相約去吃晚餐~我們決定到國父紀念館附近探險一下,看看有沒有別的餐廳結果看到一間充滿日式風情的建築-銀河堂讚岐烏龍麵(點我)銀河堂讚岐烏龍麵106 台北市北市延吉街137巷6號02-2711 6967營業時段11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00不知道是剛好用餐時間還是怎麼樣,人潮還滿多的,好奇之下就進去用餐一進去就看到好大一面的簽名牆,仔細看原來不少藝人都來吃過,還有媒體報導等等...感覺這家店應該很厲害的樣子店內的菜單幾乎以麵類為主,也有丼飯和小菜可以選擇~價位來看還滿平價的平日中午，晚上都有還有額外的免費加麵服務(週五則是只有中午時段提供)我妹他說他超餓,所以我跟我妹各點了一個主餐外,還加點了小菜+沙拉跟甜點玉子燒$120送上來的時候驚為天人阿~看看這厚實又切的很有藝術感的玉子燒~有夠厚的~吃進嘴裡的時候真的好幸福~因為他吃起來好軟嫩還帶有微微的甜味,完全沒有任何蛋腥味~真的很好奇他這個怎麼弄的,店員說他們家的料理全都是師傅用真材實料下去做的,什麼蛋粉或是添加物都不添加,可見師傅的功力真的很深厚,竟然可以把一個平凡的蛋做的那麼好吃~地瓜葉其

補了好一陣子的習也不能跑太遠的地方，今天在附近之道有這優惠可以使用又想要吃烏龍麵，選定這間就試試看不知道口味如何有陣子都是雨天出門用餐都不能拍門面，剛好趁雨小的時候可以拍攝一下，門面就是很日式的樣子簡單不失風格內部空間還算蠻寬敞的，附近是上班族所以晚餐時間其實大家要不在加班就是趕路回家了，所以這附近餐廳蠻經常晚間人煙稀少當然還是有一些客人 櫃臺簡單的一角 裝飾品看起來就覺得特別，而且很像從日本直接進來的名片和小菜單上方的照片和價目名稱都一清二楚菜單簡單的封面我也很喜歡每一晚都有分大中小碗，湯麵-大210~280、中180~240、小150~220，下方如要加點任何一樣料都須加錢釜玉乾麵-大200~320、中180~250、小140~220，涼麵系列、義風系列丼飯系列180~280、天婦羅10~190、小菜50~250、甜點60~80、飲品40~120 當天沒有可樂可以選擇所以就選了可爾必思和蔓越莓醋可爾必思-味道還算OK沒有非常濃郁但是沒有家很多水稀釋!蔓越莓醋-酸酸甜甜的帶有蔓越莓的些許香氣，我喜歡喝這樣的果醋，雖然還是有些淡讚岐烏龍麵小碗210元有天婦羅蝦搭配看起來豐富許多不過我還

自從台北變成了拉麵戰場以後好像有一陣子蠻常吃拉麵的只不過拉麵進攻到一個點以後就開始比較想吃烏龍麵了XD因為相較之下烏龍麵清淡很多雖然還是有很多家拉麵店想吃看看XD進門以後就會有服務人員帶領到位店內位子還不算太多我們來的這天是平日晚上不知道是不是還太早所以店內人不算多簡單的看了一下菜單今天我捨棄了我最愛的明太子乾麵改投向很多人推薦的雞塊咖哩乾麵釜玉雞塊咖哩乾麵(NT.220) 釜玉就是有一塊生雞蛋的意思這裡的雞蛋不像丸龜是給溫泉蛋是完全生的一顆雞蛋喔!所以要趁著熱熱的時候趕快攪拌雞塊蠻嫩的很多汁不過如果想吃脆皮的話要一上桌就趕快吃喔不然泡在咖哩醬裡皮一下就軟掉了~釜玉明太子乾麵(NT.200) 雖然說我捨棄了他但友人還是點了他XDD均勻攪拌以後感覺明太子份量有點少不過這裡的麵是偏扁的那種但口感還是很Q很好吃銀河堂的價位偏高以CP值來講我想還是丸龜略勝不過這裡不用排隊而且也不用自己找座位找的很辛苦XDD- 店家資訊 -銀河堂讚岐烏龍麵地址：台北市延吉街137巷6號電話：02-2711-6967營業時間：11:30～14:00；17:00～21:00臉書粉絲團：https://www.fac