金花滷味 (非門市)

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休息中

說真的我還真愛吃滷味耶，不管是熱滷還是冰滷我都愛的咧，這次的試吃...嘿嘿，是我喜歡的滷味怎麼可以錯過咧，哇哩~收到這樣一堆的滷味，光看就超滿足的，一共可是17包咧，超大方的，人家忍不住了啦。包裝上成份、日期、保存方式、最佳賞味方式都標示的很清楚喔!鴨心、鴨腸:這兩樣我還蠻喜歡的耶，就口感來說，鴨心算蠻有咬感的，不會過硬過老啦，鴨腸則是滷得挺好入口的，帶著微脆感，牙口不太優的也可以容易吃吧，入味程度也不錯，讓我想一口接一口。鴨胗頭:這也就是大家所說的滷味界的口香糖啦，這品項對我來說也是有私心偏愛啦，因為我喜歡有口感的東西咩，金花家的還不賴耶，吃起來有嚼勁但又不會說咬不動，和鴨腸比起來也不遑多讓喔，當然這鴨胗頭滷得也很入味，是下酒好物啦(不過我不喝酒，另外提醒喝酒可千萬別開車啊)。鴨胗:嗯...一整顆的鴨胗，讓我就豪邁的一口吃吧XD，外表的滷汁還不錯耶，口感也挺不錯的，不會有太軟的問題，不過內部比較沒滷到耶，如過醬多一點的話，淋在上方的話，應該會更加分才是。豬頭皮:這和豬耳朵好像，不過這邊的肉會偏油脂多一點，也少了軟鼓組織咩，吃起來挺香的，來~給我鋪在熱呼呼的白飯上應該還挺不賴的。豬耳朵

好吃的滷味真的讓人意猶未盡阿！！ 今天要來這家滷味秉持對美味與健康的堅持，食材皆當日新鮮採購當日限量滷製不添加防腐劑，香Q彈牙入口不油膩 鴨胗 鴨胗一份２入也是好大一塊。。滷的黑金黑金 咬起來很有彈性。。好吃好入味 鴨腸 加熱後脆脆更有厚味好吃 豬頭皮 也是含有豐富的膠原蛋白。。吃了會ＱＱ唷 豬耳朵 吃起來卡茲卡茲低～真的好脆 雞腳 想要有漂亮的膚質就要點雞腳～有豐富的膠原蛋白 好吃的雞腳。。常常我都欲罷不能阿！！都啃骨頭啃很久（吸裡面的精華） 鴨翅 鴨翅非常大一隻。。皮薄肉Ｑ阿 不知道為什麼就是喜歡啃骨頭。。骨頭上就是有鴨香就很愛這一味 雞翅 不要看外皮白白。其實裡面很入味。。肉質也很鮮美 鴨胗頭 還想說鴨胗頭是瞎蜜東東阿～吃起來口感就像腸類 滷的入味吃起來也是脆脆～好吃 海帶 滷的黑金黑金低好吃。。小菜必點之一 豬蹄膀 其實我比較愛吃肥滋滋的肉。。所以肉瘦部份就交給爸爸吃囉 肥肉的部分不會讓人吃起來很油膩。。瘦肉爸爸是說好吃不會老 鴨米血 它也是我們家必點之一。。吃起來也是軟ＱＱ 還不夠我家弟弟吃阿！！一口氣吃掉２塊 小豆干 這一點是我家爸爸＋弟弟的最愛～每次吃小吃一定有這一道菜

宅急便箱子裡另外是金花滷味出貨的包裝盒設計頗有質感還另附提袋!都是真空包裝非常乾淨衛生的感覺內容說明都以鮮明的大字體印在包裝上包含建議食用方式這次除了鴨米血和豬蹄膀建議加熱食用之外其他都是可以常溫(冷)吃的製造日期和保存期限也很清楚標示冷藏3天 冷凍7天很特別的是還有照片在上面我覺得是很有質感的包裝東西超澎湃要分成三盤裝><先是比手掌大的超大豬蹄膀雞翅,鴨胗,豆干,海帶,鴨腸等鴨米血和百頁豆腐每一樣份量都滿夠的而且看起來色澤都滷得很透煮了一碗白麵條拌滷味吃包裝裡殘餘一點點滷汁剛好拿來拌麵香得很呢金花滷味標滿不添加化學添加物以醬油、冰糖、米酒、鹽、蒜頭和辣椒等材料下去滷製並搭配十多種配方的獨家中藥滷包所以味道更加天然健康!小豆干口感很有彈性滷汁味道不會過重還有淡淡的豆香海帶滷得很透口感軟中帶一點韌性,滿滑順的味道吃得出冰糖的甜味鴨胗很大一個所以一份是兩個鴨胗口感稍硬一點應該是說胗類的內臟本來就有一種韌度和脆度但是完全也是滷得很透徹這款比較吃得出中藥香鴨腸QQ脆脆的口感很適合當下酒菜食材感覺也處理的很乾淨沒有異味這一盤滷味口味都是比較偏甜的醬油滷味其中比較淡的應該是雞翅了雞

金花滷味 04-2656-1820品牌介紹【金花滷味】以多年在餐飲領域中所累積的料理經驗，加上嚐遍各式滷味的刁鑽味蕾，以自家人每日必吃的超高標準進行製作，力求讓消費者享用時能更加安心。食材部份無論是蹄膀或是雞、鴨，堅持不囤貨的店家，皆在計算正確的出貨數量後，選擇當日現宰肉品、現滷美味，以維持食材的新鮮品質。很幸運抽中愛評網的口碑券，能有機會試吃金花滷味金花滷味的宅配包裝很乾淨，沒有花俏的盒子，一朵金花~簡單清爽又顯眼盒子上有出貨日期以及品管人員蓋章，收到貨時感覺金花滷味不像一般宅配店家那般馬虎 盒子上有打印金花滷味的官網、以及網路其他資訊 打開包裝盒，裡面有8款滷味，每一包都是真空包裝上面都有商品成分標示，還有製造日期、有效期限還有附上商品照片，內容物清清楚楚，一點都不馬虎 每一包滷味上面有都一張標示，除了該商品的品名、成分之外接著都會有這一段保存方式、加熱方法的介紹清楚的說明讓消費者在家也能依照說明加熱，吃到最佳美味 鴨腸退冰後就可以直接吃，但是商妮把它倒出後微波，口感比較優花花滷味的鴨腸口感蠻脆的，有滷入味、口味不會太重滋味比較甜一些 雞翅退冰直接吃可以吃到滷汁凍，也可以微波加熱