金爸爸 市民店

金爸爸 市民店 (已結業)

PappaRich
金爸爸 市民店 (已結業)
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沒有洋蔥的食記_Katy
[市民大道] 金爸爸 PappaRich,全球連鎖道地馬來西亞料理~
沒有洋蔥的食記_Katy
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2017-07-03
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推薦菜色:爸爸烤麵包+牛油與咖央、爸爸摻+果凍、海南飯+咖哩雞+蝦價位:$500/人 等待時間:5分鐘店內氣氛:★★★美味程度:★★★★再訪率:★★★★一直以來我都喜歡比較特別的料理,像是印度料理(加爾各答印度料理)、北非料理(塔吉摩洛哥料理)這次介紹的也是台灣比較少見的“馬來西亞料理”,金爸爸金爸爸目前在臺北有兩家店,一家在市民大道、一家在信義A9這次吃的是市民大道店,從忠孝敦化1號出口或7號出口走路都大概5分鐘左右金爸爸的招牌非常大,遠遠就可以看到這斗大的招牌了!店面很大,我們星期日晚上快8點到,還小等了5分鐘才有位置~金爸爸源自馬來西亞,是全世界都有的連鎖店~菜色種類超多,可以上官網稍微看一下不過官網上的菜單並沒有全部品項唷~除了一般菜單上的餐點外,7月到7/30前還有特別的下午茶組合跟蘇丹黃金組合優惠唷這邊的點餐方式是要自己寫點菜單,寫上餐點前面的號碼寫完後按桌邊的服務鈴,服務生就會來收菜單囉~三色奶茶($120)三色奶茶顧名思義就是有三種顏色組成的奶茶,這三種顏色由下而上分別是:糖漿、牛奶、紅茶喝之前記得要先攪拌均勻喔!!拌勻後喝起來很順口,茶味很香濃,不會太甜爸爸摻+果凍($120)看菜單上介紹爸爸摻其實跟港式鴛鴦原料一樣,但喝起來味道有點不太一樣個人覺得爸爸摻的咖啡味沒有港式鴛鴦這麼重,不過爸爸摻跟港式鴛鴦我都非常喜歡特別的是裡面還有加果凍!!是很Q滑的仙草凍,非常消暑清爽!爸爸烤麵包+牛油與咖央(kaya)($100)對於這種夾著厚厚奶油的料理最無法抗拒了除了烤麵包以外也有蒸麵包,但我個人比較愛脆脆的口感,所以選了烤麵包今年2月去新加坡時第一次吃到咖央醬(kaya),雖然沒有到瘋狂愛上,但覺得蠻好吃的,不時會懷念一下終於在金爸爸又再度吃到了~~牛油看起來很厚,但其實它的深度並沒有整塊麵包的深度,大概只有一半麵包而已咬下去時有種被騙的感覺 > <不過這個奶油量也算蠻剛好的,跟咖央醬一起吃,甜甜鹹鹹的非常好吃!除了麵包外,金爸爸還有另一種餐點叫“泡餅”,看到蠻多桌都有點的下次再來吃看看!檳城炒粿條($260)這是朋友點的,因為他當天感冒,所以我只有偷吃一口份量蠻大的,粿條很Q彈、不會太爛,每片都非常入味,有一點點辣~朋友說裡面有個很像魚板的東西很好吃,但我沒吃到海南飯+咖哩雞+蝦($350)這道的份量也是非常大,女生應該可以兩人分食比較剛好這個組合原本是搭配椰漿飯,但那天晚上椰漿飯沒了,所以我換成海南雞飯粒粒分明帶著雞油香的海南雞飯果真沒讓我失望~除了咖哩雞跟蝦外,旁邊還有小黃瓜、花生、小魚乾跟半顆蛋為配菜那天意外覺得花生、小魚乾這麼下飯雞腿非常大一隻,皮薄肉很嫩又多汁,好吃好吃!蝦子是用辣醬下去調味的,不知不覺就吃下很多飯了最後是環境照~店內空間很大,位置超~~多但假日晚上去幾乎都還是客滿的狀態,生意非常好!去之前建議先訂位比較保險整體來說價位上算是偏貴一些,但餐點都很特別,味道也都很不錯不過我們這次兩個女生點2個主餐+2杯飲料+吐司有點太多了,建議可以點一個比較大的主餐+小點心及甜點~這次沒吃到甜點“榴槤起司蛋糕”,因為我們最後太飽沒有胃再吃了下次再去把這次沒吃到的餐點全部點一輪!!!查看更多
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職業觀光客 Lisa
[食記] 台北 大安 PappaRich 金爸爸 馬來西亞風味餐廳 - 來自馬來西亞的連鎖店
職業觀光客 Lisa
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2017-05-06
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友人的男友很懷念家鄉味,所以在台北四處找尋家鄉味的食物。某次當他們吃到PappaRich,友人的男友立刻在心中舉起一個圈圈。友人也覺得PappaRich很好吃,所以約我們大家一起來吃看看。我沒去過馬來西亞,所以不知道當地的料理是否跟這天吃起來的一樣,不過整體而言都蠻好吃的。PappaRich靠近市民大道,當天我是搭捷運到忠孝敦化站之後走過來,七號出口走過來不會太遠,即使慢慢走也頂多十分鐘。轉彎看到PappaRich的時候嚇了一跳,這門面看起來真大。店內乾淨整齊,我們當天聊天聊到快打烊,所以才會有這麼空的空景。我剛到的時候人山人海,建議要來吃飯要訂位。吃飯時間這邊真的塞滿了人啊!!!對了,女廁有個大鏡子大空間,如果想要拍照的女孩兒,女廁是個好選擇。來吧來吧~我們先來看看菜單。我們那天有四個朋友一起吃飯,當搖擺不定要吃什麼的時候,我看到了當時推出的母親節套餐,剛好四人份。套餐內容剛好就是我們搖擺不定的那些選項,所以我們討論一下就決定點了母親節套餐。寵愛媽咪四人餐的內容如上述。接著讓我們看一下這些餐點吧!囉惹鮮果沙拉這是一道很特別的料理,我吃完頓時語塞,不知道該怎麼形容他。吃起來鹹鹹甜甜的,但蠻好吃的,最後我還把這盤吃光。真的很特別,上頭淋的醬是鹹的,沙拉除了水果跟小黃瓜以外還有油條,神奇的口感神秘的組合,但我覺得好吃。爸爸咖哩叻沙一開始沒看到套餐的時候我們也想點他。因為菜單上寫說評選為一生必嚐的十大美食之一(腦波弱的一群人)。湯蠻好喝的,雖然整碗看起來都紅的,但不會辣。爸爸海南雞飯看似蠻普通的,其實蠻好吃的。因為他的飯有淋上雞汁,所以我特別喜歡那個飯的口感。看一下這雞肉是否很誘人呢?辣椒蟹炒飯拌起來有點燴飯的感覺,小辣。這道我就覺得比較普通了,沒特別喜愛。檳城炒粿條我想要讚美一下它,但腦子中卻也找不到形容詞,只好一直吃它,當作另類的讚美。粿條炒得很夠味,但不會死鹹。蝦子全部都已經剝完殼,這一切實在是太貼心了。雞肉沙爹原來沙爹這麼好吃啊!吃起來有甜甜的口感,我喜歡。要不是因為真的吃太飽完全吃不下了,不然好想要再點一盤。爸爸海南蒸麵包+牛油與加央上桌的時候傻眼了一下,怎麼長得這麼平凡無奇。目光被加央醬吸住,我好像沒有特別有映像吃過這東西。維基百科一下:加央醬是用上椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。吃起來蠻特別的,這一道熱量一定爆表。爸爸鴛鴦飲料我選爸爸鴛鴦,友人有選拉茶但我沒喝到不予置評。這個爸爸鴛鴦我覺得很苦,對我而言有點難承受的苦。(但我的耐苦度很低,平常喝咖啡一定是喝無糖拿鐵,一定要有牛奶去綜合那個苦味)所以,下次來我不會選他。恐龍美祿起司蛋糕我選他純粹是因為菜單上寫著星馬空運,覺得好像很稀奇很難得吃到所以選了他。餐桌上有三個人都是因為星馬空運這四個字選他,這桌的腦波特弱。他很甜。除了底下蛋糕的甜以外,上面還撒滿美祿,真的很甜。雖然好吃但吃不完一個。草莓起司蛋糕這個就滿不錯的,不會過於甜膩。這一天整個餐吃下來超級飽,飽到都唸不出PappaRich(浮誇)。PappaRich蠻好吃的,下次想要再約個四個人一起回訪,可以吃些不同的料理。查看更多
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醜女食記 uglygirl4
期待越多反而失望越大-金爸爸馬來西亞風味餐廳
醜女食記 uglygirl4
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2017-04-30
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之前經過市民大道時,常常看到金爸爸馬來西亞餐廳閃亮亮的招牌,而且每次用餐時間都看到不少的排隊人潮,讓露西更加好奇這家店的魅力!!!今天就決定來吃這家全球連鎖的星馬料理餐廳囉~~~氣氛燈光很柔和,用餐桌椅佈置地相當舒適,另有長餐桌適合多人聚餐喔因為店家提供的菜色種類相當多樣,既然都來到星馬餐廳了,當然不免俗地一定要來點份爸爸咖哩叻沙($260)。有豆包、豆腐、豆芽菜還有類似魚漿的配料,可以沾著旁邊的醬料食用。加了咖哩的叻沙醬帶有些許辣味,這道算是可以拿來墊胃的餐點啦爸爸拋餅咖哩雞($180),iphone 6 plus剛好當作拋餅的比例尺,意思就是並沒有很大啦!!!拋餅就很像是沒有蔥的蔥抓餅,但是因為異國料理嘛~所以餅有加了一點糖,咖哩雞肉算蠻軟嫩的,咖哩味也有滲入雞肉中,一旁的馬鈴薯也早已熟透,特別提醒一下吃法是拋餅沾著咖哩雞的醬汁一起入口,咖哩雞單吃這樣~一開始上桌時露西不知到要從何吃起,還很不好意思的問了一下店員哈哈檳城炒粿條($260),名字取得相當有氣勢!!!說穿了就是海鮮河粉~~味道吃起來就跟茶餐廳可以點到的炒河粉一模一樣,旁邊的朝天椒辣醬小心不要沾太多,否則可是要多罐幾杯水的噢!!!蝦子數量好像有點少,來自檳城的小小一盤真是要價不斐啊!!!接著是牛肉沙嗲($260),一份共六串。烤得焦黑的牛肉,有先用醬料醃過,吃起來無敵甜,有種在吃糖葫蘆的錯覺...肉質還算鮮嫩蠻好入口,可以沾著附的佐料使用,另外旁邊擺了幾片小麵包還有露西最害怕的生洋蔥~~~因為甜味下的很怪不是很對胃,最後是靠著大家的意志力吃完!!!也點了半隻海南雞($420)來試試看吧!!!一樣附上說不出名字的醬料搭配食用。白切雞肉的肉質吃起來有點太過軟嫩,有點像在吃滷肉的肥肉部位~~很明顯感覺得出來這隻雞完全沒有運動過!!!雖然浸在類似醬油水的醬汁裡吃起來是蠻清爽的,但露西還是偏好稍微結實一點的口感喔吃完了一堆東西也要來喝杯飲料,點的是店家的招牌三色奶茶($120)。由拉茶、牛奶和椰糖將組成的三色分層,味道還不賴,在吃完熱呼呼的餐點後配上一杯,滋味大好呀~~~另外其實也有點了熱鴛鴦和白咖啡,但是因為很普通,在這裡就不贅述囉!!!甜點時間,據稱是從星馬空運而來的拉茶芝士蛋糕($120),吃起來真的有濃郁的拉茶味,所以會帶有一點點苦味,味道上蠻有層次感!這道也是從星馬空運而來的恐龍美祿芝士蛋糕($120)。不知道為什麼要加恐龍這兩個字,應該不是吃完會變恐龍吧...真實身分就是巧克力蛋糕,蛋糕體是偏向慕斯的那種軟芝士蛋糕,不是重乳酪的那種紮實感,在嘴裡是可以很快就化開的喔~今天露西也是點了不少菜色,但老實說,推薦非吃不可的餐點還真的沒有,可能是因為鹹食都帶有一點甜味,讓保守派的露西並沒有很愛,菜色之中也沒有什麼亮點可言~~~應該不會再有機會來訪了吧!!!那麼,這家就推薦給家裡只有銀爸爸或銅爸爸的你好了查看更多
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IreneLinBlog
【PappaRich Taiwan 金爸爸】馬來西亞風味料理,樣式多到琳瑯滿目啊!!
IreneLinBlog
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2016-12-24
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這家PappaRich Taiwan 金爸爸之前經過市民大道時就注意到,很大一間知道是來自馬來西亞的料理~而且在全世界有百家分店耶!我一直頗喜歡南洋料理,這天跟友人約信義區的新光三越附近~就決定來試試啦!等候友人的同時我翻閱菜單,整個頭痛的要命...因為餐點的樣式很多捏,但大部分都是麵、飯類的主食~兩個人大概只能選擇各點一份主餐,分食類的料理較不適合我們嚕!!三色奶茶(120元+10%)這是店家推薦的飲料,友人分一小杯給我~^^喝起來茶味超濃的,雖然有甜味~但不會太甜...這款很大人口味,小朋友可能不會喜歡唷!XD荔枝蘇打(90元+10%)最近很愛喝有氣的飲料,這個就是荔枝加蘇打汽水,很適合夏天的飲品啊!!爸爸海南蒸麵包 牛油+加央(90元+10%)也是店家的招牌菜色,雖然怕吃不下~還是硬點啦!XD結果完全沒有後悔,真的好好吃喔!!!蒸過鬆軟的麵包本身就很好吃,再抹上牛油跟加央,我本來就很喜歡加央有些微甜的味道~本來想節制只吃半塊,後來忍不住吃光光啦!!哈爸爸咖哩叻沙(260元+10%)有炸豆皮、油豆腐、魚板、雞肉,顏色看起來好吸引人啊!!!因為當天我重感冒,吃甚麼味道都很淡...這款湯頭喝起來就是有濃濃的椰奶香~配料我覺得味道都還OK,但友人說雞肉有腥味...還好我鼻塞啥都吃不出來XD麵條口感也還OK,不會太軟爛....對我來說口味還能接受嚕!辣椒蟹炒飯泰國米的炒飯炒得很香,旁邊的辣蟹肉有XO醬的香氣~對我來說頗有辣度,雖然當天吃不出味道~但我就覺得嘴巴辣辣的~這樣的搭配我覺得還不錯,像吃燴飯又可以單吃炒飯~~^^這天吃完約950元,因為都是單點所以吃下來並不算便宜~不過這天我們點到的餐點口味都還算喜歡,雖然本人當時重感冒中~味覺有點失靈~但因為它餐點樣式很多,還有好幾款我都很想再去試試~~^^喜歡南洋風味的朋友,也可以來品嘗看看~或許你也會喜歡嚕!查看更多
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壞波妞耍盧
【食】【台北】金爸爸PappaRich馬來西亞餐廳.不用去馬來西亞就能吃到正宗馬來味!
壞波妞耍盧
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2016-11-10
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有一次上台北開車經過市民大道時瞄到這家店,雖然還沒開幕,但氣派的門面吸引了我的注意,上網查了一下,原來是欣葉跟唐宮引近了在全球有122家據點的PappaRich馬來西亞餐廳。因為波妞一家去過吉隆坡及沙巴,對於馬來西亞菜印象還不錯(雖然沒有吃過當地的PappaRich),因此好不容易盼到開幕這一天,當然要來吃看看跟馬來西亞的味道有沒有差很多囉~PappaRich就位在市民大道跟敦化北路口的附近,5/21才開幕的,看來大家都很消息靈通,用餐時間外面已經門庭若市了。沒想到大家對馬來西亞菜的接受度這麼高ㄟ~還好我們有先訂位,不然看店內這般的座無虛席,只怕沒訂位得在外面等到天荒地老吧?門面及裝潢上一點都不馬虎,看起來頗有質感。半開放式的廚房可以看到工作人員正在製作拋餅,看起來好想頗不錯吃的樣子。菜單超豐富,有好多頁,圖文並茂印刷精美。這麼多菜不知道要從何點起嗎?別擔心,餐廳都幫你整理好全球消費者十大推薦,照著這個點,就沒錯了。點餐是自己在單子上寫上餐點的編號,旁邊的備註欄可以備註要小辣、中辣或大辣。寫好之後再按桌上的服務鈴,服務生就會過來幫你確認餐點了。上菜速度頗快,跟朋友才聊一下天飲料就上來了。這是朋友點的三色奶茶,雖然我沒喝到味道,但看起來好像還不錯喝的樣子。波妞爸點的爸爸鳶鴦,果然是很有馬來西亞風味的好喝!這一杯是荔枝汽水,裡面有萊姆跟兩顆荔枝,也很好喝~其實本來是想點肉骨茶飯的,怎知肉骨茶居然已經賣完了!(才中午ㄟ~~)只好換海南雞飯。雞肉非常軟嫩入味,雖然旁邊附有沾醬,但不用酌料味道就很夠了,我覺得比新加坡的海南雞飯更好吃呢XD果然是名廚波登最愛的海南雞飯!海南雞飯的飯也有用雞油拌煮,其實單吃也很香。旁邊還有一碗清湯,跟河粉的湯頭是一樣的。看別桌點的辣椒蟹炒飯好像很好吃的樣子也跟著點一份XD米是用泰國米去炒的,吃起來就好有南洋風味。而菜名雖然教辣椒蟹,但其實不太辣,很好入口,不錯!我們在馬來西亞最愛點河粉給波妞吃了,沒想到這裡也有賣馬來西亞的怡保河粉ㄟ!湯頭是大骨及蝦去熬出來的,蝦子味頗重;河粉跟馬來西亞的當地吃的OLDTOWN不太一樣,感覺比較偏向台灣的粄條,稍厚一點,但也不錯吃。馬來西亞另一個必吃的就是"叻沙",所以朋友點了一碗爸爸咖哩叻沙。雖然沒嚐到味道,但看起來用料很風富,感覺比我在馬來西亞當地吃的好吃許多ㄟ~~麵條比較像台灣的油麵,湯頭據說也不會太辣。我們在馬來西亞的時候還蠻愛吃當地的炒粿條的,所看到菜單上的炒粿條還是忍不住點了一份。蝦子還蠻多尾的,顏色比我們在馬來西亞吃的顏色淡了點,旁邊附有醬油,但其實不用加味道就很夠了。我們在馬來西亞最念念不忘就是沙嗲!而且隨便一家沙嗲都好吃!!所以看到菜單有沙嗲當然也要來一份!!果然味道不錯,吃完之後意猶未盡~~本來是要點椰咖土司結果點錯點成海南烤土司,但其實也是個美麗的錯誤XD這個一整個就是波妞爸及波妞的菜,波妞一個人就把半個土司吃光光了XD朋友點的恐龍美祿芝士蛋糕,這可是馬來西亞空運來的喔!這麼厲害,當然要點一份囉~跟台灣起司蛋糕濃郁紮實的口感不同,這個芝士蛋糕比較偏向慕斯的感覺,不會太甜太膩,還OK。吃了這麼多,但最後覺得肚子還是有空間,決定再追加一份爸爸特式烤麵包加牛油與咖央。這個一整個也是我們的菜,尤其剛烤好的土司酥酥脆脆的,再加上裡面熱熱的奶油及咖央,吃完了還想再點一份!櫃檯也有賣自家品牌的白咖啡,以後不用去馬來西亞就能在這邊買到白咖啡了。整體吃下來,感覺還不錯吃!果然是欣葉出品!也許有些菜的口味為了迎合台灣人有做調整,跟我們在馬來西亞當地吃的口味上有些許不同;但就算是我們在馬來西亞,同樣的東西每一家做的味道也不太一樣,大家都有各自的風格。用餐環境及服務態度也蠻不錯的,雖然價位貴了點、份量也走精緻路線,但能夠不用坐飛機就吃到馬來西亞風味菜,其實已經很開心了~~地址:台北市市民大道四段102號電話:02-27512188營業時間:8:00-23:00/週五、週六8:00-24:00查看更多
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lovecala
||吃。台北|| 金爸爸 馬來西亞風味料理
lovecala
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2016-10-20
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經過東區市民大道和敦化南路口時,很難不注意到金爸爸這個又大又顯眼的招牌,看到門口寫著馬來西亞美食,吸引我們走進看看有什麼好吃的。一看覺得好像蠻好吃的,店裡看起來也漂亮,就決定來這吃吃看了。後來去信義區逛街時,才發現原來新光三越A9裡面也有一間分店,又在那裡吃了一次,所以我總共吃了兩間分店共兩次,就來分享一下吃了哪些囉!市民大道分店的門口還有露天的座位,看起來蠻有南洋風味,不過天氣熱我們還是進去坐室內吹冷氣啦!店裡的空間算是很大,明亮又寬敞,有一般座位,也有看起來很舒服的沙發座位。我們去的時候才傍晚五點多,店裡沒什麼人,服務人員動作很迅速的招呼。 菜單做得蠻漂亮的,照片也都很清楚,還有消費者最愛推薦,第一次來的人不知道要點什麼也可以參考。一般的主餐價位在兩三百左右,有些炒菜類會比較貴一些,我覺得也要人多點才吃得完,人少的話大概就是點個主餐和點心這樣就夠了。 爸爸烤餅+咖哩汁,我一直很愛印度烤餅沾咖哩那樣吃,咖哩不用有料沒關係,只要咖哩醬的味道好就可以吃得津津有味。這個餅的份量不會太大,所以要是喜歡吃的人,一個人也可以吃完,烤得香香帶有一點酥,吃起來微微的嚼勁,雖是南洋風的咖哩,但是還好椰汁的味道不會太重,因為我是不愛椰汁太重的咖哩,但我還是一個人把它吃光光了。 爸爸炸雞翅膀,一共有四支,而且不算小支的,皮酥酥的但不是裹粉很多的那種,裡面的肉都還吃得到鮮嫩的肉汁,調味過的味道蠻夠味的,不用沾胡椒粉之類的就很有味道。 檳城炒粿條是我一看到就想點的,本來就蠻愛粿條的Q勁,這還加了蝦吃起來更鮮甜的味道。不過口味偏重,炒得很入味,每一片粿條都完全的吸付醬汁,所以吃到最後雖然很夠味,但會覺得有點鹹。 甘榜炒飯是肉絲炒飯,料還蠻多的炒飯,肉絲也明顯蠻大一條的,配上沙嗲和一個炸雞翅,還有一顆荷包蛋,整個看起來蠻豐富的。旁邊還附有像是炸過又炒過的小魚肝,脆脆的口感又重口味,非常的涮嘴,沙嗲味道也很入味,覺得吃完這一份就很飽又滿足了。 爸爸洋蔥蛋拋餅+咖哩汁,這是第二次去A9點的,想說來吃吃看裡面夾了洋蔥的應該會更有口感。不過這樣變成裡面好像有夾心,雖然洋蔥吃起來是甜味的也不錯,但我還是喜歡上次吃過的原味,比較純粹的口感。 三色奶茶是他們的招牌,店員推薦我們的,送來的時候是三色,然後要自己攪拌一下,味道偏甜,茶味也蠻重的,我是比較喜歡喝英式紅茶那種口味,所以對這個比較沒有那麼有興趣。檸檬薏仁這個我好喜歡,不會太酸的檸檬搭配薏仁的咬咬口感,喝起來清爽又覺得好像蠻健康的。爸爸鴛鴦就是咖啡配奶茶,好友覺得普普,味道偏重偏甜又帶點苦,我是因為上次奶茶的經驗就不想嘗試了XD。不過看菜單好像也是招牌的飲料之一,喜歡喝鴛鴦的人不妨試試看。荔枝蘇打,微甜的荔枝搭配氣泡以及微酸的檸檬,天氣熱喝起來真是舒爽,蠻推薦的喔!兩間店的用餐空間都蠻不錯的,不過菜單好像略有不同,市民大道店的位置看起來比較多一點。我覺得這裡適合人多來一起吃,就可以點多一點菜色吃多種口味,兩個的話點兩個主餐就很飽的,而且分攤下來價錢也會比較貴,我們來吃兩次,平均一個人大概都要四百多塊,說貴不貴,但說便宜也真的不便宜。只是用餐環境舒適,服務也不錯,地點一間在東區一間在信義區也都很方便,算是個聚餐的好地點。查看更多
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李米的大餐小食
[食]PappaRich金爸爸馬來西亞餐廳-台北/大安/忠孝敦化/市民大道
李米的大餐小食
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2016-07-01
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來自馬來西亞的PappaRich去年進軍台灣,在台北開了兩間店,分別位在忠孝敦化站市民大道及信義區新光三越A9,這是由欣葉餐飲和陸資企業合作引進的馬來西亞連鎖品牌,在全球多地亦設有分店。本回選在市民大道店用餐,店面位在市民大道四段靠近敦化南路口附近,店面空間較A9店寬廣不少,座位安排頗密集,客滿時略顯吵雜。PappaRich的菜色飲品選項豐富,菜單上每一道都有對應代號,自行劃單交給服務人員即完成點菜,還有熱門排行可以參考,用餐加收10%服務費,這本菜單內容圖片頗精美,可惜僅重點菜色才有文字敘述,部分不熟悉的還是得請教服務人員。台灣價位比馬來西亞當地的店鋪貴上不少,看了海外不同地區的菜單都有同樣情況,不過想想跨國經營成本當然會有差異,價錢貴一些倒也在意料之內。爸爸海南雞飯 290元海南雞肉質滑嫩,雞皮較厚軟些,淋過醬汁本身就有帶鹹度,另外附了沒改良過的甜醬油、檸檬辣椒汁和薑蓉這三色醬料,尤其後兩樣沾雞肉味道很是夠味,雞飯是用比較沒黏性的長米,和雞油雞湯一起煮過,帶點油香。爸爸咖哩叨沙 260元爸爸蝦麵 260元湯麵類點了爸爸蝦麵和爸爸咖哩叨沙,兩款都是位居熱門排行榜上的人氣品項,個人比較偏愛咖哩叨沙,辛香之中加了椰奶帶出的溫厚感,是預期之中的討喜滋味,不過擺盤顯得相當隨意,果然菜單上的照片只能當作參考用,配料之中最愛可以吸飽咖哩湯頭的豆包,相較之下蝦麵比較不愛,湯底帶辣,海味有點太強烈了,吃不慣的人可能覺得有一點點偏腥,麵條口感偏軟一點,吸附湯汁一起入口倒也還算合適,另外也附了一疊辣醬調整口味。辣椒蟹炒飯 250元這道辣椒蟹炒飯的燴醬料頗香辣,雖然蟹肉的存在感很單薄,不過就調味來說其實是蠻討喜的,很喜歡這種帶點後勁的辣,炒飯是比較乾爽不油的類型,味道上無特殊之處,為了增色放的三色蔬菜自己不愛,只能說還好有辣椒蟹醬提點風味。檳城炒粿條 260元粿條有炒出香氣醬味也很夠,和脆脆的豆芽菜一起吃口感很好,可惜料比較貧乏些,蝦子海鮮翻不到幾塊。爸爸拋餅+咖哩雞 180元拋餅有點形似台灣的抓餅,帶點甜味且口感硬脆硬脆的,沾著咖哩汁享用,咖哩雞給的是腿肉,有入味且煮得夠軟嫩倒是不錯。爸爸特式烤麵包+牛油與加央 90元爸爸海南蒸麵包+牛油與加央 90元PappaRich的加央(Kaya)是用雞蛋、椰漿、椰糖和香蘭所製,帶著溫厚的香甜味,和奶油一起抹麵包甚是可口,個人比較喜歡烤麵包的香酥口感,蒸麵包則是較為柔軟,帶點厚度與剛蒸好的熱氣,將奶油醬料抹化開享用雖也不錯,但冷掉後麵包口感則會大打折扣。雞肉沙嗲 220元沙嗲一份六串,用的是油脂少的雞里肌,可以沾點甜甜的醬料補強口感,香料浸漬入味這點不錯,配著有花生香氣的醬料也很搭。三色奶茶 120元爸爸鴛鴦(冷) 90元爸爸摩卡+雪糕 120元拉茶(熱) 90元熱帶青檸 150元夏日芒汁 150元幾款茶類的茶味都夠重,比較有特色的是三色奶茶,三色分別是指拉茶、淡奶以及最底層深色的椰糖漿,將上下攪勻了後飲用,帶點椰糖香且整體略甜些,除了那杯裝在漂亮磁杯裡的熱拉茶分量稍少些,其他冷飲都算不小杯,熱帶青檸和夏日芒汁都是帶點果昔的口感,味道較為甜膩,泡在裏頭的荔枝有點吃不慣。PappaRich口味及接受度都還可以,不過價格算是稍高一點,建議不要用原本在當地屬於平價小吃的標準來看待,畢竟目前台北這類料理選擇並不豐富,稀有也算是一部分價值所在,加上環境與位置都不錯,逛街路過試試倒也無妨,最後上附菜單。查看更多
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LadyR-食.攝.旅人
異國·食話食說|PappaRich 金爸爸馬來西亞餐廳
LadyR-食.攝.旅人
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2016-04-28
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馬來西亞料理一直都是我鮮少接觸的,沒有去過馬來西亞更不太了解當地的食物風味與特色。而這次在東區嚐到的金爸爸馬來西亞餐廳,頗為讓我驚豔。美味簡單價位也平實,再訪意願破表呢!位在市民大道上,會注意到金爸爸是因為每次經過不論時段總是大排長龍,連當日我們大約九點才用餐也依舊要等位,如此人氣的餐廳怎能錯過!店內空間偌大,白金色系裝潢,彷彿置身於馬來西亞的皇室之中,很明亮且大氣。椰薑飯+咖哩雞$290金爸爸必點的招牌菜之一,泡在濃稠椰薑中蒸出的椰薑飯香氣豐饒與一旁的配菜搭配互不搶味。重頭戲之一的參答醬鹹中帶辣,將所有配菜都各一點舀在湯匙上是最傳統的吃法,口感豐富卻也不乾口,非常特別。咖哩雞一碰就立刻骨肉分離卻依保有肉質的紋理與嚼勁,每一絲雞肉都吸附飽滿的咖哩醬汁,相當夠味出色。爸爸咖哩叻沙$260咖哩湯底與豆包、豆皮、雞肉等結合,份量有點太大女生一人絕對吃不完。咖哩夠味但太過濃郁吃到中間有點膩口還好有附金桔擠入後才得以紓緩。麵條則是類似於油麵但更粗一些,將湯汁吸附得很均勻,大量豆芽一起入口脆軟頗有層次,口口入味扎實。爸爸海南多士+牛油$90麵包體有點太過鬆軟,導致一切就就塌陷,楓糖降淋太多顯得非常甜膩。牛油奶油太鹹,所以醬都太搶味,也不互融合,非常不推薦。推薦順序:椰薑飯+咖哩雞>爸爸咖哩叻沙>爸爸海南多士+牛油 金爸爸開幕後人氣雖高,但在網路上的文章卻不多。是一間走著真材實料的美食好店。才剛打完文章,就在想著下去回訪要點什麼了,還沒決定吃什麼的你就交給金爸爸吧!查看更多
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Nyree
國際連鎖馬來西亞美食-金爸爸 PappaRich Taiwan
Nyree
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2016-02-07
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PappaRich集團成立於2005年,第一家店坐落在馬來西亞吉隆坡。十年間已在馬來西亞成長到70多家店,海外也有30多家分店,在當地與國際餐飲業界是知名的新興品牌。全球分佈106家, 2015年進駐台灣 (取自官網介紹)金爸爸也是在朋友的推薦之下去吃的~他們吃過一次之後還是念念不忘又再訪!第一次我是在聖誕夜去吃,第二次是平日晚上,不過都不用訂位就可以立即入座就是了金爸爸就在市民大道上,從忠孝敦化七號出口出來後走個五分多鐘就到了~距離逛街的區域也很近,加上營業時間很長,個人覺得很適合在逛街後當作晚餐或消夜的選擇一走到店門口可以看到不愧是國際連鎖餐廳,店面很寬敞和明亮,也會有店員帶位裡面座位數很多~聚餐也是不錯的選擇,雖然有一成服務費,但是整體來說服務還不錯,服務人員態度很好!入桌後就可以拿到菜單點餐要自己點單子,只要寫編號就好,事後服務人員會再確認一次餐點種類蠻多樣化,有飯有麵也有甜點等等,很難抉擇啊!!一般的飯麵大約落在兩百~三百左右,比較特殊的菜色可能接近四百,如果是海鮮的話又再高價一點,但個人覺得這樣的價位在東區還算很能接受了XDD (還是我標準太低?哈哈哈)爸爸咖哩叻沙菜單介紹上寫被評為一生必嘗的十大美食之一,也是列在推薦菜色上雖然去了兩次同行的不同友人都點了這道,但我還是不知道究竟嘗起來的味道是?不過朋友說這道吃起來會辣就是~~~辣椒蟹炒飯這個我很喜歡!雖然說有辣椒,可是我覺得不至於多辣,就提味居多吧哈哈醬汁吃起來甜甜鹹鹹非常下飯!完全是小孩子口味的人會喜歡的小小缺點是炒飯有三色蔬菜,不過這點不影響它的美味程度,飯炒得也算粒粒分明了椰漿飯+咖哩雞腿其實端上來的時候有點失望,因為看起來很空虛,就是雞腿飯啊哈哈哈哈哈哈哈幸好它是好吃的啦~椰漿飯聞起來真的很有椰漿味,口感偏軟糯但不會軟爛,酥炸的小魚跟飯一起吃很配!雞腿部分表現的中規中矩,夠軟也算入味爸爸海南蒸麵包 +牛油與加央這是我此生第一次吃到加央!加央是指椰漿、鴨蛋、雞蛋、砂糖和牛油等材料製成的甜點醬料(維基說的)吃起來就甜甜的這樣麵包熱熱吃很軟好吃,味道很容易想像哈哈哈,不過老實說比起加央醬個人還是覺得直接抹奶油更好吃爸爸特式寶貝冰+雪糕這個很微妙,一生中嘗鮮一次就夠了上面的冰淇淋不錯吃,其次是刨冰本體,因為有加椰糖吃起來甜甜的玉米的部分很像玉米湯,綠色的是斑蘭葉製成的粉條,吃起來脆脆的透明的塊狀物是一種水果,但我忘了XDDDDDD這起來口感很神奇很像人工製品但它是水果!!!!爸爸豆漿湯圓+馬六甲椰糖芝麻湯圓加上豆漿~很特別的組合!但搭配起來非常協調!好吃~以上簡單紀錄~查看更多
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爸爸豆漿湯圓+馬六甲椰糖
wanwanr9
20160121@台北 金爸爸PappaRich 花生醬麵包太太太犯規了..
wanwanr9
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2016-01-24
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20160121聽聞這家馬來西亞餐廳 金爸爸 一段時間了雖然偶有朋友說CP值似乎不高的抱怨今天終於剛好有好友約在這 萬對馬來西亞的飲食不是很了解 但東西好吃最重要首圖的花生醬麵包就太犯規啦好友是約在市民大道店 店門非常寬廣大氣阿 也有一些戶外的座位萬已是晚到 朋友們都已點好菜啦[檳城炒粿條 260元] 萬一向很喜歡東南亞的炒粿條 也在檳城吃過 很愛的是它是寬版的裸條 醬色跟味道都夠 脆脆的豆芽菜 表現的很不錯[牛肉沙爹 260元] 沙爹也是萬的受 這肉串不會太薄 份量適中 烤的略焦很香 配上濃郁的花生沾醬 讚[海南雞1/4隻 220元] 很滑嫩的海南雞 金黃透亮的[爸爸印度炒麵 220元] 這超好吃 同桌的朋友們都喜歡 料很豐富吃起來也很有口感 更重要的是甜鹹的重口味 超對味的 每修麵都很入味 大推[爸爸炸雞翅膀 190元] 友人特愛雞翅 但萬沒試[辣椒蟹炒飯 250元] 萬沒嚐這道 但聽說有辣到喔[恐龍美祿起士蛋糕150元] 服務生標明是金爸爸的特色甜點也是空運來台還加了恐龍二字 蠻吸引人的 起士的味道不重 感覺比較像提拉米蘇耶 很綿密到近乎慕絲的感覺了[豆漿斑蘭湯圓+龍眼 130元] 不太甜的甜點喔 因為豆漿是熱清漿來的 感覺不太有特色...[海南烤麵包皮+花生醬90元] 這個太犯規啦 厚厚的花生醬以及顆粒很大的花生配上烤的香香酥酥略硬的麵包 尤其是較酥的表面 實在是太地獄的美食了 必點必點(一定要留胃給這個阿)來看看餐廳吧餐廳很明亮 旁邊的沙發區看起來更舒服有開放式廚房 但餐廳不會有油煙味附上部分菜單給大家參考我們總共四個人 加上飲料以及服務費 總共是2211元等於一個人差不多是500多元但最後發現點的有點太多 還要打包 所以一個人差不多可控制在500元以內喔PappaRich金爸爸馬來西亞餐廳台北市大安區市民大道四段102-1號02 2751 2181查看更多
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魯智深與二鍋頭
PappaRich 金爸爸.有我怨念已久的那道檳城炒粿條
魯智深與二鍋頭
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2015-12-07
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前陣子和有錢人他們約吃飯,雖然後來因為大家時間喬不攏後來作罷,不過有錢人有提議了這間【PappaRich金爸爸】餐廳,說可以做為下次聚餐的地點,經網路查詢後才知道原來金爸爸來頭不小,來自於馬來西亞,自2005年至今已在全世界竟然開了一百多間分店,是一個有著多種族和多元文化的馬來西亞美食品牌,重點是魯也在網路文章中看到一道魯先前在電視上看到後就非常想吃的檳城炒粿條!所以原來的飯局雖然暫時告吹,但魯忍耐不住就先跑來試水溫啦…ΩMENU金爸爸提供的料理種類相當多元,大類來說是有飯、麵、麵包、小吃、甜點、飲料類,但裏頭的細項多到嚇人,光是平常餐廳最常吃的飯、麵類就二十道上下了,光是點菜就讓人眼花撩亂= =不過店家也很貼心,把全球消費者十大最愛推薦放在第一頁供大家參考…Ω雖然說這裏的菜色多到讓人難以抉擇,不過點菜單倒是給人滿多方便的,在菜單裏的各式料理圖示的右下角都有各自的代號,只要在點菜單上填入該編號即可以快速點菜!Ω海南雞(半雞)因為人數不多,海南雞魯只點了半雞來品嚐!雞皮油香、雞肉軟嫩帶汁,沾裹著薑蓉和辛香的辣椒醬,充份展現海南雞油香又不膩的清爽氣息…Ω檳城炒粿條 260塊大洋這道就是魯非常想品嚐的那道夢幻逸品了!和預期中的版本也沒有太大出入!豆芽、韭菜、血蛤、蝦仁以大火快炒,鑊氣十足,未嚐先聞其香,香氣動人之餘,味道上也有相當的層次,十分對味!Ω蘇丹黃金組合 450塊大洋黃金組合裏頭有黃薑飯、墨魚、滷牛肉、炸雞腿、印度烤餅、和一個不得不提很厲害的醬,一道飯品有多樣特色主菜,豐富到令人滿足!話說那個醬真的很好吃,鮮香濃郁、甜中帶辣,配飯配菜配肉百搭!這次是沒點蒸麵包,不然沾著吃味道也一定很棒(人家麵包是吃半鹹半甜的大哥~"~)Ω經查那個醬應該是馬來西亞家喻戶曉的參巴醬: 蝦米、薑花、新鮮辣椒、鳳尾魚和酸豆等調配成,香口帶鮮,多用來做貝殼類和魚類菜式。--資料來源: WIKI百科。鳳Ω三色奶茶 120塊大洋飽食料理後再來一杯不會甜膩又有層次感的奶茶,微笑終結~對於出國經歷淺薄,異國料理閱歷又不夠豐富的魯來說,我覺得PappaRich金爸爸是間可以讓人大長見識又可以大啖異國料理的好地方,有著名的當地小吃,也有入選世界50美食的經典料理(雖然這道料理今天被我放生了XD),價錢小貴但也不至於讓人難以親近,實在是不錯!不過好像有聽說再過一陣子這裏的訂位規則就會有所改變(好像是六日不能訂位@@?),以後想品嚐可能是會更加辛苦一點查看更多
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米兒情事
早餐到宵夜,多變菜色挑不完@PappaRich金爸爸
米兒情事
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2015-11-25
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十年來在全世界各地已經有多家分店的金爸爸餐飲集團,今年終於和欣葉台菜合作,成功進駐台灣,並落腳在東區市民大道上,一開幕就引起許多好奇的人排隊用餐,用餐時間幾乎一位難求,不過米兒總愛挑沒人的下午去,所以很幸運地不用排隊就來這裡吃了二次。 說實在以前在馬來西亞新加坡看到金爸爸時並沒有很想進去,也不曉得他的來頭,沒想到一到台灣就變成人氣店,依米兒去過二次的觀察,應該是因為金爸爸除了價格實惠之外,選擇多樣也是重要因素。 打開菜單,可以發現從飯類、麵食、甜點、飲料一應俱全,讓人看得眼花繚亂,約莫160道菜放在一個餐廳裡,這個概念其實從從星馬一帶傳統的「kopitiam」小吃店衍生出來,把專賣某些小吃的小檔口,例如早餐、粉麵、飯、叻沙等不同類型的菜色,可以說把馬來西亞著名的小吃全都蒐羅到菜單裡,讓人可以不同跑佷多地方,就能吃到自己想吃的馬國風味,難怪會廣受世界各地消費人口喜愛。 如果真的不知道要在一百多道菜中點什麼,不妨參考一下菜單上的「十大點餐排行榜」,先從最受歡迎的菜下手!其中,包括了曾經被美國赫芬頓郵報(The Huffington Post)評為「死前必嚐美食」的「咖哩叻沙」,還有美國CNN旗下旅遊網站「全球50美食」排行榜上第7名的「亞參叻沙」,濃濃椰漿味中,吃得到複雜而引人入勝的香料風味,讓吃過的人都印象深刻。 不過很妙的是,在星馬地區都被列為十大必嘗美食的「肉骨茶」,在這裡卻改成「雞骨茶」,就是用雞肉去燉煮的肉骨茶,這是為了在馬來西亞許多伊斯蘭教徒而做改變;湯頭用了雞骨、雞肉加上雞爪,加上熟地、肉桂、甘草、當歸等中藥熬煮出清甜的風味,喝起來沒有藥味而清香甘甜,加上金針菇和鴻禧菇,搭配白飯、油條一起吃,一邊吃一邊沾醬,一分就讓人有飽足感。 除了正餐之外,從早餐到宵夜時段都供餐的「PappaRich金爸爸」,也把馬來西亞的「咖啡店kopitiam」文化引進店裡,以開放式廚房呈現的「水吧」,除了可以看到蒸麵包的熱氣蒸騰之外,還能看到師傅演出拉茶秀、拋餅秀,特別在拉茶的時候,把茶往高處往下倒的功夫和氣勢,總讓人忍不住點上一杯招牌「爸爸鴛鴦」,感受一下那濃香順滑的口感!這樣的現場實演,讓客人在享受美食時,也能藉由視覺感受到濃濃馬來西亞風情。 爸爸咖哩叻沙用了英國咖哩香料加上椰奶,黃麵條飽吸湯汁,加上魚餅、豆腐、雞絲等配料,曾被美國赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為一生必嘗的世界十大美食之一。除了正餐,這裡的飲品種類也很多樣,尤其冰飲花樣繁多,是台灣少見的南洋風味飲品。蘇丹黃金組合內容豐富,包括了用巴斯瑪蒂(Basmati)印度香米做的黃薑飯、還有墨魚、滷牛肉、炸雞腿和印度烤餅,一次多種享受。 炒粿條是檳城潮州人的小吃,用上上等的生抽、蝦仁、雞蛋、芽菜、韭菜大火快炒,十足鑊氣,炒好盛盤時加入血蛤,引出鮮味。 椰漿飯+咖哩雞的標準吃法是將椰香飯沾點「三峇醬」,搭配小魚乾和花生一起入口,滋味豐富。 清新的海南雞飯看似平凡,做法卻相當講究,雞肉搭配辣椒醬和薑蓉醬吃,與鮮美的米飯相得益彰。 配料豐富的爸爸寶貝冰,吃得到帶香蘭葉和的珍多粒以及玉米、紫米等,淋上椰糖漿,十足南洋風情。 從星馬空運來台的恐龍美祿芝士蛋糕,獨特的麥芽巧克力香氣,吃起來柔滑綿密,很有特色。馬來酸辣沙拉裡有鳯梨、白煮蛋和吃起來完全不嗆的紫洋蔥,帶著濃郁香料風味的醬汁,讓沙拉更顯清新。 店內裝潢很有殖民地風情。查看更多
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milkfans
【忠孝敦化站】 =PappaRich金爸爸= 馬來西亞風味料理,原汁原味非常好吃!
milkfans
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2015-08-19
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【邀約】老字號台菜品牌"欣葉集團",在2015年5月引進這間在全世界有106間分店的馬來西亞餐廳=PappaRich金爸爸=,5/22營業以來已成為台北饕客傳講度極高的話題。阿偉最近也有幸受到邀請前去品嚐,終於明白大家說非吃不可的原因了,因為真的好吃! PappaRich金爸爸(台北一號店)地址:台北市大安區市民大道四段102之1號(近敦化南路口)(捷運板南線/忠孝敦化站7號出口步行約5分鐘)電話:(02)2751-2181營業時間:週日~週四 08:00-23:00週五~週六 08:00-24:00早上八點就開了,可以來吃早餐喔! 外觀以大量原木色為主色調,淺淺的金黃色店名招牌顯得別緻卻不招搖。 進門處的拼花地磚頗有南洋風,內部原木地板與黑色吊扇給人度假的氛圍,這也是PappaRich總部的統一風格。 空間蠻大的 長長的料理檯據說也是總部要求的規格。 有一位小鮮肉師傅正在作餅,戴著手套很注重衛生唷! 接著來看看MENU吧!封面看起來很像一本食譜,無論印刷或排版都相當精美。 價格都要外加10%服務費唷!我沒有把全本都拍下,想看更多請點官網MENU 參考唷!這天一共有六人同桌,於是我們點了很多餐點分著吃。 ◎爸爸鴛鴦(熱)NT$.80是同桌友人點的招牌熱飲,有漂亮的瓷杯,都是從馬來西亞空運過來的。 "爸爸鴛鴦"是以咖啡、錫蘭紅茶和煉奶調和出來的黃金比例,屬海南風味鴛鴦。 ◎爸爸咖哩叻沙NT$.260 美國赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為一生必嘗的世界十大美食之一。是由馬來人、華人、娘惹等不同文化混合的美食。PappaRich用了英國的咖哩香料還加了椰奶,並以10種香料與雞湯一起熬煮湯頭,湯底熬好,放入黃麵條,再加入咖哩、雞絲、魚餅、豆腐、芽菜等。雖然說阿偉一向怕辣,但對於這樣的酸辣味還能接受,而且湯汁有著濃濃的咖哩香料與椰奶香味,不算太辣的程度喝起來蠻溫順的。美國赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為一生必嘗的世界十大美食之一。是由馬來人、華人、娘惹等不同文化混合的美食美國赫芬頓郵報(The Huffington Post)評選為一生必嘗的世界十大美食之一。是由馬來人、華人、娘惹等不同文化混合的美食 ◎海南雞(半隻)NT$.420這是當天我覺得最好吃、最最驚豔的一道料理!也是這家店熱賣冠軍的招牌菜色。應該是我吃過的海南雞最最滑嫩的口感,無法再挑剔的美味! 我不知道為什麼雞肉可以弄得這麼水嫩,一咬下去超過想像的滑溜多汁,又甜又香。 附上的辣醬與薑蓉醬可沾著吃,我選擇沾薑蓉謽,多了一層薑蓉的辛香。總之,這道菜必點! ◎蘇丹黃金組合NT$.450這也是招牌菜之一,黃金飯選用高級的巴斯瑪蒂(Basmati)印度香米,搭配炸雞腿、香滷牛肉、墨魚,附上以5~6種香料製作的印度脆餅(Papadum),給人超大的滿足! 炸過的雞腿外酥內嫩,看得出它肉質的好。據說是老闆Mr.Rich找來的超厲害師傅研發出的獨門炸雞腿。 薑黃飯上面可以沾一些盤中獨門調出來的辣醬,又香又提味。但有點偏辣,阿偉不敢弄太多。 ◎爸爸印度炒麵NT$.220這盤份量不小的炒麵220元其實不算貴,而且它麵上沾附著香又帶點甜的醬汁非常合我的胃口,可以算是當天我最愛的第二名。 這炒麵超級好吃! ◎辣椒蟹炒飯NT$.250使用泰國長米為炒飯的主角,粒粒分明也帶著鍋氣。不過那一大片的辣椒醬汁對我來說真的蠻辣的,我只敢沾一點點吃。 ◎檳城炒粿條NT$.260這是一道檳城當地潮州人的傳統小吃,用上上等的生抽、蝦仁、雞蛋、芽菜、韭菜等等,大火快炒,十足鑊氣,鏘鏘作響的炒鑊與香噴噴的熱氣。服務生菜色介紹時,鼓舞著人的味蕾食慾,炒粿條盛盤時,還必須加入血蛤,特別要取其與粿條引出的鮮味,才是正宗的檳城炒粿條。 我覺得厲害的是它的醬扒附力很夠,粿條相當入味。上圖這一顆就是血蛤,好像蠻補的樣子,但吃不出有什麼特別的味道。 ◎薏米檸檬NT$.90這是友人點的飲料,他說在馬來西亞很流行喝這個,看起來就很消暑的感覺。 ◎賓拿美人NT$.150阿偉點的飲料,用西瓜打成汁,裡面也有西瓜挖成的球,以及兩顆荔枝,好夏天的飲品喔!超喜歡的! ◎(左)豆漿涼粉NT$.120豆漿味超濃的,其實就是喝冰豆漿+仙草,我覺得超好喝的!◎(右)紅豆冰NT$.120將紅豆煮得很透與細緻冰沙結合,甜度稍微高了點,喜歡紅豆的人一定要點來吃吃! ◎西米布丁NT$.90將西米作成凍一般的狀態,與底下的椰奶加上表層的一些豆沙泥混著吃,格外香甜。 ◎雞蛋西米布丁NT$.90中間是雞蛋布丁,顏色比較淡,不像超商賣的那麼黃,口味屬於清爽不甜膩那種。 ◎爸爸海南蒸麵包+牛油與咖央NT$.90傳承70多年、採自然發酵的<海南麵包>,是『PappaRich』鎮店的金字招牌!鬆軟中帶點濕潤,不粘牙、香口綿韌,是馬來西亞人童年的回憶!這裡的蒸麵包是從馬來西亞空運過來的,並不是冷凍麵團過來,是蒸麵包完成品整個送來,所以在台北吃到的是跟馬來西亞吃到的一模一樣! 在英國殖民時代,來自海南的師傅被英國人雇用來製作麵包,老製程傳承至今,海南師傅依舊以古法製程花8個小時自然發酵做的麵包,不加蛋、奶油,十分清爽。 咖央則是由雞蛋、新鮮椰漿、新鮮香蘭葉汁、麻六甲椰糖製作而成的當地抹醬。『PappaRich』堅持椰漿與香蘭葉必須要是新鮮的,否則會有苦味,且無香氣,咖央抹在麵包上,放上一片冰牛油是英殖民時期一路保留下來。上桌時麵包熱呼呼的,自然散發的麵香聞起來就流口水。再抹上牛油與超好吃的"咖央醬",我不信有誰可以抵擋這等美味! ◎海南烤麵包皮+花生醬NT$.90同樣是從馬來西亞空運來的厚片吐司,格外鬆軟。花生醬還吃得到花生顆粒唷!香極啦! ◎榴槤蛋糕NT$.150/片這是一道喜歡的人很喜歡,嫌惡的人很嫌惡的"甜"點。因為它是用真正的榴槤作的,阿偉一向...很怕這個味,於是我切了一塊,吃的感覺是真的很濃啊...我不要再吃了>< ◎拉茶蛋糕NT$.150/片這個就很大眾化了!就像喝拉茶一樣有著茶味與奶香,表層的糖膠畫龍點睛,下層的消化餅一樣很香很好吃唷!這兩款蛋糕也都是搭飛機從馬來西亞運來的!<後記>能在台北吃到"Pappa Rich金爸爸"原汁原味的料理,真是超棒的一件事!從進門到用完餐,就像在馬來西亞餐廳的氛圍,那種度假般的南洋情調與美食,讓我想一去再去。平日午、晚餐記得一定要訂位,否則就得排隊囉!查看更多
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froda
[OpenRice新店快閃大隊] 原汁原味馬來西亞美食 PappaRich
froda
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2015-05-22
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是哪一家餐廳還沒開幕就排隊排到不行?原來是馬來西亞知名連鎖餐飲- PappaRich這天為了搶先品嘗6點半就到了現場卻因沒事先訂位被告知需要等到8點!只好摸摸鼻子餓著肚子乖乖排隊5/22正式開幕但已經有許多致賀的鮮花營造出歡欣的氣氛營業時間從8點到晚間11點(五六延長營業到12點)從早餐到宵夜全包了難怪總是高朋滿座~好熱鬧戶外區的座位氣氛不錯整片落地窗透出明亮的光線空間感超棒!這是PappaRich的台灣首店喔~餐廳內部採挑高設計白色及原木色系營造出明亮溫馨的感覺開放大空間位置寬敞不擁擠後位區也很人性化服務人員貼心送上水杯PappaRich是快餐店的概念桌上有服務鈴可以呼叫服務生不用揮手揮半天啦!點餐方式只要在單子上寫上菜單對應的編號按鈴交給服務生就可以囉~這一點跟我在馬來西亞的PappaRich經驗完全一樣印刷超精美的菜單質感很好菜單頁數太多這裡就不放了(另外上傳,請見OpenRice相簿)飯,麵,小吃,甜點,飲料包山包海想全部吃一輪大概得要來訪10次以上吧!特式烤麵包+牛油與加央 90元(參考:馬來西亞當地售價約5元,折合台幣50元)加央Kaya 是一種綠色的甜醬常用來抹麵包用椰漿,蛋,糖等隔水加熱製成之所以會呈現綠色是因為加了班蘭葉 搭配牛油夾心有種港式菠蘿油的概念但比較清爽一點麵包口感酥脆好吃加央醬像是甜甜的卡士達牛油的鹹度稍微中和我個人認為太甜的加央這是道地的馬來式早餐喔~可以試試!海南雞飯 290元擺盤很精緻呢~雞飯用香米和雞油煮出香味還有淡淡油蔥香豆芽仔細處理過潔白脆嫩搭著醬汁一起吃很清爽海南雞只用雞腿肉口感超嫩超多汁啊!雞肉似乎也經過挑選至少看起來沒有過肥的雞皮肉質也很有彈性海南雞一定會搭配的三種醬料蔥蒜醬,辣醬和甜醬油我最喜歡的是蔥蒜醬鹹香油潤,完全提出雞肉的鮮味辣醬也不錯~挺開胃的不過甜醬油我就不太喜歡那味道拋餅+香草雪糕及香蕉 180元(參考:馬來西亞當地售價約7元,折合台幣70元)印度風味的創意料理在馬來西亞可以吃到各種好吃的印度拋餅有各種吃法,搭配咖哩或是作成甜點這款加了香草冰淇淋和香蕉的拋餅簡直就是太誘人了~ 酥脆鹹香的餅皮沾一點半融化的香草冰淇淋滿口香濃甜蜜再加一點香蕉片就是最完美的幸福了!一人獨享有夠奢侈不過我還是嗑光囉~ 總評:1.服務親切有禮,不過剛開幕人潮眾多   送餐速度有點慢 2.快餐店性質,需要服務請按鈴   另外上餐順序比較隨興(例如才送主餐 就立刻上甜點) 3.不主動提供水杯,大概希望客人都能點飲料 4.價位中偏高(約為馬來西亞的2倍 - 只能說當地太便宜了!)   但口味很道地美味   有鑑於無法每天坐飛機到馬來西亞去吃   花點錢也還ok啦~最近好多異國美食來台展店很開心PappaRich來到台灣之前去馬來西亞就覺得他比Old Town好吃太多!P.S.我可以順便偷偷呼喚Nando's烤雞也趕快來台灣嗎!      這是我吃過最讚的烤雞啊~ 查看更多
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