金湯席咖啡

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 王子新喜歡喝咖啡每到咖啡廳附近就會被那熟悉的飄香所吸引今天是什麼味道呢?每一間咖啡都有特定的烘焙香味，是記憶也是味道的重逢點個好個咖啡享受人生 喜歡喝咖啡嗎?進來坐坐吧!   位於台北車站地下街Z8出口旁的Goldffee 金湯席是近期新開的咖啡店靠近這間店的時候聞到獨特的咖啡飄香走進店裡來看看吧!  喝咖啡配個輕食享受美好的時光  店內提供WI-FI、充電站喝個咖啡看著手機真的很需要電力的加持  店內營造楓葉的氣氛那種異國情調與冬季的氣氛真想來一杯熱呼呼的咖啡!     喝過拿鐵的朋友通常採用義式A豆或B豆(綜合豆)喝耶加拿鐵是什麼滋味呢? 有點奢侈的拿鐵呢  店內採用的是職人鮮奶作為拿鐵的奶類來源  經典甜點這裡通通都有  咖啡館內的空間有一種讀書的氣氛  除了大桌還有隱密的小桌、沙發適合談天說地或者談情說愛的地方    如果有注意到裝潢的朋友會發現這裡處處是權力遊戲的擺設(Game of Thrones)    選好什麼樣的咖啡嗎? 精品手沖，老闆推薦的是橡木桶 橡木桶? 王子新知道這種味道有酒味、木桶、肉桂的香味那味道是果酸還是單寧酸呢?  香氣是強烈的酒香，類似白蘭地、木本植物的香氣類似檜木、波本橡木桶、紅酒味道，以強烈的酒香為主體，香氣比耶加雪菲重很多不禁讓人想起威士忌的味道 第一口的味道，想起了酒精的揮發氣息，酸不明顯反而是甘草的回甘滋味，苦度清淡而是酒類的烈度錯覺在嘴裡玩味後一飲而盡，王子新究竟是在喝酒還是喝咖啡? 火腿三明治有趣的是這裡不用美生菜而是用又硬又甜的高麗菜令人驚訝又對味的組合，也許王子新的橡木桶咖啡與火腿味道非常搭吧!  盤子質地非常好，我喜歡這種優雅得質感三明治外皮烤的酥香，帶有麥子的味道加上內層的高麗菜、雞蛋、火腿、起司組成的清爽口感  耶加拿鐵這杯也是店內推薦的拿鐵第一口沒有察覺到拿鐵的果香，而是濃郁的奶味正當牛奶逐漸飄散時，神奇的果香味從舌尖蔓延開來那種擴張的速度超越了時間與空間的限制是熟悉的花香，難道是玉蘭花?茉莉花?橙花?說不上的味道等待品香的咖啡客來挖掘了! 草莓冰淇淋可可鬆餅四大塊鬆餅採用傳統作法融入可可粉作出咖啡色的鬆餅中間是香草冰淇淋搭配鮮奶油、草莓、藍莓、草莓醬 大理石瓷盤配上繽紛的色彩令人垂涎欲滴的味道   咖啡與可可的搭配，在嘴中早已成為傳說中的摩卡 好的咖啡，成就了美好的下午茶!  繼續閱讀