位於台北喜來登大飯店B1的【辰園】2018-2023榮獲《台北米其林指南 餐盤推薦餐廳》殊榮,特聘港籍廚師團隊,打造粵式經典名菜,經典的脆皮叉燒、廣式片皮鴨、燒鵝…等都是必點,道道美味又好吃、服務佳,是台北聚餐、宴客的好場所! ▼辰園店內裝潢簡約現代,且帶有中式風格,空間寬敞舒適,設有4~6人的用餐區,及多間8~16人的包廂(有低消)。 【辰園 菜單】以單點的菜色為主,從私房小菜、廣式熱炒、燒臘、道地粵菜…等都有,也有個人套餐、素食套餐可選擇,✔️餐點需加收10%服務費▶️(辰園 菜單)▼茶資$80/人,我們選了「三峽碧螺春茶」。 【梅子番茄、酸溜魚皮、桂花釀芋頭】都是清爽開胃的小食,很順口。▼辰園的燒臘行政主廚楊華廣,師承香港鏞記,多年的經歷,燒鵝烹藝爐火純青,用精準的火侯烘烤至皮脆油亮、肉嫩多汁,是招牌必點的菜色! 【黃金片皮燒四吃】(需先預訂) $5,280黃金片鵝捲餅黃金燒鵝腿涼拌響螺七彩鵝絲酸菜鵝骨細粉湯▼選用雲林的「白羅曼鵝」,肉質細膩Q彈,品質佳,超大又肥美,等著讓我們來細細品嚐。▼第一吃:黃金片鵝捲餅捲餅包入片鵝、青蔥、甜麵醬,吃起來脆甜又油潤且有肉感,讓人喜歡!▼第二吃:黃金燒鵝腿肥美的鵝腿去骨剁塊,搭配特調鳯梨梅子醬一起食用,酸甜的醬汁,讓鵝肉更顯鮮嫩肥美,也好吃。▼第三吃:涼拌響螺七彩鵝絲剩下的鵝肉絲,拌入紅白蘿蔔絲、黃瓜、香菜…等七彩食材,增添了爽脆度,口感更豐富!▼第四吃:酸菜鵝骨細粉湯剩下的鵝骨,剁成小塊後,加入酸菜、豆腐…等食材煨煮,喝起來酸香醇厚且鮮美,很喜歡~ 【金磚燒肉】$780肥瘦均勻的五花肉,燒烤至表皮金黃酥脆,油脂入口即化又香、肉質軟不油膩,美味且有層次,吃完超幸福! 【脆皮叉燒】$720辰園主廚經典菜色!選用松阪豬,並在表層炙燒出晶瑩剔透的糖層,一口吃下,柔嫩帶脆甜的滋味令人難忘。 【油淋筍殼魚】$150/兩金黃酥脆的筍殼魚,淋上蔥油後香氣四溢叫人口水直流,吃起來皮酥、肉質細緻,口感還不錯! 【蒜香牛仔粒】$1080選用上等牛小排,以獨家秘製調料醃漬入味再乾煎,吃起來外皮焦脆、內嫩多汁,搭配爽脆的蒜粒,味道更豐富! 【鮮蝦腐皮捲】金黃油潤的腐皮卷裡,包著彈牙的蝦仁、肉餡,咬一口,腐皮酥香、餡料鮮美,脆口不油膩,味道很不錯! 【金沙綠竹筍】當季的綠竹筍,搭配金沙醬拌炒,爽脆鹹香,超下飯。 【百花釀油條】花枝漿加上鮮蝦仁,手工釀入酥脆的油條裡,沾上店家特調的醬料,外酥脆內鮮甜彈牙且帶點酸甜感,很好吃。 【XO醬炒蘿蔔糕】酥炸過的蘿蔔糕,搭配XO醬拌炒,清甜柔軟中混著淡淡的XO醬鹹香,是道較偏清淡的小品。 【麻辣蒸牛肚】口感軟彈,並帶有微微的麻辣感,是下飯、下酒的好料理。 【豆豉蒸肉排】肥瘦剛好的小肉排,吃起來軟嫩且帶有鹹香回甘的豆豉香。 【海皇雜菜砂鍋】海鮮搭配蔬菜燉煮的湯品,喝起來鮮香、清爽解膩又暖味! 【干炒牛肉河粉】牛肉片嫩滑且帶有焦香味,河粉吸收了醬汁且Q彈有滋味,吃完很有飽足感! 【上湯瑤柱娃娃菜】滿滿的干貝、高湯搭配娃娃菜燉煮,吃起來鮮美脆甜,大家都喜歡! 【雙冬紅燒豆腐】這是一道傳統的地方名菜!以冬筍、香菇、豆腐,燒製而成,豆腐軟嫩帶點醬香感,筍子爽脆、香菇鮮美,是道下飯的好料理。 【蒜子小魚莧菜】嫩滑鹹香,清爽好吃。 【瑤柱帝王蟹肉炒飯】$720細緻的帝王蟹肉、干貝絲,加入米飯大火拌炒而成,吃起來鮮香、粒粒分明,並帶點鑊氣,會讓大一口接一口。 《蛋寶543》這一次來台北喜來登大飯店的【辰園】也是朋友多次推薦一定要來用餐的餐廳,餐點選擇性多又好吃、服務佳,不論聚餐、慶生、宴客都合適,喜歡中式料理、粵菜的朋友可別錯過,尤其是燒鵝,能做到四吃都好吃真的不容易,推薦給大家~~~!❤️…Read More

























































