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捷運忠孝復興站出口4, 步行約3分鐘 繼續閱讀
開飯介紹
時尚新體驗@PerfumeDance:散發迷人香氣,如香水般讓人誘惑,層層幸福包圍妳的味蕾,享受美食華麗的幻想及舞動異國浪漫風情的奢華氛圍,似羽毛般溫柔細緻的觸動,體驗這不可思議的「Perfume Dance」。 繼續閱讀
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食記 (20)
不久前有介紹過跳舞香水的蜜糖吐司這次我要來分享的是跳舞香水的鹹食及更詳細的店內介紹圖片是我點的燻鮭魚南瓜奶油貝殼麵 跳舞香水店家的資訊:跳舞香水是一家有義大利麵、墨西哥薄餅、三明治、蜜糖吐司、蛋糕、鬆餅的創意料理店主題是歐風時尚創意甜點上圖是位於東區的忠孝店店家入口及招牌面面觀忠孝店位於二樓整體搭配和他的主題一樣很優雅時尚樓梯一走上去後是有如童話藏寶箱一般的櫥窗這是從二樓俯瞰下去的樣子招牌的蜜糖吐司法式金磚有一個巨大的招牌餐廳一進入可看見櫃檯裝扮歐式的小姐左側就是廚師的料理空間櫃檯上面放著像羽毛般的魔法盒一樣其實那個羽毛是跳舞香水的名片店內擺著各式各樣的羽毛類裝飾與面具都可以拿來裝飾自己拍照真的很像去參加歐洲的舞會般同行的朋友就拿起面具拍了好多張照 店內華麗的模樣和他的店名是種合諧的搭配 燻鮭魚南瓜奶油貝殼麵價位:250元雖然整盤看起來好像量很少一樣,但是因為盤底其實有比較深一點,所以吃完後比想像還要更有飽足感唷。上面的那片燻鮭魚十分入味,鮭魚片又滑嫩,實在是很精緻可口配上南瓜奶油貝殼麵的濃郁香氣,鮭魚變得十分爽口 牛肝菌菇敦飯價位:260元朋友點的牛肝菌菇燉飯,配上菌菇豐厚的口感與牛肝醬相當入味的墩飯的味道,十分相配 對我們女生來說分量也很夠,朋友都說吃完後很飽咖哩香料牛肉帕尼尼價位:180元 朋友點來大家一起品嘗,帕尼尼的餅皮有點香脆,裡面的餡也很好吃,因為有很多片,真的很適合大家一起吃唷 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
跟著好姐妹最喜歡的休閒活動就是逛街、吃美食、喝下午茶啦!這天下午就約了一陣子沒踫面的好姐妹來場下午茶約會,地點就在東區的【跳舞香水-忠孝店】,因為這裡推出了全新的冬季新品—雲朵棉花糖甜點和茶飲,我怎麼能不來朝聖呢!上次去跳舞香水板橋大遠百吃蜜糖吐司,他們家的蜜糖吐司不錯,口味也不少,不過餐飲業要求新求變才能在市場中生存,所以店家不時會推出新品,希望吸引顧客回訪。這次來的是忠孝店,距離捷運忠孝復興走路出來約3分鐘,就在頂好商圈,總督西餐的隔壁。店門口就能看到精緻的餐點模型,還有威尼斯面具上樓後大大的新品廣宣就在門口,今天就要來嚐試看看味道如何。走進店裡有濃濃的威尼斯風情,華麗的威尼斯面具是店裡的鎮店之寶,到威尼斯面具節時,各國遊客都會戴像這樣的面具走在街上。店裡以女生喜歡的紫色半圓式沙發打造公主般的空間風格,我超愛這樣的座位。展示架上也有幾款提供給顧客試戴拍照的面具,款恒式都蠻美的,比我從威尼斯買回來的華麗許多。新品的甜點蜜戀丹麥系列,用丹麥吐司做出漂亮又可口的甜點。這款依絲谷岩燒今天也會品嚐到神袐雲朵棉花糖甜點,我就是衝著它來的!再搭配棉花糖茶飲,這視覺效果肯定爆炸迫不及待就跑到吧台關切製作的進度,這時候剛好看到棉花糖做好放上來,這也太太太...大的棉花糖球,足足比我的頭還大呢!這實在太壯觀了,我沒想到會那麼大,要怎麼吃下它呢!服務人員說我們可以把棉花糖放到盤子上吃,邊吃邊配茶,也可以先吃掉杯上的棉花糖再喝飲料。戴上店裡的威尼斯面具,再和這雲朵棉花糖合影留念,噱頭十足啊!奶蓋系列我選了「奶香蜂蜜紅茶」180元,看造型很像茶上面頂了一顆香菇頭,呵呵。打開棉花糖可以看到杯口上緣有一層白色的奶蓋,喝起來味道有好濃的鮮奶味,加了海塩調味口味獨特,服務人員說他們的奶蓋是以鮮奶製作,不加人工奶精,希望給客人吃到好的東西,不惜成本。底下的紅茶味道不澀,茶香頗濃。冰茶系列選了「太空雲霧—蘋果檸檬茶」160元,裡面有新鮮蘋果丁,喝起來酸酸甜甜的味道很沁涼。「草莓桃樂絲」260元,這擺盤真是讓甜點看起來好美味!裡面有一球味道好濃郁的巧克力冰淇淋,上面還大方的灑上金泊,底下的鮮奶油灑上了臻果核桃,再加了一片黑芝麻脆片,視覺上很豐富。旁邊再以新鮮草莓和藍莓、巧克力,加卡士達醬做盤飾鬆餅是以燕麥麻糬+韓式麵包,吃起來不僅麥香濃厚,Q軟的麻糬像芝心一般好有彈性,因為不久前才吃過麻糬鬆餅,因此今天在跳舞香水吃到後又感覺更美味,好感度加倍。店裡有穿著英格蘭風格製服的服務人員,突顯出這家店的特色蜜戀丹麥系列「黑潮炫風」280元,層層疊疊的丹麥吐司有八條之多,上頭以卡士達醬綴上莓果和巧克力杏仁,整份甜點沒有太多的醬,感覺在熱量上會少一點。附上好濃好濃的巧克力冰淇淋,真的好好吃!我都豁出去了,不管熱量,好好的享受這頓下午茶。這丹麥吐司烤的好酥脆,甜度又控制的剛剛好,熱熱剛烤好的口感,讓人停不下來。「依絲谷岩燒—草莓甜心」這道居然用的是法國麵包以法式吐司的作法去料理,上滿舖滿新鮮草莓、莓果和一大球草莓冰淇淋,再大方的淋上草莓醬,喔!這實在叫人太難以抗拒啦!冬天就是草莓季,不吃草莓要幹嘛!草莓冰淇淋也好好吃,忍不住多挖了幾口送進嘴巴,先吃再說啦!這法國麵包吃起來鬆軟又不失彈性,鮮奶油的部份也不會油膩,整份二人吃超有飽足感。這道甜點和丹麥吐司我都很愛!「神秘雲朵」180元,醬汁有英式黑醋粟牛奶、法式鹹焦糖牛奶和日式抹茶牛奶三種口味可選擇,我選了日式抹茶牛奶來搭配。接著服務人員就在棉花糖上淋上抹茶牛奶,這時候的看似密不透風的棉花糖,漸漸開出一個洞,就像撥雲見日般,看到了裡面的鬆餅和配料。棉花糖在快速融解後變成了糖漿,裡面是一整塊的燕麥麻糬鬆餅,當然少不了草莓。比較特別的是裡面有一隻白色小熊巧克力,原來神袐雲朵就是以拆禮物的概念來做這道甜點的發想。裡面還是可以吃到Q軟好吃的麻糬鬆餅,讓人滿足!現在來店消費打卡寫好評有送經典鬆餅一份,當然要參加啦! 繼續閱讀
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等級4 2016-09-03
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101/11/12跳舞香水嘉年華會好姐妹下了最佳註解網路見過分享各式面具頭飾可供試玩拍照這也是吸引我們前來的主因^^ 來到忠孝店現場才知原來店面不算大早到的我,等到11點半才能入座 很快的,顧客陸續進入搶拍先 仿水晶吊燈、紫絨圓椅,盡是女性同胞喜愛的FU 新古典風格最能滿足女性浪漫幻想 服務生身穿粉紫制服好想也有一套 我們點了四種餐點共同分享香料牛肉薄餅180元縱使先餵飽相機再各自拍一輪早已冷卻卻還是不錯吃,搭配莎莎醬微酸很開胃 輕辣椒炙烤雪花豬義大利麵260元 熱內亞風鮮蝦燉飯280元好姐妹們知我愛吃蝦,我多吃了一隻蝦,彈牙好吃! 我喝熱飲鮮釀水果茶150元飲料口味淡了點... 其它姐妹都喝冷飲各150元 餐後不容錯過招牌甜點法式金磚蜜糖吐司~野艷風情260元看那有如岩漿般的熔岩誘人不已吐司小方塊烤到酥脆甜蜜一口吃最是方便 不知是否適逢近區的百貨公司正值周年慶周一也超乎店員預期而客滿用餐時間無法彈性延長90分鐘有點像是在趕進度 忙中,甜美的服務生為我們留下合影(揪感心!) 華麗的愉悅的美麗聚會總是不嫌少一次一次寫下珍貴紀錄有你們真好...... 繼續閱讀
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小菲發現最近很紅的餐廳~~~除了主食好吃之外~~都會特配上精緻的甜點再加上別緻又女性化的裝潢~~從之前的Dazzling蜜糖土司到這陣子熱門到不行的跳舞香水~~~不管何時都是一位難求~~~可見女生族群的消費力還有網路的力量有多驚人阿~~~但這次來跳舞香水小菲不是跟好姊妹們來用餐~而是帶喵爸喵娘來吃~~~搞的喵爸一開始有點彆扭~~因為他有默默的發現到店裡幾乎都是少女居多阿~哈哈哈哈!!跳舞香水位於捷運忠孝敦化站附近~~~~~TIFFANY藍的招牌很顯眼~要人不注意到也難!櫥窗裡的食物模型看起來就好誘人阿~~~喵娘說她下次要來吃中間右邊的烤餅~~上二樓之後一邊是跳舞香水~~一邊是非常老字號的總督西餐廳~~餐廳門外的這個櫥窗也很吸睛~和跳舞香水的LOGO相呼應的放了很多華麗的擺飾品【Perfume Dance跳舞香水】為展圓集團全新型態品牌,以異國風和浪漫情懷為主要特色裡面的服務生男的帥女的美~~而且制服都好好看喔!!!我們今天是第一個到的耶~~~難得在這種熱門的餐廳有這麼棒的空景可以拍~~店內的座位還不少~~~裝潢走的就是華麗風格~是女孩們會喜歡的店無誤!!我好喜歡那半圓形的紫色沙發喔我們被安排到坐在窗邊的位置~~喵爸真的很不配合耶~拍了十幾張沒一張看鏡頭的!店內擺放著一張張精巧華麗的面具,彷彿來到變裝派對一樣 我們的位置旁邊就是一整排的華麗面具~~~如果全店的人都同時帶上這些面具那還真的像是來到了義大利的威尼斯面具節咧(你想太多惹XD)喔~想到月底我們就要出發去美麗的義大利就好嗨桑阿!!!!我也要去威尼斯買個面具回來(你是錢太多喔XD)偷拍美麗的女僕制服裝~~~薰衣草紫色好浪漫!點餐啦!!網路上都可以看到的他們家的MENU~所以小菲就放上最具代表性的蜜糖土司頁就好啦!!看到這一頁真想每種口味都來一份阿!!!等待上菜的時間當然要來玩一下面具秀啦~~一開始喵娘還不願意戴~最後還是被小菲強迫戴上(怎麼可以只有我自己一個丟臉咧XDDDD)沒想到喵爸第一次拿單眼拍的還挺不錯的哩!!來看看我們點的餐點吧!!小菲覺得他們家的主食部份表現也很亮眼喔!明太子義大利麵NT250一整尾飽滿新鮮的鮮蝦就放在正中央~硬度適中的義大利麵被滿滿的明太子包圍著口味的部份帶點微辣的口感~濃濃的蝦味吃起來非常的順口南瓜蔬菜醺起司燉飯NT240他們家的燉飯選用的是燉飯專用的義大利米~所以口感會比較偏硬喔!米粒吸附了滿滿的南瓜醬汁精華之後再加入大量蔬菜拌炒,搭配煙燻起司,濃郁的滋味讓挑嘴的喵爸也豎起大拇指菌菇燉飯NT240如果喜歡比較重口味一點的話就可以點這道燉飯喔~烘烤過的杏鮑菇,口感紮實富含水份~菌菇的原味完整封鎖於燉飯當中~~~吃起來香濃可口~小菲個人是比較喜歡這道!冰草莓堤拉米蘇飲料的部份小菲這次完完全全是被MENU上的圖片給迷惑低~~哈哈這可是咖啡喔!!!!喝起來有咖啡的味道沒錯~但更多的是草莓的酸甜味~超好喝的!!我說這最上層的擺設也太美了吧~~~這樣讓人怎麼捨的喝阿~噗奶油上方還灑著些許的巧克力粉~~喝起來真的有提拉米蘇的味道哩喵娘點的繽紛水果茶裡面的水果種類也不少~小菲覺得還蠻好喝的! 喵娘是覺得有點太甜~~所以後來又請服務生來加熱水~她老人家才喝得很開心法式金磚蜜糖吐司呼~等了好久我們的甜點終於上桌啦!!!!一端上桌連喵爸喵娘也很好奇的研究個不停~~~ 有別於Dazzling家的蜜糖吐司~跳舞香水的蜜糖吐司反而是將吐司切成方塊狀堆疊成一個小金字塔 盤子上還用巧克力醬畫上高音譜記號和可愛的音符(ㄟ~能寫出這個表示我以前音樂課有好好上~哈哈哈哈哈XD)烤得酥脆的土司配上香濃的香草冰淇淋和卡士達醬真的超超超好吃的啦!!!難怪每到下午茶時段總是一位難求哩!! 吃完跳舞香水之後的行程就是帶兩個老的去天元宮賞櫻花!!(拖稿拖很大露餡啦XD)呼~話說現在都已經是賞金針花的時候了說~~~親愛的安妮和寶貝麻我們什麼時候出發阿?XD在盛開的櫻花樹下來張合照吧!話說喵爸對賞花沒什麼興趣~~~後來索性拿著一開始買的玉米躲到陰影處去拼命啃~真的有夠好笑!小菲碎碎念時間 月底小菲和蔡先生終於要飛去義大利度蜜月啦~~到時候會有兩個星期的時間不會上網~~~偶會很想你棉的~噗 是說最近懶病上身的小菲發現偶而整天不上網的感覺真的很輕鬆耶!!!(懶就說阿!!哈哈哈) 不過還是要請各位姊妹們有空的話要來小菲家幫忙除個草清個蜘蛛網阿XDD 繼續閱讀
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          圖多原文:http://goo.gl/XOmGlj想當年蜜糖吐司正夯,展圓國際的跳舞香水,以此搭配華麗面具,正適合女孩打卡而風靡於甜點界,不因此而自滿,不斷推出新產品,今年冬季 就是要吃棉花糖~忠孝店 就在忠孝復興頂好對面 98大樓旁二樓 樓下有菜單可先參考   一進店內就會被華麗裝潢吸引除了有閃亮水晶吊燈之外高貴紫色絨布沙發 更是充滿了貴族感看到牆上裝飾的面具 就知道跳舞香水的特色之一 就是威尼斯面具不管事有華麗珠寶單柄式或是面罩是 還有立體羽毛通通都可以借來戴座位區也大量使用鏡子製造炫麗感 坐在一圈一圈的沙發區很有專屬於自己座位的包廂感 來看菜單囉 這次冬季新品主打的就是~棉花糖本人從甜點 到飲品 都有棉花糖的蹤影 另一款甜點 則是新開發的依絲谷岩燒 以及參考韓國麵包製作的鬆餅韓Q妮 丹麥吐司也跳出蜜糖框架 變成疊疊樂甜點囉 店內也提供雙人以及四人分享餐從沙拉湯品義大利麵甜點到飲料都有  本來覺得跳舞香水就是吃甜點啊但其實鹹食也就是正餐的部分選擇也滿多的像是一般的開胃菜 義大利麵 燉飯   最熟悉的法式金磚 菓子燒 以及鬆餅和飲料都是主打完整菜單請參考http://www.zoe-grp.com/website_module_detail.php?website_module_classify_sn=100&website_module_sn=32   天使夢境 180端上來好大一盤 超~大朵的棉花糖真的好有天邊一朵雲的感覺  雲朵棉花糖底下 蜜香紅茶中間還藏了一層奶蓋~!是的沒錯 誰說棉花糖只能配汽水跳舞香水就是要讓棉花糖有新創意棉花糖不只可以直接撕著吃 也可以拌在飲料裡面一起吃奶蓋帶著乳香以及剛剛好的鹹度不會太過突出也不會油膩 直接挖著吃或是和紅茶攪拌均勻 還是把棉花糖通通加在一起都各有其不同創意口味點太空雲霧 蘋果檸檬茶 160 天邊一朵雲表示:頭這麼大也是會累的棉花糖真的好澎好軟好綿 圖多原文:http://goo.gl/XOmGlj   以特調綠茶為基底加入蘋果果肉 檸檬汁以及蜂蜜調味喝起來沒有想像中的酸蜂蜜調出香甜以及蘋果果丁果泥一口蘋果一口棉花糖 是一個很忙碌又好玩的節奏~ 依絲谷岩燒 焦糖貴妃 280聽說這道甜點開發起因於童話世界的玻璃屋從玻璃屋走出的創意甜點裡面可都是法國麵包吸滿蛋汁牛奶 再現煎成為熱騰騰的法式吐司喔上方則是點綴了香草冰淇淋焦糖醬 焦糖脆片 手工餅乾以及莓菓們    好滴 法國麵包們 讓我從玻璃裡把你們拯救出來吧~!!(在演哪齣英雄劇) 因為使用法國麵包切片製作所以比起一般的吐司更能夠把蛋汁吸進去煎過後外皮保有一點香脆壓面內層則是充滿柔軟的熱騰騰甜點 搭配上香草冰淇淋 以及餅乾和焦糖醬有一種冰火交融的感覺 創意吃法自己發明而且份量超夠 兩三人分食也沒問題   神秘雲朵 佐日式抹茶牛奶醬 180比剛剛大兩倍的雲朵棉花糖登場了裡面到底賣的是甚麼葫蘆這就要靠抹茶牛奶醬來解答圖多原文:http://goo.gl/XOmGlj就是一個熱熱淋醬 把棉花糖慢慢融化融化才可以見到甜點本尊的概念  終於見面了原來裡面 是有隻可愛小熊坐在鬆餅上耶~ 雲朵棉花糖中間 鬆餅園地上白色小熊和新鮮草莓玩耍 忽然下了一場抹茶雨一個被甜點包圍的概念小熊本身也是白巧克力製作所以沾到淋醬也不用擔心一樣都是可以享用的啦~  鬆餅本身是使用燕麥麻糬融入了皮脆內軟的韓國麵包概念 所以吃起來軟Q有點麻糬彈牙感 又可以真的吃到燕麥真的很有趣 因為本身就是QQ狀態所以也不用擔心鬆餅被淋濕會太軟這款有吃又有玩 視覺效果又很不錯 很適合拍照打卡呢  跳舞香水(台北)站前店訂位專線: (02)2370-1199門市地址: 台北市館前路8號2樓 (入口在開封街)跳舞香水(台北) 忠孝店訂位專線: (02)2752-1552門市地址: 台北市忠孝東路四段104號跳舞香水(台北) ATT店訂位專線: (02)8978-1218門市地址: 台北市信義區松壽路12號2樓(信義ATT) 跳舞香水(台北) SOGO復興店訂位專線: (02)8978-5868門市地址: 台北市忠孝東路三段300號B3 (SOGO復興館)舞香水(桃園) 台茂訂位專線: (03)2860338門市地址: 桃園縣蘆竹鄉南崁路一段112號跳舞香水(台北) 中山店訂位專線: (02)2585-3996門市地址: 台北市中山北路二段168號跳舞香水(台北) 板橋大遠百店訂位專線: (02)2961-2323門市地址: 新北市板橋區新站路28號9樓(板橋大遠百) 跳舞香水(新竹) 巨城店訂位專線: (03)6590-565門市地址: 新竹市東區中央路229號1F跳舞香水(台中)中友店 訂位專線: (04)2369-2112門市地址: 台中市北區三民路三段151號B2 ( 中友百貨B棟)跳舞香水(高雄) 夢時代店訂位專線: (07)262-1032門市地址: 高雄市前鎮區中華五路789號B1(高雄夢時代)跳舞香水(高雄) 漢神巨蛋店訂位專線: (07)262-1212門市地址: 高雄市左營區博愛路二路777號4F跳舞香水(台南)南紡門店訂位專線: (06)300-0767門市地址: 台南市東區中華東路一段366號2樓跳舞香水(台北) 板橋中山店訂位專線: (02)8978-1767門市地址: 新北市板橋區中山路一段152號4樓(板橋遠百) 跳舞香水(台中)老虎城店訂位專線: (04)3606-2568門市地址: 台中市西屯區河南路三段120號3樓 (老虎城3樓)  圖多原文:http://goo.gl/XOmGlj 繼續閱讀
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