赤神日式豬排

營業中

休息中

好久沒吃日式豬排哩!!!這天飢腸轆轆的露西和好姊妹約吃晚餐~~決定來到在台北已經有三間分店的赤神日式豬排，這次來的是公館店!!!!離公館4號出口走路很近，赫赫有名陳三鼎對面的巷子~親切的店員引領著走進溫馨古意的店內，一進門正中央的這顆疑似許願樹!!!讓整間店瞬間更有生氣公館分店的座位有分1樓和B1~主要以二人和四人座為主~雖然桌距稍近，但還算是可以自在聊天的舒適唷!!!!這裡真的很適合和愛聊天的朋友一起來啦而且應該是沒有限時的(是要聊多久~)!!!!!每張桌子已經擺好吃豬排定食必備的醬料囉，柚子醬、豬排醬，比較少看到的芝麻醬也有。立牌貼心地說明可以如何搭配使用，I am ready!!!!!赤神最近的優惠是週一到週五點套餐+49元，就能升級搭配一份甜點和一杯飲料喔，感覺蠻划算的!!!!(因為無優惠時，單點甜點本身就要50元哩)赤神的菜單很多，但露西發現官網把菜單拍得很美，所以就不在這邊ㄍㄟ ㄌㄠˊ了，詳細菜單請點我喔!!!!附上官網每有的是三張新品的菜單---起司雙重奏!!!!!掌聲加尖叫~(可惜今天決定先放過它嗚嗚)酥炸扇貝套餐看起來也很不賴~還是雙主菜!!!!新推出的小菜和甜點~店

這天，下雨的夜晚，和高中同學相約赤神日式豬排聚餐。是說來過公館商圈這麼多次，完全沒有發現這家店就位在貳樓的對面。據說店名源自於「赤神傳」這部小說，以此代表店家「永續、堅持和迅速」的經營理念。木質建築搭配鵝黃色燈光，給人一種溫馨感；許多小角落的布置也充滿巧思，增加日系用餐氛圍。店內用餐座位相當多，除了一樓之外，地下一樓也有座位。不過，用餐時間還是建議要訂位，因為不一會兒的時間就客滿啦~~~用餐座位幾乎都有區隔開來，降低鄰桌的干擾，有種小型包廂的感覺，很不錯!!!餐點以定食套餐為主，飯食和高麗菜絲可以無限續加。另外，平日只要+NT. 49(假日+NT. 60)就可以升級搭配甜點和飲料喔~~~順道一提，雖然用餐限90分鐘，但我們當天坐了超過120分鐘，店員依然和藹可親呢XD品嘗日式豬排的第一步：先把芝麻碾碎，再倒入豬排醬備用。一旁是升級加點的飲品---青梅凍飲，味道略甜。高麗菜絲可以搭配桌上的柚子醬或青梅醬，店員會很主動的來詢問要不要續加。小綿羊比較推薦青梅醬，一來不常見，二來是酸味中帶有淡淡的甜味，而且梅子的清香實在是太吸引人啦~~~這三格是店家殺必死的小菜，兩人共享一份，有夠大器。分別是

日式料理除了生魚片，少不了的就是炸豬排~信義區這一代根本就是美食天堂，ATT 4 FUN裡面也一大堆好吃的呀!!!赤神日式豬排就在五樓，店內的視野緊鄰101，View不錯耶~~~ 店內位置滿多的，明亮乾淨，位置下方還有置物籃可以放包包喔 這是3月季節限定 簡單來說有分炸物和煎類，高麗菜絲和白飯都可以續~但飲料甜點要額外點，不過店內有提供溫熱的無糖麥茶，挺解膩的喔!~ 這次體驗酥炸扇貝套餐(350元)、紫蘇梅香煎里肌豬排套餐(350元)，額外加點飲料&甜點點完餐後店員很快就會送上高麗菜絲(可續)&小菜(不能續)隨桌都有醬料瓶，高麗菜絲可選青梅醬或柚子醬，兩個都滿清爽~好吃有部分有刨成絲，部分是有點類似生菜葉~比較少看到這樣的作法~柚子醬青梅醬 小菜和豬排醬用的芝麻(有黑白兩種芝麻)小菜還不錯，可惜不能續，我好喜歡酸甜又多汁的醃蘿蔔阿~~~(開胃) 主食可選白飯或番薯飯，我們都選番薯飯，比較少見XD有白飯和番薯籤的兩種口感，吃得到番薯鬆軟又微甜的滋味喔湯品-豬肉味噌湯(另外有沒有豬肉的可以選擇)裡面還有放入蘿蔔、蔬菜，味道上不死鹹反而多了一點清甜，還有豬肉片，滿有誠意的!!!酥炸扇貝套餐

常常去信義區趴趴走，這裡也是許多美食的聚集地，很多店家也都在這裡駐進，還在煩惱要選擇甚麼吃呢?今天我們來去吃豬排~ GO GO GO!一入座隨即附上菜單與倒熱茶，冷冷的天好溫暖唷~每樣都很脆口多汁，Yulin最喜愛中間的泡菜，帶點微辣的滋味，胃口大開，來個兩份定食都沒問題XD採用台灣高山高麗菜作為生菜，鮮脆多汁。有提供和風醬與青梅醬，都是屬於非常清爽款，Yulin會把這兩款一起搭配高麗菜絲吃，酸甜開胃!點特選黑豚厚切里肌豬排套餐所附的，大家應該都不陌生，自己磨芝麻，讓香氣更提升，再淋上豬排醬就完成的醬汁!起司雙重奏(3月季節限定) NT$350套餐內容包含: 主食，高麗菜絲，野菜，白飯，小菜，味噌湯(可續加一次)高麗菜絲與白飯可無限添加~店家選用的麵包粉是與日本高品質麵包粉製造商研討，專為赤神日式豬排條配出，炸出來的豬排不會有油膩感。油品是選用玉米油，是一種新型保健食品用油，對降低血脂，膽固醇，預防心血管疾病等有益處。(以上敘述引用赤神官方網站)光看外觀就是令人食指大動啦 那起司太誘人了一般市面上的起司豬排，旁邊兩側通常只剩少少的起司，赤神豬排的起司從頭到尾都是滿滿起司~準備與起司拔河

赤神日式豬排店在台灣算是蠻有名聲的，火侯拿捏功力十分了得把豬排炸的金黃色澤，外酥內嫩又多汁好入口搭捷運到公館站，在步行５分鐘就可抵達赤神日式豬排店一坐下來，服務生滿上端上一杯熱呼呼的麥茶給我們解解渴 在等待餐點上桌的時候，先送上來是兩碗芝麻原來這芝麻等等是要拿來沾豬排吃的突然有一種莫名的興奮感，開始要ＤＩＹ(=￣ω￣=)饅頭爸迫不及待開始動手磨起芝麻來在磨芝麻的同時，還可以聞到陣陣芝麻香磨好的芝麻再加豬排醬汁 這豬排醬吃起來酸酸甜甜的好日式的調味器具，我也好想要一組 醬～醬～醬，我的海陸總匯套餐上桌了一次可以吃到不同三種口味炸物，真的是物超所值我覺得我超會點的，因為真的是優的餐點炸蝦是一整隻下去炸，咬下去卡茲卡茲的酥脆聲外層的麵衣很脆，完全鎖住蝦子的原味吃起來不會有乾乾的口感 炸豬排，看看鮮嫩多汁豬排的原味，完完全全鎖在裡面難怪炸豬排一直是赤神的人氣商品，真的是百吃不膩炸鮮魚，說到這炸鮮魚真的是不得了真的比豬排還更多汁勒，師傅拿捏火侯的功力真的是厲害不會把食材炸的乾乾的，反而是帶點水份，比較好入口飯類有兩種可以選擇，一種是白飯，另一種是地瓜飯我跟饅頭爸選的地瓜飯，這婉地瓜飯真的是蠻好

太久沒在台北公館走跳連多家日式豬排都不太清楚XD小巷子內的「赤神日式豬排」當里肌肉遇上麻糬一塊油炸後會發生甚麼事？原來日本一萬元生活的idea就是這個樣子！在家也能自製肥滋滋香噴噴日式炸豬排呢！話說已經好陣子沒特地去吃日式豬排印象中在台灣吃過杏子、勝博殿其中勝博殿因為小菜勝出XD感謝前老闆請客，讓我有機會品嘗公館的「赤神日式豬排」它的位置就在墾丁ㄉㄨㄞ奶對面巷子內，不難找！附近有些機車停車格，汽車的話可能要停台大地下停車場了！用餐空間除一樓外尚有地下室，座位看似擁擠其實還蠻寬敞因為人多就不方便拍用餐環境了！點餐後會送上高麗菜絲大家shared，高麗菜絲可續上頭還有少許生洋蔥以及美生菜一旁提供紫蘇醬以及柚子醋，讓我想到了杏子兩種醬料配生菜，滋味酸甜~酸度適中(蝦怕酸)高麗菜絲切得相當細緻，應該可透光XD大夥續了三輪，評價很好【日式麻糬豬排套餐-NT300】衝著人氣王，整桌都點麻糬套餐高麗菜絲、野菜、白飯(五穀飯選一)、小菜、味噌湯麻糬可選厚或薄，厚的會炸稍微久一些高麗菜絲與白飯可無限享用豬排賣相讓我想到了大阪燒豬排，差別在沒有美乃滋而已XD五穀飯意外的不錯吃，少許紫米讓整碗飯色澤光鮮不少