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食記 (2)
Cama Cafe 的現烘咖啡,一直是我心目中外帶咖啡的好選擇。穿梭在大街小巷間,經常能順著咖啡豆的香氣找到一家 Cama,在那裡補充一杯滿滿的元氣。這次看到網路上許多文章介紹,Cama 將在陽明山開設品牌旗艦店,於是趕緊趁著週末的好天氣上去陽明山踩點。因為沒有(懶得)訂位,又怕要人擠人,我們在九點開門前就去門口等候。好險我們有提早去等,九點前排隊的人潮至少有十組,如果想要窗邊的好位子就更要排前面點九點一到,大家陸陸續續入座。如果想要看風景,可以詢問服務生有沒有窗邊的位子。我們很幸運的坐到窗邊,有早晨的陽光灑落、還有窗外竹林的愜意景色。趁著點完餐的空檔,我們走到戶外逛逛。豆留森林配合政府「老房子文化運動2.0」,改建自歷史建築台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」,是一棟建於 1937 年的日式老宅,重新設計後賦予老宅全新的風貌及空間設計。庭院的大片竹林更是豆留森林的一大特色,如同森林一般的綠意盎然,有種遠離喧囂的避世感。完整菜單附於文末回到室內,餐點也差不多來了,幾乎滿座的座位因為人聲嘈雜、已經沒有剛開門的愜意。這裡每人有低消$250 的限制,因此我們點了兩杯咖啡,以及一份森林國王早午餐,人均消費$350左右。早上的餐點和飲品選擇似乎比較少,很多品項都沒有提供,請大家依現場供應狀況為準。▲ 嚴選帽子拿鐵(冰)$180一開始很好奇「帽子拿鐵」跟一般拿鐵究竟有什麼不同?原來是上桌時,服務生會現場加入濃縮咖啡,使得拿鐵頂端的奶泡慢慢浮出杯緣,就像一頂帽子般,最後撒上些許可可粉,的確是頗有趣的噱頭和互動體驗帽子拿鐵的奶泡相當綿密,帶有美麗的漸層顏色,喝起來口味上倒是與一般拿鐵無異小燒杯中的濃縮咖啡可依自己的喜好再添加至帽子拿鐵中▲ 嚴選黑咖啡(冰)$130 (點任一主餐加購飲品可折$30)本來其實沒打算點兩杯飲料,這杯黑咖啡是為了湊低消才點的。好在它不難喝,喝起來順口不澀。另外搭配主餐可折30元▲ 森林國王早午餐 $350 點了看起來相當豐盛的森林國王早午餐,價格不便宜,份量比較接近一人份。雖然小貴,不過我覺得這道早午餐蠻好吃的,雖然看起來就是把各種食材組合在一起,但至少每個食材都算蠻用心。生菜沙拉新鮮、培根厚實富含香氣,就連小漢堡也做得頗精緻;搭配一小碟水果、一顆太陽蛋,果然是吃得像國王一般牛肉的口感軟嫩,比我想像中好吃。元氣十足的早午餐,再啜飲著咖啡,享受此處的愜意時光,週末一早能這樣度過實在幸福 繼續閱讀
 去年為了欣賞一年四季的獨特風景,跑了陽明山好幾趟,不論是海芋、繡球花、芒草等等,都讓陽明山多了與眾不同的面貌,「一年來陽明山的次數雖然大約在5次,可是感覺可以來10次!」我曾經對朋友這樣說。前陣子又發現了一間新開的咖啡秘境,日式老屋被包圍在一片鬱鬱蔥蔥的竹林之中,彷彿是個世外桃源,與其他咖啡廳相比下似乎更顯靜謐,老屋裡昏黃的燈光以及褐色調的木頭,與陣陣咖啡香氣相融,心情都愉悅柔和了起來,很適合沉浸在這氛圍裡度過一個美好的午後。       在開車上陽明山時,就一直對朋友說「我其實比較偏愛老宅咖啡,喜歡這些古蹟背後隱藏的故事。」豆留森林就是我最喜歡的老宅咖啡樣子,潔白的牆面、灰色的屋瓦、主要保留木建築的古樸韻味,四周全是綠意盎然,空氣中瀰漫著一種幽靜安逸的氣息。 豆留森林是Cama café 的旗艦店,自從開幕以來都非常受歡迎,強烈建議一個禮拜前訂位,由於我們在網路上並沒有順利訂到位,只好到現場碰碰運氣,店員告知需要等待一個小時,時間到了會打電話通知,也幸好我們有提早到,可以在咖啡廳四周拍照度過這段時間,還一度拍到忘我沒接到電話差點無法保留位置(笑)。   往咖啡廳的左手邊望去,盡是茂密的竹林,高聳挺拔的穿入天際中,有種不小心誤闖武俠小說場景的感覺(笑),咖啡廳還貼心地設立了木牌,告知前來的旅人這裡是最適合拍照打卡的地點,            我們走進了一旁的竹林小徑,在綠葉之中窺探著這棟日式木造建築,連透明玻璃都印上了竹林的痕跡,彷彿有著無時無刻置身森林的情境,讓人暫時忘卻都市中煩悶的壓力,就算不愛爬山的人,想必很難不被大自然的力量給吸引。    豆留森林是臺北市政府文化局「老房子文化運動2.0」的首例,改建自 1937 年歷史建築,建物址原為台灣省政府「農林廳林業試驗所轄管廳舍」,團隊曾經改造過「四四南村」、「好樣文房」,重新定義了老房子該有的靈魂。在城市中的老房子並不少見,尤其將蘊含過去時光記憶的模樣重現在眼前、甚至活化運用,變成文創商店或是咖啡廳,能讓人更親近感受那些年代的美好。        其中這間白色的彩繪小屋更是吸引了許多人駐足逗留,用簡單的線條繪出森林感,空間裡似乎多了一點活潑和童趣,「好想把家裡牆壁畫成這樣。」朋友笑著說。    咖啡廳的座位並不是很多,卻是坐無缺席,等了許久,我們總算幸運的入坐靠窗的位置,直接面對被翠綠竹林佔領的庭院,陽光姿意的穿梭在屋內,讓沉靜的木建築多了一點生氣,即便經歷了歲月的刻畫,這些風景似乎都不曾變過,我們宛如見到當年生活在這棟建築裡模樣,「愜意」似乎就是這麼一回事。  我很喜歡豆留森林的早午餐和主餐,品項不多但相當精緻,價位平均落在300元以上,雖不是特別親民,但餐點的表現意外讓我們相當滿意,除此之外也有最著名的咖啡系列、披薩、鬆餅、特調飲品等等,用餐時間為2小時,每個人低消250元,需再酌收10%的服務費。(點我看完整菜單)   花園皇后早午餐|$320 推薦指數★★★★★生鮭魚和嫩蛋包覆了丹麥吐司,還有生菜沙拉、水果、優格,顏色相當繽紛豐富,切開麵包放入口中,柔軟綿密的嫩蛋與酥軟的奶香麵包讓人意猶未盡,甜中帶鹹,生鮭魚增添了滑順的口感,讓原本排斥生魚片的我,找不到任何討厭的理由(笑)。   蘿勒起司雞肉燉米麵|$350 推薦指數★★★★★燉米麵是什麼意思?我們當時看了菜單疑惑一下,外觀看似普通不起眼,吃起來的口感像是義大利麵的原料製成的米飯,更加的Q彈順口,而蘿勒的香氣十足,加了起司後讓奶油的味道更加濃郁,最上頭的雞肉肉質很細緻柔軟,整體來說這道餐點相當精緻又有層次,我們非常喜歡。   嚴選帽子拿鐵|$180非常多人來到Cama都會點帽子拿鐵,我們也不意外,濃密的奶泡超過了玻璃杯的高度,形成一頂帽子,店員還附上一杯熱咖啡(原先還以為是焦糖),可以選擇自己倒入或是請店員幫忙,當咖啡注入牛奶之中,有如作畫般的讓我驚奇,咖啡色澤慢慢的渲染了牛奶,過程非常的吸睛,咖啡味香醇濃郁,不過口感就略為普通了。  綜合水果茶|$180我非常喜歡點水果茶,散發著淡淡的芳香以及甘甜,聞了水果的香氣可以讓人心情舒爽,由於這壺水果茶並沒有加糖,很適合來一些蛋糕和甜點。      午後,我們隨意的漫步在竹林一會,望著陽光來來去去,不時將豆留森林照耀成金黃色的光芒, 彷彿這棟昭和時期的老建築又重新活了過來,是時候放下手邊的一切,來到陽明山走走,最多距離市區一小時的車程,其實一點也不遠。  繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)