西貢越南美食

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炎炎夏日，有些人會因為太熱而食慾不佳。我是從來沒有胃口不好的問題，不過夏天時吃些清爽開胃的東南亞料理也是一件快事。萬芳醫院附近有一家很有名的越南餐廳叫做「西貢越南美食」。好久以前吃過他們家的河粉，記得還不錯。某天晚上突然想吃越南菜，所以就跑來這裡進行部落格取材了。 店家招牌 外牆貼了許多媒體介紹他們的報導 店內一覽 菜單I （價格還算實惠） 菜單II（還有些在泰國菜餐廳會見到的菜，還有熱炒。除此之外還有些特別的點心） 菜單III （連豬排飯和雞腿飯都有，看來店家很強調在地化 XD） 牛肉春捲涼拌米粉$125（菜單上感覺這道比較澎湃，所以就點了。一次可吃到牛肉加春捲加涼拌米粉這3種東西，算是試新菜的好選擇） 牛肉裡面包洋蔥下去烤。這牛肉本身普普，有點乾乾的，但包了洋蔥就為整體添增了香甜味，而且吃起來滑潤了許多。 炸春捲裡面還有芋頭塊，表現的中規中矩。 涼拌米粉裡面的醬應該也是有魚露，吃起來還蠻涼爽的，很OK。 越南煎餅$80(這是我沒看過的菜，所以點來試試看） 越南煎餅近拍（外皮是米漿下去煎過，裡面包入了蝦仁，豬肉條，豆芽菜。吃法是跟旁邊的生菜以及九層塔包起來沾醬吃） 沾醬裡面有紅白蘿蔔絲，辣椒，碎花生，還有魚露。 生菜太小了，無法把餅給包起來，只能夾著一起吃。酥脆的餅跟著生菜沾醬吃清爽了許多，頗不賴。覺得還有其他菜色可以試，所以我隔天又來了一次。 這是我第二次點的東西。這天已經吃過下午茶，所以沒點主餐，只叫了一些點心類的來嚐嚐。 咖哩雞沾法國麵包$90（越南以前是法國的殖民地，所以當地的料理有些許的法國影子。早就想試試看這種東西了） 咖哩雞麵包近拍（雞肉很軟爛，還OK。咖哩很濃郁，加了椰漿而口感溫潤，沾麵包一起吃很棒，吃到後來很想要店家多送些麵包過來沾咖哩） 鮮蝦捲$60（很常見的越南菜，裡面包了米粉和蝦子還有生菜） 鮮蝦捲近拍（沾魚露醬吃很爽口） 粉捲$70（裡面有碎豬肉和黑木耳。和越南煎餅一樣，跟旁邊的生菜以及九層塔包起來沾醬吃） 粉捲近拍（單吃有點悶，因為河粉皮的部分較厚，沾了魚露醬後就還蠻好吃的） 除了單獨沾醬，跟蔬菜一起吃也頗為可口。整體來說這是間很不錯的店。價格合理，食物也頗美味，而且有些特別的菜可以試。老闆們本身是香港人，但卻是越南華僑，所以可以聽到他們粵語和越南話夾雜著聊天，頗有趣的。 西貢越南美食 台北市興隆路三段36巷14弄2號 02-2934-8717 繼續閱讀

繼續來開發我居住附近的餐廳?~這次要吃的是西貢越南美食，我一直以為會是甚麼從來沒有吃過的東西，後來查一查才知道西貢就是越南，所以其實就是越南菜~店家的生意不錯，我到的時候整間店都幾乎要做滿了，導致我雖然快速地點完菜，但還是餓了一段時間菜才送上來，所以要是有興趣想要來的人，用餐時間提早一點來會比較好~除了單點外，他也有提供套餐可以選擇，不過看來看去，裡面總有我不喜歡吃的東西，所以到最後我還是全部自己點~我點了粉捲、清蒸檸檬魚和椰蓉咖哩雞煲...當然還有最重要的白飯~這就是鮮蝦捲，裡面包有蝦子和細河粉還有肉，應該算是越南版的潤餅捲嗎?!吃起來還滿搭的，這道菜我倒是第一次吃到，看來以後又多一道菜色可以選擇~清蒸檸檬魚好像是東南亞餐廳一定會有的一道菜，酸酸又辣辣的醬，搭配著柔嫩的魚肉吃，真的是一大享受，不過缺點就是這道菜總是特別貴，每次都會為了點這道菜而必須少點一樣其他的菜最後的椰蓉咖哩雞煲，他是用一整隻雞腿去煮的，而雖然雞肉很好吃，但是不知道為什麼總覺得他的咖哩不太夠味，我還是比較喜歡吃咖哩味濃厚一點的~總結：以前總是比較少去吃越南餐廳，去吃泰國餐廳的比例居多，這段時間剛好吃了幾間越南菜，發現越南菜也相當的有特色，譬如說鮮蝦捲或是生牛肉河粉，這些都是泰國菜吃不到的，所以在文山區想要嘗嘗看越南菜就可以過來吃吃看 繼續閱讀