藍象廷泰鍋 (已結業)

最近，打算好好的來清清手機裡頭的照片，實在是養成的習慣太難改，每次吃東西都是先用手機拍過一回才開動，累積沒有發文的食記照片真的好驚人啊!!!!好喔~準備接受我的食記轟炸吧!!!!!(純粹是內心的小覺醒，不代表真的會做到啦~~~)這間餐廳是九月壽星指定來訪，先不論是不是因為餐廳就在她公司附近的關係，反正，我們就來了~有印象這家常常在團購網有在販售餐券，所以，也是有先買個四人份的餐券再來的，就是泰式火鍋吃到飽的模式，然後可以加價點一些泰國菜，你們也是知道我的朋友胃都是無底洞的關係，都已經來到吃到飽餐廳了，竟然還是要加點菜，這我也是醉了~哈哈哈哈哈我們開了二鍋可以選四種鍋底，當然就是有的四種都來啊!!!!肉品就很基本款的:低脂牛、五花牛、梅花豬、低脂雞無限量供應(廢話，都說是吃到飽了)會有一個服務人員滿場飛，因為只有一台菜車，他就是很搶手，需要一直來回不停的被召喚，四種肉品我們也當然是先來一輪，後來就一直點牛五花，先來的基本菜盤還蠻繽粉的，招牌蕃茄&泰式酸辣檸檬香茅&泰式青咖哩沾醬現在我也忘了是沾什麼的，就隨個人喜好好不，長型的用餐空間，飲料喝到飽區我個人很愛把二種飲料加在一起，像是上列的香茅綠加泰式奶，自已覺得這樣就是奶綠，也有汽水機、咖啡機，鳳梨蝦球檸檬魚涼拌海鮮月亮蝦餅點於加價100元點的泰國菜，表現算是中規中矩，對這家藍象廷比較有印象的就是工作人員，彷彿讓你真的身在泰國一般，動作真的是有夠渡假，就是他是來渡假，並不是來工作的，讓你會覺得「哈囉~有人在嗎?」的這種感覺，而且席間還發生請工作人員幫我們拍合照時，愛瘋自殺的跳進去火鍋，真的是讓我們後來感覺變的很難瘦啊!!!算是難得一見的食之無味的回憶文，都讓我不知該怎麼下結論才好了。藍象廷泰鍋地址： 105台北市松山區慶城街1號B1電話： 02 2546 6579開放時間：11:00–21:30 繼續閱讀

我想我應該也分享過很多泰式料理，但我第一次接觸到泰式火鍋，而高雄有一間也是泰式火鍋吃到飽但似乎離我很遠且就算我下高雄外婆也不適合吃，所以每年想吃都吃不到!這一次終於在台北的"藍象廷泰鍋"就讓我體驗到了火鍋吃到飽的魅力!!!六月底藍象廷泰鍋在慶城街一號百貨新開幕，價位在358元起跳比一般的吃到飽便宜呢(我覺得拉)，而且喜歡吃火鍋又愛吃泰式的朋友應該都會喜歡這樣的型態!店內用餐的環境較為昏暗有氣氛，座位也算寬敞 飲料是採用自助式的，而且有泰式奶茶、泰式香茅綠茶、養樂多冰沙、芒果冰沙.....等等15種以上飲品可以選擇!最主要是喜歡泰式奶茶，味道則是蠻到味的不過對我而言有些偏甜，芒果冰沙也不錯但一樣偏甜!最後喝最多的還是泰式奶茶隨桌附贈的蝦餅和毛豆湯底總共有四種選擇綠咖哩、蕃茄、檸檬香茅及泰式酸辣，肉有四種不同的分別為胭脂豬、梅花豬、低脂牛、五花牛都是無限供應白飯還算有彈性還不錯也是無限共應首先會來個蔬菜盤，後來的鍋物也是補充裝在這盤裡，一旁服務生會推著推車為客人桌邊服務，推車上有許多火鍋料、手工丸、手工漿和蔬菜 藍象廷泰鍋的鍋底來說我喜歡綠咖哩鍋口味很重也很香，店員有先表示若越煮越濃稠的時候可以加清湯稀釋，口味會比較適中不偏鹹，且煮出來的食物都有咖哩香很討喜!番茄鍋底味道較清淡些，非常適合不敢吃辣的朋友，番茄香氣還算OK的香且衷於原味的朋友選這鍋底會很適合! 肉質口感都還OK，我比較喜歡的肉是低脂牛和胭脂豬，不過吃沒幾盤我也飽了所以只續了一次!!!!我認為店家的肉切的比較薄所以品嘗起來也比較嫩口些 藍象廷泰鍋特別介紹了這泡麵，在綠咖哩鍋煮了特別好吃呦! 我們喜歡帶點脆口的口感，所以煮好一下就非常討喜!喜歡麵食的朋友可以嘗試看看 泰式蒸料理牛小排鮮蔬菜 單點600元、點用火鍋加價300元海鹽可以稍微灑在牛小排上面增添風味，醬料是依照自己喜歡的口味下去沾用，分別為薄荷青醬和羅旺子醬在水裡放上些香蘭葉煮滾蒸氣上來就會有香蘭葉的香氣，而牛小排下面也鋪滿了香蘭葉!蔬菜有蘆筍、玉米筍、秋葵、甜椒、白菜、地瓜帶沙漏漏完時間也就差不多到了!蔬蔡其實直接品嘗就富有本身的香甜，不過如果喜歡多些調味可以沾沾醬牛小排肉質鮮美吃的到本身牛肉的香氣讓人喜歡弟弟吃完還問有沒有哩，不過我覺得我喜歡更生一點!涼拌海鮮 單點300元、點用火鍋加價100元小黃瓜、洋蔥、透抽、番茄、鮮蝦...等等的配料非常豐富，味道是非常的夠味酸辣有勁整體感覺就是有新鮮，我誇張的弟弟怕辣又硬要吃，我想這道是我們大家都喜歡的!月亮蝦餅 單點320元、點用火鍋加價100元外皮酥脆裡頭香且多內餡，雖然稱不上很厚但是整體讓人滿意喜歡，不用沾醬就非常美味了，裡頭的蝦漿是非常鮮甜討喜! 甜點有芒果冰淇淋，我自己不太吃甜所以還好，但我弟弟覺得很好吃!西米露(芋頭)雖然說我不喜歡芋頭不過其實是吃到芋頭才會有芋頭的味道，而西米露也是我喜歡的甜點之一不過我覺得加點水會比較沒這麼甜!今天的服務是讓人滿意的，環境涼爽舒適，喜歡泰式也喜歡火鍋的朋友可以來這邊一起滿足!非常適合聚會和家人朋友一起煮火鍋 繼續閱讀

之前來吃，點了青咖哩的湯頭，那味道真的棒極了。吃過各式各樣的火鍋，一般湯底不外乎那幾樣。所以一喝到這麼特別的湯頭，忍不住的要來推薦一下。。另外又點了檸檬香茅 .也是非常好喝。。 繼續閱讀

之前都是去吃單點套餐的藍象廷，這回因為看到團購卷，兩人吃到飽799元，覺得可以去吃吃看慶城店。 用餐100分鐘，兩種湯底選擇，我們選擇綠咖哩和泰式酸辣，菜盤會先上一盤，然後會有推車來問你還需要什麼。都不用離開座位，離開座位就是去弄飲料喝的時候。泰式奶茶雖然不是很道地的那種，可是挺好喝的。肉有四款可以選擇，豬肉、雞肉、五花牛、低脂牛，類別有點少，不過我喜歡豬肉跟五花牛，口感很不錯。店家招待打拋豬飯，但我覺得缺少辣，所以我沒有很愛~ 大約剩下半小時時，店員會來通知最後點餐，以及選擇想要的甜點，今天可以選擇的是芒果冰淇淋和熱紅豆紫米，而我們都選了冰淇淋。 吃到飽的餐廳，果真適合中午吃，因為需要很長的時間去消化。 繼續閱讀

2014.6.24 推薦分數：★★最近因為有考試，文章又停了一小段時間沒寫，但是吃倒是一直在進行（笑）。《藍象廷》開幕至今還不過半年，外面擺放著四方朋友送的慶賀花籃。消費方式採吃到飽（部分為單點），中餐３５８元、晚餐及假日４２８元，均加一成服務費。泰式蒸料理牛小排鮮蔬蒸籠６００元（火鍋加點價３００元）。油花分布均勻極佳的牛小排是當天吃到最好吃的食物。放在木盒裡的食物就是特別有質感（笑）。蔬菜＆牛小排以蒸煮的方式料理，等到沙漏裡的沙漏完，短短幾分鐘就可以開動。只用海鹽做簡單的調味，能讓消費者品嚐到肉本身的味道。牛小排的油質很夠，吃起來卻不油膩，軟嫩的肉質深受大家青睞！可惜只有少少幾片，完全無法滿足所有人的口腹之慾。蔬菜僅用蒸煮方式料理，吃的是食物的原汁原味，個人蠻喜歡他們的甜椒，很甜好吃。涼拌海鮮３００元（火鍋加點價１００元）。月亮蝦餅３２０元（火鍋單點價１００元）。個人很推薦這道料理，蝦餅的厚度很夠，外皮炸的酥脆好吃。基本菜盤。檸檬香茅（左）＆泰式酸辣（右）。有四種湯頭可選：青咖哩鍋、泰味番茄鍋、檸檬香茅鍋、泰式酸辣鍋。五花牛。低脂牛。胭脂豬。梅花豬。藍象廷提供的四種肉品表現不是甚好，以吃到飽的水準來說還差了那麼一點！話說很久沒去北車附近的一番地．．．不知是否一樣有高水準的表現！？推車上的所有食材均無限供應。他們的花枝漿還不錯，值得一試。芒果冰淇淋。芋頭西米露。甜點是二選一，我自己喜歡芒果冰淇淋多一點！藍象廷電話：０２－２５４６－６５７９地址：台北市松山區慶城街1號B1營業時間：周一～周四，１１：００～２１：３０週五～周日，１１：００～２２：００ 繼續閱讀