藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie 有點法式的手工點心舖 (已結業)

愛吃甜點的朋友一定要知道台北士林藍氣球法式手作點心如精品般的手作糕點夢幻精緻到讓人下不了手甜蜜的口感像是戀愛般的滋味每日新鮮現作，限量出爐又是個姐妹下午茶的好去處呀週末假期又遇大雨天愛出門的滿分，還是想趴趴走約了好友們一起去吃下午茶聊天朋友們推薦士林區的-藍氣球法式甜點聽說評價非常高，剛好趁雨季來朝聖啦PS：附近有付費停車場餐廳內的佈置簡約雅緻入館便讓人覺得舒服和放鬆還聞得到濃郁的咖啡香呢服務人員親切的幫滿分帶位上桌藍氣球餐廳內的座位數不多僅窗台邊的位區及四張二人桌而己當日咱們下午來訪，幸運的還有座位呀滿分和友人們一人點一塊蛋糕滿滿上桌，看起來豐富又可口還沒等Kevn拍完照大家的手已經…等不及啦海鹽巧克力芬芬塔 $160滿分第一眼就相中這個巧克力塔黑色球型的外觀，帶蓍金沙色的光澤很有宇宙裡銀河系的FU~滿分小心翼翼的切開內餡裡是一層層的巧克力品嚐時，濃郁的巧克力香氣慢慢散發微苦帶甜，融合了榛果脆片和慕斯很有金沙巧克力的味道呢底層的塔皮也相當酥脆好吃真的是會讓想一口接著一口呀濃乳酪奶酒提拉 $160奶酒提拉是滿分也非常推薦的蛋糕之一香濃的乳酪起土遇上奶油蹦出新滋味上層的奶油慕斯入口即化，甜味留存底層的派皮也相當酥脆好食和慕斯蛋糕一起品嚐，更是美味一絕小鐵塔 ＄150當初選擇小鐵塔是因為外型好吸引人泡芙上有一大朵奶油真的挺像一座小鐵塔沒去過法國，就用糕點來旅行吧小鐵塔的泡芙外酥內軟內餡是濃郁焦糖和榛果醬大口品嚐，好食甜滋滋就連頂上的奶油和榛果粒滿分也超喜歡愛吃甜食的朋友們，也可以選這款唷芒果雲朵 ＄155芒果雲朵是當日的限定蛋糕蛋糕外型亮眼迷人層層的海棉蛋糕內餡芒果餡口感味道其實都還不賴但相較前面幾款特色糕點滿分就覺得此項遜色許多啦藍氣球除了主打法式蛋糕也有手作烘焙麵包和法式餅乾唷滿分發現不僅是蛋糕相當熱銷就連麵包和餅乾也都非常熱賣藍氣球的手作餅乾還可以搭配精美禮盒九宮格的浪漫包裝，送禮自用都相當適合呢拿了一盒回家品嚐，甜而不膩的瑪德蓮家人吃了也都非常喜歡呀滿分當日和朋友們邊吃玩拍的很開心大伙們都覺得藍氣球的糕點相當有水準每塊蛋糕不僅精緻漂亮，也都各有特色待在這裡享用下午茶，輕鬆舒服，也沒有壓力可惜的是，空間還不夠大，容納的人客有限啦但~滿分發現還蠻多外帶的客人唷看得出藍氣球的蛋糕真的很強大準備離開前雨還是下不停真想繼續喫茶聊天呀藍氣球的法式蛋糕真的超讚雖然價格比起一般糕點高出許多但真的是真材實料不僅是糕點的滋味搭配好吃甜美夢幻的外型更是大大的加分啦喜歡吃甜點的朋友們一定要來嚐嚐藍氣球唷…Read More

這裡不是東區巷弄內.距離劍潭站一小段距離的後港路巷弄你想像不到的 Le Bleu Ballon Pâtisserie 有點法式的手工點心鋪 我喜歡的深藍x雪白.嗅覺甜點的香氣.藍氣球的音樂與光線.既舒服又放鬆站在甜點櫃後方的小妹妹.甜美親切的喊著歡迎光臨🍴藍氣球所有點心使用日本、法國進口食材！明亮透明的工作室 點心師傅專心於手邊的烘培自取的水杯餐巾紙.水杯也是質感較佳的玻璃杯店內的雙人座位約莫4桌. 外帶的客人居多常溫型的小西點-杏仁瓦片/瑪德蓮...還有一個已經銷售一空的佛羅倫斯不同於一般三角切片的法式鹹派以方形吐司塞入滿滿內餡.四方可愛蘋果奶酥塔70.價格相當可愛幾款磅蛋糕.外型都像精品.小而精緻.購入時可輕鬆解決.保持最佳口感我最喜歡的蛋糕櫃每天的甜點都不一樣.有ㄧ些很快就售完...有指定或是特別喜歡的朋友可以電話先預約詢問既然到法式點心鋪..不可少的就是閃電泡芙罕見的奶酒提拉以及誤看成"謬思"的謬黑店內的飲品也不簡單全球頂級奢華的茶葉品牌TWG甜點搭配茶飲.折扣30焦糖香氣鮮奶茶.無糖有焦糖香無咖啡因的午茶時光帶點水果香甜.可回沖.搭配甜甜的下午茶蛋糕.剛好莓果香緹卡士達閃電Éclair泡芙如此浪漫的外型.為何跟閃電有關係呢?!話說是泡芙表面的光亮向是閃電.內餡豐滿的的泡芙.慢慢吃會沾的到處都是所以要像閃電般的快速吃完....藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie 就像是法國，風靡世界――閃電泡芙非常經典酥皮不屬非常酥脆.現場品嘗保有微微的酥但是不會掉削削莓果卡士達內餡濃郁而不甜.酸v入口不膩適合兩個人一同品嘗嚴選法國莊園等級-法芙娜巧克力x點綴的焦糖榛果粒x馬達加斯加的香草莢x濕潤的巧克力蛋糕金箔襯出高貴彷若謬思男神般的俐落斷面刀子輕輕的向下壓.充滿著新鮮香草莢的卡士達內餡呼之欲出愛上這股苦甜的深度.謬黑就是我的謬思男神濃乳酪搭配奶酒.以注入式呈現趣味與豐富濃乳酪上方輕輕的炙燒上色三種層次的享受.帶有一點奶酒的甜迷人的酒香(不多)入口的香濃.沒有太多的甜膩.兩個人分享恰到好處這款與頂級奢華TWG 午後時光剛剛好的搭配偽裝法國淑女優雅的品嘗甜點藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie 是個寧靜而舒服的好選擇藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie 外帶也很推薦幾個姊妹掏在家就可以躺在沙發品嘗甜點外盒也是可愛小雪屋.就像是踏雪的細膩感上頭的香緹鮮奶.綿密好厲害用心的在法式布蕾間夾入檸檬莓果凍酸v還吃的到實在的新鮮水果濃郁充滿香草莢的法式布蕾.手藝在水準之上許多一口挖下有三層享受.單純品嘗布蕾也絕對是極品口感隱藏版的黃寧蒙塔.漩渦的蛋白霜超薄的酥香塔皮注入高雅的黃檸檬餡帶點橙皮的柑橘香.不甜膩.而且三口就吃光的美味柚香重乳酪蛋糕嚴選法國奶油乳酪.搭配上柚子丁及新鮮柚子.不膩口的微鹹甜酥餅上頭刨上新鮮的檸檬絲比起單純的乳酪蛋糕更多了深度及豐富口感底下的酥餅也不會太硬.合為一體的match最後是一片接一片停不下來的杏仁瓦片帶點厚度.大量地使用新鮮的杏仁片製作真材實料.兩片抵過外頭的一盒…Read More

藍氣球 Le Bleu Ballon Pâtisserie：位在士林劍潭站附近較為寧靜的巷弄，藏著一間精緻的法式甜點店，不只法國藍帶好手藝，更用心選用頂級食材製作每日限量供應的法式甜點，有招牌超人氣的法式千層派、海鹽巧克力芬芳塔，人見人愛的酸甜檸檬塔，還有聖誕限定的花栗樹（蒙布朗）… 不定時推出新口味。除此之外，還有供應多款常溫甜點，像是磅蛋糕、瑪德蓮、達克瓦茲和可麗露，最近更推出可頌、法式鹹派和肉桂捲選擇。這兒也有接受禮盒訂製還有甜點教學，不久的將來還會推出自己的喜餅品牌“藍氣球。天使與皇后的幸福約定”，一起跟著Joyce前來甜蜜幸福感的多元甜點空間下午茶吧！▼說到劍潭站，一般人只會想到觀光客最愛的士林夜市，其實在這附近也有越來越多的甜點店、咖啡廳低調開幕。藍氣球 位於承德路四段的巷弄內，鄰近百齡高中。▼進門的左前方馬上就可以看到蛋糕櫃，左邊還有陳列許多常溫甜點。▼當天供應的甜點品項以蛋糕櫃為主，都會在這裡展示喔。▼每日少量供應的麵包區。▼禮盒目錄，客製化可以電洽喔。內用MENU以外帶為主的甜點店，甜點依照當日供應為主，如果有特別想吃的口味可以先用電話先行詢問或預定以免撲空。品項部分有歐貝拉、檸檬塔、法式千層還有常溫點心瑪德蓮、可麗露等等這些常態甜點，也會隨著季節推出限定口味，像是現在供應的法式柚香經典千層、小茉莉、花栗樹等等，不只精緻的法式蛋糕，也有選用日本進口鮮奶油製成的生乳捲甜點，算是簡單的品項。最近開始推出幾款麵包，以可頌為主，其他還有肉桂捲和法式鹹派。 手工蛋糕：「海鹽巧克力芬芬塔」$160  招牌超人氣限量推薦！海鹽巧克力慕斯 / 70%黑巧克力慕斯 / 榛果巴瑞脆片 / 法式塔皮這款招牌的超人氣甜點，用餐當天Joyce很幸運的吃到了最後一個，在吃的時候發現陸續進來的客人中有不少都在詢問這款甜點呢！▼光亮的巧克力淋面，點上閃耀的金箔，猶如宇宙中的點點繁星。▼刀一放上，不用出力就順滑而下。這款甜點算是有五種層次，從最外面的淋面、中間兩層不同的巧克力慕斯、塔皮之間的焦糖榛果餡到法式塔皮，口感如冰淇淋般細緻，入口即化出頂級巧克力的美妙香氣，一吃就知道不簡單。特別選用法國歐貝拉單一產地的豆子，濃厚巧克力蘊藏碳燻風味，再以淡淡焦糖鹹味收尾，一個小小的甜點有著迷人巧克力香、焦糖榛果的香脆、海鹽慕斯的鹹香、塔皮的奶香，多變的層次，不平凡的滋味，難怪一早就售罄！  大大推薦給巧克力控們！ 😉▼「法式黃檸檬塔」$140 招牌超人氣推薦！新鮮黃檸檬 / 法國奶油 / 法式酥塔皮😎  真的好有氣質的檸檬塔。藍氣球做的檸檬塔選用酸度較低的黃檸檬和法國奶油製作，一入口是黃檸檬高雅清香溫柔融化，奶油香在尾韻散出，內餡多汁質地滑順，酸甜適中是很舒服的味道，塔皮比起前一款的更加酥脆，搭配上層蛋白霜ㄧ起吃，甜而不膩，非常清爽好吃。▼這次遇到幾款限定口味。▼「莓林皇冠」$170  草莓季限定！千層酥 / 餅乾泡芙 / 覆盆子醬 / 香草卡士達 / 日本香緹鮮奶油 / 新鮮草莓層層疊起的粉紅皇冠，從最底部的手擀千層酥疊上甜甜圈形狀的泡芙，再擠上草莓香緹和擺上小泡芙及新鮮草莓。▼泡芙們中間都是灌入了香草卡士達，千層和泡芙兩種不同的酥脆感配上草莓酸甜和草莓白巧克力，口感多變口味偏甜蜜感，甜度較其他款甜點高一些。▼「法式柚香經典千層」$160   季節限定超人氣推薦！台灣文旦 / 香草卡士達 / 法式千層 / 柚香香緹鮮奶油▼經典的法式千層，繁複的手擀換來層層分明的酥脆，明顯較密實。▼外層派皮有點微微的糖衣感，吃起來更加酥脆，內餡除了夾入香草卡士達，還放進了台灣文旦及日本柚子蜜做成的香緹鮮奶油。▼除了奶油香氣外，淡淡的柚子清香真的太迷人了，伴著滑順的卡士達和酸甜的覆盆子一口吃下，清爽不甜膩，好吃極了！ 也是這次幾款甜點中Joyce私心最愛的口味！▼「花栗樹」 $260  聖誕限定推薦！蘭姆酒栗子奶油 / 栗子卡士達 / 杏仁達克瓦茲 / 奶油栗子餡延續秋天的豐收，蒙布朗變身成為充滿過節氣氛的花栗樹。▼像個裝飾品般每個角度看起來都美麗！這款甜點是這次午茶中最有份量的甜點（比較大，適合2人分享），外層的濃濃的栗子泥口感細緻，帶著迷人的蘭姆酒香層次，中間夾著栗子卡士達、奶油栗子餡、杏仁達克瓦茲和整顆的法式栗子，底部則是香脆的甜塔皮，是一款從裡到外都吃的到栗子的甜點（笑）。很喜歡栗子和酒類的搭配，會讓整個味覺層次提升許多，這款花栗樹不管是味道和視覺上的搭配性都很好，在甜蜜蜜的聖誕節不妨帶一個回家和愛人們分享。 😆▼常溫甜點：▼「波爾多軟木塞可麗露」 $65   每日限量超人氣推薦！Joyce最愛的可麗露當然不會錯過！藍氣球的可麗露尺寸是大顆的，外面焦化的外殼酥香薄脆，剛剛好的厚度，不過硬也沒有苦味，內部組織呈現完美蜂巢狀，軟中帶點Q感，看得到馬達加斯加香草莢散落的少許香草籽，迷人的焦香配上甜中間的甜奶香氣，淡淡的香草風味，超級好吃！  更要稱讚的是當天放到晚上，外皮還是保持酥脆沒有軟掉，可以說是非常完美的可麗露喔，喜歡吃可麗露的人千萬不能錯過。▼「Pink 粉愛達克瓦茲」 $45  季節限定！這款透出淡淡粉紅的心形達克瓦茲，是季節限定口味。▼餅皮外酥內軟，中間是夾入覆盆子奶油餡及覆盆子果醬，奶油餡的果香是較溫和的，再加上中間果醬淺淺的酸度，溫潤的杏仁香搭配覆盆子，在口中留下淡雅清香。▼瑪德蓮：▼胖胖的貝殼形狀真的很討喜。▼「蜂蜜雙色巧克力瑪德蓮」$45這個雙色的瑪德蓮是蜂蜜和巧克力雙口味，蜂蜜香中會竄出巧克力濃苦香氣，整體吃起來稍微乾一些，建議搭配飲品享用。▼「楓糖起司乳酪瑪德蓮」$45以楓糖為基底的瑪德蓮，中間藏著鹹鹹的乳酪，吃起來和前者一樣偏乾了些。（有特別向店家反饋偏乾的問題，店員們也很親切耐心傾聽，老闆娘後來出來也積極表示一定會改善，實在讓客人心暖暖，也讓我們期待品嚐升級後的口味）▼「培根洋蔥奶油鹹派」$110  推薦！單人獨享的尺寸，獨立的方形非常特別。💡  一人獨享套餐＄320：任選一壺茶飲＋任選＄60 以下常溫燒果子 ＋每日指定款冷藏蛋糕咖啡：▼「拿鐵咖啡（熱）」$130是烘焙味道較明顯的豆子，有著炭燻的香氣，和蒸煮後的牛奶結合，多了一絲淡淡的甜味。歐蕾系列：▼「手工黑糖歐蕾」$130古銅色的杯子，綿密的奶泡蓬出表面，灑上了些黑糖粉。是特別選用台灣在地的小農黑糖，有著迷人的炭燒薰香，和蒸煮過的牛奶結合出溫順暖和的冬日飲品。茶茶系列：▼「碳培烏龍」$190選用種植在台灣花蓮舞鶴台地的茶葉，茶葉在熱水中完全舒展，味道才能完全釋放。炭焙香氣明顯的烏龍，風味明顯久泡也不會澀，喝得出品質非常好，很適合搭配各式甜點。法式甜點是種需要時間耐心才能完成的精品甜點，藍氣球的店主從日本藍帶學院學成歸國後，開了這間店。除了許多經典的法式甜點品項外，如何將經典內化成自家特色也很重要，像是店內的香榭百香巧達克，甜點師將一層的甘納許改成了百香果口味，口味也更加讓人印象深刻。這次吃到幾款經典的法式甜點，每個甜點的層次都至少有三種以上（常溫甜點不算），並不是越多層就一定越好吃，搭配的協調性更是重要，藍氣球在這方面的表現真是好，外表、口味和創意性都很出色，而且不甜不膩。鹹食方面目前只有鹹派和可頌麵包，鹹派好吃的重點都拿捏得恰到好處，沒有因為內餡而潮濕的派皮，再加上調味的剛好的蛋奶餡，是會讓人一口接一口的美味。除了每日限量供應的甜點外，也有客製化的禮盒和整模的蛋糕可以預訂，另外還有不定期的甜點教學課程，有興趣的朋友一定要關注他們的粉絲團。除了空間舒適、甜點美味外，更加分的就是服務人員的熱情和用心，很認真介紹每款甜點，讓每個人都能點到自己最喜歡的口味。（偷偷說一下老闆是個美人而且也超級溫柔又親切）下一次的友人或家人的慶生會，Joyce已經將藍氣球的蛋糕列入筆記清單啦！希望能繼續維持好品質，也期待下次再訪吃到更多好吃甜點囉！Joyce食尚樂活： http://joycelohas.com/blog/https://www.facebook.com/joycewu1120❤貼身分享開飯。美食❤…Read More

某個禮拜六有人約我到他家附近一起吃個下午茶，友人表示這是一間法式手工點心舖-藍氣球。當時我還疑惑著，我去過他家好幾次，怎麼從來沒有印象有這間店。搭公車到大南路口下車，走路到藍氣球不用五分鐘。原來我每一次都忽略藍氣球，沒認真看實在是不顯眼呀！老實說我很喜歡藍氣球的外表。簡單乾淨又大方。聽說藍氣球除了法式手工甜點以外還有喜餅，但我距離結婚大概還有一萬公里，所以還是來吃點心就好。推開藍氣球大門，可以感受到店內的環境非常舒適。我真的好喜歡藍氣球的店內空間呀！在我們直奔點心櫃之前，先一起來看店內的用餐區。店內的桌椅張數並不多，但每張桌子間都是舒適的距離。藍氣球也有吧檯區的用餐區。很貼心的每個椅子下都有放包包的籃子。藍氣球裡總共的座位數大概是12個（含吧台）。我想藍氣球就是提供個空間可以讓大家坐著品嚐甜點而不用外帶。照片中櫃子的後方是他們的工作區，透明的玻璃讓大家都可以看到裡頭做甜點的情況。水是自助式的，大家請自己來。底下是藍氣球的盒子（應該是喜餅盒吧？），超美我好愛！對友人喊話：有沒有人結婚要用一下他們家的喜餅，我想要盒子（跪求）。接著我們一起直奔點心櫃吧！一起來看一下要吃什麼點心～櫃檯後方的黑板寫著藍氣球提供的飲料。都是很基本的飲料，因為來這邊重點根本不是飲料是甜點呀！先一起來看我們當天遇到哪些甜點吧！藍氣球的每個甜點都像藝術品。每個我都好想試試看！假日限定的栗子香緹千層蛋糕，限定看起來好吸引人。法式黃檸檬塔看起來也不錯，我對檸檬塔沒抵抗力呀！！怎麼辦都好想吃喔～～（打滾）季節新品玄米柚子紅豆生乳捲，明明是第一次來但看到季節新品就很想點。海鹽巧克力芬芬塔看起來好可愛，好想試試看…。榛心焦朋友好漂亮，我也好想試試。我們在這個甜點櫃猶豫了10分鐘，最後點了最耀眼的仲夏。藍氣球也有鹹食的點心。我們當天決定點一個甜點一個鹹食，一起分享。鹹食決定的速度就超級快，大概是決定甜食1/3的時間。我們點了明太子洋芋鹹派。一旁還有一些法式點心，我們有克制點完一個甜點跟鹹派之後就收手了。阿！還點了兩杯飲料，付完錢就回到位子上等待囉！仲夏 150元仲夏的內容物有：百香果、芒果、馬茲卡彭慕斯、法式酥塔、白巧克力甘納許。仲夏是一道非常清爽的甜點。百香果與芒果的味道彼此相襯，微酸甜的口感我很喜歡。藍氣球的甜點不會過於甜膩，難怪是說有點法式的點心舖。我覺得藍氣球的甜點很適合台灣人的口味。明太子洋芋鹹派 110元內容物有：法式酥塔皮、洋芋、日本明太子。酥塔皮綿綿酥酥的口感很棒。因為酥塔皮太綿酥了，想切側面好失敗。鹹派裡頭的洋芋給得很大方，明太子的味道就沒有那麼突顯。整體而言這個鹹派還蠻好吃的！飲料的部分我們點了一杯拿鐵咖啡 140元＆牛奶咖啡 130元我只有喝自己的拿鐵，所以不曉得兩杯有什麼不同。藍氣球的拿鐵偏苦，而且吃不了苦的我感覺得非常苦。可能會對喜歡重烘焙的朋友的胃口。藍氣球整體而言是一間很棒的店，下一次我還想要來吃別的甜點。因為藍氣球的甜點超級吸引人啊！！！…Read More

藍氣球給我的第一印象就是帶點氣質的美麗小店，以藍色為主要色調，簡單的呈現藍氣球給人的氛圍，坐在裡頭可以舒服的享受甜點的美味，這絕對是女孩兒才懂的感覺，尤其是看到蛋糕櫃裡一個個可愛又美味的蛋糕時，不坐下來點上一塊蛋糕，絕對是對不起自己啊~藍氣球位置較遠離士林夜市的巷弄內，所以這邊還滿悠靜的，如果搭乘捷運可以坐到捷運劍潭站，步行的話大約須要12分鐘左右，所以建議騎ubkie至士林運動中心，走路過來約4分鐘即可，也因為距離士林運動中心還滿近的，所以不少人還滿喜歡運動後來這兒小坐一下呢。走進藍氣球，前方就是蛋糕櫃及麵包櫃，白藍色系搭配起來，讓人格外的清爽。左手邊是一長條的座位，好姊妹坐在這兒聊天感覺真棒。藍氣球周圍全是落地窗，所以坐在裡面可以感受光透進來的感覺，非常清新明亮。最裡頭的區城是製作點心的廚房，也有開班授課哦，有興趣的朋友可以上他們的臉書看看課程時間表。蛋糕櫃裡一個個可愛的小蛋糕，每個都好想吃啊，我真的看了好久流了一輪口水才挑選的，實在太難決擇了~藍氣球不論是蛋糕或是麵包，都是每天新鮮製作，口味也會隨季節或食材有所變化，但當天賣完就沒了，所以手腳不夠快的朋友可能就吃不到你要的口味哦，像我二點半來時已經有一種口味沒了，離開時就剩沒幾種了，只能說美味食物不等人啊~藍氣球的麵包採用日本日清頂級麵粉、法國AOP發酵奶油，目前一樣是沒有固定口味，以當季及當天食材作變化，雖然是最近開始販賣的，但麵包的銷路也很不錯，很快就沒了呢。麵包看起來也很誘人，再度流口水~除了冷藏的蛋糕，藍氣球也有製作非冷藏的手工點心，瑪德蓮的口味最多樣化，多達6種呢。2017年2月份的Taipei Walker也可以看到藍氣球的介紹哦~藍氣球最近也滿一年了，所以店內也有小小的活動，詳細活動時間可詢問店家或臉書。第一波 : 童趣扭蛋 - 抽點心 (只要單筆消費滿300元，並立即在藍氣球打卡標記一個朋友，就可以拿到代幣扭蛋唷)，可以換取非常冷藏的手工點心呢。第二波 : 週年集點換蛋糕及VIP資格 - 只要消費一款冷藏蛋糕就可以集一點（一天一張集點卡最多集三點)，集滿12點及18點有蛋糕或VIP資格哦。這扭蛋機也超可愛的~除了可口的蛋糕及麵包外，這兒也有幾款飲品可以讓大家搭配呢，有咖啡、茶、無咖啡因博士茶。這天Tina的餐點內容有 : 拿鐵咖啡、原味鮮奶茶、莓果香緹卡士達泡芙、焦糖乳酪千層蛋糕、經典歐貝拉。莓果香緹卡士達泡芙 - 內容有莓果香緹奶油、香草卡士達、餅乾泡芙，這款泡芙真的讓人挺驚豔的，尤其是中間的莓果香緹奶油，細緻可口間透出莓果的酸甜味，太美妙了~外皮香酥，甜度也非常剛好呢~焦糖乳酪千層蛋糕 - 內容有法式可麗餅、焦糖卡士達、法國奶油乳酪、焦糖香緹鮮奶油，每次看到千層蛋糕就有一種非點不可的衝動，哈~~ 千層派控是也，但你們看這一層層夾著細緻的焦糖卡士達醬，是誰有辦法抵檔咧，而且這款蛋糕目前又是藍氣球假日限定款，不點實在對不起自己啊~叉下後焦糖卡士達醬被擠出的樣子，好想馬上來一口~可麗餅的口感也非常細緻呢~經典歐貝拉 - 杏仁蛋糕、咖啡蛋奶醬、法國巧克力甘納許，這款是屬於微大人的美味口感，有點苦有點甜還透出淡淡的咖啡香氣，Tina覺得這口感挺有層次且有深度呢~蛋糕是屬於較紮實的口感，咬起來特別有感覺呢~品嚐美味的點心，當然要搭配些飲品，藍氣球的飲品是屬於較清爽口感的，搭配著蛋糕吃，還滿剛好的~藍氣球的座位大約可容納20人以內，假日還滿容易客滿的，所以外帶也是一個好選擇，附近就剛好臨近前港公園，外帶野餐感覺也不錯~另外藍氣球也有提供二款禮盒，白色及藍色花盒，整體設計及質感真的沒話說，如果拿來送禮，絕對是個好選擇~藍色花盒，美的不要不要的，氣質與美麗集於一身~放置手工點心，看起來挺有質感的。點心不論是送禮或是午茶都超棒的~馬德蓮裡頭放入了不少香草籽，所以透出的香氣非常迷人，每種口味都各有特色，建議可以每種口味都買來品嚐看看唷~焦糖榛果達克瓦滋，焦糖香氣搭配著榛果粒，口感如此合拍美味~喜番!捷運劍潭站除了熱鬧士林夜市，還可以來藍氣球感受不一樣的悠靜氣氛，這兒的每款點心都採用頂級食材且新鮮製作，絕對是女孩兒無法抵檔的氣質點心舖。最近藍氣球更受邀TVBS上班這檔事，不知大家有沒有看到呢? 藍氣球的臉書也有放置當天節目內容，大家可以上去看看唷!…Read More