蕭記大餛飩

營業中

休息中

之前清明節連假時到北投區自強早市逛，買飲料時店員提到他家斜對面有一家僅週六有擺攤的潤餅就憑這句，五月某週六再特地透早再來一趟，發現是已經在其他地方解鎖過的潤餅呀於是再打開Google map，找找附近還有沒有我有興趣的小吃正在營業中找到在捷運石牌站另一頭的「蕭家大餛飩」，一早七點就營業到下午兩點且網友提供的大餛飩照片，體積達標! 速速過去看看 雙北旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雙北旅遊活動 ezTravel易遊網 台北住宿 kkday 台北自由行推薦餐廳名稱：蕭記大餛飩(台北市北投區裕民一路40巷21號)營業資訊：02-28224837 週二至日7:00-14:00；週一休餐點介紹：餛飩/肉圓/鹹湯圓/湯類/麵食 用餐日期：2023.05檢視較大的地圖 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃名家大餛飩。鮮肉抄手/鮮肉大餛飩湯/整尾鮮蝦大餛飩嚕嚕米湯包麵館。雞湯餛飩&乾拌餛飩趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯▲蕭家大餛飩 店面「蕭家大餛飩」在Google map上的評論多又高分，因此直覺告訴我會是八成一開門就要排隊的店，七點多幾分我就抵達了，雖然外頭沒有並排隊人潮(可能也跟當時下雨有關)，但內用座位區已經坐了三、四組人客，約三成滿 蕭記大餛飩 菜單(拍攝日期：2023.05) (以下小抱怨)店員的態度讓我感受到他們隱晦中透露著「我們是排隊店」的傲氣與自覺當我踏進店內時，想說先找個位子卸下我的超大行李袋，再去櫃檯拿菜單研究一番但櫃檯的店員馬上用帶點質問的語氣叫住我說：「你要去哪裡? 這裡點餐。」當下我有點錯愕，回說：「我想先放行李再點。」 (OS：找位子坐啊，不然咧)然後店員就反覆「要什麼?」急著我點餐，但我就都還沒看菜單有什麼啊... 當時我猜測自己是在座唯一外地人，因為其他人客看起來都是便裝步行而來的附近居民，甚至是邊走進來就邊點餐的常客但，我就是第一次來，要吃什麼或甚至這裡有什麼淺規則，我怎麼知道?若店家規矩就是先點餐後就座，那為什麼不直說或是張貼告示? 那一句像責備的問句讓人感覺不太舒服(小抱怨結束)(客串演出: J哥、Na哥)▲蕭記大餛飩  自助區餐具、衛生紙、調味料 大餛飩 NT 70/ 小內容：大餛飩6顆、小白菜、紫菜、油蔥、湯餛飩體積算中大，大鐵湯匙可以很充裕地整顆盛著，在我的資料庫中，它還稱不上是「大」餛飩(笑)▲看起來是飽滿圓渾的一顆，咬下時卻覺得內餡並無扎實的肉感，肉餡不是完整一團或是一片，而是細碎或小團塊和皮交錯摺疊在一起餛飩皮重疊、捏合的地方有一點點硬，但不至於到說沒煮熟，能接受肉餡帶一點點肥肉塊，味道是我很愛的鮮肉餡味，整體約四分肉六分皮，就是口感讓人覺得空虛了點湯清清的，有油蔥的鹹香味，沒什麼油，搭配些紫菜和小白菜葉 雙北旅遊資訊可參考 KLOOK客路 雙北旅遊活動 ezTravel易遊網 台北住宿 kkday 台北自由行推薦肉丸 NT 50肉丸(油泡肉圓)裝在免洗紙碗內，用剪刀剪幾刀後，淋上米醬(白醬)和醬油膏我個人偏好的是皮軟軟綿綿的蒸肉圓，對用高比例地瓜粉做的超Q肉圓皮真的是...不尬意蕭家的肉丸(肉圓)皮厚度近1 cm，不過這Q度是我可接受的，有彈性但算好咬斷開肉餡是整團的，因為被剪開又被滿滿的醬掩蓋，無法預估完整的肉餡量，不過大概就是吃到個兩、三小口就沒了▲特別的是還有很多米白色像碎蒜頭的筍丁，軟軟脆脆又很香甜，好吃不過整體就是吃肉圓皮的口感和雙醬甜甜帶點鹹的調味 網路上看到許多篇文章都說推薦的是鹹湯圓，但我對鹹湯圓並無興趣重點當然還是在我喜歡的餛飩上得到結論則是，我喜歡他們餛飩的「味」，至於份量、皮肉比例，以及整體用餐體驗，都覺得不到滿意，普通囉 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考楊記大餛飩。超大餛飩超厚肉餡超飽足羅記貓耳麵。紅油炒手好好吃打石巷36# 牛肉湯 大餛飩。蔥香抄手/鮮肉餛飩/鮮蝦餛飩正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯食為先麵食館。皮多但鮮肉餡好吃的抄手 歡迎到美食版 NiNiGaGa臉書粉絲專頁貓小孩J哥Na哥的生活版 這個與那個 This & That去逛逛然後給一個Thumb UP囉以上。 繼續閱讀

這間蕭記大餛飩每次經過都豪~多~人以前其實不特別愛吃餛飩，不過之前意外吃了江家餛飩後就改觀了~這次經過是大熱天，看到蕭記大餛飩依然絡繹不絕，讓我又更好奇了 店面滿大的，位置不算太多，滿多人都外帶有人乾脆在騎樓下的座位用餐，但是騎樓下真的太熱了，要好好考慮阿這種熱天內用有冷氣，雖然不是超涼，但跟外頭的天氣比起來真的是天差地別了阿！完整菜單原本想要點壽司，不過已經售完後來上網查了一下才知道他們壽司好像都滿快就賣光了(?) 每桌都會點餛飩、肉圓，所以我們就學點XD 大餛飩+魚丸(85元)這一碗我平常是不會點的...我也不喜歡魚丸滿神奇的是~魚丸不會腥之外，吃起來跟別人的魚丸完全不同很大一顆，外加還有包肉餡，是否超級有誠意~~~~~~魚丸不是走扎實Q彈路線，其實吃起來到是又嫩又好吃很少遇到我喜歡的魚丸(我比較愛吃貢丸XD)，不過在蕭記大餛飩遇到惹! 這個餛飩也超肥~看得出來皮很薄!!!!隱約可以看到肉餡了!!!!我最喜歡吃這種用料大方的餛飩~有的餛飩都是皮>餡料，完全就是在皮阿內餡的肉也是粉粉嫩嫩的，吃起來不會太肥，非常好吃~我個人超愛基本上這一大碗真的頗實在的~整體而言很注重食材用料，我男友說他覺得太清淡，但是我個人倒是滿喜歡這種清淡的滋味如果覺得太淡就自己在加調味料囉 肉圓(40元)碗內淋上紅通通的醬，還有醬油，些許蒜泥不得不說這些醬真的是不可或缺耶，吃起來鹹甜鹹甜的，好喜歡 哈哈打開肉圓也可以看得到它裡面的肉塊是比較扎實的整體的口味都滿不錯的，肉餡不會放很少，吃起來挺過癮的因為我是南部人，所以這種鹹中帶甜的滋味真的會征服我啦，我個人覺得很好吃(然後男友說肉圓比前一碗好吃XD) 繼續閱讀

記得某日早上魯陪牛爺到石牌的星巴克買咖啡，因為室外的溫度有點悶熱，以魯的體質實在是有點不耐，所以魯便騎著車到一旁的商場裏頭繞了起來，一方面吹吹涼風，一方面想看看商城的早市有沒有什麼寶藏可以挖的，沿途看到了這家魯一直還沒上門品嚐而且以為只有中午以後才營業的「蕭記大餛飩」，竟然一大早就有好多的客人了，讓魯覺得還挺好奇的，便找了個星期六早餐時間親自上門拜訪ΩMENU蕭記大餛飩除了有可以想得到的餛飩、湯圓以外，讓魯覺得比較特別的是竟然還有肉丸這種東西，那魯當然也要點來試試！Ω大餛飩加魚丸 70塊大洋看到湯裏頭兩顆大魚丸+三粒大餛飩就硬生生躺在湯裏，還真的是看到就快要飽的那種XD簡單來說這兒的高湯喝起來有著紅蔥頭的香味以及淡淡的醬香，本身味道不是挺重，走的是清爽路線！Ω蕭記的招牌大餛飩裏肉餡算不上多，主要還是餛飩皮佔了多數，不過薄薄的肉餡味道其實是挺鮮的，還不錯吃Ω魚丸的魚漿的口感綿軟，肉餡則是軟Q帶湯汁，不過味道個人覺得並沒有特別，不過是不會像淡水魚丸吃起來會比較小油膩，所以還算順口！Ω冬粉加餛飩(小) 50塊大洋喜歡吃餛飩和冬粉的牛爺光吃這碗就快被KO了，不過牛爺覺得它們家的餛飩還可以吃就是…只差肉不夠多Ω海苔壽司(不滿一份) 25塊大洋壽司原價是45塊大洋，因為魯點的時候剛好剩不到一份，所以就依量減價給魯了！至於口味則是一般，相較於餛飩、肉丸，沒腸胃的人魯覺得不一定要點Ω肉丸 35塊大洋這兒的肉丸皮很Q，咬起來有點韌度，以口感來說我個人還滿喜歡！而肉丸的餡兒包有瘦肉和筍塊，雖然我覺得肉餡在量上感覺稍嫌單薄，不過筍塊的爽脆口感也很討喜，再加上肉丸上頭淋的米漿味道也相當適中，不會有味道過重過度搶味的問題，也讓整個肉丸吃起來相對順口沒想到平常經過時不會特別想上門的蕭記大餛飩，竟然在早餐時間就有味道還不錯的肉丸可以品嚐了，這對我這個外食族來說的確是個滿不錯的新發現，讓魯可以在一陣子沒更新的的附近早餐名單上再添一筆~早餐偶爾吃吃肉丸也挺不錯的 繼續閱讀

這家蕭記大餛飩是最近在網路上看到的問了一下住士林的二位在地朋友竟然都沒吃過明明就住很近說XD所以老K只好自己來試試了 原來這家店就在石牌夜市附近離有名的阿財鍋貼滿近的但他只開到下午難怪沒吃過因為老K都晚上才會來石牌夜市呀 平日不到11點生意就滿好的呢 除了餛飩還有賣魚丸跟鹹湯圓當然要來一個綜合的三種都有不過110元一碗有點貴再來一份肉丸吧 劃完菜單就可以拿去櫃台他會給你一個號碼牌等上菜之後再付錢 肉丸(40元)肉丸一下子就上桌了速度好快呀 這裏的肉圓是皮很薄的那種但還滿Q的配上粉紅色的甜醬還滿好吃的因為沒有期待所以有點驚喜呢 肉也滿有彈性不過就是肉餡份量少了一些 老K忘了說要加辣只好加桌上的辣豆瓣結果是個錯誤辣度是還好但太鹹了！不建議加不知道這裏有沒有肉圓專用辣醬如果沒有就可惜了一些 鹹湯圓加餛飩加魚丸(110元)裏面有五顆鹹湯圓、三顆餛飩跟二顆魚丸 先來口湯吧一開始湯還滿淡的可能是被肉圓的味道影響後來覺得越來越順口加點胡椒還滿好喝的呢 這裏的魚丸是有包餡的應該就是福州魚丸吧吃起來彈性還不錯裏面的肉餡超多汁的還滿不錯的呢 鹹湯圓吃起來皮稍為軟爛了一些肉餡雖然一樣是豬肉但有點不一樣除了多了黑胡椒的提味外湯圓的肉餡吃起來稍甜一些算是還OK(因為老K喜歡口感比較Q的湯圓) 最後來試試今天的主角餛飩吧雖然說叫大餛飩但沒有想像中的大(雖然也不小啦XD)但不得不說這餛飩還真好吃呢而且煮的真的餛飩皮不但還帶著咬勁而且不軟爛肉吃起來很鮮甜又沒有豬腥味老K很喜歡呀雖然說三種都是豬肉餡但味道卻完全不同也算是厲害的了K的小叮嚀:好久沒吃到這麼好吃的餛飩了 皮跟肉餡配合的很好 調味也很讚 魚丸的表現也算不錯 但老K還是比較愛佳興魚丸XD 至於鹹湯圓口感就比較不愛一些 連肉圓也滿好吃的 老K比較推薦可以吃肉圓配餛飩湯哦K的私評(滿分10分越高越好)美味:8.3分CP值:7分用餐環境:5分價格:6分 地址:台北市北投區裕民一路40巷21號電話:02-2822-4837營業時間:7:00~16:00(六、日到14:00)星期一公休 繼續閱讀