蔡家排骨飯

營業中

休息中

蔡家排骨 (創始店)還記得幾年前，自己還是很菜很菜的學徒時。某場工地正在林口。由於要中午了，也是要去買便當的時間。 因為我還蠻注重便當的美味和價位。不想師傅嫌棄我買的便當，所以都會附近繞繞找一下。(除非是附近真的很鳥不生蛋哈！) 而今天要介紹的這間蔡家排骨，是我一直印象很深的一間便當店呢~ (更何況最近人氣算是越來越轟動了哈哈.....) 過了好一陣子沒光顧，沒想到店家外觀跟內部都重新裝修了，而且還有涼爽舒適的冷氣。 不變的是用餐時間，排隊人潮依舊不減。 首先先在櫃台點餐。(上方有菜單。而且價錢跟以前比，似乎漲了不少~) 然後跟著隊伍排來到中間。這裡可以自己選配菜。 最後在放上主菜 (肉)，就可以拿到便當囉~ (不過炸的肉類如果剛好沒庫存，就等著叫號再來領肉。) 首先是炸排骨飯 (95元)。 光排骨的塊頭就很不小，所以等等的巨大雞排，大家可要好好睜大眼睛呀！ 排骨炸得酥脆，也頗有肉感。口味不錯。但真心建議要趁熱吃，因為放冷就會出油，也就顯得油膩許多。 不過一會兒，剛炸出爐的雞排也出來囉~大雞排飯 (100元)。 對！！您沒看錯，這雞排真的比白飯和配菜還大！！(我記得

民以食為天，在現在這不景氣的社會，每個人無不為了吃飯這檔是精打細算要吃的精緻，又要大份量，重點還不能太貴！ㄟ....好像有一點困難耶？之前聽聞林口地區有一家便當店，只要用餐時間一到，必定大排長龍什麼便當店有如此大的魅力？區區一個便當也甘願排隊來購買？ 林口蔡家排骨飯，自從２０１３年開業至今已有３年的時間３年稱不上是老店，但是林口蔡家排骨飯甫開幕之初就展現有如老店般的雄厚實力每到了用餐時刻，上班族，工地工人，學生等等大批＂人馬＂殺到這幅排長龍的畫面，天天上演就跟重播一樣ＸＤ 走進店內還是一樣滿滿的人潮，便當店能作到像蔡家排骨飯這樣也很不簡單一掃您對傳統便當店的印象，明亮開闊的用餐空間，說是便當店不如說是簡餐店來的貼切 走到裡面，又有一個開闊的用餐區，同樣給人明亮清潔的感覺 除了便當，蔡家排骨飯裡面還有一個阿霞麵店，賣一些麵食之類的料理總之來蔡家排骨飯用餐，吃麵吃飯任君選擇 點餐，櫃檯後方有清楚的菜單，價位雖然比一般便當店稍貴一些不過蔡家排骨飯是有打發票的，所以扣掉發票的成本，價位其實並不太貴假如吃個便當對發票還能對中個一千萬，這樣想就不覺得貴啦！ 購買流程就跟一般便當店一樣，就跟著前面

林口三井Outlet吸引許多外地人來朝聖，但是在林口的文化二路二段上，有一間在地人喜歡的人氣排隊便當店，這天中午經過這家蔡家排骨飯，被門口大排長龍的人潮給吸引住了，大家都排隊等著要到店裡飽餐一頓，還有好多人騎車來，車往店門口一停，到蔡家排骨飯店裡打包便當帶走，醒目的紅色招牌加上排隊人龍，表示蔡家排骨飯是人氣搶搶滾的在地名店。 蔡家排骨飯裡頭也被滿滿的用餐人潮擠滿，店裡採光很明亮動線也流暢，裝潢比起一般的便當店真是舒適很多，隨時都有工作人員在整理與清潔，所以環境都保持的挺乾淨。 趁著午餐尖峰時間前，才能拍清楚蔡家排骨飯的內用座位區，寬敞的空間裡可以容納下許多客人，最裡頭還有另外一區座位，有大電視看又有冷氣吹，蔡家排骨飯可說是五星級的便當店。醒目的餐點價目表上，飯類共有12種口味，每樣都是當天新鮮現做的，多樣化的菜色讓客人每次來這，可以變換吃到不同口味的餐點，常來蔡家排骨飯吃飯也是吃不膩的。蔡家排骨飯的招牌餐點雖然是便當，但是也有提供麵食來滿足愛麵一族，在蔡家排骨飯這裡，也吃得到現點現煮的熱呼呼麵食。蔡家排骨飯食材使用生鮮認證的肉品，雖然是價格平實的便當店，但是對於用料可是有在講究的。