萬華大腸麵線

營業中

休息中

自從四年前來龍山寺附近吃吃喝喝一趟過後不久，我便離開了台北，並重新開始我的中南部之旅，兩年前還有結伴同來華西街夜市，簡單的吃了小王清湯和蛇肉，最近想想這樣不行，還是得找機會多來這邊吃逛一番。舊萬華戲院邊巷內的胡椒餅，四年前那次有吃過，還不錯吃，只是若沒做好準備...會等到有點難過，旁邊這間大腸麵線當時是沒聽說過，好吧~這次就順便走進來吃吃看，客人不多感覺都是老一輩的熟客，畢竟是老店了。這碗麵線一端上來，嗯~是此種較粗而扁的麵線，口感較少彈性，還是先喝口湯吧，湯的味道感覺不複雜，蒜蓉蝦米味，但是少了我熟悉的要素，比如柴魚、香菇、或是蔬菜底等等。單吃之下稱不上喜歡，恐怕要經常吃的人才能體會的熟悉味道吧？特別的是，大腸是卡在魚漿內，咬起來是魚漿的軟與大腸的嚼性，幾乎沒有過多的調味，我想我還是喜歡滷到入味的大腸頭。因為吃著吃著嫌它單調，所以加了些桌上的烏醋和辣椒醬，拌一拌，鹹鹹酸酸微辣，混合了濃厚的蒜味，這樣吃還蠻有意思。萬華戲院邊巷內大腸麵線地址：台北市萬華區和平西路三段89巷2弄9號

萬華真是小吃的天堂!每周去都去不膩,恨不得自己和小牛一樣有四個胃,醬多少都吃得下~>O<除了華西街和廣州街是每個觀光客必去必吃之處,龍山寺捷運站出來,旁邊也是臥虎藏龍很多好吃的店家。這天去吃的是一家沒有加蚵仔的大腸麵線,特別之處如果沒記錯的話是大腸有穿一層魚漿外套喔~^O^QQ豬腸配上魚漿,口感很多層,真是很棒的搭配呢!鮮美的湯頭加點辣,更好吃囉!魷魚羹也是店家自製非批來公版的,吃起來很Q彈不腥,芡汁勾的恰到好處!大腸麵線配上魷魚羹,很完美的中式下午茶^___^又是個秒殺的極品小吃!餐車非常乾淨整齊,害怕胎哥小吃環境的朋友,這家店超清潔的喔^^~旁邊的胡椒餅也是知名排隊美食,一樣好滋味~值得順便打包邊走邊嚐~!萬華戲院旁大腸麵線魷魚羹台北市萬華區和平西路三段89巷2弄9號