6
0
0
捷運忠孝復興站出口5, 步行約7分鐘 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
付款方式
現金
食記 (8)
港式飲茶與港點真得是個很神奇的東西 久久沒吃就會突然在某一天 突然好懷念好想吃之前就聽朋友推薦華漾大飯店的港式飲茶 一直留著當口袋名單 當我聽到我內心的港點魂在召喚我的時候 馬上就選了它這次造訪的是中崙店 地點在東區 從忠孝復興捷運站走過去很快 如果是開車也有停車場 交通很方便我必須說 華漾的用餐環境比一般的港飲餐廳要舒服很多 (畢竟是飯店~) 這點我非常喜歡 一點也不擁擠嘈雜很適合全家用餐或是宴請親友看看這氣派的裝潢呀~~禮拜五晚上到的時候 竟然人潮不多 我想很多人可能被華漾的名氣與裝潢嚇到了 以為在飯店吃港點一定很貴的其實完全沒有阿~~~~ 別誤會它了 看起來很高檔但價格卻是相當平實!!茶資$40小點$70中點$90大點$110餐點其實價位跟某知名連鎖港飲系列餐廳是差不多的 (應該知道我在講哪間吧XD)但光是舒適度與服務的優質程度 就實在大勝太多太多 真是後悔怎麼沒早發現這間餐廳呢!菜單選擇太多樣了印象中有三種茶可以選 我們選普洱茶已經很少見的傳統推車 華漾大飯店有喔!! 在用餐期間會有服務生不斷的推車車過來詢問需不需要上面的餐點喜歡就直接拿取 如果沒有你想要的也可以直接跟服務生點 等下就會有人送過來了用餐期間真的深深感覺到他們的服務人員訓練有素 非常勤勞客氣又有禮貌 真的是大飯店的服務品質小點推車叉燒類的推車蒸籠類的推車 香茜腐皮卷 他的腐皮卷不會很油 而且呈現圓筒狀耶XDD (一般的腐皮捲好像比較扁一點)腐皮焦香配上飽滿的內餡 還有特殊的香氣我非常喜歡 一定要沾它們另外搭配的醬油!豉汁蒸鳳爪我超愛吃鳳爪的 算是我的必點菜色 非常入味 口感很好啃著爽度很高紫米珍珠丸 我ㄤ點了紫米珍珠丸 還有迷你珍珠雞,被我狠狠瞪了一眼!為什麼要點那麼多(珍珠)飯類呢!!這樣不是很飽嗎 我要吃其他的怎麼吃得下!但這紫米珍珠丸........想讓我跟我老公深深一鞠躬道歉真的是太好吃啦! 裡面的肉丸相當有彈性 調味得宜 讓我頗為驚豔的一道杏片海鮮卷裡面有鮮蝦與鳳梨 酸酸甜甜 油炸外皮酥脆 最上面的杏片酥香增加口感這道菜算是當天我覺得比較油膩一點的 領班飯後過來詢問我們用餐狀況 我反映了這個有點油 (油炸的不能油我是不是奧客阿XDD)他也馬上紙筆記下 再度讓我感覺到大飯店的服務真不是蓋的叉燒酥我對於叉燒酥有種莫名的堅持 要達到我心目中的標準不是很容易外面酥皮要層層分明而且酥到入口即化,內餡要實在,夠鹹甜卻又不能太甜而華漾的叉燒酥做的非常的好吃 算是符合我的期待值! 過關! 哈哈哈(是輪的到我評分嗎XD)迷你珍珠雞 我ㄤ點了被我狠瞪的珍珠雞 哈哈哈哈因為他就是像一個小肉粽一樣的紮實 我這種迷你小鳥胃吃一卷都可以當正餐了但男人愛吃飯嘛(攤手)看起來好杯盤狼藉 好丟人的空拍圖來一張金銀炸兩腸 腸粉可以說是我心頭愛了~必必必點當中的必點啊!! 以前都愛點鮮蝦 後來發現炸兩才是王道啊!!!!外層腸粉滑嫩 裡面油條酥脆 口感層次分明 雖然是炸油條但吃起來非常清爽 一定要試試呦水晶鮮蝦餃 一間餐廳不可能每一道都好吃 !! 那一定是葉佩雯!! (我也太偏激了)這道鮮蝦水晶餃算是當天我比較不滿意的一道 皮沒有想像中的Q 吃起來有種粉粉的感覺但我ㄤ........竟然說好好吃! 好啦我只能說我們兩個總是對於東西的口味一個東一個西!脆皮烤乳豬 我ㄤ說他從來沒有吃過脆皮烤乳豬 一直央求我要點好吧就眼睛一閉點下去了一盤$480算不太平價 因為分量也不多BUT當你把皮進嘴裡咬下一口 你就.............恩 .........覺得下次還是要閉著眼睛繼續淚點他真是好有水準的脆皮呀! 豬肉也非常軟嫩 旁邊配著海蜇皮 也很搭調楊枝甘露只要打卡就送甜湯! 看看我兩人點了這麼多根本吃不完 (最後還外帶一些走)領班過來介紹甜湯的時候 我很客氣的說點一碗就好了 想說嚐嚐味道就好結果喝了兩口... 我就不要臉的跟領班說... 可以再給我一碗嗎?哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈我人生中就是充滿了各式各樣的糗事一籮筐阿有濃濃的芒果味 裡面還有很多葡萄柚以及西米露 冰涼酸甜 飽到快吐的時候還是可以喝下一碗結帳金額給大家看 是不是相當平實的價格! 如果不點烤乳豬 其實一人不到500塊就可以吃到超飽結論真的很久沒有吃得這麼心滿意足的一餐!餐點好吃 服務超優 環境又棒真心大大大推薦的港式飲茶茶餐廳! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
前面分享華泰集團旗下餐廳,其實讓我們認識最早是【華漾大飯店港式飲茶】早在高雄大立百貨開幕不久就去吃過,沒想到今年聽到高雄店租約到期已經休息,剛好來台北順便回味,目前台北則有三間分店,華漾大飯店港式飲茶中崙店/美麗華店/環球店這次選擇靠近復興南路與市民大道商圈的華漾大飯店港式飲茶(中崙店),出捷運「忠孝復興」站步行幾分鐘就能到達,距離TK牛排也很近啊!大家可以吃完牛排再來吃飲茶(哈哈哈)目前華漾大飯店港式飲茶(中崙店)於大樓一樓,後方是大潤發,開車族也能到附設停車場,交通部份非常便利! 光是港式飲茶餐廳部份,已經金光閃閃,其他宴會廳一定更氣派! 熱茶:香片/烏龍/普洱,三種可選!這邊主要餐點一樣以道地粵菜功夫料理、推車港式點心為主,也有提供素食料理翻開菜單,裡面各種肉類、海鮮菜色相當多樣(線上菜單請點此)有些菜色在【華泰大飯店-九華樓】也能吃到,因為我們前面已經吃過九華樓粵菜,這裡當然就是主要品嚐港式點心!記得以前是港式點心吃到飽,現在已經改成單點方式!如果多人一同聚餐,可以選擇【華漾麻吉999港點分享餐】,一次需購買六張(可現場購買)內容:任選廣式燒臘二道+蒸籠點心三道+酥品點心二道+主食一道+甜點兩道,一共十道!光999就能換購價值2千多元餐點,一張餐卷還能換購琵琶鴨或是二張餐卷換龍蝦,就算沒有購買餐卷,若是當日單點超過2千元,還能加購699元就有一隻波士頓龍蝦! 算起來非常超值,可惜高雄店已經收了,不然我一定會常來華漾報到! 接著服務人員推著蒸籠車來到各桌邊!每日出爐點心不一定,如果推出上沒有想吃的,可以從菜單上現點現做!接著是最讓大家期待的「酥品點心系列」華漾大飯店保留可愛的復古點心推車,大家可以從透明櫥櫃看到各種現炸金黃點心,好誘人想吃什麼直接跟服務人員趕快告知,因為晚餐時段或假日可是一下子就被搶食完畢!快點來看看,我們拿了哪些好料呢! 【蟹粉燒賣皇/110元】華漾港點招牌,飽滿的蟹黃燒賣,一般港式點心只有三顆,每次我跟大胃先生都在那邊搶食第三顆!這裡居然有四顆,這樣就不用搶了,這裡的豬肉餡好飽滿,調味恰好,不需沾醬就很夠味! 【鮮蝦豆苗餃/110元】太想念澳門嘉峰食館的豆苗餃,超級軟嫩好吃!回台灣四處都在找尋豆苗餃,這邊菜單有看到,立刻點選雖然這邊豌豆苗不像澳門的味道,不過也很好吃喔! 【水晶鮮蝦餃/110元】港點必吃蝦餃,澄粉外皮微微可見裡頭橘紅蝦仁,真的好彈牙! 【錦繡魚翅餃/90元】麵皮口感薄Q,只能說這邊燒賣實在太正點了!【香茜腐皮捲/110元】裡面又是鮮蝦滿滿,搭配香港特有醬汁「喼汁」辣醬油,有點像是老抽加上醋的香氣,可以適時解除腐皮膩感【鳳城鹹水餃/90元】上次吃過香港添好運點心的鹹水餃,超愛這種像似炸湯圓外皮QQ外皮搭配肉餡,不輸香港的味道!【芝麻豆腐蝦/90元】外觀很像燒餅,裡面烘蛋包上蝦仁,一口咬下酥香噴發,好香好好吃【韭黃鮮蝦腸粉/130元】滑嫩嫩的腸粉,蝦仁鮮美吃起來好過癮!【脆皮烤乳豬拼明爐烤鴨/580元】全由香港師傅製作,醬汁搭配乳豬醬、冰梅醬乳豬外皮超香脆,像在吃餅乾,另外烤鴨味道也很不錯,彌補上回在九華樓沒吃到遺憾! 【蜂巢荔茸餃/90元】外型非常引入注目,裡面其實是豬肉末搭配芋頭,一口咬下,酥爽外皮佈滿嘴裡,芋泥好香濃,絕對必點!【金牌鴨肉酥/90元】這款造型好像蛋塔,將叉燒混合鴨肉包裹酥皮,咬下去甜鹹叉燒醬汁,非常酥脆!必吃看看我們點了滿桌菜,每種都好好吃!鹹點吃完換吃甜點囉!【鴛鴦流沙包/70元】裡面搭配我最愛的黑白雙色包,黑色是芝麻包,白色是流沙包!趕快撥開裡面,看看餡料爆漿了!大家絕對要趁熱品嚐,尤其流沙包鹹甜交織,唇齒留香! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
今天羽諾來到位於台北市中山區市民大道三段上的 『華漾大飯店(中崙店) 港式點心/港式飲茶餐廳』諾咪這次介紹的"華漾大飯店---中崙店)"位於捷運忠孝復興站附近步行約5分鐘左右即可到達之前就有耳聞華漾大飯店裡港式飲茶餐廳的名氣喜愛港式飲茶及港式點心的諾咪對華漾大飯店的港式飲茶一直都頗有興趣港式飲茶餐廳的空間很大大型的包場活動 或是聚會都蠻適合的 當服務人員將推車推進旁邊時有看到想吃的都可以直接跟服務人員說喔!!每台推車所提供的餐點種類都不一樣!!晚一點用完餐時 還會推出裝著甜湯的推車讓我們做選擇 普洱茶茶資$40元/人之前諾咪就一直認為普洱茶搭配港式餐點很對味所以這次過來一樣選擇了清香宜人的普洱茶 北菇雞飯使用冬菇及雞肉料理的北菇雞飯鹹香夠味每口都吃的到滑嫩的雞肉及冬菇香氣!!不知不覺就把這它給嗑光光了 香茜腐皮卷裏頭有包入蝦子 香草 外層用腐皮裹起來 輕咬一口便能感受到腐皮香氣香酥的腐皮包著多汁的蝦蝦內餡 吃了一口就會上癮的滋味啊!! 品嚐多到港點後 湯品當然也不可以錯過今天的湯品也有三種選擇選好湯品後 也是直接在這台推車上盛裝再端上桌喔山藥排骨湯裏頭的山藥及排骨用料十足鬆軟的山藥吃起來幾乎入口即化軟嫩的排骨吸飽湯汁香氣更是明顯!!脆皮烤乳豬三拼看看這三種拼盤上桌口水都快滴下來了!!這邊的脆皮烤乳豬可是功夫菜不過又想嚐嚐其他臘味 這份脆皮烤乳豬三拼一次就可以吃到三種 滿足諾咪嘴饞的慾望啊!! 三拼裡所適用的分別為冰梅醬 蔥油醬 乳豬醬每種不同的臘味所使用的醬料都不一樣喔烤鴨適合沾著酸甜的冰梅醬烤鴨表皮的油脂分豐厚油花融合鴨肉的鮮味 與冰梅醬一起入口超好吃啊!!油雞則適合搭配蔥油入口鮮嫩多汁的油雞沾著蔥油香氣十足 越吃越涮嘴!!脆皮烤乳豬是來到這邊絕對不能錯過的料理酥脆的表皮覆蓋著軟Q的肉質口感厚實中又極富彈性~沾著乳豬醬享用非常對味!! 松茸小籠包光靠近看就可以看出這松茸小籠包有多麼多汁了咬開柔嫩的皮衣後口中瞬間充滿了松茸高雅的香氣頗有Q度的皮衣裹著清甜的豬肉內餡超好吃!!現點現做的小籠包滋味就是不一樣~就算不沾醬也可以讓諾咪吃得很過癮 臘味蘿蔔糕頗有厚度的蘿蔔糕吃的到濃厚的蘿蔔香氣真材實料吃一口就能知道~ 吃多了大魚大肉 蔬菜也要適時補充一下啦!! 想要點哪種蔬菜 透過半透明的玻璃都看的到!!選好蔬菜後 服務員便毫不手軟的丟下一大把下去川燙燙好後還可以選擇淋上台式肉燥 蔥油魚汁或港式腐乳醬做為調味燙水蓮這水蓮我們選擇淋上自己最習慣的台式肉燥清脆的水蓮簡單搭配肉燥也可以很好吃 酸菜肥大腸這大腸處理得很不錯 不但彈牙而且吃起來沒有任何腥味!!與酸菜一同料理吃起來酸中又帶著甘甜 層次感相當豐富~~~ 乾炒牛河滑Q的牛河口感真不錯與豆芽菜入口更能增添口感平常在其他地方吃到的牛河都略為油膩些不過華漾的料理方式不但處理得很到味 而且一點都不會油膩喔!! 川辣海鮮煲之前品嚐港式料理就一直對海鮮煲情有獨鍾裏頭加入了淡菜 蚌類 蝦仁 烏參 及花枝滿滿的海味光在旁邊看就讓人垂涎三尺料理香Q的烏參諾咪超愛 以往都不太愛軟爛的口感 不過這邊料理出的口感挺有彈性的 正好符合諾咪胃口彈脆的花枝口感也是曼妙迷人 吃了一口就深深愛上 叉燒包軟滑的皮衣裹著吸足醬汁的香甜內餡甜度及鹹味比例拿捏剛好港式的經典料理 淺嚐一口就可以知道師傅深厚的功力!! 牛肉河粉 軟滑的皮衣吃的到輕薄的Q度 裹著鹹香的牛肉內餡沾著底層的醬汁吃風味就很夠了最後甜點的選擇性也不少雖然每一樣都很想來一份不過這時諾咪已經飽到天靈蓋了 所以我們一人點一就好紫米紅豆露&楊枝甘露紫米紅豆露吃起來十分香甜熬煮軟爛的紅豆與頗有口感的紫米結合根本是絕配!!雖然肚肚已經很飽了 不過嚐上一口後 便還是用飛快的速度把它吃光了加入西米露 芒果果肉等等的楊枝甘露吃起來清爽滑潤雖然到了11月 但天氣依然好炎熱!!來上一碗瞬間暑意全消啊 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
華漾港式飲茶,保留「點心推車」,享受道地廣東飲食文化。華漾是目前廣式飲茶餐廳中,少數保有點心推車食藝的餐廳,小羊兒這次除了品嘗港式茶點的傳統以外,主廚還為我們準備了粵菜(鵝肝美白菊花盎)家常菜(鹹蛋杏鮑菇),還有使用美國牛的白灼肥牛肉。整桌的港粵料理,真是滿足了小羊兒的味蕾。一走進大廳,馬上就會找到華漾港式飲茶。現場座位很多,為了避開用餐人潮,小羊兒是平日中午時段過去的。但其實沒多久的時間,現場就已經非常熱鬧了!!!華漾飯店是華泰王子飯店集團館外品牌,中崙店主要是婚宴及粵菜港點。聽服務生說港茶有兩間,另外一間看起來金碧輝煌的剛好在整修。所以就沒辦法跟大家介紹啦!大家可以上官網看看~華漾大飯店維持了港式飲茶獨特的「手推車」傳統,好幾台分門別類的餐車,會陸續推到顧客的面前,直接讓顧客挑選,看了滿意再請服務人員上菜,省去了許多等待上菜的時間。服務非常好,感覺一瞬間就上了一桌滿漢全席了。接下來就跟大家分享,小羊兒每一道菜的試吃感言鼓汁蒸鳳爪使用豆鼓和叉燒醬,口感軟嫩,沒有雞肉的腥味。茶餐廳必點小點心!山竹牛肉球一球球捏出來的牛肉泥,口感吃起來很紮實!海皇豆腐雞蛋豆腐炸過後在熱炒過在蒸,還有豐富的海鮮(蝦子、花枝、蘭花蚌)吃起來有蠔油香氣,雞蛋豆腐很滑嫩。黃金流沙包趁熱吃有爆漿的感覺,咬下去都是驚喜。榨菜牛肉腸腸粉用4種粉下去做調製,捲3卷後沾上特殊的腸粉醬,咬下去吃的到榨菜跟牛肉,因為牛肉都有敲打過所以吃起來口感比較Q彈。 蟹肉玉米羹清甜的玉米,添加鮮甜的蟹肉棒,吃的到滿滿新鮮蟹肉,喝起來接近玉米濃湯的味道。白灼肥牛肉使用美國牛搭配銀芽跟蔥絲一起吃,記得沾特製醬油,趁熱吃~~超美味的啊!~而且口感清爽無油膩感。鹹蛋杏鮑菇吃起來清脆鮮美的杏鮑菇,混鹹蛋熱炒後吃起來多一份天然的鴨蛋鹹。鵝肝菊花盅蛋豆腐切,橫切直切個14刀,特色清爽甘甜,重點是老母雞跟金華火腿下去熬煮,建議是一口湯,一口豆腐。產台灣茶,茶包。有三種選擇、普洱茶烏龍茶、香片,可以一直續茶。貼心加茶!奶皇千層糕上層一粒一粒鹹蛋跟奶皇,口感鹹鹹甜甜。不能蒸太久,遇到水氣會賣相不佳。算是蠻精緻的一道港式甜點!葡式奶蛋塔皮吃起來酥脆,有淡淡的奶油香,在口中化開。餐後甜點可以來一碗蜜瓜西米露或是香滑杏仁露。 華漾大飯店的料理水準十分優秀,港式跟粵菜也口感很棒!服務態度也很好,現場還有哈根達士的冰淇淋喔!只是小羊兒實在太飽了~沒辦法每一樣都品嘗到,這裡聽說天天客滿,大家要來華漾吃港式飲茶要記得先訂位 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
小美向來對於港式料理愛不釋手!曾說要帶叮叮去吃京星港式飲茶一直遲遲沒去!好好好~我們先來華漾飯店中崙館『港式飲茶』填填胃。 近幾年來港式點心的添好運與點點心還有各式各樣的港式料理在台灣也是掀起了一點小旋風!但是在小美心中對於港式料理的推車文化可是非常喜歡,小美的阿姨嫁過去香港,小時常跟媽媽常跑香港玩的小美對於那些畫面更是難忘叮叮表示:沒有京星就用華漾來滿足我就對了~事實上是滿足你對推車驚喜的慾望吧?華漾中崙館在交通上面也很方便!鄰近捷運忠孝復興站五號出口!步行約五分鐘即可開車或是騎車的朋友們可以停在中崙大潤發停車場,華漾飯店就在大潤發中崙館的一樓Ps.華漾飯店除了港式飲茶當然也有婚宴、各種聚餐、尾牙、宴會等服務哦!當晚我們的座位會先詢問你要烏龍茶還是普洱茶哦!茶資每人$40用餐區高挑並且明亮,與相近的座位也不會擁擠,整體來說相當舒適!也不用擔心餐車是否會擠壓到路線。而且當天平日晚餐還客滿!不過還好我們有打電話來詢問,有時候婚宴桌次問題當天的港式飲茶是不會營業的哦!記得打電話來詢問除了港式料理以外當然也有桌餐,不過今天我們兩個人點桌餐怎麼受的了!所以家人聚餐、朋友聚會等!也是很適合,華漾也是有一定的口碑了~菜單我簡略帶過,畢竟我是來吃港點的啊!三大主軸:功夫料理、推車小點、吃素食的朋友也有眷顧到的餐車如果沒有的也可以從這裡點主廚推薦菜,小美表示想吃海鮮廣炒麵服務人員說他們的烤鴨跟烤乳豬也很好吃!猶豫不決的我們問可不可以各半,哈哈,好~來一份雙拼剩下就點港點了。餐車文化讓人驚訝又緊張的點,也就是永遠不知道下一台車來的內容是什麼?雖然有的時候會很難過,畢竟餐車就是這樣一路推下去,有時好吃的也會被前方的客人掃光讓人迫不及待想知道這台車又是什麼點心!一台一台的推車穿梭著,於是小美大喊!等等))))))))))有沒有看到餐車牌子上有小與中等字眼!是一種價位的區分小點$70、中點$90、大點$110、特點$150於是我們趕緊討論著,爭執不休!都是為了自己想吃的!哈哈..謝謝這位服務生耐心等候,那就給我們來一個酸菜大肥腸、山竹牛肉球港點不外乎的辣椒醬與芥末醬,依喜好沾桌上也有提供醬油酸菜大肥腸(中)、山竹牛肉球(小)山竹牛肉球(中)扎實卻又不失軟嫩的牛肉球!小美是一個牛肉球的愛好者!酸菜大肥腸(中)腸子小美不敢吃!小美只敢吃炸過的,據叮叮的說法腸子處理得很好沒有腥味、也很軟爛!重點也很入味,整份都給她吃掉了!?也有燙青菜等菜色,我們謝謝再連絡!驚!?在這同時有另一台車餐也來了有小美最愛的腸粉!不可以錯過啊))))))))))))))))不過鮮蝦腸粉沒有在牌子上面哦!跟服務人員點即可此時海鮮廣炒麵也來了鮮蝦腸粉$130簡單說一下優點!蝦子肥大帶有脆度~但是我想誰都看的出來這腸粉中最主要也最引響口感的外皮稍微厚了些我想如果麵粉能夠在稍微薄一些,這腸粉絕對無懈可擊!反而最後都是被麵粉給搶走了風采。金銀炸兩腸$130不知道為何這個腸粉卻表現得又比剛才的蝦仁腸粉來的好!麵衣與油條軟中帶脆!一口接一個,來點醬汁!就很滿足這樣海鮮廣炒麵$260服務員表示我好身手!喂~一點就點到了他們很自豪的海鮮廣炒麵,其實小美也愛吃!一種乾濕分離的呈現金黃酥脆的麵體,與各式各樣的海鮮餡料攪拌著,也不失去應有的脆度!口感層次多元飽滿!話說這海鮮廣炒麵餡料給的真的很豪邁大方!Ps. 感謝領班帥哥的服務想要哪一碗?燒味雙拼$580看你想怎麼拚就怎麼拚!我們是選了烤乳豬與脆皮烤鴨!這兩個餓死鬼已經快等不及了烤乳豬表現得非常棒!用了非常這個字眼~外皮香脆可口也不會過於焦硬!下方的豬肉一點也不乾柴,搭配脆皮酥脆的外皮,隨即而來的是脆皮香緊接著湧上豬肉的香氣,這兩種結合後在嘴裡漫遊著。記得來點烤乳豬的醬汁味道層次更多變小美是一個不敢吃鴨肉的人!但是華漾的鴨肉料理的很好~結果吃得還比叮叮多!?肉質軟嫩,上方的脆皮更是一絕。烤鴨沾點特製冰梅醬,酸甜酸甜好滋味!除了熱騰騰的蒸籠餐車以外還有玻璃櫥窗餐車基本上都是港式點心、春捲、蛋塔、蘿蔔糕等等芝麻豆腐蝦(中)海鮮豆腐捲的牌子餐車上沒有,也是我一時看到點的。吃起來口感就像是燒餅夾蛋!蔥蛋中在包含了些許海鮮料!這道料理吃起來普普通通。看個人接受度囉千絲炸春捲(大)春捲皮薄酥脆!扎實飽滿的口感小美很喜歡)))其實是自己超愛吃春捲XD還來!已經快吃飽了,最後又點了一個魚翅餃、皮蛋叉燒酥錦繡魚翅餃(中)餃類的表現都滿可圈可點的,內餡豐富多汁扎實且保有彈性的口感,讓人吃了又吃。皮蛋叉燒酥(中)滿特別的一道點心!皮蛋丁與叉燒形成最佳的兩者,互補著咀嚼當中吃的到皮蛋QQ的感受!以及叉燒肉的鹹香再搭配上層的酥皮更是完美!但是不要放太久哦!出油就不好吃了要結尾了!剛好甜點車也過來了!楊枝甘露(中)叮叮吃的比小美貴!有奶油、西米露以及伴隨了芒果粒與西柚肉!微酸、微甜,清爽可口~解膩解膩蜜瓜西米露(小)看似簡單的西米露、加入了哈密瓜丁也讓這碗變得不一樣西米露本身的味道加上了哈密瓜的甜度,也讓這平凡的西米露更上一層總結:華漾除了婚宴以外,港式料理也讓我倆印象頗佳!更別提到保有港式的餐車文化,讓人興奮又期待~每一樣餐點也不失水準,不論是聚餐、約會,都非常適合對港式料理的你千萬別錯過! 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)