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幾年前就吃過荖子鍋，全台連鎖生意相當好~靠著招牌湯底、新鮮食材及代言人沈玉琳加持，荖子鍋打響知名度，用餐時間總是一位難求，並獲得2023年臺北市政府商業處「美食在台北鍋際大賞」人氣票選店家！必吃現做DIY麵條，非常彈牙咬勁十足，跟一般麵條相當更能感受到麵粉香，不論粗麵、細麵我都好喜歡，吸滿湯汁的精華，滋味相當迷人，荖子鍋可口的麵條吃過一次就會愛上～荖子鍋肉品海鮮大份量，食材新鮮肉質彈牙，不怕有討人厭的腥味，限量終極龍王鍋、日本A5和牛鍋，奢華享受輕鬆就能享受海陸的美味😋十多種美味海產一次吃爽爽、牛肉涮到粉嫩嫩，在口中湧出肉汁好幸福～工作人員服務很親切，店員一直來詢問口味、填補湯底、收拾空盤！讓人備感服務～加入免費ocard 會員，就贈送5點可以直接換食材，消費還能累積點數，經常推出各式優惠活動，讓人三不五時就想來報到！荖子鍋內用，可以享受豐富自助吧飲料、佐料無限量供應，主食飯、麵、冬粉吃到爽～選擇外帶，或透過外送平台訂餐也挺美味！台北美食月不可錯過的美味店家－荖子鍋，還沒吃過的朋友千萬別錯過喔荖子鍋總讓我想起一首歌老子說，讓人琅琅上口的親切店名，這也是荖子鍋可以在量販商場眾多品牌中脫穎而出的特色之一～之前就有吃過荖子鍋的其他分店，新鮮食材、特製湯底、豐富自助吧～主食居然可以吃到飽，很適合大胃王或者還在長大的學生族群～荖子鍋獲得美食在台北鍋際大賞的肯定，網路上超高人氣一致好評～親民的價格物超所值，是三不五時就會想全家一起去朝聖的人氣火鍋店～平日晚上時段座無虛席生意超好，滿滿人潮我觀察除了剛下班的情侶、全家大小、銀髮族等等，各種客人都有，可見荖子鍋好滋味擄獲各年齡層的芳心！荖子鍋自助區豐富佐料、飲品、麵食可以自由取用，衛生乾淨環境超爽朗～充滿台灣特色的懷舊窗戶裝飾，散發濃濃的台灣味～荖子鍋佐料荖子鍋佐料豐富，青蔥、蒜頭、辣椒都很新鮮，加上點沙茶醬香味四溢，是絕佳的火鍋沾醬好選擇～荖子鍋飲料熱飲、冷飲通通都有，搭配熱騰騰火鍋超速配，我很喜歡檸檬紅茶＋蘋果汁的搭配，酸甜開味滋味超迷人！自助吧衛生又乾淨，通通無限量自由取用，搭配鍋物的黃金配角，大小朋友來荖子鍋都可以吃得很開心！主餐白飯/冬粉/麵條吃到飽荖子鍋除了常見的白飯、冬粉無限量點餐吃到飽外，還有招牌的老子製麵，麵粉＋水新鮮看得見，現點現做吃起來滋味完全不一樣～感受到濃烈的麵粉香氣，麵條非常有咬勁，不論細麵、粗麵都超好吃，建議煮大約1-2分鐘就可以起鍋，麵條吸滿湯汁真的太涮嘴！現做細麵平常的細麵我可是不吃的唷~因為細麵口感多數偏軟，沒有甚麼咬勁因此我不太喜歡，但我吃過荖子鍋的細麵後，立刻打破我的飲食習慣荖子鍋細麵超彈牙，口感很有咬勁，吸附湯頭的精華，非常好吃~越吃越涮嘴，獨特口感跟一般陽春麵大大不同！現做寬麵寬麵我超喜歡，一入口就感受到麵粉的香氣，麵條咬勁比細麵更強，Ｑ度十足，煮重口味的湯底相當搭～我這次嘗試煮牛奶鍋，真的超ＭＡＴＣＨ，麵條吸滿乳香精華，一入口香味四溢，不用額外沾醬，直接單吃就超美味！荖子鍋菜單點餐很簡單挑選湯底、主食、副餐，是否需要單點，確認後就可以等候餐點上桌囉～這個時間就可以先到上述的自助區報到，時間分秒都不會浪費荖子鍋支付方式荖子鍋多元支付方式，沒帶現金也可以吃得很開心~信用卡、Linepay、applepay、美國運通通通都可以使用唷~荖子鍋OCARD免費加入會員，直接贈送5點，可以立刻兌換想吃的配料，真的很划算，消費也可以繼續累積點數喔~美味食材吃不完！荖子鍋豐盛的食材，擺得一桌看起來好誘人，就算單身族來也可以吃得很澎派，份量超級多，完全不怕吃不飽～極品牛奶鍋$80（附牛奶一瓶）荖子鍋極品牛奶鍋是必點的招牌，加入一整瓶鮮奶煮滾後加入起司片，整體奶香超級濃郁，不怕越煮越淡，反而越煮越奶越好喝～海鮮超適合煮極品牛奶鍋，蚵仔、魚片、蛤蜊都很搭，煮完後鮮味立刻提升，湯頭超級好喝，再加入新鮮蔬菜，吃起來更鮮甜！粵式胡椒豬肚鍋$70荖子鍋粵式胡椒豬肚鍋，超費時費工精心熬煮的豬肚鍋，香噴噴的胡椒湯底，真功夫的湯頭，只有荖子鍋才能喝爽爽！豬肚口感彈牙不會過硬，相當有彈性的好滋味，用料相當實在，光喝這個鍋底整個人就好幸福，工作人員不時來加湯，喝得非常過癮~荖子鍋菜盤荖子鍋菜盤真的很豐盛，食材挑選新鮮又漂亮，尤其最近菜價很高，還放這麼多蔬菜，完全不怕客人吃，就是把客人當自己人款待的熱切態度～荖子鍋菜盤通通都是我愛的，最近因為看林柏宏分享火鍋要加芋頭，尤其煮到爛爛的最好吃，我就嘗試一下，發現荖子鍋牛奶湯底加入芋頭南瓜很搭，有勇氣的朋友也可以試試看～配料蛋餃、包肉魚丸、金針菇、豆皮、木耳、凍豆腐、玉米通通有，超大一盤吃起來相當滿足，光吃菜盤就很飽！日本A5和牛鍋$880超大一盤主打A5的和牛，荖子鍋就吃得到，牛肉只要涮個幾秒，粉嫩嫩口感細緻，放入口中充滿湯汁，愛吃牛肉的朋友別錯過~沙朗牛肉(限量 終極龍王鍋贈送)點超狂的終極龍王鍋還送肉盤，想說有油花漂亮的和牛了，就來個偏瘦的沙朗牛肉，牛肉湯汁十足，口感不會乾澀~喜歡吃肉肉的朋友，這盤牛肉是相當不錯的選擇，油脂不多，口感卻不會柴柴的，不用沾醬直接吃就很讚！限量 終極龍王鍋 $1580嚴選波士頓龍蝦、阿根廷天使紅蝦、特選黑虎蝦、特選白蝦、生食級干貝、頂級鮑魚、國產蚵仔、國內直送蛤蠣、新鮮鯛魚、肥美鱸魚、生鮮活凍大透抽嚴選波士頓龍蝦 +$666再送波士頓龍蝦一隻超大一尾新鮮波士頓龍蝦，已經先處理好，直接丟下鍋煮超方便～蝦子有夠新鮮，肉質爆炸鮮甜～彈牙多汁的口感，煮牛奶鍋超搭，牛奶味跟龍蝦味相得益彰，蝦肉飽滿又大塊，Ｑ彈口感真的超級喜歡愛吃蝦蝦的朋友，推薦可以加價666又可以多一隻波士頓龍蝦，一次吃兩尾真的好幸福，沒吃到痛風今天不回家(誤)生食級干貝/頂級鮑魚/國產蚵仔/國內直送蛤蠣/肥美鱸魚不僅有龍蝦，海鮮用料也很浮誇，干貝、鮑魚一次都兩大顆，吃起來滋味美妙，鮮甜肉質我超愛~沒有惱人的腥味，煮完後湯頭超鮮，干貝建議煮五分熟最軟嫩、鮑魚彈牙不會過硬，蚵仔蛤蜊都超大顆，飽滿多汁鮮味破表！生鮮活凍大透抽/阿根廷天使紅蝦/特選黑虎蝦/特選白蝦一整尾新鮮的透抽，滋味彈牙鮮甜，要夠新鮮才能有這樣的Ｑ彈質地！三款大蝦蝦肉質飽滿，蝦肉Ｑ彈不會軟爛～蝦頭拿來熬湯有夠鮮！來趟荖子鍋，相當推薦點這限量的火鍋，魚蝦貝等大海美味一次通通吃個夠，豐盛多樣化的食材，吃得超飽有夠幸福，推薦大家一定要來朝聖～荖子鍋推薦5大理由1.全台連鎖超人氣火鍋-荖子鍋，湯底、食材都很新鮮，代言人沈玉琳大力推薦，用餐時間總是一位難求，這家還獲得2023年臺北市政府商業處「美食在台北鍋際大賞」人氣票選店家唷2.主食麵、飯、冬粉無限量供應，必吃現做DIY麵條一定要吃，非常彈牙咬勁十足，不論粗麵細麵我都好喜歡～跟一般的麵條滋味完全不同！這麵條吃過一次就會愛上～3.肉品海鮮大份量，食材新鮮肉質彈牙，不怕有討人厭的腥味，限量終極龍王鍋、日本A5和牛鍋，奢華享受，可以盡情享受海陸的美味😋十多種美味海產一次吃爽爽、牛肉涮到粉嫩嫩，在口中湧出肉汁好幸福～4.服務很親切，店員一直收盤子，詢問口味、填補湯底！加入ocard 會員贈送5點可以直接換食材，消費可以累積點數，三不五時推出各式優惠活動，讓人三不五時就想來報到！5.內用外帶都好吃，自助吧飲料、佐料自由取用，也有不少客人選擇外帶，或透過外送平台訂餐，台北美食月不可錯過的美味店家，千萬別錯過這家美味鍋物喔💭店家資訊 荖子鍋家樂福重慶店 🏠地址: 台北市大同區重慶北路二段171號1樓(家樂福重慶店內) 🚌交通: 捷運大橋頭站2號出口5分鐘 ☎️電話: 02-2553-1450 ⏰時間: 1100-2200 😪公休: 無休 💰消費: 現金、Linepay、信用卡、applepay、外送平台、可外帶 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057082794755 💬官網: https://laozihotpot.ec52.com/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406652493檢視較大的地圖
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【荖子鍋】主打 6種特色湯頭、各式鮮美肉品及新鮮海鮮，15秒現做新鮮製麵無限供應，冰品及飲料也是無限享用，食材新鮮美味，環境充滿雅緻古風，提供高CP值的享受。 這天來到的是【荖子鍋台北重慶家樂福店】，就位家樂福重慶店一樓商店街上，近大橋頭捷運站，從2號出口步行約8分鐘左右可達。 店內環境充滿中式古意，座位分為兩個區塊，佐以字畫裝飾，帶有典雅復古風情，座位以2-4人座位為主，桌面寬敞，可擺放眾多食材。 提供三種口味霜淇淋無限享用，最吸睛的是櫃檯旁兩大台新鮮製麵機，標榜無添加、無發酵的新鮮麵，有粗、細兩種麵體，只要按下開始鈕，約15秒現做新鮮麵即產生，而且無限供應喲！ 簡單調了醬油、蔥花、蘿蔔泥、辣椒等基本調味料，飲料拿了杯可樂。 湯頭提供6種特色湯底，每種加價10~80元不等，副餐新鮮麵、白飯、冬粉無限供應，主食有海陸鍋、肉品鍋、蔬食鍋，套餐260元起，均附綜合蔬菜盤，另外也有單點的選項，我們今天享用的是海陸鍋「Choice無骨牛小排＋老子爽海鮮鍋(980元)」，份量可供雙人食用。 先點了無限供應的白飯及冬粉。 另外再去製麵機自助取用了粗、細新鮮麵各一份，製麵機上還可以選份數喔！ 【綜合蔬菜盤】海陸鍋附一份菜盤，有高麗菜、青菜、芋頭、蘿蔔、金針菇、豆皮、蛤蜊、蛋餃、貢丸、魚丸等，種類豐富。 【極品孜然鍋物】+70元孜然鍋是使用豬大骨配上店家獨門秘方，再與孜然一同熬煮，帶點辣度及孜然的特殊風味，湯底還有附鴨血及豆腐，微微的辣勁香氣十足。 【極品麻辣鍋物】+70元極品麻辣鍋是以孜然鍋為基底，再加入獨家煉製的辣油熬煮，一樣附上秘製老滷鴨血及凍豆腐，辛香味濃的麻辣度頗具辣勁，入口又麻又辣好過癮，冷冷的天來上一鍋最適合。 【Choice無骨牛小排】海陸鍋的肉品選了Choice無骨牛小排，色澤鮮紅，油花分布均勻細緻。 無骨牛小排肉質鮮嫩滑順，入口有油脂香氣，嚐來軟嫩鮮美，好好吃啊！ 【老子爽海鮮鍋】老子爽海鮮鍋，有天使紅蝦、草蝦、白蝦、鮑魚、生食級干貝、透抽、鮮蚵、蛤蜊、鯛魚片、鱸魚片等，擺盤精緻，整份看超來好豐盛啊！ 蝦子一字排開都好大尾，看來很誘人！ 大顆蛤蠣、肥美鮮蚵及生鮮魚片等，光看就想大快朵頤一番。 整尾的切片透抽份量也不少，還有小鮑魚及生食級干貝也極為吸引人。 分別把粗、細兩種麵條放入麻辣鍋中吸收湯汁風味，新鮮麵口感非常Ｑ彈有嚼勁，沾覆麻辣香氣，入口滋味迷人。 餃類及蔬菜的品質也都不錯，吸收麻辣湯汁精華，入口就能感受其層次美味。 蛤蜊嚐來鮮甜，鮮蚵肥美鮑滿，透抽Ｑ彈有勁；鮑魚及干貝充滿新鮮海味，鮮甜彈牙。 鯛魚及鱸魚肉質大片厚實，嚐來細緻嫩口。 天蝦紅蝦肉質紮質富有海味鮮甜；白蝦及草蝦口感甜嫩，嚐來有Ｑ勁。 【荖子鍋】兩種湯底各有風味，味道溫醇讓人回味，海鮮及肉品鮮美可口，價位平實，還有無限供應的新鮮麵及飲料、冰品等，內容豐富高CP值，服務人員非常客氣親切，加上充滿古意蟬風的舒適環境，很推薦大家來品嚐的美味鍋物。
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王子新聽過白飯、麵食吃到飽但沒聽過想要吃麵吃到飽還要自己做?這什麼噱頭? 吃了這麼多火鍋店還要自己做麵條看來這樣的噱頭真的吸引人前去一探究竟，聽說除了自己做麵條外火鍋CP值也很高，價格不貴也能吃上不錯的鍋物那麼還在等什麼趕緊出發吧! 荖子鍋有數家分店今天前往是位於台北重慶北路上分店，位於家樂福美食街一樓 製麵機是店內好玩的地方按下按鈕後等待擠壓出麵條 每一種都是一人份量喔 粗麵和細麵都來一份待會來品嘗一下兩種麵條的口感 用餐方式先選湯底在選副餐接著再選主食 今天選的是極品孜然鍋物(小辣)與極品牛奶鍋物選用無骨牛小排+老子爽(蝦子為主) 蔬菜盤有大量的高麗菜清甜可口，帶有淡淡的甜味 孜然鍋適合涮牛肉、羊肉等重口味的肉品湯頭小辣，帶有醇厚的野味 內有鴨血與凍豆腐，CP值蠻高的 極品牛奶鍋有一片起司片還有一杯牛奶 依照個人喜好加入牛奶煮鍋 無骨牛小排美麗的花紋與美味的油花涮一下就可以大快朵頤一番囉! 單純吃可以吃到淡淡的甜味搭配沙茶醬爽吃美味牛小排! 海鮮盤內容物有: 紅蝦 、白蝦、 草蝦、鮑魚、鯛魚、透抽、牡蠣、干貝、蛤蠣、鱸魚等組成 充滿奶味的牛奶鍋煮海鮮味道不變淡多了奶香 蝦子的甜味被奶味緊緊的包裹再一起吃在嘴中一次享受著兩種味道的完美搭配 牡蠣很鮮甜沒有顯著的腥味，只有生猛海味! 現煮寬麵三分鐘吃起來口感跟包裝的麵條不一樣口感比較有咬勁，個人喜歡現做的麵條的口感 王子新在家也會自己做麵條，自己做出來的口感類似機器現做的口感呢! 細麵可以吸收更多的湯汁，讓味道融入麵條之中 飯後再來玩個手卷冰淇淋，冷冷天氣就是要來上一碗才過癮!整體來說荖子鍋CP值很高，價格也不貴，湯頭不錯，重點是可以無限做麵條，真的好吃又好玩值得推薦給大家享用囉!
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