更多
2020-10-11
5 瀏覽
因故有機會在南港一帶蹓躂，於是循著捷運站出清食物情報。 在昆陽站品嚐完奇味牛肉麵後，接著轉至永春站拜訪緯大雞排。 原抄得雞排推薦，然查詢食記卻發現雞排不優，反倒雞翅、雞 柳條及雞腿排才是好物。本來打算從善如流，然而九點抵達時，雞 柳條及雞腿排竟已售罄，只好依舊要了雞排。 雞排 65元 雞翅 25元 抄得情報的年代，這家雞排還在五十五元，現在已經漲到六十 五元。不過雞排份量不小，有近一點五倍手掌大。 擔心失了滋味，到手後冒著燙口風險品嚐，馬上能理解為何雞 排不被推薦。麵衣酥脆帶點甜且不油膩，但是明顯皮肉分離。雞排 肉質略乾未帶汁（照片或可見端倪），特地多咬幾下，但口口如此 。以雞排為店名卻表現如此，讓人有些失望。 雞翅表現確實好。同樣酥脆的麵皮，搭配滑嫩的翅肉，即便沒 有雞汁也是好味道。椒鹽提香不死鹹，佐著炸物剛好。 整體而言，這裡的炸物麵衣口感挺好，因此搭配對的內裡便有 加分效果。推薦雞腿排應會是好滋味，雞柳條便不敢確定了。
因故有機會在南港一帶蹓躂，於是循著捷運站出清食物情報。
在昆陽站品嚐完奇味牛肉麵後，接著轉至永春站拜訪緯大雞排。
原抄得雞排推薦，然查詢食記卻發現雞排不優，反倒雞翅、雞
柳條及雞腿排才是好物。本來打算從善如流，然而九點抵達時，雞
柳條及雞腿排竟已售罄，只好依舊要了雞排。
雞排 65元 雞翅 25元
抄得情報的年代，這家雞排還在五十五元，現在已經漲到六十
五元。不過雞排份量不小，有近一點五倍手掌大。
擔心失了滋味，到手後冒著燙口風險品嚐，馬上能理解為何雞
排不被推薦。麵衣酥脆帶點甜且不油膩，但是明顯皮肉分離。雞排
肉質略乾未帶汁（照片或可見端倪），特地多咬幾下，但口口如此
。以雞排為店名卻表現如此，讓人有些失望。
雞翅表現確實好。同樣酥脆的麵皮，搭配滑嫩的翅肉，即便沒
有雞汁也是好味道。椒鹽提香不死鹹，佐著炸物剛好。
整體而言，這裡的炸物麵衣口感挺好，因此搭配對的內裡便有
加分效果。推薦雞腿排應會是好滋味，雞柳條便不敢確定了。
張貼
