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食記 (1)
        因故有機會在南港一帶蹓躂,於是循著捷運站出清食物情報。 在昆陽站品嚐完奇味牛肉麵後,接著轉至永春站拜訪緯大雞排。   原抄得雞排推薦,然查詢食記卻發現雞排不優,反倒雞翅、雞 柳條及雞腿排才是好物。本來打算從善如流,然而九點抵達時,雞 柳條及雞腿排竟已售罄,只好依舊要了雞排。 雞排 65元  雞翅 25元     抄得情報的年代,這家雞排還在五十五元,現在已經漲到六十 五元。不過雞排份量不小,有近一點五倍手掌大。   擔心失了滋味,到手後冒著燙口風險品嚐,馬上能理解為何雞 排不被推薦。麵衣酥脆帶點甜且不油膩,但是明顯皮肉分離。雞排 肉質略乾未帶汁(照片或可見端倪),特地多咬幾下,但口口如此 。以雞排為店名卻表現如此,讓人有些失望。   雞翅表現確實好。同樣酥脆的麵皮,搭配滑嫩的翅肉,即便沒 有雞汁也是好味道。椒鹽提香不死鹹,佐著炸物剛好。   整體而言,這裡的炸物麵衣口感挺好,因此搭配對的內裡便有 加分效果。推薦雞腿排應會是好滋味,雞柳條便不敢確定了。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)