紅蟹將軍

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初到餐廳已經覺得有點怪怪,七時半只得兩三枱客,自助吧有雪糕及素菜,款式不多,質素也一般,火鍋牛肉也不行,點帝王蟹吃到飽1628台幣,上得好慢,而且每次只會給一客,我們三個人每次只來幾隻蟹腳,不夠大也不夠新鮮,蟹腳還緊貼一堆冰塊,要自己扑去冰塊才可放鍋,否則連湯也會變冷,限時兩小時只來三次,遊台灣多次未試如此差的火鍋,實在不推,去ㄧ次就不會再去了!有被欺騙的感受........食物質素又差又貴,零分
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初到餐廳已經覺得有點怪怪,七時半只得兩三枱客,自助吧有雪糕及素菜,款式不多,質素也一般,火鍋牛肉也不行,點帝王蟹吃到飽1628台幣,上得好慢,而且每次只會給一客,我們三個人每次只來幾隻蟹腳,不夠大也不夠新鮮,蟹腳還緊貼一堆冰塊,要自己扑去冰塊才可放鍋,否則連湯也會變冷,限時兩小時只來三次,遊台灣多次未試如此差的火鍋,實在不推,去ㄧ次就不會再去了!有被欺騙的感受........食物質素又差又貴,零分
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2018-12-10
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從香港來台北,特意來吃帝王蟹,一個人台幣1600左右2個小時吃到飽。進去的時候還特意問了員工,蟹是不是新鮮的?員工說是新鮮。網上看是整隻帝王蟹上桌的,想不到只有幾隻短蟹腳上還要是冰鮮其他海鮮也是冰鮮的完全是結冰👎🏻👎🏻超級失望,帝王蟹完全沒有鮮味,其實海鮮大部分都有沙子,又不新鮮,難吃到一個點,從沒吃過這麼難吃的海鮮還有的是,什麼叫吃到飽?每次點帝王蟹都等超久,要等20分鐘以上才給,明明是冰鮮還要等那麼久,又沒什麼客人,說要點2份又不給,只可以一份一份點我們吃了2個小時,只來了4次,每次來份糧都超小的黑店黑店2個人最後結帳3千多台幣,完全不知道自己吃了什麼垃圾
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從香港來台北,特意來吃帝王蟹,一個人台幣1600左右2個小時吃到飽。進去的時候還特意問了員工,蟹是不是新鮮的?員工說是新鮮。網上看是整隻帝王蟹上桌的,想不到只有幾隻短蟹腳上
還要是冰鮮
其他海鮮也是冰鮮的完全是結冰👎🏻👎🏻超級失望,帝王蟹完全沒有鮮味,其實海鮮大部分都有沙子,又不新鮮,難吃到一個點,從沒吃過這麼難吃的海鮮
還有的是,什麼叫吃到飽?每次點帝王蟹都等超久,要等20分鐘以上才給,明明是冰鮮還要等那麼久,又沒什麼客人,說要點2份又不給,只可以一份一份點
我們吃了2個小時,只來了4次,每次來份糧都超小的
黑店黑店
2個人最後結帳3千多台幣,完全不知道自己吃了什麼垃圾
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2018-11-07
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冬天即將來襲!準備好熱量過冬了嗎?今年天氣冷的快,總是讓人食慾大開!想吃熱呼呼的海鮮火鍋讓人溫暖又舒服!王子新這次拜訪的是國父紀念館站附近的紅蟹將軍(忠孝店)這裡有無限量帝王蟹吃到飽還有各種當季螃蟹吃到爽!除了海鮮外,豪邁的肉品讓人吃爽爽最重要的是還有哈根達斯、卡比索吃到飽!喜歡吃甜點的朋友們怎麼可以錯過呢!說走就走,讓我們痛快吃飽飽! 國父紀念館附近的巷子裡有個紅色的紅蟹將軍主打北海道鍋物!單子除了用填單方式外飲品、串燒需要跟店員說喔!湯底有北海道昆布鍋/麻辣鍋底服務人員會幫你喬好位置調好湯頭喔丸子綜合顏色漂亮,也不會過於鮮豔自然發色,自然得紅麴、墨魚、蔬菜丸子等還有手工花枝漿!海軍巡洋艦來了有竹蛤、蛤蠣、干貝、花枝、蝦子、淡菜、鯛魚片蔬菜盤自取王子新最愛店家的芋頭還有玉米了芋頭很酥軟好吃!豬肉片霜降牛或者雪花牛都是人氣必點!好大的肉片只有拿起來才知道他的霸氣!豪邁的大力涮下去在麻辣湯底的辣汁下兇猛的湯汁一口吃下涮好的牛肉實在好過癮阿!人氣拼盤是老饕必點的組合有牛肚、牛筋、豬大腸等組合沒有什麼腥味最適合與麻辣鍋共煮!吃麻辣鍋怎麼少得了油條和腐皮呢?充分吸收辣汁後,將辣度充分地在嘴裡爆
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冬天即將來襲!準備好熱量過冬了嗎?

今年天氣冷的快,總是讓人食慾大開!

想吃熱呼呼的海鮮火鍋讓人溫暖又舒服!

王子新這次拜訪的是國父紀念館站附近的紅蟹將軍(忠孝店)

這裡有無限量帝王蟹吃到飽還有各種當季螃蟹吃到爽!

除了海鮮外,豪邁的肉品讓人吃爽爽

最重要的是還有哈根達斯、卡比索吃到飽!

喜歡吃甜點的朋友們怎麼可以錯過呢!

說走就走,讓我們痛快吃飽飽!

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國父紀念館附近的巷子裡

有個紅色的紅蟹將軍

主打北海道鍋物!



單子除了用填單方式外

飲品、串燒需要跟店員說喔!
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湯底有北海道昆布鍋/麻辣鍋底

服務人員會幫你喬好位置調好湯頭喔
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丸子綜合

顏色漂亮,也不會過於鮮豔

自然發色,自然得紅麴、墨魚、蔬菜丸子等

還有手工花枝漿!
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海軍巡洋艦來了

有竹蛤、蛤蠣、干貝、花枝、蝦子、淡菜、鯛魚片
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蔬菜盤自取

王子新最愛店家的芋頭還有玉米了

芋頭很酥軟好吃!
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豬肉片
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霜降牛或者雪花牛都是人氣必點!
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好大的肉片

只有拿起來才知道他的霸氣!
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豪邁的大力涮下去

在麻辣湯底的辣汁下

兇猛的湯汁一口吃下涮好的牛肉實在好過癮阿!
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人氣拼盤

是老饕必點的組合

有牛肚、牛筋、豬大腸等組合

沒有什麼腥味最適合與麻辣鍋共煮!
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吃麻辣鍋怎麼少得了油條和腐皮呢?

充分吸收辣汁後,將辣度充分地在嘴裡爆發!

從小辣到大辣一次滿足愛辣的人種種挑戰!



再來就是瘋狂下花枝漿!

料多味美!

湯不夠可以請服務人員幫忙補湯!
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紅蟹將軍的烤飯糰是人氣必點

王子新最愛她的酥脆鍋巴外殼

加上濃的柴魚口感與鮭魚內餡吃起來無敵好吃!
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類似居酒屋風格的烤物

烤物有諸多種可以任選

吃膩了涮涮鍋換上烤物繼續吃

根本是吃肉人的天堂阿!

這裡的烤肉醬汁比較清淡,沒有強烈的炭燒味道!

另外,店家收拾餐具、盤子很快!
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帝王蟹腳與蛤蠣、蝦子、石蚵上桌!
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放在湯中簡單煮兩分鐘就可以輕鬆上桌了!

肥美的蟹腳,一口咬下就能吃到蟹類的甜味!

無限量供應!挑戰大胃王的無敵極限阿!
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蚵仔好吃!

但竹蛤帶有沙子,可惜!
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干貝好吃 蝦子很甜!
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牛肉的部分如果點的是一般牛缺少脂肪會比較硬一些

當然不能煮太久了!涮涮兩下就可以入口囉!

店內有提供七味粉,提供額外的口味

丸子部分不錯吃,與外面賣的丸子還是有差異的!

如果兩個人吃,丸子建議不要點太多,吃不完浪費就可惜了!
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飲料的部分蘇打還不錯喝

跟一般喝到飽的飲料店明顯不同
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肉類新鮮,煮完後完全沒有碎掉,看來是原肉而非組合肉

王子新比較推薦牛五花肉質不柴好吃!

海鮮的中卷鮮甜好吃!
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秋天就是要吃螃蟹阿!

配上爽快的蘇打水與果汁

無限量的三點蟹、與旭蟹(小隻)

根本是把螃蟹當白飯一樣吃到飽阿!
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紅通通的色澤好看極了!

要使用暴力破壞堅硬的外殼阿!

使用店家剪刀還有小器具,一次挖個過癮阿!
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滿滿的蟹膏,香濃可口

根本是海洋的起司醬阿!

晚上不能看到這篇阿! 根本是害人犯罪的美食文!

旭蟹的蟹膏超級多的!完全不輸給三點蟹阿!

有的人可以專攻海鮮、或者全部吃牛肉也很划算!
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最後飯後一口甜冰

店家推薦的海鹽口味搭配芒果果然好吃!

舒舒服服地吃飽享受一下秋天吃螃蟹的美味!

評:

服務不錯送菜很快,點的東西不會漏單

收拾桌面也很快!如果平日吃可以吃久一點沒關係,假日人比較多用餐時間會有限制!
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入秋後開始是吃火鍋最好的季節,瑪姬自然也不能錯過大啖火鍋的機會,而吃火鍋最讚的就是各式生猛海鮮,新鮮的海鮮煮火鍋最棒!今天就要來東區火紅的【紅蟹將軍台北忠孝店】把帝王蟹吃到飽!!! 【紅蟹將軍台北忠孝店】在捷運國父紀念館站2號出口步行約2分鐘就能到達,紅白相間的店招在夜色中特別醒目門口大大的北海道帝王蟹模型超威的,讓我恨不得三步併二步快點往店裡鑽,帝王蟹我來了!除了在店裡享用帝王蟹外,也有外帶鍋物,有2-3和4-6人份可選擇,大家可以參考看看走進店裡發現很熱鬧,用餐時間有人比我們早一步來享用海鮮大餐了店裡的座位都是一個單獨有間隔的四人座,像我們二人來吃坐這位子就很舒適由於是吃到飽餐廳,除了肉類和海鮮是用填單式吃到飽的方式,蔬食部份和一些包裝麵食類就自取水果和甜點也是放在冰櫃中自取,不過我們後來吃到滿到喉嚨了,無力品嚐眼前的甜點冰品有哈根達斯,四種口味可選擇另一個品牌是俄羅斯的卡比索冰品醬料區有一些必備的選擇,不過今天有吃到麻辣的部份,完全沒用到這些醬料了來看菜單先,用餐時間為2小時!點餐時間為90分鐘!依第一人入座開始計算。鍋底有昆布、麻辣、酸白菜和味噌四種任選,看是要單一口味的鍋還是
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入秋後開始是吃火鍋最好的季節,瑪姬自然也不能錯過大啖火鍋的機會,而吃火鍋最讚的就是各式生猛海鮮,新鮮的海鮮煮火鍋最棒!今天就要來東區火紅的【紅蟹將軍台北忠孝店】把帝王蟹吃到飽!!!

【紅蟹將軍台北忠孝店】在捷運國父紀念館站2號出口步行約2分鐘就能到達,紅白相間的店招在夜色中特別醒目
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門口大大的北海道帝王蟹模型超威的,讓我恨不得三步併二步快點往店裡鑽,帝王蟹我來了!
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除了在店裡享用帝王蟹外,也有外帶鍋物,有2-3和4-6人份可選擇,大家可以參考看看
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走進店裡發現很熱鬧,用餐時間有人比我們早一步來享用海鮮大餐了
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店裡的座位都是一個單獨有間隔的四人座,像我們二人來吃坐這位子就很舒適

由於是吃到飽餐廳,除了肉類和海鮮是用填單式吃到飽的方式,蔬食部份和一些包裝麵食類就自取

水果和甜點也是放在冰櫃中自取,不過我們後來吃到滿到喉嚨了,無力品嚐眼前的甜點
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冰品有哈根達斯,四種口味可選擇
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另一個品牌是俄羅斯的卡比索冰品
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醬料區有一些必備的選擇,不過今天有吃到麻辣的部份,完全沒用到這些醬料了
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來看菜單先,用餐時間為2小時!點餐時間為90分鐘!依第一人入座開始計算。鍋底有昆布、麻辣、酸白菜和味噌四種任選,看是要單一口味的鍋還是鴛鴦鍋都OK!成人全天時段都是$1180+10%服務費,兒童則依身高有不同的收費標準。
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比較特別的是店裡還有串燒的選擇,看喜歡吃什麼跟服務人員說,現點現烤,只管張嘴吃就對啦!
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飲料的部份也都是喝到飽,碳酸飲料還是果汁、茶飲或咖啡,也有微酒精的沙瓦和生灣生啤酒,選擇還不少,而且可以滿足不同的需求
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鍋底的部份我們就選擇了麻辣鍋和昆布鍋,因為要吃帝王蟹和許多海鮮,昆布鍋比較能煮出原汁原味

麻辣鍋裡有鴨血和凍豆腐,麻辣湯底的香氣撲鼻而來,讓有一段時間沒吃到麻辣鍋的我直吞口水
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鴨血嚐起來頗有彈性也很入味,口味是偏重的

飲料我們先點了青梅沙瓦和可爾必思,可爾必思有濃郁的乳酸滋味,青梅沙瓦則是清爽酸甜的味道
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吃麻辣鍋需要解辣,中途又點了藍柑特調沙瓦和石榴特調沙瓦
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第一輪點的菜色先上,看起來份量超多的,出乎我意料之外
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「梅花豬」來的時候就一大盤,像一般吃涮涮鍋一份主餐的份量,本來我以為一般吃到飽餐廳的肉片都會二人份小盤小盤上,沒想到那麼大一盤,讓我無招架之力!
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不過這色澤鮮紅的新鮮梅花豬可真Q彈,肉質甜又有彈性,煮在麻辣湯鍋裡很有滋味,這也是我們根本不用沾醬的原因
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「無骨牛小排」花紋細緻美麗,肉質顏色飽滿鮮艷,一看便知好品質,這份量也是好多呢!我開始擔心我後面的東西會吃不下了。。。
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不過這牛小排可真的好吃,甜而有彈性,到此必點
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「霜降牛肉」送來時也特大一盤啊!其實我總共才點四盤肉類,只是沒想到都是大盤直接上,早知如此我就不點那麼多肉啦!大概二盤加上海鮮我就覺得夠啦!
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牛肉部份都只需涮個幾秒,就能吃出鮮美滋味,喜歡牛肉的朋友可以放心點
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「鮮嫩雞腿塊」這道大推!無論是煮昆布湯底或是麻辣湯底,柔嫩有彈性,超好吃的
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「滷味拼盤」有牛肚、牛筋、鴨腸、大腸頭、黑毛肚和豬腳筋等,吃麻辣鍋必備的菜色
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放進麻辣鍋裡煮,吸飽又麻又辣的湯底,每一種都讓人好回味,尤其是大腸頭,柔嫩有彈性又不腥,口感彈牙,十分推薦!
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點了很多海鮮和肉類,當然也不能少蔬菜來均衡一下,每一種食材都新鮮而且處理的很乾淨,其中芋頭口感鬆綿,讓我吃得很滿足!

丸類我一向沒有太喜歡,但看到有芋頭丸、起司丸和九層塔花枝,決定點來嚐看看,味道也都還不錯哩!
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「菇蕈拼盤」則是有香菇、金針菇、秀珍菇、美白菇、杏鮑菇和珊瑚菇等,要單點或一次點拼盤不用傷腦筋也行

「海鮮拼盤」送上來時一整艘大船進港,氣勢驚人!更把我們給嚇一跳,因為我開始擔心我吃不完會浪費食物XDDD

這裡面有超大蛤蜊和大白蝦
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一整尾切好成段的透抽

還有大干貝
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魚類有雕魚、鱸魚和皇帝魚,品質都很新鮮

扇貝也沒缺席哦!海鮮火鍋類少不了它
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孔雀蛤

好特別還有長長的竹蛤,這可是我第一次看到,開了眼界!吃起來口感和蛤蜊差不多
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這一大盤不用說吃到飽了,我不用點別的東西光吃這盤也夠飽了XDDD
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海鮮當然要吃出新不新鮮,放入昆布鍋中煮出原味就知道,像干貝、透抽這類的海鮮新鮮彈牙,充滿鮮甜味,吃得很過癮!
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白蝦新鮮肉質鮮甜而飽滿,很容易去殼就知道新鮮度不打折
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「帝王蟹」是今天的重點,送上來的帝王蟹腳還搭配鮮蚵、大白蝦和蛤蜊呢!
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這帝王蟹腳先上六隻,都切段處理好,若還吃不夠可以再點,有些吃到飽餐廳會對高價海鮮限制,只能點一輪,不過後來我們實在吃不下沒再點第二輪,後悔前面肉點太多了,哇哈哈!

哇!這麼大一隻完整的帝王蟹又是怎麼回事!原來是四人同行就送一整隻帝王蟹,這光看就好過癮!我們也只是借隔壁桌的來拍,目睹它的風采!下回一定要揪四人一起來吃,就可以擁有一整隻帝王蟹!
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雖然沒吃到一整隻帝王蟹,但我們煮好的蟹腳也讓我們吃的很滿足又驚艷!
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用店家準備好的吃蟹工具,剪開蟹腳,裡面盡是飽滿的肉質,取出大塊肉直接往嘴裡塞,媽啊!真的好鮮甜又多汁,只恨前面點太多菜了,不然我好想再吃上一輪帝王蟹啦!
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除了帝王蟹外,店裡有旭蟹和時令的螃蟹提供給愛吃蟹的朋友,今天的時令螃蟹就是「花蟹」,擁有美麗的外殼,尺寸不算太大
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一隻大概一人吃剛好,但我們實在吃太多東西,現在很慶幸它沒有很大XDDD
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煮好的花蟹肉質極為鮮嫩,蟹黃、蟹膏雖不多,但甜味十足,要不是吃不下了,我絕對不會善罷甘休啊!大家若來吃別忘了點螃蟹來品嚐喲!
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雖然真的飽到快到喉嚨了,還是意思意思,點了一串牛肉卷串燒和松阪豬串燒來嚐嚐
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燒烤的食物就是多了香氣吸引人,牛肉卷串燒裡面包了蔥段,增加水份和層次感,松阪豬肉質有豐富彈性大家皆知,都是好吃的串燒好物
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最後還是要吃一點哈根達斯冰淇淋收尾,沒有吃它我會不滿足啦!
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【紅蟹將軍】帝王蟹吃到飽2006年開業以來,就是主打產地急速冷凍直送的新鮮海鮮,今天親自品嚐過後,一點也不覺得和現捕現撈的風味有什麼差異,帝王蟹和螃蟹的鮮甜味讓我實在難忘,其它的肉類和滷味類,也都夠水準,現在還有四人同行送一整隻帝王蟹,愛吃帝王蟹的朋友,趕快來大快朵頤吧!
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紅蟹將軍, 東區有名的帝王蟹吃到飽, 最有名的就是門口那隻巨大的帝王蟹招牌 我自己住在永和許久(雖然現在不住在那邊了) 但對這間店印像也很深刻 這次有機會可以吃到非常開心 門口裝璜氣勢十足, 不過這邊比較不一樣, 螃蟹沒有直接掛在門口, 要認出店家還是很簡單的 ●菜單與用餐方式 1. 帝王蟹加鍋物加串燒吃到飽 1180 +10 % 2. 鍋物加串燒吃到飽 799+10% 3. 鍋物吃到飽 599+10% 桌上有串燒的菜單 選項還蠻多的 飲料則選項也很多, 與一般用汽水機之類的不同 是單杯單杯點的, 但品質反而更好些 這天點了柳橙汁, 理由也簡單 , 胃口小的人不要一開始喝氣泡飲料 ●店家環境 通常是四人或兩人一桌, 店內走氣質昏黃路線 桌子中間有很強的電磁爐, 煮鍋速度頗快 整體空間算寬敞 這邊是醬料區, 特別要注意別拿到最後那個寫『請勿食用』的, 那是防蚊液 冰品區很誘人 很滿的哈根達斯, 不像很多店都是挖到空空的 也有卡比索, 某幾個口味我覺得卡比索更好吃一些 這邊是健康區, 有蔬菜等食材 甜點與水果也很多選項 ●鴛鴦鍋與很好的火鍋料 選了鴛鴦鍋,
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紅蟹將軍, 東區有名的帝王蟹吃到飽, 最有名的就是門口那隻巨大的帝王蟹招牌

我自己住在永和許久(雖然現在不住在那邊了) 但對這間店印像也很深刻

這次有機會可以吃到非常開心

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門口裝璜氣勢十足, 不過這邊比較不一樣, 螃蟹沒有直接掛在門口, 要認出店家還是很簡單的

●菜單與用餐方式

1. 帝王蟹加鍋物加串燒吃到飽 1180 +10 %

2. 鍋物加串燒吃到飽 799+10%

3. 鍋物吃到飽 599+10%

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桌上有串燒的菜單

選項還蠻多的

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飲料則選項也很多, 與一般用汽水機之類的不同

是單杯單杯點的, 但品質反而更好些

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這天點了柳橙汁, 理由也簡單 , 胃口小的人不要一開始喝氣泡飲料

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●店家環境

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通常是四人或兩人一桌, 店內走氣質昏黃路線

桌子中間有很強的電磁爐, 煮鍋速度頗快

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整體空間算寬敞

這邊是醬料區, 特別要注意別拿到最後那個寫『請勿食用』的, 那是防蚊液

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冰品區很誘人

很滿的哈根達斯, 不像很多店都是挖到空空的

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也有卡比索, 某幾個口味我覺得卡比索更好吃一些

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這邊是健康區, 有蔬菜等食材

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甜點與水果也很多選項

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●鴛鴦鍋與很好的火鍋料

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選了鴛鴦鍋, 一方面是之前有作功課就知道這邊火鍋料用料很好

當成吃麻辣鍋吃到飽也很不賴

鍋底的鴨血與豆腐還不錯

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煮滾的速度很快

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這是各式丸子和火鍋餃

貢丸與各色丸子都不賴, 火鍋餃稍一般但還是很棒

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各式各樣的菇類, 洗的很乾淨

種類也多

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看到這盤真是令人開心

蹄筋, 牛肚, 牛筋, 毛肚等各式好料一應俱全, 份量也不錯

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花枝醬與蝦仁醬, 口味與份量也都不賴

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●澎湃海味: 帝王蟹與海鮮

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帝王蟹近年來成為大家都很愛的食材, 不過以我個人的經驗

煮太多帝王蟹反而那湯會變得很可怕

所以有其他很多海鮮一起搭配會更好

這是紅蟹將軍很豪氣的海鮮盤

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大蝦, 一整隻的軟絲, 蛤蜊, 干貝, 魚, 孔雀貝, 還有極少在台北吃到飽看到的竹蟶

搭配那麼多海鮮一起吃, 過癮

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帝王蟹盤也是擺盤擺的很華麗

蟹腳都蠻粗一隻

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從正上方看一下

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搭配的蚵仔也超大顆, 吃起來很好吃

店家在挑選海鮮時捨得花成本

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至於關鍵的帝王蟹腳, 也有細心先修過刺

店家有提供剪刀與工具可以很輕鬆弄開它們

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煮好後的蟹腳超棒的啦

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其他海鮮也都好吃

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●豪邁肉盤: 快要比臉大的肉片

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這天選了牛羊豬三種

三種肉片端上來的油花和厚度都不太像是一般吃到飽會提供的東西

看起來就很過癮

這盤叫霜降牛肉, 超大塊, 油花也好

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換個角度看, 更厲害

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拿起來燙就知道這肉有多誇張

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我看這肉很厚又想玩台南牛肉湯煮法

結果肉太大塊了, 碗都快放不下, 一共用了三碗湯才接力把這塊肉燙熟

肉湯的鮮美當然不在話下

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接下來是豬肉與羊肉

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這是梅花自然豬, 也是非常好吃

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口感蠻棒的, 適合用辣湯來涮

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特級小肥羊

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油花驚人的羊肉

吃起來也很好, 算近期吃過這類涮羊肉品質很好的

朋友也很喜歡這羊肉, 覺得這是今天三種肉吃最

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●冰淇淋

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冰淇淋都很滿, 而且兩種牌子都很讓人想吃

即使吃到快撐死還是要吃冰淇淋的

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●總評

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食材很好的店, 要點菜也不囉嗦, 吃起來很開心

唯一的問題是人老了, 吃不多, 年輕人來這邊吃應該會非常爽

除了帝王蟹外, 只吃一般火鍋料也很不錯

唯一的缺憾是這天太撐了, 以致無法吃串燒

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猶記得多年前吃過紅蟹將軍一次,打著招牌的帝王蟹,的確是很吸引人。 【紅蟹將軍】從捷運國父紀念館站2號出口出來第一條巷子右轉沒多久就可看到紅蟹將軍的店面。 門口的大隻帝王蟹很顯目。 店內座位蠻寬敞的,以長沙發為主,有四人座也有多人座,桌與桌的間距也不會太近,用餐起來蠻舒適的。 自助吧的部分有蔬菜類、飲料、甜點、水果、冰淇淋及麵飯類,麵還有提供滷肉飯及滷蛋,以上都可無限取用。 飲料還有瓶裝汽水可自行取用。冰淇淋則提供了哈根達斯及卡比索兩種,口味都蠻特別的喔。 來看看點餐單,體驗的內容帝王蟹跟海鮮盤店家已先配好,只需選擇兩種肉片,其他火鍋食材也可無限點用。 另外,還可選擇四種串燒。 先送上鴛鴦鍋,湯頭有四種可選,店家建議昆布鍋煮蟹腳最好吃,所以我們鍋底就選了昆布及酸白菜鍋,話說這鍋子還真大一個啊。 簡單去自助吧拿了些青菜熬湯,捲起來的豆皮還蠻好吃的說。 店家先送上帝王蟹盤,除了幾隻帝王蟹腳外,還有蛤蠣、兩尾蝦及一盤牡蠣。 帝王蟹腳先剪成幾段方便食用,桌上還附上剪刀可以拿來剪殼~不過蟹腳連下頭的冰塊都是一起冷凍的,所以要等退冰才能將蟹腳取出。 再來送上海鮮盤,令我意外的是一樣整盤海鮮大部份都連
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猶記得多年前吃過紅蟹將軍一次,打著招牌的帝王蟹,的確是很吸引人。
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【紅蟹將軍】從捷運國父紀念館站2號出口出來第一條巷子右轉沒多久就可看到紅蟹將軍的店面。
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門口的大隻帝王蟹很顯目。

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店內座位蠻寬敞的,以長沙發為主,有四人座也有多人座,桌與桌的間距也不會太近,用餐起來蠻舒適的。
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自助吧的部分有蔬菜類、飲料、甜點、水果、冰淇淋及麵飯類,麵還有提供滷肉飯及滷蛋,以上都可無限取用。
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飲料還有瓶裝汽水可自行取用。
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冰淇淋則提供了哈根達斯及卡比索兩種,口味都蠻特別的喔。
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來看看點餐單,體驗的內容帝王蟹跟海鮮盤店家已先配好,只需選擇兩種肉片,其他火鍋食材也可無限點用。

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另外,還可選擇四種串燒。

先送上鴛鴦鍋,湯頭有四種可選,店家建議昆布鍋煮蟹腳最好吃,所以我們鍋底就選了昆布及酸白菜鍋,話說這鍋子還真大一個啊。
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簡單去自助吧拿了些青菜熬湯,捲起來的豆皮還蠻好吃的說。
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店家先送上帝王蟹盤,除了幾隻帝王蟹腳外,還有蛤蠣、兩尾蝦及一盤牡蠣。
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帝王蟹腳先剪成幾段方便食用,桌上還附上剪刀可以拿來剪殼~不過蟹腳連下頭的冰塊都是一起冷凍的,所以要等退冰才能將蟹腳取出。
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再來送上海鮮盤,令我意外的是一樣整盤海鮮大部份都連下方冰塊一起冷凍,所以還是要等退冰一陣子才能取出食材。
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海鮮盤有兩尾蝦、蛤蠣、透抽、鯛魚片、干貝、扇貝等,蛤蠣蠻大顆的,鯛魚片雖是冷冷肉質蠻嫩的。

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肉片選了雪花牛跟小肥羊,油花分佈看起來還不錯耶~

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再來送上串燒類的烤飯糰,三角飯糰內包類似魚鬆的饀料~

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也是串燒的其他三種,牛肉、松阪豬及雞腿肉串燒,串燒趁熱吃味道都還不錯。

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手工漿類,花枝漿、蝦仁漿、牛肉漿~

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墨魚丸、手工牛肉丸及綜合餃類。
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下鍋煮囉,兩種湯頭其實都蠻清淡的,不會太鹹~
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小肥羊肉質會較韌,不過吃得出來鮮度,沒什麼羊騷味。墨魚丸也很Q彈紮實好吃。雪花牛吃來油脂較多,肉質肥美。

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蛤蠣不是冷凍的所以有鮮嫩,餃類的口味也都還不錯。
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蟹腳肉還蠻飽滿的,肉質再鮮甜些會佳~
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蝦子鮮甜沒話說,新鮮就很好吃。
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吃甜點囉,先拿了哈根達斯的焦糖奶油脆餅、法式布蕾跟夏威夷果仁,三種味道都好濃又不會太甜,而且都很鬆軟好挖。我跟我兒子最愛吃焦糖奶油脆餅,吃的到脆脆的餅干口感,好好吃喔!
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後來又去挖了卡比索的冰淇淋,粉色的酒釀黑櫻桃可以吃得到黑櫻桃顆粒,味道香濃好吃,巧克力就略甜了點。
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最後拿了些水果,我沒拿到的西瓜tree說很甜!

紅蟹將軍的價位一人是950元加一成,聽店家說下個月成本提昇要漲價,

我覺得若以這價位來說稍偏高,衝著有提供蟹腳或許還說的過去,

但建議可提昇海鮮的鮮度,不要整盤冷凍會更吸引人。

服務態度頗親切,會不時來收取空盤及整理桌面,

用餐座位及動線也蠻寬敞舒適的,雖有用餐時間限制,但沒客滿並沒有趕人,

很悠閒的吃完這一頓生日餐。
想看更多美食記錄請見wing的自助行腳趴趴GO!
http://wing1209.pixnet.net/blog
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胖虎終於放假了,當然就要去吃好料的呀!我一直想要去吃紅蟹將軍,所以兩個人就殺去吃了,我只能說金ㄉ好好吃!進去的時候只有幾個客人,還怕說是不是又中地雷,但一看到上來的超大蟹腳,就知道我來對了,而且可以狂點,超肥美超鮮嫩,從來沒吃的這麼開心,雖然一餐兩個人要1500元,可是我們上次去吃富基漁港也是吃到1500元,而且沒有這麼殺的蟹腳,我想如果可以,每一兩個月就來吃一次吧!笑~ㄎㄎ 好大的帝王蟹腳 好像遊戲中的武器一樣 全部都由胖虎來剝 跟手指一樣大條 主人我先品嘗囉!今ㄉ好好吃 終於換小ㄉ吃了ㄎㄎ
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胖虎終於放假了,當然就要去吃好料的呀!我一直想要去吃紅蟹將軍,所以兩個人就殺去吃了,我只能說金ㄉ好好吃!進去的時候只有幾個客人,還怕說是不是又中地雷,但一看到上來的超大蟹腳,就知道我來對了,而且可以狂點,超肥美超鮮嫩,從來沒吃的這麼開心,雖然一餐兩個人要1500元,可是我們上次去吃富基漁港也是吃到1500元,而且沒有這麼殺的蟹腳,我想如果可以,每一兩個月就來吃一次吧!笑~

ㄎㄎ 好大的帝王蟹腳
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好像遊戲中的武器一樣
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全部都由胖虎來剝
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跟手指一樣大條
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主人我先品嘗囉!今ㄉ好好吃 終於換小ㄉ吃了ㄎㄎ
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環境
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用餐日期
2009-08-22
等候時間
3 分鐘 (內用)
人均消費
$800 (午餐)
推薦菜
  • 帝王蟹
等級3
92
7
紅蟹將軍位於國父紀念館與延吉街之間,從板南線國父紀念館站2號出口出發,步行大約五分鐘就到了,交通非常方便。若是開車前往,雖然捷運站2號出口附近及國父紀念館都有停車場,但總是客滿,要停車可能得費些功夫。紅蟹將軍很好找,大紅色亮晃晃的招牌,以及趴在門邊牆上的超大帝王蟹,想忽視都難。我們訂位時,只有5點與7點40分兩個時段可以選擇,我們預約7點40分的時段,不過7點20分就到餐聽了,餐廳人員請我們稍等一下,接著很快清出一張桌子給我們,應變及效率都不錯。紅蟹將軍的消費方式,每人950元外加一成服務費,用餐兩小時。用餐前建議先訂位。一近門,就看見腳邊有個可愛的陶塑娃娃,很有日本風格。店內空間其實沒有想像中來的大,走深色系路線,利用壁貼圖案裝點出和風。座椅是木頭製的,坐久會有點不舒服,若是腰背不太好的人,或許可以自備小軟墊。接著就來看看自取區有哪些東西。紅蟹將軍大部分的食材都是在菜單上圈選後,由服務生送過來。只有青菜豆腐類,以及飯、麵等是客人自取,所以取餐櫃台小小的,此區食材的新鮮度都很不錯。除了提供白飯,旁邊也有一鍋滷肉可以製成滷肉飯。不過強烈建議不要在這裡吃飯...,950元在外面可以吃很多很
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紅蟹將軍位於國父紀念館與延吉街之間,從板南線國父紀念館站2號出口出發,步行大約五分鐘就到了,交通非常方便。
若是開車前往,雖然捷運站2號出口附近及國父紀念館都有停車場,但總是客滿,要停車可能得費些功夫。
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紅蟹將軍很好找,大紅色亮晃晃的招牌,以及趴在門邊牆上的超大帝王蟹,想忽視都難。
我們訂位時,只有5點與7點40分兩個時段可以選擇,我們預約7點40分的時段,不過7點20分就到餐聽了,餐廳人員請我們稍等一下,接著很快清出一張桌子給我們,應變及效率都不錯。
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紅蟹將軍的消費方式,每人950元外加一成服務費,用餐兩小時。
用餐前建議先訂位。
一近門,就看見腳邊有個可愛的陶塑娃娃,很有日本風格。
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店內空間其實沒有想像中來的大,走深色系路線,利用壁貼圖案裝點出和風。
座椅是木頭製的,坐久會有點不舒服,若是腰背不太好的人,或許可以自備小軟墊。
接著就來看看自取區有哪些東西。
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紅蟹將軍大部分的食材都是在菜單上圈選後,由服務生送過來。
只有青菜豆腐類,以及飯、麵等是客人自取,所以取餐櫃台小小的,此區食材的新鮮度都很不錯。
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除了提供白飯,旁邊也有一鍋滷肉可以製成滷肉飯。
不過強烈建議不要在這裡吃飯...,950元在外面可以吃很多很多魯肉飯。
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火鍋醬料區,這一區與其他火鍋店比起來感覺稍微弱一點,大蒜、沙茶、蔥花等用很普通的陶缽裝盛,沒有太高的質感,調料種類也不算多。
不過換個角度想,來此吃帝王蟹,何必使用太多醬料,吃原味才好啊!
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紅蟹將軍有提供兩個知名品牌冰淇淋。
剛到店裡時,我一看見哈根達斯和卡比索冰淇淋,心中還高興了一下,然而,湊近一看,哈根達斯的四款冰淇淋都已經快要見底。
等到我們吃完火鍋,想吃點冰淇淋的時候,哈根達斯的冰淇淋除了一款咖啡的之外,其它都已經見底,雖說還是可以從邊邊硬刮下來一些冰淇淋,但感覺其實不太好,也不容易操作。
而卡比索冰淇淋又非常的硬,想吃冰的話,請把臂力練好再來。
最後我是放棄吃冰淇淋了。
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飲料有汽水、果汁、啤酒、咖啡、熱茶等等,選擇性頗多。

吃火鍋,一開始當然是選鍋底。
紅蟹將軍的湯頭有四種,昆布、麻辣、酸白菜及味噌。
吃帝王蟹,店家建議要用昆布鍋來煮,所以昆布湯是必點的,另外一樣我們選擇麻辣湯底。選好湯底之後,便可以在菜單上用鉛筆勾選火鍋食材,我們各點一盤綜合盤。
另外店內有提供串燒,桌上放有串燒類的小菜牌可以參考。
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我們抵達得時間,剛好是晚餐兩個時段的交接點,廚房沒那麼忙,所以上菜的速度算快,很快就擺滿桌面。
後來客人一多,聽見附近幾桌客人頻頻催菜。

首先來看看這餐的重點--帝王蟹。
這帝王蟹不但豐盛,擺盤也擺得很美,像一幅畫似的,還放了一株塑膠做的小松樹。
蟹腳旁邊的蛤蠣、蚵仔也都碩大新鮮,相較之下,兩尾草蝦的個頭就給比下去了。
幸好,雖然草蝦個頭不大,仍是鮮美彈牙。
霜降牛肉與雪花牛肉。
兩款肉品涮起來都很好吃。

丸類拼盤。
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紅麴丸、墨魚丸、泡菜丸、芋頭丸、香菇貢丸、手工牛肉丸、起司丸、花枝丸、九層塔花枝各一,如果每樣丸類都想嚐嚐,可以選擇拼盤。
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