紅蟹將軍の天鍋涮涮屋

其實紅蟹將軍在我國中高中的時候曾經紅及一時，分店紛紛開店後來也是突然的就收起來很多，所以在延吉街上看到開了紅蟹將軍火鍋店也挺意外。 這家其實是走單點路線的天鍋日式涮涮鍋，要吃吃到飽也有方案，我這次因為下班晚所以點了原味湯頭＋美國牛背肩肉不加量方案(340元＋1成服務費)。 他們家的湯頭也是屬於非常清淡路線，是繼鍋無敵之後我覺得算是第二清淡的湯頭。 他們醬料、飲料、甜點、副食都在一區，另外還有一邊是冰淇淋機可以自己擠霜淇淋。 基本款醬料。他們家副食有王子麵、冬粉、白飯、魯肉飯，另外還有雞蛋都可以自取，真的還蠻不錯，即使是單點也可以自由取用。 冬粉份量我覺得算是實在。 菜盤裡面的種類也是很豐富了！ 肉量一整盤也很豐富，真心覺得如果以這個價位很不錯了！ 其實他們家的火鍋雖然普通但是吃一輪不用吃到飽也會有飽足感，算是辦公室附近覺得想吃火鍋很適合來用餐的地方。 消費可以累積，好像到1000元可以變成會員，至於可以怎麼樣等我累積到了再來說囉！ 繼續閱讀

天鍋日式涮涮鍋(延吉店-精緻單點鍋物)台北市延吉街117號(02)2771-1611星期一~星期五 11:00-15:00 17:00-22:30星期六、日 11:00-22:30用餐日期；2017/01/28(六)這天晚上跑來台北東區延吉街上的天鍋日式涮涮鍋吃鍋，在這種冷冷的天氣裡，暖呼呼的鍋物想必是各位的首選吧！天鍋日式涮涮鍋雖然位於寸土寸金的東區，但是店內還是有提供超值經濟餐的喔～不過有平日或時段的限制！值得一提的是店內最吸引人的是那缸活海鮮，沒錯！天鍋日式涮涮鍋有像熱炒海鮮般的那總水族箱，想必店內的海鮮食材應該還不錯新鮮，當天也看到蠻多桌點海鮮的，只是我和妹妹當天還是都吃肉啦！飲料醬料都是自助式的，天鍋不收服務費，要加湯的話也是自行至門口處的地方拿湯回來加喔～下面這是點套餐附贈的菜盤～還算是蠻豐富的！火鍋料頭有比較多一點點。鍋底選擇基本款的日式原味湯頭，菜盤上桌後就可以先把食材丟進鍋裡煮，讓蔬菜的甜味釋放到湯裡，喝起來會變得更甘甜些！店內有免費自助飲料吧，然後點套餐的話還可另選菜單上的飲料，飲料選項蠻多的，甚至咖啡拿鐵也有！愛咖啡的我連吃火鍋也要來配個咖啡，很不搭就是了XDD附餐還有冬粉、白飯可選～梅花豬／小羔羊火鍋主餐我們選了梅花豬跟小羔羊，肉片算是不少，夾片肉片在鍋內涮到熟透，即可美味入口呦～真心覺得火鍋店會開的那多不是沒有道理的，有湯有料有菜有飯，所有想吃的東西一次到位！ 最後是套餐送的甜點霜淇淋，這個蠻濃郁好吃的，其實天鍋日式涮涮鍋的CP值還蠻高的，點套餐除了菜盤、附餐跟主餐外，還另附有飲料、甜點，而且價位也還蠻平價的呢！ 創作者介紹 三重菜菜子 ✎菜菜子的美食手札ⓝⓞⓣⓔ 繼續閱讀

天鍋在延吉街裡..紅色的招牌非常顯眼 而且每次經過的時候都覺得好香啊!! 一 ~ 週五中午11:00 ~ 17:00 有超值經濟鍋 商業午餐只要 180 元喲!! 一進門右手邊就是醬料區、飲料區 有需要的話..都可以自行取用 輕盈寶寶坐在裡面一點的位子 店長超親切的..很像輕盈寶寶的媽媽常常擔心有沒有吃飽 天鍋的套餐都非常的豪華 有帝王蟹套餐、螃蟹、海鮮總匯 套餐都有分雙人價、四人價 這三種套餐的四種肉，都有無限供應 培根牛、五花羊、梅花豬、雞肉片 不過輕盈寶寶還是被這澎湃的大蝦們吸引 就決定是你們了!!! 這個套餐的肉就沒有吃到飽囉!! 沒關係..有大蝦蝦就好了! 店家會送上已經調好的黃金比例醬料 口味滿清爽的 每人一個菜盤 看得出來蔬菜都很新鮮..沒有乾乾或黃黃 店長非常推薦的手工麵條 搭配店家自製調配的醬 口感 Q Q 的還不錯..很有飽足感 醬料更是料理中的靈魂人物呢!! 帶點芝麻、花生香..好香好好吃呀!! 無骨牛小排 油花的分佈比例並不多 而且好大一片啊!! 雙人澎湃大蝦海陸套餐 NT 1,690 元 四顆超大干貝也太白皙透亮了!! 四個超肥美的鮑魚 四隻大草蝦 + 四隻天使紅蝦 煮海鮮容易會有泡泡..可以用網子撈泡泡 王子的湯底是選麻辣鍋 辣度可以個人喜好調整 輕盈寶寶選的是昆布湯頭先煮菜盤來吃 芋頭不是鬆軟的那種..是很綿密不會散開 ​ 荸薺好脆好甜喲!! ​ 趁南瓜還沒散開..趕快撈起來吃 ​ 白色形狀很像永澤的頭..裡面是包魚卵 紅色是煮到脫皮的蕃茄 最左邊有包九層塔+花枝..QQ的好香好好吃 煮好的干貝沒有縮水..還是好大好厚一顆 一咬下去..整個好水嫩啊!! 海鮮的部份要注意..下鍋約 5 分鐘就差不多要撈起來了 不然過熟會影響口感就太可惜了!! 王子超厲害的撥蝦法 而且撥完還要整齊的擺回去 右邊頭比較大的是天使紅蝦 左邊頭比較小的是大草蝦 以肉質來說左邊頭大的天使紅蝦比較鬆散 右邊頭小的大草蝦比較 Q 彈 輕盈寶寶比較喜歡左邊小隻一點的大草蝦 所以..並不是大隻就一定比較好吃喲!! 鮑魚也不適合煮太久 吃得出這鮑魚非常 Q、有彈性 飲料有整瓶的可樂可以自行取用 甜點有熱的紅豆湯跟霜淇淋可以選擇 紅豆湯好綿..不會太甜好好喝喲!! 霜淇淋有濃濃的奶香好好吃喲!! 輕盈寶寶真的超愛這個雙人澎湃大蝦海陸套餐..大大大推~~~ "輕盈寶寶FB粉絲專頁https://www.facebook.com/princessyabe" 繼續閱讀

最近真的是吃鍋吃到了頂點！不過今天要介紹的這家，就算肥死還是要吃啦~~這次是紅蟹將軍旗下的店-天鍋日式涮涮鍋天鍋日式涮涮鍋有二家分店，一家是吃到飽，另一家則是使用單點或套餐方式~年紀愈來愈大，吃到飽已經無法負荷，所以近年來都是往單點或套餐的方式前進，真是心有餘而力不足啊！飲料與醬料自取，若是點套餐的方式，還有汽水喝到飽的好康！菜盤份量不少，尤其最近菜價很嚇人，來火鍋店都不用擔心好貴，可以大口大口吃青菜變成羊也是沒問題的！附餐的部分點了手工拉麵及很普遍的王子麵，我兒子到哪吃火鍋都是要配這味，從小就有所堅持？手工拉麵Q的很，也很有嚼勁，底下還搭配上類似胡麻醬的醬料，可以跟麵一起和著吃味道更香！今天點的是-雙人澎湃大蝦海陸套餐有肉還有海鮮，一次把所有想吃的都補齊！肉品的部分我選的是雞腿肉，滿滿一大隻雞腿肉還去骨，很貼心，肉質看起來也很不錯！這肉煮完後好嫩沒有腥味，一口接著一口很快就把一盤吃完了！再來則是今天的重頭戲-澎湃大蝦！！這一盤好大，一上桌氣勢就很夠，那一隻比一隻顏色漂亮的大蝦，好像是在比大隻的，每一隻都是巨無霸！不管是從側面或是正面，都零死角的漂亮，重點是蝦子的鬚鬚已經貼心處理好，看起來乾淨又漂亮！一旁還有大干貝來陪襯，只不過還沒退冰，賣相較差。大鮑魚也是很大一個大鮑魚個頭真的好大，吃起來好Q好有嚼勁！干貝退冰煮好後，整個原形畢露，好大一個吃起來好嫩，超飽口的！這蝦真的好大隻，一次只能下一隻下去煮，不然鍋內就沒有空間了啦~~夾起來還超有份量，筷子都快夾不住了大草蝦跟天使紅蝦兩種品種的蝦好像是在比賽一樣，個頭都好大，但最後贏的是天使紅蝦，吃起來好好吃！滿滿海味都在口中繞，吃完這款感覺就擁有整個海洋世界一樣那麼精采！新鮮的蝦子殼就是好撥，輕輕鬆鬆就可以撥出完整的形狀！不管哪一種品種，吃起來就是這麼彈牙、鮮甜、飽嘴！吃完後還有甜點呢！這甜點還會隨著季節變化，像今天就是熱呼呼的紅豆湯跟濃郁香甜的冰淇淋。這紅豆湯好好喝，不會甜膩還有綿密的紅豆，超想續碗的！冰淇淋是香草口味，吃起來很濃郁哦~ 繼續閱讀

常來東區其實很少吃鍋類，這天下班因為涼涼的天氣就好想吃火鍋，晃到延吉街看到這間就決定進來吃了。這裡除了一般平價套餐，也有搭配二人、四人及更高檔的螃蟹、海鮮大餐，有的餐套還可換湯底，選擇蠻多的。我們第一次來看了很久，服務人員也建議我們先吃看看一般的超值經濟餐(含甜點)。店內環境就是和一般涮涮鍋一樣，兩人的話也不用擔心和別人併桌，有並排的座位和隔間，吃飯就不尷尬。 醬料是自己調配的，也有提供免費飲料，櫥窗內還有活跳跳的海鮮證明青的喔！ 醬料會先送上店家調配好的果香醬汁，帶有點酸甜味道不錯，喜歡沙茶或是醬油的可以自己去醬料台裝。飲料有冬瓜茶和無糖麥茶，冬瓜茶稍甜了些，覺得麥茶比較好喝。 我們點的兩份超值經濟餐都選海陸雙拼經濟鍋，這樣就可以各選一種肉和海鮮，等於可以吃到四種口味啦！菜盤擺得蠻漂亮的，看起來也都很新鮮乾淨。 牛肉配魚片，份量看起來不太多，不過因為有兩種，其實吃完一餐也算飽了。 豬肉配鮮蝦，蝦子很貼心的已把鬚都剪掉了，雖然不是很大尾的蝦，但吃起來很新鮮好吃喔！豬肉片也蠻大，肉質不錯。 肉片切的薄涮一下就可以馬上撈起來，一口吃進去剛好。左邊的是牛肉，比較瘦肉的口感，右邊的豬肉多了點油花，我覺得吃起來口味更好。另外又加點一份魚餃，吃火鍋怎麼可以沒有餃子類呢XD甜點今天是紅豆湯，吃完火鍋來晚熱熱的紅豆湯解膩還不錯，蠻好喝的。 吃完一共490元，一間火鍋店好不好吃就看食材和湯頭這兩個地方，也提供不同湯底以及多種套餐組合，多人來也可以一起分享。店員服務親切，上餐也快，這次用餐經驗整體還不錯，下次會找個時間再來吃看看其他餐點。地點就在東區的延吉街上，搭捷運到忠孝敦化或國父紀念館站都走個5分鐘就到了。 繼續閱讀