紅九九個人鴛鴦鍋 延吉店 (已結業)

之前吃過【紅九九個人鴛鴦鍋】市府店後覺得很不錯，於是我們這回來延吉店品嚐美味了，這次特別來吃祕制火焰牛/豬，吃完後覺得很不錯，喜歡吃辣喝香的一定也要來吃看看！【紅九九個人鴛鴦鍋】提供個人麻辣鍋，想吃麻辣鍋不用呼朋引伴，是臨時想吃麻辣鍋但又揪不到人的好選擇，除了麻辣鍋之外，也有不辣的鍋物，也可以選擇鴛鴦鍋！【紅九九個人鴛鴦鍋】延吉店鄰近國父紀念館，捷運國父紀念館站1號出口步行約三分鐘可抵達，開車前來也可以將車輛停放在國父紀念館停車場，交通便利！延吉店整修過後不久，新穎乾淨，不過空間不大就是了，生意很好喔，想來用餐建議先訂位，不然很容易客滿，我們當天來得早，當時還沒有多少客人，過一下時間整間店爆滿！帶位入座後送上熱茶，雖然天氣熱了些，但吃麻辣鍋前很適合喝口熱茶暖暖胃，用餐當中隨時喝口茶也能去油膩！【紅九九個人鴛鴦鍋】菜單及價格以套餐為主，主要分為精緻、經典及豪華套餐，價格由$458-720元，價格主要依照肉品區別，套餐包含：湯底、菜盤、拼盤、主食及甜點，飲料可用$39元加購！另外也有多吃菜好棒棒套餐，價格由$388-660元！隨餐點送上了醬料，蔥花切得好細，刀工好厲害啊～飲料加購價不貴，我

雖然說吃麻辣火鍋多一點人才熱鬧，但像咬咬這麼邊緣的人，不要說一桌人了，要找四咖打麻將可能都成問題，那一個人可以暢快的吃麻辣火鍋又不會被投以＂同情＂的眼光嗎？有的，紅九九個人麻辣鍋是台北相當知名的獨享式麻辣火鍋店，就算只有一個人，也可以跟一群人一樣吃到同樣豐盛的麻辣火鍋呢！紅九九個人鴛鴦鍋目前有兩間店，分別為延吉店和市府店，咬咬今天造訪的是紅九九個人鴛鴦鍋-延吉店，距離捷運國父紀念館站僅僅只要4分鐘的路程，店面裝潢用紅、黑色調為主，低調中帶有沉穩的感覺走進紅九九個人鴛鴦鍋-延吉店，用餐空間又給人一種不一樣的感覺，用餐空間不大，但給人一種很溫馨的感覺，每個座位下面還設置了可以置物的籃子紅九九個人鴛鴦鍋-延吉店的菜單，以套餐形式供應，每人低消320元，不能共鍋，可自由組合湯底、菜盤、拼盤、主食還包含甜點，基本湯底有麻辣、和風蔬菜、黃金養生三種，現在還有推出秘制火焰牛/豬湯底，也可以選擇鴛鴦鍋呢！另外麻辣鍋底鴨血豆腐都可以無限續加唷今天咬咬點的是鴛鴦鍋，文前有提到目前有推出秘制火焰牛/豬湯底，咬咬選了秘制火焰牛及黃金養生鍋，秘制火焰鍋底系列上桌時會加入58%高粱酒以大火炙燒，燒出酒香及肉香，再

一直聽聞有一間很適合邊緣人來吃的麻辣火鍋『紅九九』，讓我非常好奇。紅九九個人鴛鴦鍋有兩間分店，一間位在市政府捷運附近一間靠近國父紀念館捷運，不管是哪個分店交通都很方便。主打特色就是一個人就可以擁有雙湯頭，這點真的太貼心了，在其他火鍋店是非常少見的。但其實紅九九個人鴛鴦鍋不只適合一個人，也很適合朋友聚餐，自己煮自己的，每人都可以有雙湯頭，其實比大家共鍋更加衛生，當然也可以再叫一點單點的品項來share，彈性很高。店內環境十分寬敞乾淨，大多還是看到朋友們一起來聚餐，視覺上紅通通的感覺青春洋溢。   醬料區 這是聞香瓶，裡面的香料就鍋底的主要原料 冰釀酸梅汁吃麻辣鍋喝酸梅汁最對味，這酸梅汁酸甜比例均衡，風味足夠濃郁，還不錯今天我們兩個兩套豪華套餐，肉品為 頂級prime無骨牛小排、極上伊比利豬。湯底的部分則是一個麻辣+和風蔬菜鍋底、一個麻辣+黃金養生鍋。麻辣鍋：香氣十足的湯底，非常濃郁厚實，可能是我喝過香料味最重的鍋底，且鍋底撈起來都還有許多中藥與香料的陳底，感覺真材實料。辣與麻大概是一比一均衡。麻辣鍋都可以根據個人喜好來選擇辣度。和風蔬菜鍋：跟一般火鍋店的柴魚高湯比起來，他的和風蔬菜鍋明顯

全台首創一個人正宗川味麻辣鍋開業超過10年的東區小火鍋.實力是相當經的起考驗重點是沒朋友的時候想吃鍋很多地方都太尷尬了...唯有紅九九讓babe完全沒有這個問題紅九九最大的好處是...沒有休息時間（下午四點要吃火鍋一樣可以）低消320元週一到週五（17:00前）推出單人午間套餐～含鍋底只要298元起,肉量加價60%只要100元共鍋加80元（不可抵用單點）,湯底、麻辣鍋的鴨血豆腐都可以吃到飽喔對自己好一點的人氣套餐 包含鍋底只要458元起經典套餐588(好肉四選一）肉品四選一、湯底（鴛鴦一次兩種湯頭滿足）、主食（手工拉麵、王子麵）甜點、飲品加價39（烏梅汁） 紅九九超花俏～麻辣邱比特交換line送牛小排！！！11/30日前的單身朋友超幸福填寫問券拿好禮...快掃描QR code加入好友不只是生日好禮～還有首次加入好友送手工丸拼盤（拜託一定要加）紅九九的丸子很好吃😍紅九九平價麻辣小火鍋～但是對於辛香料的使用可不馬乎選用20種以上的中藥材,搭配中藥五行研發的麻而不重辣風味,屬於溫和的麻辣湯babe覺得是可以喝的麻辣湯底（不會稠稠的）...重點是不會拉肚子以上經典套餐588+39烏梅汁 共兩套

一度考慮套餐種類，主要我都是想要優質牛，問過店員經濟的培根牛還是豪華的prime牛小排/沙朗牛好，意想不到的介紹是經濟的培根牛。好吧，既然什麼都未試過就信她吧！培根牛也不錯的，不過見隔離枱的牛非常非常吸引，忍不住問食客食的是哪種牛，是豪華的prime牛小排！肉與脂肪的分佈、紋理非常平均。有機會再來台灣一定會再來試這prime牛小排。套餐另含蔬菜、海鮮、粉麵、甜品！非常豐富。湯底選了麻辣鍋和養生鍋鴛鴦～初時麻辣都不錯，慢慢已經不辣了，要加醬料一人火鍋～推介

大家最近是否感覺微涼的秋意了呢？又開始有吃麻辣火鍋的慾望囉！雖然說吃麻辣火鍋多一點人才熱鬧，但像咬咬這麼邊緣的人，不要說一桌人了，要找四咖打麻將可能都成問題，那一個人可以暢快的吃麻辣火鍋又不會被投以＂同情＂的眼光嗎？有的，紅九九個人麻辣鍋是台北相當知名的獨享式麻辣火鍋店，就算只有一個人，也可以跟一群人一樣吃到同樣豐盛的麻辣火鍋唷！紅九九個人鴛鴦鍋目前有兩間店，分別為延吉店和市府店，咬咬今天造訪的是紅九九個人鴛鴦鍋-市府店，距離捷運市府站僅僅只要5分鐘的路程，地面裝潢用紅、黑色調為主，低調中帶有沉穩的感覺，紅色的招牌還是數字９的形狀超可愛的！時尚寬敞用餐環境，單人座位一個用餐不尷尬走進紅九九個人鴛鴦鍋-市府店，用餐空間又給人一種不一樣的感覺，白色牆面上面妝點炫麗的LED燈，帶有科技感的氛圍，時尚年輕，靠外側是以四～六人桌為主，後面還有兩個類似小包廂隔間的雙人座位這區就是單人座位區了，一格一格的讓我想起一蘭拉麵的座位，單格的空間還挺大的，就算一個人來吃也不用在意旁人的眼光啦，一個人照樣痛快吃麻辣鍋！天氣轉涼有差，咬咬才剛拍完空景，用餐時間一到，座位瞬間被填滿，而且今天還是平日呢，生意強強滾

單身很快樂，但到了吃飯的時候....偶爾就會變成一種困擾....一個人就不能好好地享用火鍋嗎？一定要烙郎來才能好好吃一頓豐盛的火鍋嗎？ 位在 MRT-國父紀念館站 一號出口 走路約五分鐘路程的 紅九九 坐落熱鬧的東區巷弄裡，主打個人麻辣鍋；讓你一個人也能好好吃火鍋！主打個人火鍋的 紅九九 ，每人低消NT$320；湯底、鴨血、豆腐可無限續加。一個人用餐也不尷尬，有小隔間幫你隔出個人空間，最需要的餐巾紙就在隔間上。這天帶媽咪一起晚餐，我們選擇 人氣套餐-NT$588 ，從鍋底四選一、肉品二選一、蔬盤二選一、拼盤三選一、主食四選一，還有飲料跟甜點！！ 黃金養生鍋+台灣活菌松阪豬在烹煮火鍋前，我習慣先盛一碗熱湯；以豬大骨、雞骨、雞腳熬煮加入紅棗、枸杞、蒜頭、老薑的金黃色湯頭濃郁而不膩口～溫潤順口非常好喝！光是清湯我就喝了好幾碗，店員們個個眼明手快、勤於補湯，愛喝湯的朋友可以放心喔！在一般火鍋店裡，可能有個佐料台讓你自己調配喜歡的醬料；在 紅九九 則是依你點選的鍋物來調整你的醬料。有 醬油+醋+蒜末+蔥花 和 特調的孜然椒麻醬 。我很喜歡紅九九特製的孜然椒麻醬，香麻微辣很適合搭配肉品來食用；即

現在吃鍋好像都流行「個人鍋」的趨勢，每個人都可以選擇自己喜歡的湯底不用遷就別人的口味，就算一個人一鍋也可以選擇兩種湯頭的鴛鴦鍋喔【紅九九個人鴛鴦鍋-延吉店】從國父紀念館一號出口往延吉街走過來就會看的到延吉店不大間，紅黑色招牌散發著沉穩的氣息格外搶眼門外也有幾個等候座位，人多的時候附近也蠻多地方可以逛逛耗時間的整體座位不超過30個，建議想品嚐美味的人還是先訂位比較保險每2個位置都有小屏風擋著，為用餐的客人增加了隱私的空間紅九九是全台第一間個人正宗四川麻辣火鍋店，店內裝潢帶著中國風味包包跟隨身物品都可以放在椅子底下的置物空間，隱藏式的不占空間點餐的部分依照個人的方式點鍋，一人一鍋可以選擇自己喜歡的湯底458元 / 588元 / 720元 三種價位，每一種價位可選的肉品都不同喔湯底、拼盤、主食都是各選各的，個人鍋也走澎派路線啊湯底部分還有鴛鴦湯底，就算一個人突然想吃麻辣鍋也不成問題吃不夠也有單點食材可以加點，全部是手工食材來著價格都是小資價，平價也能享受到豐富的鍋品媽媽一開始還說我是帶她來喝下午茶嗎?! 火鍋料竟然用英式三層架上桌一組層架就是一人鍋的份量，整個疊起來非常節省空間啊媽媽點的和風