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鄰近幽靜的大安森林公園與人文氣質濃郁的東門站附近一間法國美女老闆開的蔬食餐廳採用本地食材為主角,匯集豐富蔬果及自然有機食材,提倡蔬食機能餐飲。從義大利麵、 手工PIZZA及純素起司、甜點,餐點不煎不炸採用天然食材、只用鹽、黑胡椒和香草植物來調味,再加上適當烹調創意的作出各式異國料理兼具室內綠化及異國風味的簡約用餐空間無油煙感的開放廚房.選用簡單健康的調味.還原食物最原始的風味現代人愈來越重視健康與愛護地球.甚至是體內環保蔬食的美味開始大力地走向時尚美食圈愛美的女藝人很多也是蔬食主義者美女主廚就是一個好例子今天是個大開眼界的蔬食風味創意品嘗看起來就像是美墨餐廳的玉米片與肉醬起司結合自製純素起司!!純素焗烤玉米片!!Cheeze Alert! Cheeze Alert!無鹹度的玉米片.上頭淋上純素起司與純素的莎莎醬經過加熱後的玉米片酥脆度降低了.有點像是塔可餅.不同於以往的濃郁肉醬與起司蔬食不似我想像中的清淡.很有創意蔬食也可以吃PIZZA.自選配料蔬食風味讓我直接聯想到的是夏威夷風味PIZZAMianto購入義大利比薩烤箱自己DIY披薩任選配料!手工製作的披薩麵團X有機番茄醬X自製起司X
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鄰近幽靜的大安森林公園與人文氣質濃郁的東門站附近

一間法國美女老闆開的蔬食餐廳

採用本地食材為主角,匯集豐富蔬果及自然有機食材,提倡蔬食機能餐飲。

從義大利麵、 手工PIZZA及純素起司、甜點,餐點不煎不炸採用天然食材、

只用鹽、黑胡椒和香草植物來調味,再加上適當烹調創意的作出各式異國料理
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兼具室內綠化及異國風味的簡約用餐空間
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無油煙感的開放廚房.選用簡單健康的調味.還原食物最原始的風味

現代人愈來越重視健康與愛護地球.甚至是體內環保

蔬食的美味開始大力地走向時尚美食圈

愛美的女藝人很多也是蔬食主義者

美女主廚就是一個好例子

今天是個大開眼界的蔬食風味創意品嘗



看起來就像是美墨餐廳的玉米片與肉醬起司結合
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自製純素起司!!純素焗烤玉米片!!Cheeze Alert! Cheeze Alert!

無鹹度的玉米片.上頭淋上純素起司與純素的莎莎醬

經過加熱後的玉米片酥脆度降低了.有點像是塔可餅.不同於以往的濃郁肉醬與起司

蔬食不似我想像中的清淡.很有創意
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蔬食也可以吃PIZZA.自選配料

蔬食風味讓我直接聯想到的是夏威夷風味PIZZA

Mianto購入義大利比薩烤箱

自己DIY披薩任選配料!手工製作的披薩麵團X有機番茄醬X自製起司X任選的新鮮食材
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素火腿X鳳梨X起司X洋菇...組成不一樣的夏威夷風味
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手感的餅皮無負擔不油膩

自製的起司不牽絲但濃郁而風味不凡

熱呼呼的吃起來像是點心一般.比玉米片更吸引我
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今天我最習慣的應該是番茄蘑菇麵.以自製的有機番茄降雨簡單的蘑菇橄欖結合



微酸無負擔的吸入軟硬中的圓麵.搭配上醬汁與九層塔提味

雖然是蔬食.但是風味最接近常見的紅醬蘑菇義大利麵
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純素手工冰淇淋與純素拿鐵
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我對於純素如何製作拿鐵不是很了解~但是上頭撒上大量的肉桂粉

品嘗起來像是卡布奇諾.溫暖感
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口感獨特的冰淇淋.帶有水果的酸甜.我喜歡用新的撒上新鮮果仁片

營養均衡卻品嘗罪惡感十足的甜品

不像一般冰淇淋的口感.難以形容的綿密

雖然品嘗很多像是高熱量的葷食...其實都很健康而無負擔.重點是純素的創意與愛護地球及動物
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大家有多久沒吃蔬食了呢!?常常吃肉吃火鍋的我們這回來到大安森林公園附近巷弄裡吃蔬食艾果豐 Mianto,前身是「米愛多」,主廚是來自於南非美麗的Michel,雖然是外國人但中文講得很棒,溝通完全沒問題提供的是蔬食,但跟一般外面的蔬食不太一樣,口感上很豐富,不太會有吃素的感覺位於新生南路一段、連雲公園旁的艾果豐,因為位在靜巷內所以較為昏暗,招牌也還沒有燈光,服務人員說最近會裝上餐廳採用大面積的玻璃,一目瞭然,由外面便可以清楚見到裡面的一舉一動可以搭捷運到大安森林公園站或是東門站再步行過來,約7-10分鐘,用完餐還可以到大安森林公園散步、消化一下,好棒!! 餐廳內禁帶外食,包括酒飲及葷食一進入餐廳迎面而來的是蛋糕櫃,蛋糕的種類不多,每款都是店家手工自製~純素的唷進入餐廳內需要脫鞋,有提供拖鞋,不過大家都是光著腳ㄚ子比較多,光腳ㄚ可以享受無拘無束的感覺餐廳內空間不大但溫馨舒適,中間有一長排桌椅,可以坐12位,大家肩並肩用餐的感覺好特別我還蠻喜歡這樣的用餐環境,也好適合聚餐唷另外也有一般的桌位,有2-4人桌,每組桌椅都有著不同的風格,讓人感覺舒服自在這組沙發好書適的感覺,很適合拍照艾果豐的食材
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大家有多久沒吃蔬食了呢!?常常吃肉吃火鍋的我們這回來到大安森林公園附近巷弄裡吃蔬食

艾果豐 Mianto,前身是「米愛多」,主廚是來自於南非美麗的Michel,雖然是外國人但中文講得很棒,溝通完全沒問題

提供的是蔬食,但跟一般外面的蔬食不太一樣,口感上很豐富,不太會有吃素的感覺
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位於新生南路一段、連雲公園旁的艾果豐,因為位在靜巷內所以較為昏暗,招牌也還沒有燈光,服務人員說最近會裝上

餐廳採用大面積的玻璃,一目瞭然,由外面便可以清楚見到裡面的一舉一動

可以搭捷運到大安森林公園站或是東門站再步行過來,約7-10分鐘,用完餐還可以到大安森林公園散步、消化一下,好棒!!



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餐廳內禁帶外食,包括酒飲及葷食
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一進入餐廳迎面而來的是蛋糕櫃,蛋糕的種類不多,每款都是店家手工自製~純素的唷
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進入餐廳內需要脫鞋,有提供拖鞋,不過大家都是光著腳ㄚ子比較多,光腳ㄚ可以享受無拘無束的感覺

餐廳內空間不大但溫馨舒適,中間有一長排桌椅,可以坐12位,大家肩並肩用餐的感覺好特別
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我還蠻喜歡這樣的用餐環境,也好適合聚餐唷
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另外也有一般的桌位,有2-4人桌,每組桌椅都有著不同的風格,讓人感覺舒服自在
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這組沙發好書適的感覺,很適合拍照



艾果豐的食材都是選擇有基與非基因改造的,吃起來更安心
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放上MENU給大家參考,雖然是蔬食但菜色感覺挺豐盛的,光看名字就讓人想吃吃看

主餐可以加價升級為套餐,依照提供內容不同而有不同價格,就看大家想要吃什麼
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法國香脆烤薯條

很特別是用烤的唷,吃起來香酥鬆軟、不油膩,對身體較無負擔
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當日濃湯

當天提供玉米濃湯,可以嚐到不少果汁機打碎的玉米,非常濃郁香甜,就連孩子也會喜歡的味道
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菇菇義大利麵

使用多種菇類加新鮮蔬菜去清炒而成,原菜單上是註明寬麵不過現在好像都改為一般的義大利麵了

會加入洋蔥及蒜拌炒,若不吃蔥蒜可以先告知店家,雖說是清炒但味道非常足夠,很美味,喜歡吃辣的也可以請店家加辣口感會更有層次
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麵包共合國 吐司盒子

傳統的南非美食,把吐司挖中空後填入濃郁的咖哩醬汁,使用植物五辛素且無法去蔥蒜喔

一旁附有一小碟的胡蘿蔔絲,是有處理過的,吃起來甜甜的,已經除去讓人不喜歡的胡蘿蔔味道
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咖哩醬汁非常濃稠,裡面都是滿滿的料,這是我第一次吃到南非咖哩,有花豆、蕃茄、洋菇、椰奶及印度香料等,跟我們一般的咖哩味道及料完全不一樣喔

可以麵包加咖哩一起入口,若是來一碗白飯也絕對讓人吃的津津有味,不過還蠻辣的喔,必須要吃辣才能點,辣呼呼吃起來好過癮

喜歡吃咖哩的可以嚐看看南非咖哩的香濃美味
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素蛋糕

這是香草口味的,當天另有別的口味可以選擇,不過我吃起來是沒什麼香草味道就是

看到這蛋糕上好多鮮奶油好開心,這是純素、純手工製作的,所以口感、味道跟我們一般的蛋糕不同,是比較紮實的口感也沒有那麼香喔

吃素者或是喜歡蔬食者可以來嚐看看外國人用心製作出來的美味料理,帶給大家美好的一天
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 Mianto 艾果豐位於東門捷運站4號出口這裡,再步行約約5分鐘抵達 Mianto 艾果豐的美食屬於西式,有美麗的老闆娘親自操刀餐點很符合台灣人的口味,很入味又好吃一入Mianto 艾果豐店,就是讓人有走入大自然的感覺Mianto 艾果豐標榜採用天然食材,讓消費者吃的安心不管是要吃義大利麵還是炒飯/燉飯/漢堡,通通都有阿母點了菇菇義大利麵,裡面有牛肝菌菇/洋菇/蔬菜等等清炒的方式我比較喜歡,沒有多餘的油脂,吃起來也不油膩義大利麵吃起來有咬勁又Q彈,吸飽了菇類的醬汁更美味我個人偏愛的義大利麵是要帶點醬汁,吃起來濕濕的好入口料超多的,一整盤好豐盛阿母說這義大利麵鹹度恰恰好,菇類吃起來很清甜吃完這盤麵,大約也有7~8分飽了我點的泰式紅咖哩,有店家特製的泰式酸辣醬(裡面有咖哩/豆腐)米是選自花東米,吃起來晶瑩剔透又Q不過在點這一道餐點,平常要吃辣才行唷因為辣度真的是給它三顆星(粉辣)它的辣度是屬於先麻後辣,不過辣得很過癮所以要吃這一道時,老闆娘都會問妳吃不吃辣咖哩很大一塊,吃得很過癮將咖哩醬淋上白飯更對味,醬汁也不會死鹹 真的可以多吃一碗白飯了,因為這醬汁太好吃了 主餐在+280元,可以升等
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 Mianto 艾果豐位於東門捷運站4號出口這裡,再步行約約5分鐘抵達

Mianto 艾果豐的美食屬於西式,有美麗的老闆娘親自操刀

餐點很符合台灣人的口味,很入味又好吃
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一入Mianto 艾果豐店,就是讓人有走入大自然的感覺

Mianto 艾果豐標榜採用天然食材,讓消費者吃的安心

不管是要吃義大利麵還是炒飯/燉飯/漢堡,通通都有
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阿母點了菇菇義大利麵,裡面有牛肝菌菇/洋菇/蔬菜等等

清炒的方式我比較喜歡,沒有多餘的油脂,吃起來也不油膩

義大利麵吃起來有咬勁又Q彈,吸飽了菇類的醬汁更美味

我個人偏愛的義大利麵是要帶點醬汁,吃起來濕濕的好入口
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料超多的,一整盤好豐盛

阿母說這義大利麵鹹度恰恰好,菇類吃起來很清甜

吃完這盤麵,大約也有7~8分飽了
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我點的泰式紅咖哩,有店家特製的泰式酸辣醬(裡面有咖哩/豆腐)

米是選自花東米,吃起來晶瑩剔透又Q

不過在點這一道餐點,平常要吃辣才行唷

因為辣度真的是給它三顆星(粉辣)

它的辣度是屬於先麻後辣,不過辣得很過癮

所以要吃這一道時,老闆娘都會問妳吃不吃辣
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咖哩很大一塊,吃得很過癮
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將咖哩醬淋上白飯更對味,醬汁也不會死鹹

真的可以多吃一碗白飯了,因為這醬汁太好吃了
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主餐在+280元,可以升等為套餐有(湯/飲料/甜點)

阿母點的黑咖啡,真的是非常的苦澀

但是愛喝黑咖啡的人就是覺得好喝
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我點的榛果拿鐵,有漸層的感覺,好漂亮

喝在嘴裡也是有先苦後甘甜的口感,這杯榛果拿鐵超推
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飯後甜點更是不得了,有美麗老闆娘手作的南瓜肉桂冰淇淋

不得不說這南瓜肉桂冰淇淋超好吃的,甜而不膩的口感,廣受甜點族的喜愛
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南瓜肉桂冰淇淋上頭,還有一朵美麗的奶油玫瑰花

在視覺上就大大的加分了

冰淇淋吃起來很綿密,還能吃到肉桂的香味

阿母超愛這南瓜肉桂冰淇淋,還說要給它按個讚
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黑森林巧克力也綿綿好好吃,重點是吃起來很濕潤

我很討厭蛋糕吃起來乾乾的,感覺是隔夜蛋糕

老闆娘的甜點都是當天現做的,所以沒有這樣的問題
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Mianto 艾果豐的環境,我個人超喜歡的

綠意盎然,讓人用餐的氛圍很舒服

重點是還有美麗親切的外國老闆娘為妳服務唷



靠窗戶邊的桌椅是兩人座位,採光非常的好

腳下就有現成的草皮,真的讓人有一種來到了戶外的FU
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長桌的中間也是擺上花花草草,真的是不一樣的風情

剛好把中間遮起來,這樣用餐的時候不會看到對面的人
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Mianto 艾果豐的前身是米愛多

位於住宅區裡,四周很寧靜

一旁還有一個小公園,吃飽還可以散步一下

今天餐點的口味,讓我跟阿母很喜歡

環境美,服務又親切,讓人回訪意願很高
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軟西弟弟吃素,這次帶著他來到東門站附近的健康蔬食餐廳Mianto艾果豐~點我跟軟西,遊記一起吃吃喝喝吧痞客邦原文:台北東門站 Mianto艾果豐 大安森林公園蔬食 健康素食餐廳/蔬食餐廳 漂亮親切南非老闆娘位於捷運東門站或是大安森林公園站附近的艾果豐,其實離忠孝新生站也不遠,交通十分便利喔~小巷弄內大片落地窗透出暖暖黃光,其實不知道的話可能還以為是個隱密的小畫廊或藝術中心呢哈哈艾果豐的前身其實「米愛多」,後來才改名叫做艾果豐~進到店內是要脫鞋的喔!!!店內鋪滿了木質地板,非常舒適乾淨,脫鞋的感覺讓人有像是回到家裡的錯覺,不然就是到一個家裡很乾淨明亮的朋友家玩的感覺哈哈在艾果豐可以自由自在踩在木質地板上,但是習慣穿室內拖的朋友,艾果豐也會提供喔!艾果豐的主廚是來自南非的Michel Cason,就是畫面上穿淨白衣服戴可愛小帽子的這位美女啦~不用擔心英文不好無法溝通,Michel Cason的中文可是好得嚇嚇叫呀!溝通點餐聊天都沒問題~店內2~8人座都有,最喜歡正中央這綠意盎然的長桌位子,整體環境都讓人好放鬆如果要小型聚會、慶生或是開會,艾果豐也有小型8人包廂~當然如果要包場大型聚會也沒問
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軟西弟弟吃素,這次帶著他來到東門站附近的健康蔬食餐廳Mianto艾果豐~
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點我跟軟西,遊記一起吃吃喝喝吧

痞客邦原文:[食記]台北東門站 Mianto艾果豐 大安森林公園蔬食 健康素食餐廳/蔬食餐廳 漂亮親切南非老闆娘
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位於捷運東門站或是大安森林公園站附近的艾果豐,其實離忠孝新生站也不遠,交通十分便利喔~
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小巷弄內大片落地窗透出暖暖黃光,其實不知道的話可能還以為是個隱密的小畫廊或藝術中心呢哈哈
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艾果豐的前身其實「米愛多」,後來才改名叫做艾果豐~
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進到店內是要脫鞋的喔!!!店內鋪滿了木質地板,非常舒適乾淨,

脫鞋的感覺讓人有像是回到家裡的錯覺,不然就是到一個家裡很乾淨明亮的朋友家玩的感覺哈哈
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在艾果豐可以自由自在踩在木質地板上,但是習慣穿室內拖的朋友,艾果豐也會提供喔!
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艾果豐的主廚是來自南非的Michel Cason,就是畫面上穿淨白衣服戴可愛小帽子的這位美女啦~
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不用擔心英文不好無法溝通,Michel Cason的中文可是好得嚇嚇叫呀!溝通點餐聊天都沒問題~
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店內2~8人座都有,最喜歡正中央這綠意盎然的長桌位子,整體環境都讓人好放鬆
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如果要小型聚會、慶生或是開會,艾果豐也有小型8人包廂~

當然如果要包場大型聚會也沒問題,這裡總共可以容納48人~
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而身為一間健康蔬食餐廳,主廚持續研究創造不含任何動物成份的美食,當然也兼顧好吃跟健康~

提倡蔬食機能餐飲,餐點堅持不煎、不炸採用在地天然食材,只用鹽、黑胡椒和香草植物來做調味,讓食材呈現最天然的原味!
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艾果豐的健康蔬食更是獲得國際認證的肯定

2015年獲得國際組織Vegans Are Cool頒發的Vegan of the Year Awards這項殊榮!!!!真是很不容易呀~

(圖取自Vegans Are Cool官方網站)
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來看看美女主廚變出的蔬食料理吧~開胃菜焗烤蘑菇(NT150)
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新鮮蘑菇加上黑胡椒、並用特製純素米起士焗烤而成,看這飽滿黃澄澄的焗烤表面讓人不敢相信這是蔬食而已XD
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蘑菇超香濃,上面起司焗烤滑順甜滋滋,把蘑菇挖完後,軟西跟軟弟還搶著把留在上面的通通刮乾淨吃完才甘願XD
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軟西今天點的田園蔬菜義大利麵(NT250)
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裡面有豐富的辣椒、黑橄欖、番茄丁、披薩草、洋菇、紅蘿蔔跟新鮮蔬菜等等,

加入義式香料~採用清炒的方式呈現,會一點點辣喔!
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麵條Q彈軟硬適中,搭配豐富的蔬菜覺得超健康啊~吃起來清香微辣口感更凸顯各色食材的鮮甜,不過吃到最後有一點點油~

平常大魚大肉的,來到艾果豐可說是一股清流的感覺哈哈哈
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軟弟今天的印度瑪莎拉咖哩(NT250)
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印度辛香料,配上番茄咖哩、鷹嘴豆所組成的蔬食,連米都是台灣精選花東米喔~
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吃來也有一點點微辣,但是艾果豐的辣度都是在舌尖上順口的濃郁辛香,讓人一口接一口不會太過嗆辣
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滿滿的鸚嘴豆配上Q軟剔透白米飯~蔬食也可以吃得如此過癮~
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對素食或是蔬食的印象一直在都是綠色蔬菜,或是素料做成的素肉等等,但艾果豐把蔬食變得有創意又可口美味好厲害~
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軟弟今天不餓,所以我們點了一份甜心套餐套餐(NT200)

可任選一杯飲料(無酒精飲料和漂浮山莊咖啡除外)+素蛋糕或冰淇淋擇一
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軟西今天點的熱南非茶(NT120)

Michel Cason說這茶來自他的家鄉,是他的爸爸媽媽自己種的喔!!!
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今天的蛋糕是巧克力杯子蛋糕~小巧可愛

重點是完全不甜不膩!上面鮮奶油原本以為會很甜,但是對蛋糕來說反而是加分效果,飯後好吃甜點收尾真的好重要呀~
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推推Mianto艾果豐!!!店裡好多選擇,義大利麵、米食、火鍋,讓吃素的人不會總是不知道要吃什麼~

而且店裡環境舒適乾淨明亮,很像在家裡面一樣放鬆~

店內也提供插頭,有WIFI,有需要的話還有包廂、包場服務,也有外燴服務喔!

近日也有計畫推出美術班、烹飪班的課程規劃耶XD實在是充滿藝術氣息很棒的環境呀~

痞客邦原文:[食記]台北東門站 Mianto艾果豐 大安森林公園蔬食 健康素食餐廳/蔬食餐廳 *有WIFI 附完整菜單*

※本文為試吃邀稿合作文,軟西真心推薦好店喔!!!※

歡迎合作邀稿puddingann@gmail.com

-----店家資訊-----

Mianto艾果豐

艾果豐菜單:艾果豐菜單

艾果豐地址:台北市中正區新生南路一段146巷 7號

艾果豐交通:捷運新蘆線(4號線,橘色線)或淡水信義線(2號線、紅色線)東門站、大安森林公園站

艾果豐電話:02-23219749

艾果豐營業時間:11:30-21:30,周一公休

備註:例假日限時2小時、有插頭、有WIFI、可包場、可訂位、有包廂

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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