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食記 (1)
  在景美一帶小有名氣的「石川日本料理」每次經過都是滿滿的等待人潮,最近在隔壁的轉角店面開了「石川食舖」主要是日式丼飯和外帶為主,和本店有些區隔 進入店裡先自行找尋位子>菜單自取劃單>櫃檯點餐結帳。丼飯價位落在$145~$200左右,另外也有套餐及小菜可以加點 ▲ 蒜香鹽蔥燒牛丼加玉子 $165鋪上肉片、蒜片及蔥花的牛肉丼,看起來還挺誘人的。 最開心的就是把上面那顆溫泉蛋攪散的瞬間,非常療癒~半熟液態的玉子增添了香氣層次,讓肉片的口感也比較滑順。可惜的是我覺得燒肉醬調味太鹹了,即使有蛋的緩衝、配上白飯還是有點鹹。另外肉量我覺得還可以再多一點,比上價格並且以這個地點來說,會覺得有點貴 ▲ 日式拌青菜(D套餐+$90)丼飯+D套餐附的小菜,青菜淋上日式醬油帶有輕甜的味道,以及柴魚片的香氣,非常日式也很開胃 ▲ 蛋黃芋丸(D套餐+$90)之所以選D套餐就是想吃吃看這個蛋黃芋丸,外皮裹了麵包粉下去炸,口感酥脆。不過我覺得內餡的芋頭,可能粉要再少一點、芋頭再多一點,因為吃起來口感太黏,會有一種不太扎實的感覺,然後蛋黃好少啊啊啊啊,幾乎沒什麼存在感! 附上味噌湯,中規中矩的結束這回合 石川食舖是自助式,所以餐具、杯水自取之外,用餐後的餐盤也自行回收~ 整體來說,比起附近其他的丼飯,我會覺得石川食舖是有質感的燒肉丼,但是CP值沒有想像中高。如果醬可以再淡(或少)一點點、肉多一點,我想我才會再來光顧 XD 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)