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所有分店 (7)
電話號碼
0277286588
開飯介紹
彎過巷口看到門口高掛的燈籠,成了店家認證招牌之一,以生食為主的丼飯,每日精選新鮮漁獲,飽滿肥厚魚片交錯堆疊,看不見底層醋飯的視覺滿足,頂端灑上一大匙魚卵,海鮮油脂鮮甜依附酸甜適中微涼的醋飯,享受滿嘴濃郁的海味! 繼續閱讀
獎項殊榮
百大心水餐廳(2017)
特色
喝飲聊天
營業時間
今日營業
11:30-21:30
星期一至日
11:30-21:30
付款方式
Visa Master 現金
其他資料
2017百大心水餐廳
座位
白天營業
晚上營業
酒精飲料
服務費
食記 (31)
等級4 2017-03-23
3622 瀏覽
台灣越來越多吃生魚片蓋飯的店, 這次要介紹的是"瞞著爹三店"之前跟朋友去過, 吃完大家都很喜歡一直都覺得這個店名很有趣, 就直接了當解釋店主是瞞著他的爸爸開店但現在店都開了四家應該很難隱瞞了吧一店二店是賣日式料理跟居酒屋其實四家也想去, 但就先來了三店. 聽說每天都有很多人, 所以我們特地選了兩點多的時間去吃 用餐前是要在外面先點餐, 付錢好才進去用餐的. 看到餐牌也想吃了吧 A_A裡面就是簡單的日式裝潢, 坐得還蠻舒適的, 不過就覺得裡面的燈光有點太黃…有一位朋友不餓, 就點了他們的蛤蜊湯, 很鮮甜, 有味噌在內但不會過鹹裡面的蛤蜊也非常的多, 看她一直忙著在吃鱈場蟹蒸蛋, 亦是非常好吃~! 蛋非常滑嫩,配著蟹肉吃味道很讚, 因為蟹肉很新鮮這是我點的豪快盛海膽丼, 一上桌其實有點失望, 因為圖片看起來鮭魚卵是非常的多但這碗的還可以看到下面的白飯 -________-不過海膽是真的很多很澎湃, 也非常新鮮沒有任何不好的味道朋友的烤鮭魚丼, 他說好吃, 鮭魚沒有烤過熟, 肉質也蠻嫩的值得一讚是他們的玉子不會過甜, 做得很好吃, 吃起來也蠻有層次感的另一位朋友點的牡丹蝦海膽丼, 店員問說要不要把蝦頭來做湯如果不要的話他們會把原隻牡丹蝦排在碗上, 拍照起來應該會更加漂亮吧 XD不過這湯沒有很好喝, 蝦頭的味道沒有滲進湯頭, 所以建議大家點這個的話還是要求原隻上吧, 湯真的可以不用喝不過這蓋飯真的非常不錯, 有牡丹蝦, 滿滿的海膽之餘也有飛魚卵, 鮭魚卵, 十分豐富飯粒不會是溫的, 醋也下得剛剛好這裡的蓋飯是好吃, 但我覺得再好吃的, 同等級的我會推薦金泰, 價格比這裡還要再便宜一點但瞞著爹的食材感覺起來還要比金泰的好一點, 所以也值得來試試, 這裡海膽非常好吃! 繼續閱讀
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等級1 2017-10-21
718 瀏覽
上次黎台灣時台灣朋友已經話帶我黎呢間餐廳食飯, 可惜當時裝修中未能食到, 今個trip終於可以補數啦😜可以黎到呢間專食丼既分店;今日係星期五中午都要排隊, 但人龍比我們想像中短, 我地大約排了10分鐘就可以入座, 入座前門口的哥哥已好詳細地講解是日的推介,呢個時間剛好有日本既馬糞海膽同松葉蟹, 所以我地分別叫左3個丼並叫齊兩樣是日精選;今日食到海膽既質素比起我月前在築地食到既還好😋; 至於丼上既蟹, 蟹肉係甜但唔係好實, 但蒸蛋上既蟹就都可以但蟹肉都是不太實;有牡丹蝦的丼, 客人都可以選擇用蝦頭來煲湯, 而這個湯是免費的, 這個蝦頭味噌湯一試無妨😊 繼續閱讀
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等級3 2017-05-24
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是次一個人來台北參加女子馬拉松比賽,中午已圓滿結束,成績挺滿意的!下午稍作休息後,專門來 - 瞞著爹!懷著滿滿期待的到訪,小店在一商場後的小巷,幸好手握手機上的Google Map App還不太難找到,門面是這樣的:甫到門口,已有三位日本人在詢問店員有關餐牌上的款式,而店員亦有細心回應及介紹選用的食材。(我是懂一點點日語的啦~)我準備進店時,店員以閃電速度截停我! 我還以為店要打烊! 噢~原來是要在門口先下單, 再進店內享用的。(以為被爹發現了,嘻嘻! )早早已做了功課心裏選好了招牌的 - 牡丹蝦海鮮丼!到了到了到了! 相機出場! 小長頸鹿也忍不住要入鏡~三只眼睛亮晶晶的牡丹蝦肥美又新鮮, 一口氣吃了兩只, 還真要回過氣來再下一城~再試試海膽, 有著一股微咸的海水味道, 夾著燈光下顆顆耀目的魚子, 每粒都爆出鮮甜的魚油香。啊~ 口中充滿了幸福的感覺! 相信我, 即使再要偷偷瞞著爸爸, 我也要再來! 繼續閱讀
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等級1 2016-12-20
2527 瀏覽
估不到小弟第一編食評竟然是台灣食肆。其實盲椿椿上了機,去台北之前也沒有時間計劃行程。多得朋友推薦,來拜訪這一家名店⋯在google地圖上看不出來是一間食肆,像民居多一點。在名店林立的微風廣場後面。今天也比較早到,但也要等位⋯終於入到店裏,分兩層的,地下在少量坐位及一個半開放式廚房,可以見到廚師們即製丼飯。我們分配到樓上去,佈置簡單,有日式味道。去到台灣,感覺好像日本,但語言方面多了一份親切感,可能盛名所累,全店大部分是香港人😅,說話有點大聲,寧靜的日式午餐被土豪同胞破壞了氣氛😓整體上,食物質素不錯,等候也不太久,會再來啊!看看我的圖吧! 繼續閱讀
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那天要去微風停車,經過這家不起眼的店有人在排隊,因為不知道這是什麼店,於是上網GOOGLE了一下,才發現原來是大名鼎鼎的瞞著爹啊~只是我一向不吃海鮮,所以這家店拖到今天才決定要來吃吃看。這家店就在微風廣場的後面巷子內,很好找。因為知道這家很熱門,所以就早早出門,一定要第一輪就進到店裡面!結果運氣還真不錯,我們排第一個呢~這是菜單。嗯,都不太便宜呢~有興趣的人可以吃點右邊的究極丼吃看看,這價位真是驚人啊~這是一樓,外面是座位區,裡面是廚房工作區。本來以為只有一樓所以才要排這麼長的隊,結果沒想到還有二樓ㄟ~店員帶我們到二樓的位子,說是冷氣比較涼。不過就算有位子坐了,也不是一組客人一桌,是必須要跟人家併桌的,所以會跟不認識的人面對面或併肩吃飯。桌上的茶杯。好像很多日本料理店都會用這款杯子呢?才剛坐上來沒多久,餐就送上來了,送餐速度很快ㄟ~這是玉子燒手捲,波妞爸怕不吃海鮮的我沒東西吃,特地幫愛吃玉子燒的我點的。裡面玉子燒甜甜的,還不錯。因為不敢吃生的,就點個熟的星鰻丼,結果跟我想的完全不一樣,還是有魚卵啊,我要哭了><不過底下的醋飯酸酸甜甜的,還不錯。這是波妞爸的松葉蟹丼,一碗六百元。本以為這麼貴,應該會有蟹角伸出碗外的架勢,或著鋪的滿滿的蟹肉,結果......這個角度,也只看到一點點的蟹肉而已......松葉蟹茶碗蒸,只有一小條蟹腳。而蒸蛋很清淡,吃不太出鹹味,上面的海苔很搶戲。跟我們併桌的那一家人有點這個蛤蜊味噌湯,而且邊喝邊說很好喝,害我們也加點了一碗。剛喝時覺得很好喝,但越喝就越鹹,最後還是喝不完。不過蛤蜊給得還算多,只不過有些吐沙沒有吐得很乾淨。兩個人吃這一餐花了一千五百多,真是超大餐;店家要收服務費,卻還不能刷卡,所以我想,這家店吃過就好,下次可能不會再來了吧。地址:台北市八德路二段346巷9弄17號電話:0926-594575營業時間:11:30~22:00 繼續閱讀
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