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電話號碼
+886227751103
特色
喝飲聊天
附加資料
2020中秋我們開了發肉敦化本店
2021中秋我們開了發肉忠孝二店
這一年在IG上火爆超神祕新開的燒肉店,發肉燒肉餐酒
本店評論破千4.9星
忠孝二店位於忠孝敦化站步行五分鐘的距離,明耀百貨正後方
發肉用餐總是充滿儀式感
剛進店裡用餐會獲得一碗經過台南知名牛肉湯店老闆指點過的雞湯,因為獲得秘密配方,所以招待的雞湯的味道比一般雞湯更鮮甜
客人往往都會一碗接一碗
發肉燒肉餐酒的招牌是每天特選極上A5和牛,整塊宮崎A5腿三角居然也只要880元超級大心
還有每天限量的厚切牛舌、干貝海膽魚子醬蟹膏漢堡、和牛金鑽燒等精緻菜色
獨創的一皇二后松露飯也是店內必點的招牌,一皇是和牛、二后是滿滿的日本海膽和鮭魚卵
有別於其他燒肉店,發肉燒肉餐酒的內臟品項很多
和牛橫膈膜、牛心脆管、丸腸、雞心等發肉都吃的到
搭配發肉特製的調味、愛吃內臟的老饕都讚不絕口
最特別的還有雞佛!
烤好的新鮮雞佛直接在桌面放進麻油鹽炸過
絕對比麻油湯裡面的雞佛更香嫩
愛品嘗紅酒或是氣泡酒的客人也不需要自己帶酒
這裡已經幫大家挑好全台獨賣的義大利知名傳奇IGT紅酒莊LA CASTELLINA的粉紅酒和紅酒
氣泡酒更有罕見的氣泡紅酒和燒肉特別襯
最後,甜點的部分則是請台灣最火紅的凱莉小姐Color C'ode以及深夜法國甜點為發肉量身打造限量口味
每天限量十個,記得預約的時候可以先備註想要留甜點
我們是小時候在燒肉店打工的三個人,
說好長大要一起開燒肉店,
於是「發肉」誕生了!🥩
營業時間
今日營業
17:00 - 23:30
星期一至三
17:00 - 23:30
星期四至日
11:30 - 14:30
17:00 - 23:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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#台北大安區捷運忠孝敦化站美食在繁華的明曜百貨後方巷弄裡,有一間新開幕的燒肉店【發肉燒肉餐酒忠孝二店】食材新鮮豐富只是基本,料理上的極其考究與堅持才是店家精髓,肉品保留原汁原味的新鮮的口感!還有帥哥型男店員專業的桌邊代烤,讓你只要一邊吃喝,一邊撩小哥哥就好,是個養眼顧胃滋補身心的好所在!來此用餐,聚餐、慶生、約會都合適,有滿滿的歡樂感,是超嗨的燒肉店! 【發肉燒肉】小時候一起在燒肉店打工的三個人,說好長大要一起開燒肉店,於是2020年的中秋,誕生了「發肉燒肉餐酒 敦北店」,2021年的中秋,又開了第2間「發肉燒肉餐酒 忠孝二店」,2022年,第3間「板橋府中三店」即將開幕,要將高品質的美味燒肉與歡樂呈現給大家! ▼店內裝潢簡約明亮,動線不擁擠,設有吧台區,以及4人、6人的座位區,這這裡聚餐、約會、慶生都很合適。 ▼設有1間包廂,可容納8人,低消$10,000。 【發肉燒肉菜單】可單點,也有提供套餐,提供沙拉、肉品、和牛、海鮮、熟食、酒品…等品項,✔️兩人套餐 $2990 / $3980✔️四人套餐 $4990 / $5980低消$500/人,用餐2小時 (發肉燒肉菜單) 【兩人套餐 (有牛)】$3980點完餐後,出餐蠻快速的,滿滿一桌超豐盛!▶️ (發肉燒肉餐酒訂位) 【牛蒡雞湯】入座後,先喝碗溫潤的牛蒡雞湯,清甜暖胃又暖心,也開啟了這趟燒肉之旅~ 【綜合小菜】泡菜、醃蘿蔔、梅漬番茄,吃起來酸香脆口又清爽,很適合搭配燒肉食用! 【胡麻豆腐沙拉】吃燒肉前,先來份爽口的沙拉開開胃!多樣化的新鮮蔬食,搭配胡麻醬的醇香風味,健康又好吃~ 【干貝漢堡】$260奢華系必點!日本生食級干貝夾著蟹肉棒,還點綴上新鮮海膽、松露,一口吃下,鮮甜度爆表,讓人喜歡~ 【涼拌牛舌】厚切成塊狀的牛舌,拌上洋蔥、青蔥後,入口軟、香、嫩,吃燒肉前先墊墊胃,很不錯! ▼接下來,要開始大口吃肉囉!店內的肉品都是現點現切現烤,一刀一刀精修切片,完全不冷凍,就是要提供最好的肉品品質給顧客。 ▼店內提供專人桌邊代烤服務,今天幫我們烤肉的是小汪小哥哥,曾在多間知名的燒肉店工作過,烤工一流超自信,很會擺盤具美感,很會唱歌、很會聊天、還很會陪酒,毛都被他擼得順順的了!😂 【鹽蔥牛舌】放滿蔥花的牛舌,翠綠中帶紅的模樣,非常討喜~ ▼美好的燒肉就是要從牛舌開始啊!薄片的牛舌,吃起來柔嫩帶彈,搭配鹹香的鹽蔥,汁水豐盈,口感清新不膩! 【Prime特選牛五花】我的最愛!必點必點!厚切且精修過的牛五花,色澤紅潤、油花分佈均勻,品質超級佳!😍 ▼吃起來軟嫩多汁,還帶點炭香及咬感,非常好吃!我個人最喜歡吃原味,感受肉質本身的鮮甜滋味,也可搭配沾醬增添風味! 【橫隔膜】橫隔膜送出時已細心醃製入味,一放上烤網,滋滋作響的樣貌誘惑力十足,讓人想立馬品嚐它! 【包肉生菜】 ▼一口咬下,外層微焦香,內部的口感卻仍然保持鮮嫩,油脂充沛且具有咬勁,味道很不錯。 【伊比利豬肋條】高溫炙烤的伊比利豬肋條,油脂滴落的瞬間,火苗竄起~ ▼吃起來外焦裡嫩帶點咬勁,汁水都被鎖住在肉裡,包上生菜,一口下去更是爽快! 【月見魚子醬海膽生牛肉】$430這是一道顏值與美味兼俱的特色料理!排成愛心型狀的生牛肉,就像是表示愛意的告白那我也回它一個「棒棒禮」 ▼把生蛋黃、海膽、魚子醬,一起拌入後,生牛肉變得爽滑順口又鮮美,在口中交織出一場豐富的樂章 【日本山藥】烤後的山藥,水潤脆甜還帶點滑溜感,調味調的剛剛好,口感讓人驚豔,是我在燒肉店吃過最好吃的烤山藥! 【綜合蔬菜】吃燒肉,搭配蔬菜,營養更均衡。 【雞腿肉】厚實的雞腿肉,外皮烤到焦香脆,咬下去一整個嘎嘣脆~而肉質仍然軟嫩多汁且不乾柴,單吃就很有味,也可沾醬提升風味!
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