疍宅Eg Ghost 搗蛋鬼工作室

營業中

休息中

靠近捷運行天宮站1號出口，位於松江路巷弄內的咖啡店，是說蛋宅被歸類為時下流行的老宅咖啡，其實就是一般的舊公寓一樓所改裝，除了門前的鐵花窗比較有著老舊的氣息之外，大致來說就像平常百姓家那樣。平日的午後前來，掃了實名制進到了蛋宅內，空間不算大，店內坐了八成滿有，燈光有點暗，似乎想營造出老宅氛圍的感覺，店內幾乎都是女性客人居多，聊天聊得很開心又自在。吧檯設在中間的位置，裡面是兩位正妹在擔當，點餐要自己到這來點餐，當日蛋糕的品項，會寫在吧檯旁邊牆壁的小黑板上。吧檯旁跟後段也設有座位，化妝室在最後方。飲品的MENU。飲品的選擇相當多樣，但我跟一嫂還是鍾愛拿鐵系列的咖啡。低消為一杯飲品，插座可自由使用。對了，店內還有兩隻店貓（一黑一白），兩隻都很親人。刻意復舊的木桌椅，完美營造出老屋咖啡的氣息。一切照舊，兩杯咖啡一塊蛋糕，輕鬆度過屬於我倆的午茶時光。轉眼間，我們就這樣休息了半年，每天都是這樣傻傻的過！安ㄋ干后？拿鐵咖啡 150元，喝來相當順口，不會過濃過酸，剛剛好，是我喜歡的咖啡口感。奶泡綿細，愛心拉的很美唷！烤黑糖拿鐵 160元。奶泡厚了一些，或許是因為要將黑糖撒在上頭再烤過的關係吧！乍看之下，有點像是＂碰糖＂。海鹽焦糖戚風蛋糕 180元。除了海鹽/鮮奶油和焦糖之外，還加了青葡萄以及核桃果作點綴，戚風蛋糕本體吃起來不會太乾，反而相當鬆軟，整體來說，算是美味的口感。『疍=蛋』是甜點的靈魂，我們是宅，希望你進來就像回到家，很有特色的個人咖啡蛋糕店，有來附近訪友洽公的人，不妨來這半老屋咖啡坐坐喔！ 繼續閱讀

午餐後,就近找了咖啡館google地圖發現疍宅離餐廳不遠正好也是口袋名單 沒走過的巷子卻也有了新發現另有二家口袋名單也在同巷內^^ 老宅咖啡館門面復古又有文青風格就定位後,麻吉為我門口拍一張^^ 店內面積不大狹長空間很安靜有隻店貓,當日好像沒有看見 老宅老家具老味道~喜歡 複合式經營店內還有服飾及手作飾品販售 文青風咖啡館都是單人或雙人同行我們一行7人當日實在很不好意思偶爾忘情笑開懷難免有點壓力,得不時提醒~噓!小聲menu只有單張,品項簡單當日甜點則會寫在牆上小黑板午餐吃合菜實在飽足每人各點一杯飲料冷泡茶120-150元蜜桃茶90元黑糖烤奶130元抹茶拿鐵150元 其實它很適合獨自或和好姐妹私約老宅獨有的韻味適合細飲咖啡慢品味   繼續閱讀

近年台北行天宮站周邊已成為一個新的甜點咖啡店聚落，不時還有生力軍加入，去年底開始營運的疍宅Eg ghost 搗蛋鬼工作室也是其中之一，疍宅每天提供不同甜點，平日沒有限用餐時間，有免費提供插座及Wi-Fi，店名的疍字音同蛋，故也常看到人直接稱該店作蛋宅。前後來過幾回疍宅，覺得近期的空間陳列顯得收斂而穩重許多，比較得人好感，據說近來還多了隻乖巧店貓坐鎮，運氣不好沒碰上，菜單列出滿詳細的店家規定，都屬於容易遵守的基本禮儀，我想店家自己也要顧慮到有客人在場的營業時間之內， 音量或交談內容多少也需要控制才是，不過這裡是一間氛圍年輕的甜點店，用輕鬆點的眼光來看或許就無妨。小山園抹茶戚風 180元疍宅招牌的抹茶戚風，使用小山園抹茶粉製作，戚風蛋糕體彈性與柔軟度適中，本身抹茶風味不強，口感不會乾澀或粗糙，是平實且好入口的類型，重點的抹茶醬幾乎吃不出甜度，完全展示抹茶本身風味，同時有香氣和苦味，對於不是重度抹茶愛好者的我來說，這苦味稍微超過於能負荷的範圍，需控制蛋糕附上淋醬的比例才覺得好入口些，比較推薦給追求單純抹茶風味的人。蜂蜜伯爵戚風 160元蜂蜜伯爵戚風對我來說更平易近人許多，伯爵茶戚風蛋糕配上茶口味的鮮奶油，周圍淋上少許蜂蜜，淡淡茶香與蜂蜜甜是相當安全的組合，不過抹醬的擺盤呈現或許可以多考慮一下，總覺得略欠點細膩感，而上頭的茶葉顆粒感較大，在口感上也顯得有些突兀。森林莓果可可 200元稍偏厚重感的巧克力蛋糕，中心帶點濕潤度，搭配鮮奶油和莓果醬，最後加上各種莓果點綴，果醬略強的酸感是我比較喜歡的部份，平衡了蛋糕的風味並且增加了變化，整體屬於容易想像、不太會出錯的組合。抹茶拿鐵 150元由於先吃了甜點的抹茶戚風，便覺得抹茶拿鐵中的抹茶味被奶味平均而顯得較輕，只喝得出很淡的茶香，整體來說是不會感到特別甜膩的冷飲，可能也因此沒留下太強的印象草莓牛奶 120元限量的草莓牛奶，沿著杯緣的草莓醬裝飾模樣討喜，喝起來草莓的存在感略低，同樣也是屬於清淡的口味，以今日點了這兩杯飲品來說，稍不及甜點給我們的印象。小藍莓優格起司 240元外觀討喜分為三層色彩的藍莓優格起司，生起司部分口感帶硬彈感，藍莓風味不明顯，以乳香微酸為主，淋上的藍莓醬風味濃郁，點出了主角般的存在感，而擺盤的藍莓顆粒頗大、口感也佳，餅乾底偏厚，吃來硬脆，但使口感上略欠平衡，分切上也加了點難度，或許可以再稍作調整。檸檬酸酸戚風 160元檸檬酸香與甜度集中在抹醬部分，配上口感適中的戚風蛋糕就是相當安定的款式，屬於預期中的風味，一旁的鮮奶油不會太膩口、加上芒果與藍莓豐盛度增加許多，且品質也都還不錯。蜜桃泡泡 160元用新鮮水蜜桃製作果泥、搭配蜜桃切片的氣泡飲品，上桌後自行加入聖沛黎洛氣泡水，水蜜桃的風味並沒有經過濃縮呈現，故顯得相當清淡原味，甜度也低。 繼續閱讀

位在行天宮附近的疍宅(蛋宅)/搗蛋鬼工作室，是間可愛的甜點咖啡廳，一直都在我的口袋名單，網路上也有不少的好評。深怕周末到訪會沒有位子，透過粉絲團成功訂到位，但提醒假日用餐2小時，下午訂位只有2點與4點的時段喔！鄰近捷運行天宮站1號出口，剛好朋友住在附近，今天就一起來踩點了。疍宅(蛋宅)以它們的戚風蛋糕相當聞名，也有其他的輕食與咖啡甜點。這次終於有機會來品嚐一下了。疍宅(蛋宅) 位置不是很好找，如果跟我一樣是路癡，一定要把把google map拿在手上。左拐右彎後，這間外型相當樸實可愛的咖啡廳終於現身，隱身在民宅裡，不是非常起眼，但透露著清新溫和的氣質。  氣質婉約的溫馨小宅雖很多人評論這裡是老屋咖啡廳，但我實際走訪覺得房子本身滿不老的哈哈哈哈，只能說是一間很樸實的民宅打造，沒有過多華麗裝潢，看起來很舒心。而使用的家具則多為木製老件，增添一點氣氛。當天造訪絕大多數的客人都是女生，嘰嘰喳喳的話與聊天聲不絕於耳，突然間了解疍宅(蛋宅) 它的迷人之處，是一種渾然天成、自在的閒適感。乾燥花的插枝層疊出現在我的鏡頭前，增添幾分柔和康寧的茶包與小山園若竹抹茶粉就放在一旁，最近我也買了小山園若竹抹茶粉來做抹茶戚風，發現上色能力真的很不錯，粉末細緻香氣柔和帶點微苦，雖若竹算小山園裡面等級比較平價的，但用來烘焙已經挺不錯。滿特別的是店裡也間賣一些飾品與服飾。  菜單不知道從什麼時候開始大約是近兩三年吧，戚風蛋糕從最傳統平價的拜拜蛋糕搖身一變成為網美蛋糕，其實我有點難理解。妝點上一些鮮奶油，一個切片就賣好高的價錢，所以這算次我第一次在外面消費戚風蛋糕吧。蜂蜜伯爵戚風蛋糕 NT$160伯爵戚風蛋糕的組織相當蓬鬆，不會太乾但也不到濕潤，每口都有淡淡的伯爵茶香，上面的鮮奶油也有打入碎茶葉，滑順清新的口感帶著微微甜度，口味調配得很不錯。上面再淋上一些蜂蜜，點綴上草莓與茶葉，雖然我覺得還是有一點點的偏乾，但算是很好吃的戚風。無聊巧克力戚風 $120不到為何取了一個很有趣的名字，大概因為巧克力戚風與鮮奶油的組合就是這麼的常見吧XDD。蛋糕體一樣是蓬鬆，鮮奶油的比例比較多一些但吃起來也不膩，配上一些水果核桃點綴，整體來說口味均衡但比較沒有記憶點。黑糖烤奶 $130當天親戚來找我所以不點咖啡品項，點了一杯黑糖烤奶，鮮奶上的奶泡加上黑糖的炙燒香氣很棒，喝起來甜度有點太高，但剛好因為親戚來我脾氣都很差，所以喝下這杯算是頗為療癒身心靈。 拿鐵 $140朋友點的拿鐵我沒喝到就不評論，只是當天非常興奮的請她當手模讓我拍照。豐滿哥就是一個配合度極低的豬隊友，我這個掌鏡人真的很難拍到什麼維美的畫面。難得有女朋友的手可以入鏡，讓我興奮不已。疍宅 Eg ghost – 搗蛋鬼工作室的甜點咖啡，水準不錯，但可能還沒達到我期待中的標準。結束約會步出咖啡廳，我跟朋友說『我吃完真的覺得很有信心』。她說「什麼信心?」(黑人問號)我說『我的蛋糕可以賣了』。哈哈哈哈哈哈(下了這麼欠扁的結論我會不會被封殺?)疍宅假日限時比較不適合想要聊天太久或是來看書用電腦的夥伴，但整體的氣氛溫暖悠閒，服務人員也很nice，是間令我印象不錯的咖啡廳。《小短評：滿分都是5個》食物：●●●○價格：$$$環境：●●●●交通：●●●●再訪度 ：●●●○ 繼續閱讀

近年來捷運行天宮站周遭商圈，已經儼然成為台北市咖啡甜點店的新一級戰區，而從工作室形式轉變成實體店面的搗蛋鬼工作室，以疍宅EgGhost 在戰區落腳。掛上布門簾的日式老宅風格，賣的是戚風蛋糕、鹹派和手工餅乾等，假日還有提供咖哩飯。不過特別的是，在空間後方還有販賣衣服和飾品等，複合式的空間，讓整體氛圍更加活潑。現在一有閒暇時間，能坐下來喝杯咖啡吃塊蛋糕的時候，通常第一時間想到的，就是行天空周遭商圈了。自從時常在這裡和木白甜點咖啡店越來越廣為人知之後，新開店的彼儂、LOOKLUKE等，都成為許多人非常喜歡的歇腳處。這天和好友們BANBI、Henry、Tulipef 一同用過早午餐後，友人居莉噗恬美食光說他最近發現了兩間甜點店，都在這兩日開幕，我們便跟隨他的腳步，驅車到了行天宮巷弄內、新開店的疍宅EgGhost一探究竟。來到店門前，我們一看見門口前的店家LOGO圖像，看起來像是日本笑福面意象的布門簾，都忍不住驚呼：「好可愛的店喔！」而這個笑福面，也讓我想到到高雄的書店一二三亭時，看見的「笑門」，兩個都是有著「打開笑門福自來」的意象吧。此外，老宅常見的天藍色窗花，也將門面妝點得更有氣氛。我們也發現到，招牌上的「疍」不是我以為的「蛋」，回家禁不住好奇地查了一下資料，店家解釋為：『「疍=蛋」是甜點的靈魂。 我們是宅，希望你進來就像回到家，當然也有衣櫥可以翻。』不過查找了的字典和維基百科(註1)，和這解釋不盡相同。英文名同樣有趣地選擇了雙關語「EGGHOST」，有些地方寫成EggHost、還有一些地方寫成EgGhost，既是蛋宅也是蛋鬼，無論怎麼樣的解讀方法，都很有自己的風格。店內則是稍微昏暗的燈光，搭配簡單的木質桌椅和沉穩的吧檯色調，整體呈現讓人感覺特別放鬆。當然，若是開幕祝賀的超突兀蘭花盆消失可能就更好了(笑) 　當天有提供的甜點品項都會寫在吧檯旁的小黑板上，而吧檯桌上也會放上當天提供的戚風和鹹派等，放在玻璃罩裏頭作展示。而我最喜歡的就是門口旁的座位區了，除了透過窗花灑下的充足光線外，還可以看見窗外的人文風情，就像好友斑比說的，對面麵攤煙霧嬝繞、忙碌奔走的模樣，就是最深刻的情感記憶吧。★小山園抹茶戚風 $180我一直不是個抹茶愛好者，更何況是晉升為「控」；不過像這樣濃稠的綠色淋醬、搭配艷紅色的草莓，實在太過吸引人，還是跟著朋友們一起嘗試了。抹茶戚風蛋糕體質地柔軟，內裡濕潤；蛋糕體本身抹茶氣味並不特別濃郁，但能吃到茶味清香及些微苦楚。抹茶淋醬雖也不是特別濃郁的，但兩者加乘後，仍增加了抹茶氣味和口感質地的濃郁度，我個人很喜歡。而當天吃到的草莓雖然酸味較明顯，不過香氣也頗足，和蛋糕及淋醬三者一起入口，是很討喜的表現。 ★蘭姆葡萄餅 $65／ 檸檬馬卡龍 $70蘭姆葡萄餅的水滴形狀讓我想到了呷滴，總也是將自己的許多商品做成水滴的樣貌，很可愛呢。而這塊蘭姆葡萄餅是我當天最喜歡的品項，上下層餅乾的奶油香氣馥郁、內餡質地柔滑，且酒漬葡萄的酒香氣濃郁清香，表現真的很不錯。不過檸檬馬卡龍則就讓我感到有些失望，因外殼過於黏且硬，少了應有的膨鬆酥脆感，但內餡檸檬清香氣味有做出來，所以更加感到可惜呢。 ★100元飲品+當日手工餅乾 $160 (飲品可補差額)疍宅還有貼心的午茶組合－－飲品搭配餅乾的折扣，好友斑比見到幾款餅乾造型都十分可愛，便點上了幾片，是伯爵茶白巧克力餅和羅蘭酥羅蘭酥同樣奶油香氣重、口感酥鬆，上方果醬經烘烤後口感黏稠，但氣味不重；伯爵白巧克力則為伯爵茶香氣味濃、餅乾本身很合我心意，但因白巧克力的關係，甜度較高。 ★抹茶拿鐵 $150 ／ 拿鐵 $140當天行程關係、時間較趕，就傻傻地漏捕捉了拿鐵和抹茶拿鐵的樣貌，只能看看被當作背景道具的他們興嘆。拿鐵的咖啡味道較稀薄、無論酸苦都不太顯著，不太合喜好。不過好友Henry點的抹茶拿鐵，則是屬於奶味較重、抹茶香氣淡雅，整體很順口，我還蠻喜歡的。但就我的個人之於抹茶的喜好而言，對許多喜歡濃郁口感的重度抹茶控來說，應該會覺得不夠滿足吧 XP－－隔兩日與其他友人臨時相約，一時不知該往哪去，所以便提議了才剛造訪的疍宅，打算再試試其他品項。 ★米歇爾可可蛋糕 $150這天嘗試了米歇爾可可蛋糕，同樣是屬於雖不致特別驚豔，但巧克力蛋糕口感濃郁、搭配一旁清爽的鮮奶油一起食用時口感很滑順，為簡單討喜的表現。－－蛋宅的每樣產品都有一定的水準，簡單樸實但討喜；加上令人感到放鬆的舒適環境空間，我想往後即便來到這有許多選擇的捷運行天宮站周遭商圈，我還是會很願意多嘗試看看疍宅的其他品項，看看它們又搗了什麼樣的蛋(笑) 繼續閱讀