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招牌菜
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翻了一下食記，第一次造訪甜菓冰舖是在2009年， 中間還是有吃過多次，但後來迷戀剉冰， 也就漸漸淡忘掉甜菓冰舖的雪綿冰。朋友說他很喜歡雪綿冰， 腦海裡又浮現了甜菓冰舖的好味道， 想想也很久沒去了，便帶他一起回味一下。以前最愛紅豆雪綿冰，記得那時一碗40元， 現在則是50元，以前加布丁是10元， 現在則是加15元，經過這麼多年， 物價不斷上漲，所以小漲一些還是可以接受。這次點了抹茶紅豆雪綿冰加布丁(65元)。份量看起來跟以前差不多，先來個對比圖。以前現在味道上和以前比較下並無差異， 雪綿冰細綿香甜，入口即化， 淡雅的抹茶不苦不澀，也不會太甜， 朋友大讚甜菓家的紅豆， 大顆而飽滿，口感軟綿，最重要的是不過於甜膩， 連不愛紅豆的他都覺得好吃。布丁也相當有水準， 奶味與蛋香均勻調和，口感細緻， 搭配著雪綿冰吃，更是加分。喜歡甜菓冰舖的雪綿冰，吃完都不會覺得口渴， 雖然自己很愛挫冰，但偶爾換換口味也不錯。2009年甜菓冰舖初訪： http://ssag.pixnet.net/blog/post/38430867甜菓冰舖地 址：台南市中西區友愛街225號電 話：(06)226-3357營業時間：10:00-21:30
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阿啾在朋友的推薦下趁著我們衝台南玩耍查好路線特地來吃吃網路上食記不少 布丁奶酪雪棉冰看的滿心期待 嚴選新鮮土雞蛋、牛奶所有的草莓、芒果、紅豆等醬料，全由新鮮食材手作而成堅持純手工、純天然的方式製作每樣甜點布丁與奶酪也只用鮮奶製作，堅持不加水 猶豫了好久最後選擇了【焦糖烤布丁】與【蘋果奶酪】 【焦糖烤布丁】綿密且味道濃郁屬紮實口感潔妮非常喜歡光吃上層的烤布丁就覺得非常好吃吃到最後搭配最下層的焦糖一起入口又是另一個層次的好滋味 【蘋果奶酪】潔妮覺得奶酪還算普通就是蠻一般的奶酪沒有特別濃郁不過阿啾倒是覺得還不錯 XDDD 地址：台南市中西區友愛街225號電話：(06)226-3357營業時間：1000 - 2200
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