甜品胃 (已結業)

在蕭家小館吃過晚飯後打算來碗甜點，就近想了一下~到甜品胃好了，之前有來過覺得還ok，就在明曜後方而已，營業時間長，到了晚上人就少了，裡頭裝潢與舒適感還不錯，與一般港式甜品店的氛圍不同。這次點的是季節限定白雪龍眼冰(190元)，其實沒有太多廢話感想，用料就還蠻實在的，可以吃到很多的龍眼和ＱＱ，冰體的部分也頗為清香、有著龍眼香氣，一句老掉牙形容詞，甜而不膩，不過就"鄰近"的選擇，我應該還是以佳佳或滿哥為優先。(都有點距離..)若要說到真正這附近料實的水果系冰品，大概第一個會想到台式的北門鳳李冰，荔枝冰好吃。 繼續閱讀

這大半年台北多了好幾間專賣港式甜品糖水的店鋪，像是市政府站的佳佳甜品、微風廣場旁的滿哥甜品坊、信義安和站的港仔嘢 TongShui等等，以及位在東區的甜品胃Dessert Stomach，這間甜品胃就在忠孝敦化站附近、明曜百貨的後頭，地點十分方便，內用環境也相當不錯，第一次經過時還以為開了間咖啡廳。 從忠孝敦化站3號出口步行約3分鐘，就在明曜百貨後頭的巷子裡，可以找到這間去年開幕的甜品胃Dessert Stomach。店裡是樓中樓的格局，樓上還有一區座位，以同類型店家來說實在是少見的明亮寬敞，座位也算是舒適，如果人在東區想找個地點補點糖份順便稍坐一會，又不想去咖啡廳的話，感覺這裡特別適合，而且營業時間到晚上10點半，如果是晚餐之後想來個飯後甜點，時間方面也顯得比較充裕，店員招呼親切，似乎是香港人，介紹起餐點帶點口音，自己是對這些甜品更多了幾分期待。這裡供應各式香港特色的冰品、甜湯類，有些在台灣還不算常見，部分品項使用到了水果，會受季節影響而暫停供應。白雪龍眼冰 130元第一次吃這龍眼冰，外表樸素簡單，風味則有點出乎我意料，入口只嚐得到濃郁的龍眼味，口感則偏向是粗細不勻的冰沙感，還吃得出一點果肉碎粒，猜想應該是把龍眼肉去殼撥下肉再打碎凍製而成的吧？上頭還撒了一些水晶珠和荔枝蒟蒻，這兒的水晶珠口感則像是較硬彈的珍珠，吃來沒特別味道，主要是提供了不一樣的食趣變化。朋友告訴我他曾在香港一間名店聰嫂甜品也吃過這道龍眼冰，說是印象極佳，據其所言，甜品胃的版本雖然不是完全相似，但口味也已經有些接近了，也是好吃的冰品。玉荷包荔枝冰 140元自己愛荔枝多過龍眼，其中玉荷包又是我的心頭好，甜度香氣特別誘人，只是像這樣要一顆一顆剝皮去籽的水果實在太麻煩了，想當然看到有店家將其製成冰品就特別開心，這玉荷包荔枝冰和招牌的白雪龍眼冰製法類似，入口是滿滿荔枝味，飽滿的果實香甜感有別於龍眼冰那種小清新，吃得是非常過癮，除水晶珠外還有一粒剝好的荔枝，對懶人來說實在格外體貼，就可惜這玉荷包產季短，只能作為限定中的限定，下回想吃還得再等到明年。楊枝甘露 128元楊枝甘露是是我心中一道經典的港式甜品，這裡的版本自己還挺喜歡的，芒果甜和柚肉酸各佔了幾分存在感，覺得這點特別重要，酸甜比例適中才能風味既濃、吃起來又不顯膩，加上一些椰奶香增添濃郁香甜，配著西米露與果肉的口感，確實是很好入口的一品。芒果雙皮奶 135元這理的芒果雙皮奶也挺不錯，最下層吃來是原味奶酪，上頭一層芒果冰，略帶點空氣感使人想起奶昔冰，比起切片的芒果更吸引我些，牛奶配芒果自然不易出錯，是風味香甜的組合，上下雙層口感的差異也使得吃來多點趣味。生磨芝麻糊 95元大概是配方比例緣故，這裡的芝麻糊稠度很高，像是碗黑色漿糊般似的，ㄧ湯匙舀起流動速度也慢，芝麻風味是厚實香濃，只在這個時節吃起來難免覺得有點負擔了，等天冷了再來試試也不遲。椰汁芋頭西米露 95元這兒的椰汁芋頭西米露椰奶味足，料也豐富，一匙挖下去不會只有湯湯水水，西米露不會過軟，只是芋頭形狀口感不太均勻、少部分稍硬點，比較不合我喜好。 繼續閱讀