瓦福 (已搬遷) 新店位置

　人氣排隊列日鬆餅外帶小店，終於推出升級版囉！很有想法的光頭老闆DAVID，因為一直想開一家咖啡館，找了很久的店面，終於決定在公館商圈的小巷弄內落腳。　說真的，這個地點不太好找，因為它是很容易錯過的迷你小巷弄內，旁邊有一家當地頗有名的湯圓店，而吸引DAVID在此開店的最大原因，就是這棟原本十分破舊的50年老洋房。　為了保持洋房的原貌，DAVID花了極大心思去整理，外牆除了掛上招牌之外幾乎沒有改變，而內部融入了特別找來的舊家具，以鮮明的顏色配置，賦予老屋新生命，也許這裡沒有很女性化的空間，但是米兒好喜歡這種老房子的氛圍喔，而且因為有了升級版的美味列日鬆餅，加上多種口味的冰淇淋，除了用料更好之外，整個鬆餅的呈現方式也更讓人驚艷。　特別規劃的一樓外帶窗口，有著可愛的拱門，所以駐立在門口就可以聞到濃郁的鬆餅香和珍珠糖特有的甜香味，總也讓人聞香而來，即使小小的空間沒有太多座位，也讓人甘心在外等候。　除了鬆餅之外，這裡還提供現做的PANINI，特別挑過的拖鞋麵包，包進各種現做的餡料，再烤至外皮酥脆，趁熱一口咬下，還真的讓人超滿足的呢！新鮮香蕉和焦糖、鮮奶油的組合，搭配脆片和核桃，超對味。最受歡迎的

曾經在永和吃過一兩次，口感偏脆的好吃鬆餅難忘的酒釀葡萄香，已經好久沒有吃到了! 好久以前就在有聽說Chef's Waffle預計在公館開店但食記卻少之又少，對地點描述不清這個下午，竟然讓我轉角遇到它啦^^y光頭二叔我來也~~~原來，它就在"鯊魚咬吐司"的前一條街阿!!!(用google map仍然迷路兩分鐘後的大發現XD)印象中，以前是一間二手老書店，又在熱鬧的湯圓店外，元宵節的時候才沒注意到它下午三點前往時，外面下著大雨興沖沖的進入店內就直接上2F，所以沒有特別拍1F的照片其實1F有開放式的吧檯，可以看到店家製作鬆餅的過程，應該很適合三五好友來放鬆小坐的時候看看● 2F電腦上的座位示意圖 ● 2F長這樣● 主要餐點如下，內用和外帶的菜單和價格不同喔!咖啡和主餐系列是Chef's的新產品，但內用價格讓我暗暗心驚了一大下......外帶拿鐵整整比內容便宜50元...嘖嘖嘖這種奢華的生活實在只能偶一為之，否則不久鐵定要吃土的。因為身體不舒服，忍痛避開冰淇淋系列，對懷念的酒釀葡萄說再見QQ個人不愛太過甜膩的鬆餅和果醬，比較喜歡清新爽口的酸甜口感在小藍莓、森林莓果、草莓莓果之間掙扎許久在店員