瓦崎燒烤火鍋 敦南店

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你想吃火鍋! 我想吃烤肉! 迸在一起~火烤二吃最適合我們啦!!在台北擁有3間分店的老字號品牌-瓦崎燒烤火鍋 在火烤兩吃界算是CP值很高西門店、公館店、敦南店每一間的地理位置都很好,離捷運站不遠!今天就到瓦崎燒烤火鍋-台北忠孝店大吃一波來到這裡不但有燒肉、火鍋任你吃之外,飲料、哈根達斯、Cold Stone冰淇淋也讓你吃到飽,還有台灣生啤酒、金賓high ball調酒無限暢飲哩499、599、699、899 四種分案可以選,這樣的小資價就能嚐到海陸雙重美味,難怪已經圈粉無數,變成朋友聚餐首選餐廳啦走在東區巷弄內認明這綠色招牌就能找到瓦崎燒烤火鍋,鄰近捷運忠孝敦化站跟忠孝復興站,走過來都只要5~8分鐘每個座位都有火烤兩個鍋爐,所以位置會偏大些,方便我們把食材擺好擺滿貼心的把椅子底下挖空成置物空間,包包跟衣物都可以放進去 桌上也會附上5種調味醬料,我愛吃烤肉,一看到玫瑰鹽我就滿足啦~醬料區、火鍋自助吧、冰品區、飲料區、酒精飲料全部統一在一起火鍋料還蠻豐富的,超過15種食材任你選擇,連青菜、王子麵、雞蛋通通有耶底下還鋪了冰塊可以保鮮,食材也會隨時補齊,雖然是平價燒烤服務還是很到位一整排冰沙、奶
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你想吃火鍋! 我想吃烤肉! 迸在一起~火烤二吃最適合我們啦!!在台北擁有3間分店的老字號品牌-瓦崎燒烤火鍋 在火烤兩吃界算是CP值很高

西門店、公館店、敦南店每一間的地理位置都很好,離捷運站不遠!今天就到瓦崎燒烤火鍋-台北忠孝店大吃一波

來到這裡不但有燒肉、火鍋任你吃之外,飲料、哈根達斯、Cold Stone冰淇淋也讓你吃到飽,還有台灣生啤酒、金賓high ball調酒無限暢飲哩

499、599、699、899 四種分案可以選,這樣的小資價就能嚐到海陸雙重美味,難怪已經圈粉無數,變成朋友聚餐首選餐廳啦

走在東區巷弄內認明這綠色招牌就能找到瓦崎燒烤火鍋,鄰近捷運忠孝敦化站跟忠孝復興站,走過來都只要5~8分鐘
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每個座位都有火烤兩個鍋爐,所以位置會偏大些,方便我們把食材擺好擺滿

貼心的把椅子底下挖空成置物空間,包包跟衣物都可以放進去 
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桌上也會附上5種調味醬料,我愛吃烤肉,一看到玫瑰鹽我就滿足啦~
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醬料區、火鍋自助吧、冰品區、飲料區、酒精飲料全部統一在一起
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火鍋料還蠻豐富的,超過15種食材任你選擇,連青菜、王子麵、雞蛋通通有耶

底下還鋪了冰塊可以保鮮,食材也會隨時補齊,雖然是平價燒烤服務還是很到位
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一整排冰沙、奶茶、日式煎茶、咖啡、碳酸飲料,飲料的種類很多耶

小朋友來通常會巴著冰沙這台不走,我自己喜歡日式煎茶,無糖也可以解膩 
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咖啡豆還使用UCC的,在火烤兩吃店看到UCC也太高級了
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另一區除了碳酸飲料深受客人喜愛之外,最夯的就是這兩台啤酒機啦

左邊是台灣生啤酒讓你喝免驚,右邊是金賓high ball,還附上果漿可以做出水果調酒

(飲酒過量,有礙健康)
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冰淇淋是哈根達斯、Cold Stone吃到飽,加起來有12種口味耶,是不是太佛心了

歐某~甜食控的我一看到就馬上鎖定幾種口味,不吃個五球絕不罷休
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店內有4種吃到飽方案可以選,唯獨週五17:00後跟例假日不提供499元的方案

學生來點499就能吃的很澎湃,想吃海陸大餐就選699方案,你說說是不是很超值啊!
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火鍋部分都是鴛鴦鍋,有北海道昆布鍋、溫補養生鍋、天香麻辣鍋、韓式泡菜鍋、香濃牛奶鍋,五選二
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北海道昆布鍋湯頭清爽,搭配柴魚提味,爽口的滋味跟重口味的燒肉很搭喔!
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韓式泡菜鍋帶著微微辣度,蠻解膩的
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烤爐用了木炭加熱,每一片肉都會帶著炭香,我最愛木炭烤出來的滋味了
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桌上有點菜單,每一種方案的點菜單都不同喔!因為品項很多,有選擇障礙的就請服務生推薦吧!

第一輪我們點了嚴選豬五花、頂級梅花豬、嫩肩板腱牛、極品牛五花、霜降松阪豬、帶骨牛小排、安格斯黑牛
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肉品每一片都是現點現切,size都很大片,絕對讓你每一口都很滿足
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嚴選豬五花帶著豐厚的油脂,入口滑嫩,一吃就開胃了!哈哈
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嫩肩牛板腱很有嚼勁,沾點玫瑰鹽把牛肉上的焦香襯托的更有層次
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極品牛五花真的讓我驚艷,一整個口感超嫩又帶點厚度,這個我可以吃三盤耶
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帶骨牛小排啃著骨頭旁的筋,越嚼越香,好適合配上啤酒
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梅花豬沾著一旁附上的燒肉醬汁,鹹香好吃
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無骨牛小排

大理石般的油花讓烤好後的口感軟嫩不柴,濃郁的鮮甜肉味好適合大口大口的吃 
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這也是我必推的肉品,灑點鹽就超好吃的
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剛剛是原味肉品,來到這裡也別忘了有醃漬過的肉品可以點

第二輪猛攻韓式醬燒牛、韓國烤肉、紐奧良雞腿排、香蒜雞腿排
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韓國烤肉就是烤豬五花啦,厚薄度剛好的豬五花肉嫩皮Q,單吃就很夠味
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豬五花就是包生菜吃,醃漬過的豬五花不用放任何醬料就很夠味

喜歡嗆辣一點的可以放點蒜泥、泡菜,感覺就像來到韓國嘗美味啦
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韓式醬燒牛~barvo!!夠油、夠香、夠嫩 登上我必點前三名
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699的方案就是為了吃這澎派的海鮮,天使紅蝦、嚴選海虎蝦、野生花蝦、極鮮手掌蝦 光蝦就點了4種

海鮮控必點奶油扇貝、肥美生蠔、智利薄鹽鮭魚,這一盤真的讓人一步步走向痛風啊
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生蠔只要烤到湯汁冒泡泡就可以享用,滑嫩股溜帶著鹹味,這四顆全被友人解決
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跟肉戰了一輪後,轉換口味跟海鮮再戰,肉跟海鮮的車輪戰就在瓦崎上演
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蝦子都很新鮮,花蝦肉質彈牙、海虎蝦Q彈紮實、天使紅蝦就是要吃他的鮮甜啊~
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烤麻糬超好吃~超好吃~有蜂蜜跟煉乳兩種沾醬,但是比較難烤,要常翻面免得烤焦
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乳酪一口酥把酥皮烤到焦脆,卡滋卡滋的也讓人一顆接著一顆的吃
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最後當然要吃五球冰淇淋,姊說到做到,就用哈根達斯的巧克力幫我畫下甜甜的句點
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我跟友人一個戰肉、一個戰海鮮,品項真的太多,吃了三輪還吃不透耶

以價位跟食材來說,瓦崎燒烤火鍋真的都在水準之上,啤酒喝到飽就很擄獲人心啊~

下次想大吃大喝就走進來瓦崎燒烤,一定讓你吃到爽、喝到飽,哈
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店家資訊:瓦崎燒烤火鍋 (台北敦南店)地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號電話:02-2752-5099營業時間:週一~週日 11:30am~23:00pmFB: 瓦崎燒烤火鍋 (台北敦南店)官網: https://watchbbq.com.tw/位於東區商圈的"瓦崎燒烤火鍋 (台北敦南店)",主打火鍋、燒烤吃到飽,在台北算是相當有名的吃到飽餐廳,不但適合家庭聚餐、朋友餐敘,同時CP值也相當高,食材用料新鮮,價位也相當親民,吃到飽最低只要$489除了豐富的肉類、海鮮吃到飽,還有哈根達斯、Cold Stone冰淇淋無限供應,台啤、金賓high無限暢飲,瓶裝可樂、雪碧、汽水..喝到飽,實在是平價消費又高級的享受!!!若是想要品嚐高級新鮮的"青龍龍蝦"及"巨無霸海虎蝦",可選擇"豪華海陸再升級"$899方案,同時還可享受新鮮現撈的海鮮及優質、美味的肉品,實在是大大的享受,真心超值推薦!!!痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404343527鄰近忠孝復興捷運站,自4號出口,步行約5~7分鐘或是從忠孝敦化站,步行而來
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店家資訊:

瓦崎燒烤火鍋 (台北敦南店)

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號

電話:02-2752-5099

營業時間:

週一~週日 11:30am~23:00pm

FB: 瓦崎燒烤火鍋 (台北敦南店)

官網: https://watchbbq.com.tw/

位於東區商圈的"瓦崎燒烤火鍋 (台北敦南店)",主打火鍋、燒烤吃到飽,在台北算是相當有名的吃到飽餐廳,不但適合家庭聚餐、朋友餐敘,同時CP值也相當高,食材用料新鮮,價位也相當親民,吃到飽最低只要$489

除了豐富的肉類、海鮮吃到飽,還有哈根達斯、Cold Stone冰淇淋無限供應,台啤、金賓high無限暢飲,瓶裝可樂、雪碧、汽水..喝到飽,實在是平價消費又高級的享受!!!

若是想要品嚐高級新鮮的"青龍龍蝦""巨無霸海虎蝦",可選擇"豪華海陸再升級"$899方案,同時還可享受新鮮現撈的海鮮及優質、美味的肉品,實在是大大的享受,真心超值推薦!!!

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痞客邦完整圖文: https://alicehuang1199.pixnet.net/blog/post/404343527

鄰近忠孝復興捷運站,自4號出口,步行約5~7分鐘

或是從忠孝敦化站,步行而來,也約5~8分鐘,地理位置可謂相當便利!!!

明亮的綠色招牌及落地窗的裝置,感覺相當寬敞、清新

店家以燒肉+火鍋吃到飽為主

$489元,限平日,週五 17:00後及例假日不提供

$589元,全時段供應,最後收客時間為營業結束前兩小時

店內座位相當寬敞,大約可容納70~80人左右,動線相當流暢,不擁擠

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座位多為四人座位,座位相當舒適,無論二人或是四人,都相當寬敞

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底部也有相當多座位,我覺得相當優質的是,店內空氣相當通暢,不會都是濃厚的烤煙味

店內分為四種價位,$489、$589、$689、$899,菜單分別置放於各抽屜中

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日式煎茶、金選奶茶、檸檬風味紅茶、研磨咖啡及果汁雪泥,無限供應

也有提供TWININGS的茶包

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天啊~店家真是太佛心了

哈根達斯COLD STONE冰淇淋,無限供應耶^^

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火鍋料有蟹肉棒、魚丸、燕餃、蝦餃、麻吉燒......等多樣選擇

還有蔬菜及雞蛋,也是無限供應的喔!!!

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醬料有:

沙茶醬、昆布醬油、蔥花、生辣椒、蘿蔔泥、蒜泥、白醋、胡麻油、芝麻味噌、特製蒜辣

還有特別將蛋黃、蛋白分開的分蛋器

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最令人興奮的是,台啤金賓HIGH,無限暢飲呢,真是要大大的拍拍手啊~~~

金賓HIGH,可加入水蜜桃及紫蘇梅果漿,風味會更加美味

還有冰櫃的可樂、雪碧、芬達,也是無限供應喔

MENU

線上菜單 (請點我)

*店家提供火鍋+燒烤 吃到飽,有四種價位 $458、$589、$689、$899(同行需要同價位)

*週五17:00後與例假日 ,僅提供$589以上價位

*用餐時間限定2小時

*消費均需加收10%服務費

*單點無限吃到飽

*吧檯餐點無限供應

*火鍋有五種湯品選擇:

北海道昆布鍋、溫補養生鍋、天香麻辣鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋

我們今天點選 $899+10% 

*$899 (豪華海陸再生級)方案

多了 澳洲M9+和牛、日本宮崎A5和牛漢堡排、伊比利梅花豬(無限吃到飽)

並多了,青龍龍蝦、巨無霸海虎蝦(一人兩隻)若須加點一隻200元

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吃燒烤,還是木炭燒烤最有滋味啊

先入定位,服務人員先將網架架好,並將木炭燒紅,等待大餐上桌囉!!!

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桌上有各式的調味料

手磨胡椒、玫瑰鹽、七味粉、檸檬汁、燒肉醬

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火鍋湯品我們選擇了,香濃牛奶鍋韓式泡菜鍋

香濃牛奶鍋: 以香醇牛奶為基底,品嚐起來有西式巧達濃湯的濃郁口感,香濃滑順的口感,但卻不會有油膩感,口感相當溫醇、順口

韓式泡菜鍋: 湯頭充滿泡菜的酸、辣、勁的口感,有一點韓式泡菜鍋的韻味,辣度很溫和,酸度也討人喜愛,一口包含多層次口感,很是美味

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拿了一些蔬菜及火鍋料,豆皮及南瓜入牛奶鍋,相當搭配,南瓜也綿密好食

火鍋料是百搭,放入兩種湯品火鍋內,都相當適口,食材也相當新鮮

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火烤肉類太多,當然也要補充一些蔬菜啦!!!

吃青菜也是無限拿取,吃肉類也要營養兼顧,補充葉菜健康啊!!!

順時鐘而來分別是

頂級梅花豬、嚴選豬五花、嫩肩板腱牛

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頂級梅花豬: 帶一些油花,帶有較多的油脂

嚴選豬五花: 油脂穿插於肉質間,分佈均勻

嫩肩板腱牛: 大片的板腱牛,肉質瘦肉部位相當明顯

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店員建議先淋上一些燒肉醬,更能透出肉質的香醇風味,但我覺得肉質的新鮮度很夠,就算不沾醬,品嚐原味也非常美味呢

頂級梅花豬: 分佈較多的油脂,我先淋上一些燒肉醬,更能品嚐出油脂豐厚的美味

嚴選豬五花: 油脂與瘦肉分佈較平均,瘦肉及油脂綜合品嚐,更透出肉質的甘甜及美味

嫩肩板腱牛: 瘦肉部位比較明顯,喜歡吃瘦肉的朋友可以品嘗看看,店家的牛肉是美國牛肉燒烤大賞的優質肉品,是品嚐牛肉的首選

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私心覺得我的獨家配料還不錯,推薦給大家囉

以芝麻味噌、昆布醬油、胡麻油及蘿蔔泥,再加一點蔥花,沾附肉品還真好吃呢!!!

口感鹹鹹甜甜好滋味

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伊比利豬

看著油花分佈均勻,好像一幅畫,真是美極了!!!

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澳洲M9+和牛

這油花分佈也超級美的,和牛就是有加皇冠的感覺,完整的大片和牛,實在霸氣!!!

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伊比利豬

非常薄片的切面,所以燒烤時要非常注意時間的控制,以免燒焦了

燒烤時,慢慢逼出自然香甜的油脂,吃起來充滿濃郁的油香及香醇的肉香,豐富的香氣陣陣,著實感覺高貴無比

澳洲M9+和牛

以大片完整的和牛呈現,濃郁的自然油脂及香氣撲鼻的肉香,澳洲M9+和牛,果然不同凡響啊!!!

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法式羔羊排、帶骨牛小排、碳烤厚切牛排、安格斯黑牛

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日本和牛漢堡排

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法式羔羊排: 以羔羊排為主,撒上一些孜然粉,碳烤時將羊肉滋潤的肉質香氣逼出,肉質香嫩加上孜然的滋味,口感有吃法式高級羊排的感覺

帶骨牛小排:肉質鮮嫩,香氣漫溢,肉質略帶脆Q,帶骨的口感,更是咀嚼時的樂趣

碳烤厚切牛排:以條狀的肉塊呈現,軟嫩柔和的肉質口感,灑上一點玫瑰鹽,更添滋味

安格斯黑牛:厚切片狀,經過碳烤過程,逼出天然的肉質甜度及香氣,透出自然的肉香

日本和牛漢堡排:以新鮮的日本和牛製成的漢堡排,肉質相當柔嫩,綿軟可口,加一點胡椒,更添美味,口感極佳無比

碳烤白蝦、極鮮手掌蝦、天使紅蝦、嚴選海虎蝦、野生花蝦、肥美生蠔、奶油扇貝

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這滿滿的一大盤海鮮盤,不但食材品質新鮮,更是隻隻晶瑩剔透,真是讓人食指大動啊!!!

碳烤白蝦:雖然比較小隻,但是蝦肉卻是鮮甜美味,小巧一個剝取也方便

極鮮手掌蝦:肉質Q嫩細緻,鮮味無比,煮在火鍋內,讓湯頭更加美味呢

天使紅蝦:碩大的粉紅色外身,肉質也很有彈性,鮮美滋味讓人一隻接一隻

嚴選海虎蝦:嚴選新鮮的海虎蝦,蝦肉也是Q脆美味,鮮甜的肉質也讓人唇齒留香

野生花蝦:嚴選野生花蝦,肉質軟Q又彈牙,野生的肉質,彈性度也比較高喔

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肥美生蠔:碳烤大約烤至5~6分熟,爆漿又多汁,淋上一點檸檬汁,增添美味度倍增,而且口感完全不會腥,透出新鮮肉質的甜美滋味及甘甜度

奶油扇貝:新鮮的扇貝,經過燒烤後,肉汁新鮮漫出,這時加一點檸檬汁,實在美味提升,還透出一點奶油的香氣

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青龍龍蝦、巨無霸海虎蝦(一人兩隻) ,若須加點一隻200元

我將珍貴的青龍龍蝦以燒烤方式烹煮

巨無霸海虎蝦一隻以火鍋烹煮、另一隻也以燒烤方式煮製

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服務人員會給予一支專用剪刀,利於剪開蝦殼

青龍龍蝦:外殼呈現淡淡的青綠色,所以稱為"青龍龍蝦",透過燒烤,需要一點時間,老闆建議可把龍蝦蝦頭放入火鍋中熬煮高湯

龍蝦蝦身剪開蝦殼後,肉質是厚實的口感,結實Q彈、充滿脆口的滋味,新鮮Q嫩結實,感覺是有運動的龍蝦呢

巨無霸海虎蝦:肉質相當細緻Q嫩,感覺是有彈性脆口的口感,蝦身也很夠份量,肉質鮮甜甘美,透出新鮮的美味度

接下來,就是暢快的快樂碳烤時間了~~~~

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當天我們就品嚐台啤五~六杯了,真是太暢快了,啤酒沁心清涼,搭配燒肉最對味了^^乾杯~~~

煉乳麻糬、炭烤布朗尼、乳酪一口酥、炭烤棉花糖

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煉乳麻糬: 將麻糬烤至澎澎的程度,口感QQ軟軟的,沾附一點煉乳,香甜軟糯,相當可口

炭烤布朗尼: 建議冷、熱吃都可,軟綿的巧克力蛋糕體,濃郁好吃

乳酪一口酥:酥酥鬆鬆的香甜口感,相當可口,當作飯後小品剛剛好

炭烤棉花糖:棉花糖Q軟綿香,好好食,相信會是小朋友的最愛!!!

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哈根達斯: 咖啡、仲夏野莓

COLD STONE: 微醺葡萄、黑糖麻吉

口味很多樣,吃完還想再吃,但是肚子已經鼓鼓的了,下次來還要多吃幾回啊^^


"瓦崎燒烤火鍋",提供多樣的的燒烤及火鍋吃到飽,不但價位平價親民,更提供高品質的食材及寬敞的用餐環境,無論家庭聚餐、朋友餐敘、情侶約會皆很合適

有空來"瓦崎燒烤火鍋"坐坐吧^^

各家分店訂位專線

瓦崎燒烤火鍋【西門店】

地址:台北市成都路17號2樓

電話:02-2383-0333

瓦崎燒烤火鍋【敦南店】

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號

電話:02-2752-5099

瓦崎燒烤火鍋【公館店】

地址:台北市中正區汀洲路三段299號

電話:02-2369-0696
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想起大學的時候,吃到飽燒烤餐廳永遠是大學生聚會的首選。自從年紀大了以後(拭淚),胃容量已經大不如前,所以比較少去吃到飽的餐廳了。瓦崎燒烤在台北經營已經很多年,吃到飽最低只要489元。目前擁有公館、西門與敦南店。小鳥胃難得來吃吃到飽燒烤,我這篇點餐攻略寫給跟我一樣胃容量不是太大的人,跟著姐推薦的這些品項吃,一定可以吃回本!當然你是大胃王的話,也提供我自己最喜歡的品項給你們參考囉~$489/ $589/ $689/ $899 四種吃到飽模式週五17:00後及例假日僅提供$589以上價位未設置單人桌,無法提供單人用餐服務不提供刷卡服務孩童收費標準: 100公分以下→免費;100~140公分→半價;140公分以上→收成人價同行消費,限使用同等價格消費,不可拆桌計費以上消費均須加收10%服務費用餐時間限定2小時敦南店的空間很寬敞座位也舒適 飲料區有基本的醬料區,沒有姐最喜歡的花生粉,但基本的也都夠用了 店家提供兩種大廠牌哈根達斯與cold stone,很有誠意,不是杜老爺小美或其他不太有見過的牌子,當天吃到最喜歡的是Cold Stone的鐵觀音茶口味,鳥胃姐妹們一定要留肚子來吃幾球畢竟外面買單價
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想起大學的時候,吃到飽燒烤餐廳永遠是大學生聚會的首選。自從年紀大了以後(拭淚),胃容量已經大不如前,所以比較少去吃到飽的餐廳了。瓦崎燒烤在台北經營已經很多年,吃到飽最低只要489元。目前擁有公館、西門與敦南店。小鳥胃難得來吃吃到飽燒烤,我這篇點餐攻略寫給跟我一樣胃容量不是太大的人,跟著姐推薦的這些品項吃,一定可以吃回本!當然你是大胃王的話,也提供我自己最喜歡的品項給你們參考囉~



$489/ $589/ $689/ $899 四種吃到飽模式
週五17:00後及例假日僅提供$589以上價位
未設置單人桌,無法提供單人用餐服務
不提供刷卡服務
孩童收費標準: 100公分以下→免費;100~140公分→半價;140公分以上→收成人價
同行消費,限使用同等價格消費,不可拆桌計費
以上消費均須加收10%服務費
用餐時間限定2小時
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敦南店的空間很寬敞

座位也舒適

 

飲料區
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有基本的醬料區,沒有姐最喜歡的花生粉,但基本的也都夠用了

 
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店家提供兩種大廠牌哈根達斯與cold stone,很有誠意,不是杜老爺小美或其他不太有見過的牌子,當天吃到最喜歡的是Cold Stone的鐵觀音茶口味,鳥胃姐妹們一定要留肚子來吃幾球畢竟外面買單價都很高!
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瓦崎燒烤火鍋敦南店 菜單
當天吃的是689+10%的菜單,桌上會放三張,但其實沒有點餐次數限制,畫完再去拿就可以,但一單限畫10種品項
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火鍋
我選了麻辣與牛奶鍋,但因為主要都在進攻燒烤,火鍋吃的比較少
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第一輪肉肉上桌!

 

魚下巴 、挪威鯖魚
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兩種魚類都表現不錯,油脂豐富,烤起外皮焦香很好吃

 

香蒜雞腿肉
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不要只光吃牛豬,這道腿肉有經過蒜頭醃漬,烤起來十分入味,肉質也Q彈我也很推薦

 

   
 

帶骨牛小排 、安格斯黑牛 、無骨牛小排 、碳烤豬肋排 、賽德克鹹豬肉 、香蒜雞腿肉 、櫻桃鴨菲力 、choice牛肋條
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帶骨牛小排、碳烤豬肋排

這兩道菜帶骨的菜色都會比較乾一點
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賽德克鹹豬肉、無骨牛小排

都吃689的價格了,無骨牛小排一定要多吃一些才划算,而賽德克鹹豬肉也是醃漬口味比較重的肉品,烤起來比想像中的彈牙,意料之外很好吃
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這一輪的菜色我會推薦:賽德克鹹豬肉、無骨牛小排、安格斯黑牛、香蒜雞腿肉

 

極品牛五花、韓式醬燒牛、嫩煎板腱牛、帶骨牛小排、厚切牛排
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極品牛五花、嫩煎板腱牛
第一輪還烤得不太上手,到第二輪豐滿哥已經可以去報名燒烤王比賽了,看他烤得多好,還能擺盤擺美美,這故事告訴我們男人都是可以訓練的(離題)
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帶骨牛小排、厚切牛排
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蛤蠣絲瓜,吃了許多油膩的,記得點一道這個,份量雖不大但可以提供適時的轉換,湯頭鮮美絲瓜也很甜

 
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韓式醬燒牛,也是經過醃漬的肉品,切得比較小比較薄,可以直接用類似炒的方式在烤網上快速加熱,嚐起來的味道會很像牛丼上面的五花肉,超想配碗白飯XD

這一輪我會推薦:極品牛五花、韓式醬燒牛、蛤蠣絲瓜
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蜂蜜麻糬、煉乳麻糬

最後結論在幫大家複習,$689的價位要點哪些東西才划算!首先當然要點$689才有的品項:安格斯牛、無骨牛小排、天使紅蝦、海虎蝦、野生海蘆蝦,敢吃生蠔的也一定要點,胃很小的專攻這幾項就沒錯。

其他的私心推薦為賽德克鹹豬肉、松阪豬、蛤蠣絲瓜、韓式醬燒牛、帶殼玉米筍,其他海鮮建議魚下巴 、挪威鯖魚、北海道干貝,火鍋料的話盡量拿新鮮的蔬菜。如果沒有辦法點好幾輪神農嘗百草,這些是我自己會推薦的品項給大家參考,最後記得留肚子吃幾片麻糬還有冰淇淋喔!
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 瓦崎燒烤火鍋真的是燒肉火鍋控的最愛,花少少的錢就可以肚皮撐飽飽 價位從489元起、589元、689元、899元起,想吃哪個價位任你選擇 頂級肉品現點現切,還有豐富的海鮮通通讓您吃到飽,真的是學生聚餐首選之一 瓦崎燒烤火鍋提供了十數種肉類跟海鮮,除了燒烤食材外,還有十種以上無酒精飲料跟啤酒無限暢飲 真的是一間超平價的燒肉店,CP值又高,很適合全家、學生、姊妹淘聚餐之地 一般火烤兩吃店,出的火鍋都是很一般般的,哪像瓦崎燒烤火鍋是出鴛鴦鍋,鍋底還可以自由選擇 鍋底點的是北海道昆布鍋跟天香麻辣鍋,像我就喜歡吃麻辣鍋,而我家爸爸喜歡吃燒烤,每次都只能擇一選擇但是現在來瓦崎燒烤火鍋店就可以一次解決我的問題,而且價格超親民       火鍋料吧檯可以自取,也可以菜單勾選  燒肉我們最喜歡用炭火燒烤,因為烤出來的肉片特別的香,特別的好吃 但是有些燒肉店用的是快速爐,烤出來的總是少了一味炭香味 一開始就先給他點個牛牛全餐,你看看這些牛肉的色澤跟油花多麼的美麗啊!! 而且肉都是現點現切,新鮮有保障,不會讓你吃到隔夜肉 想要吃到這些牛肉,平日一個人只要489元起,這麼優惠的價格,在大台北地區哪裡找啊?? 
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 瓦崎燒烤火鍋真的是燒肉火鍋控的最愛,花少少的錢就可以肚皮撐飽飽

 

價位從489元起、589元、689元、899元起,想吃哪個價位任你選擇

 

頂級肉品現點現切,還有豐富的海鮮通通讓您吃到飽,真的是學生聚餐首選之一

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瓦崎燒烤火鍋提供了十數種肉類跟海鮮,除了燒烤食材外,還有十種以上無酒精飲料跟啤酒無限暢飲

 

真的是一間超平價的燒肉店,CP值又高,很適合全家、學生、姊妹淘聚餐之地

 

一般火烤兩吃店,出的火鍋都是很一般般的,哪像瓦崎燒烤火鍋是出鴛鴦鍋,鍋底還可以自由選擇

 

鍋底點的是北海道昆布鍋跟天香麻辣鍋,像我就喜歡吃麻辣鍋,而我家爸爸喜歡吃燒烤,每次都只能擇一選擇

但是現在來瓦崎燒烤火鍋店就可以一次解決我的問題,而且價格超親民 

 


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火鍋料吧檯可以自取,也可以菜單勾選

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燒肉我們最喜歡用炭火燒烤,因為烤出來的肉片特別的香,特別的好吃

 

但是有些燒肉店用的是快速爐,烤出來的總是少了一味炭香味

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一開始就先給他點個牛牛全餐,你看看這些牛肉的色澤跟油花多麼的美麗啊!!

 

而且肉都是現點現切,新鮮有保障,不會讓你吃到隔夜肉

 

想要吃到這些牛肉,平日一個人只要489元起,這麼優惠的價格,在大台北地區哪裡找啊??

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牛五花含有較多油花,可以說是燒烤及火鍋不能少的牛肉之一

 

由於油脂較多燒烤過後會散發出濃郁的香氣,瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩

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板腱牛肉略帶嚼勁,富有膠質,肉質軟嫩多汁,爽滑口感無法忘懷

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我個人超愛吃牛舌的,不過也是考驗個人燒烤的功力

 

因為牛舌烤過頭,吃起來會偏硬,吃起來的口感就不好

 

牛舌要是烤的好,吃起來嫩中帶脆,超美味,這也是我愛它的原因,每次來燒烤店就是必點

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厚切牛排,嚴選牛後腰脊部位,此部位運動量較菲力及沙朗部位多

 

所以肉質較有嚼勁,油脂集中在肉邊,肉質香甜,紮實的美味口感,勁道十足

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安格斯黑牛是饕客最愛的牛小排,烤過後漂亮的油花烹調料理後, 香氣十足,鮮嫩多汁

 

油脂分佈相當均勻如大理石花紋般分佈,肉質橫切面相當漂亮,是市面上公認最鮮嫩多汁的牛肉

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帶骨牛小排經煎烤過後,香氣四溢,一口咬下,厚度適中

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無骨牛小排油脂含量豐富且肉質結實,油紋分布集中且油筋及油脂分布較多

 

非常適合以炭烤、燒烤的方式料理,是老饕的最愛

拿來煮麻辣鍋也是相當的涮嘴,讓人一片接著一片吃不停啊 

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接著戰第二盤豬豬全餐,我的老天鵝啊!!豬肉的色澤跟油花一點也不輸牛肉勒 

 

老闆真的是佛心來也,用的肉根本就是沒有在手軟的,真的是真材實料,難怪會收服老饕的心

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松阪豬整頭豬最珍貴的地方,有油脂卻不過軟,吃起來有脆感,肉色較白 

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一般刻版印象會覺得豬培根很油膩,但是店家的豬培根卻是出乎意料的好吃

 

豬培根油脂分佈均勻,烤過後口感鮮嫩多汁,真的會讓你一片接著一片吃不停口啊!!

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瓦崎燒烤火鍋的豬五花,肥肉適當,吃起來不油不澀,口感恰恰好處

肥瘦適當:五花肉就是層層肥瘦相間,比例接近吃起來才會不油不澀,口感恰到好處

原文網址:https://kknews.cc/food/bo9n3pj.html
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梅花豬油脂分布均勻,瘦肉中帶著漂亮的油花,口感軟嫩,既不像五花肉般油膩

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對了!!吃燒肉怎麼可以少了泡菜呢!!

 

最優質的吃法就是燒肉要配上泡菜跟洋蔥一起入口

 

這樣燒肉才會吃起來不油不膩又清爽,才能持續一直點肉來烤

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每個桌面都有胡椒粉、七味粉、玫瑰鹽可以調味

 
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我不過我個人比較偏愛燒肉醬,燒肉醬吃起來帶點微甜的口感,不是那種很死鹹的味道

 

我家阿母則是喜歡檸檬汁的口感,搭配燒肉吃,有解油膩功能(我家阿母好像開外掛一樣,肉一盤接著一盤吃不停啊XD)

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醬~醬~醬~醬~我愛的海鮮登場囉!!

 

妳看看這些海鮮每一種都在比大比新鮮的說,讓我開心滿分

 

其實海鮮只要新鮮就是好吃,我超怕吃到不新鮮的海鮮,很怕拉肚子@@

 

瓦崎燒烤火鍋689元提供了生食級的天使紅蝦、海虎蝦、野生花蝦讓你吃飽飽

 

像我個人就超愛吃天使紅蝦,續吃3盤都沒有問題,在外面要吃到生食級的天使紅蝦,真的是超貴的

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我的心肝生蠔上桌囉!!真的是超大一顆的,就算是生吃也很OK

 

不敢生吃的冰U,可以烤個約1分鐘即可,烤過後的生蠔更加美味,吃起來一點腥味也沒有

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烤過後的扇貝,鮮甜又多汁又多了奶油香,也是我愛的海鮮食物之一

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其實鮑魚片野蠻適合拿來燒烤,大約正面反面烤各約1分鐘就好

 

烤後的鮑魚片吃起來超脆口的,還保有鮑魚的甜度,這種滋味真的是難以忘懷啊!!

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香魚的肉質很細緻好吃,只不過魚刺有點多,吃的時候要小心一點

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自助吧火鍋料隨你拿



 



 



 

瓦崎燒烤火鍋店裡的空間非常的寬敞,一點也沒有擁擠感,採光也非常的明亮



 



 



 



 

瓦崎燒烤火鍋從489起、589、689、899 四種價格都有提供,想吃哪個價位任君選擇

 


 10人以上用餐,同學FB/IG打卡,老師1人免費招待



20人以上用餐,同學FB/IG打卡,老師1人免費招待,其他人免服務費




 



 

瓦崎燒烤火鍋推出的最新899豪華海陸套餐,可以吃到青龍龍蝦

 

愛吃龍蝦的你,不妨點一回吃吃看,保證會讓你有值回票價的FU

 

 

體感 :瓦崎燒烤火鍋價位蠻親民的,花不到1000元就可以吃到和牛、海鮮,這麼便宜價位哪裡找

 

再過幾個月就是畢業季了,還在找適合的餐廳嗎??來瓦崎燒烤火鍋準沒錯了

 

店裡空間寬敞,很適合學生聚餐,10人以上還有優惠唷!!趕緊來朝聖吧!!
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我們結婚三周年了!!!雖然平常照顧小孩很忙很辛苦,但是結婚紀念日還是要過!好久沒吃燒烤了,在東區逛街時發現了瓦崎燒烤火鍋敦南店,靠近捷運忠孝復興站,交通很便利!地址:106台北市大安區敦化南路一段160巷60號價格: $489/ $589/ $689/ $899  四種吃到飽模式菜單:既然要慶祝當然是要點最貴的啦! 可以澳洲和牛、伊比利梅花豬和智利鮭魚片吃到飽,還有青龍龍蝦和巨無霸海虎蝦可以二選一當然其他價位的所有菜色都也都可以點喔!環境:店內空間蠻大的,而且假日晚上都座無虛席,生意很好呢!幫我們兩人安排四人座,位子很寬敞舒適~自助式的火鍋料,菜色相當豐富醬料區,依照個人口味來取用,看你愛辣的酸的鹹的應有盡有每個位子桌上也還有烤肉適合的調味料,我喜歡原味肉配玫瑰鹽飲料區,有冰沙咖啡奶茶紅茶和無糖煎茶,最多人喝的是奶茶~ 我有喝奶茶,甜度剛好很好喝!竟然還有啤酒無限暢飲,這個超值! 喝了金賓超透心涼的!超配燒烤!不能喝酒的或不愛喝酒的旁邊還有一整櫃的碳酸飲料讓你喝到飽!冰淇淋區,是Haagen-dazs和cold stone兩種高檔冰淇淋,而且口味很多種,很期待~餐點:雖然這次主要想來吃
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我們結婚三周年了!!!雖然平常照顧小孩很忙很辛苦,但是結婚紀念日還是要過!

好久沒吃燒烤了,在東區逛街時發現了瓦崎燒烤火鍋敦南店,靠近捷運忠孝復興站,交通很便利!

地址:106台北市大安區敦化南路一段160巷60號

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價格: $489/ $589/ $689/ $899  四種吃到飽模式

菜單:





既然要慶祝當然是要點最貴的啦! 可以澳洲和牛、伊比利梅花豬和智利鮭魚片吃到飽,

還有青龍龍蝦和巨無霸海虎蝦可以二選一



當然其他價位的所有菜色都也都可以點喔!





環境:

店內空間蠻大的,而且假日晚上都座無虛席,生意很好呢!

幫我們兩人安排四人座,位子很寬敞舒適~

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自助式的火鍋料,菜色相當豐富

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醬料區,依照個人口味來取用,看你愛辣的酸的鹹的應有盡有

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每個位子桌上也還有烤肉適合的調味料,我喜歡原味肉配玫瑰鹽

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飲料區,有冰沙咖啡奶茶紅茶和無糖煎茶,最多人喝的是奶茶~ 我有喝奶茶,甜度剛好很好喝!

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竟然還有啤酒無限暢飲,這個超值! 喝了金賓超透心涼的!超配燒烤!

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不能喝酒的或不愛喝酒的旁邊還有一整櫃的碳酸飲料讓你喝到飽!

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冰淇淋區,是Haagen-dazs和cold stone兩種高檔冰淇淋,而且口味很多種,很期待~

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餐點:

雖然這次主要想來吃的是燒烤,但是怕吃膩還是有點火鍋,

火鍋湯底我選了養生鍋和麻辣鍋,很推麻辣鍋耶!因為味道很濃郁,不輸專門經營麻辣火鍋店的湯

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一開始就把鴨血放進去,然後接著吃燒烤,等燒烤吃膩後來吃鴨血時,鴨血非常夠味好吃!

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澳洲M8和牛和伊比利梅花豬(899的菜色)

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豬肉要烤到全熟,和牛則是烤到半熟就可以吃了!

和牛我們烤出來的心得是放下去後等到肉油油亮亮時翻面再烤一分鐘就差不多是最好吃的時候

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和牛大概是像這樣有點粉紅色時最嫩最好吃,烤太久就會太硬

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伊比利梅花豬要烤到全熟,油脂超級豐富,吃了之後滿嘴油亮亮,

它的味道比一般豬肉的肉味還濃,所以很特別!

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請服務員幫我們推薦的肉類拼盤,有韓式醬燒牛、牛肋條、牛舌、牛小排和安格斯黑牛

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每一種都來吃吃看

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我最喜歡的是choice牛舌,它雖然看起來普通,但是吃起來很驚豔,切得很薄,口感脆脆的,好吃!

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再來吃吃看生猛海鮮~

這是899價格每人可二選一的青龍龍蝦和巨無霸海虎蝦

它們上桌時真是驚呼!超大隻耶~一定可以吃得很爽!

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烤過後有點縮水,但是跟其他烤過的蝦類比還是巨無霸等級

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很適合拍照打卡的大蝦蝦們

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巨無霸海虎蝦脫殼後還是比一般蝦大很多呢!

口感超極有彈性而且很扎實,很好吃很滿足~

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青龍龍蝦,去掉驚人的大頭後的身體肉還是很多,

應該用水煮的,因為龍蝦的味道有點被燒烤味蓋掉一點,但是還是吃得出來它龍蝦本身的鮮味,

口感比剛剛的海虎蝦鬆軟一點,整隻吃下去也還是很滿足~

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老闆推薦的海鮮拼盤

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全部下火烤,烤盤上滿滿的生猛海鮮~



請服務員教我們怎麼烤

蝦類烤到變色就可以吃,生蠔如果敢吃生一點,看到有起泡泡就可以吃,如果不敢吃生的就烤到收汁

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天使紅蝦、白蝦和海盧蝦和香魚

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最好吃的是天使紅蝦,它的口感和巨無霸海虎蝦很像,只是它比較小隻,

吃起來很Q很扎實,烤過後有點炭香,我喜歡配一點玫瑰鹽吃原味!

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香魚也好吃!外面皮烤起來脆脆的,裡面肉質很細,搭配胡椒鹽很對味~

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智利薄鹽鮭魚和挪威鯖魚

薄鹽鮭魚我覺得比較適合用火鍋煮的,用烤的容易烤爛掉,味道吃起來比一般鮭魚味道更眾更香,肉質也很軟嫩!

挪威鯖魚單吃不用加任何調味料就有點鹹味,味道還不錯!肉質屬於扎實那種,比較乾一點!

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生蠔



生蠔也是很讓我意外覺得好吃的! 我把它烤到還有一點生生的來吃,覺得味道很鮮美,

一個一個接著吃!連湯汁都喝掉~



一直聽到隔壁說干貝很好吃,所以點來吃吃看~

干貝

口感很像口香糖,QQ的,干貝味道也還可以~



吃得好飽來跟冰淇淋收尾,其實甜點還有炭烤布朗尼和麻糬可以烤,但是都吃不下了!

冰淇淋是高檔的Haagen-dazs和cold stone,吃起來都很綿密好吃,品質無可挑剔!



心得:

位於東區的瓦崎燒烤 - 敦南店是燒烤火鍋吃到飽餐廳,深受許多學生喜愛,

這次體驗的是899+10%的餐點, 我覺得必點餐點的排名如下:

1.天使紅蝦: 新鮮,肉質很有彈性且扎實

2.澳洲M8和牛: 肉質很軟嫩,油質分布均勻,口感滑嫩!

3.choice牛舌: 看起來普通,但是吃起來很驚豔,切得很薄,口感脆脆的

4.生蠔: 我喜歡吃偏生一點的,味道很鮮

5.香魚: 外面皮烤起來脆脆的,裡面肉質很細,搭配胡椒鹽很對味

環境方面,餐廳很乾淨,沒有油煙味,

服務人員服務態度很親切,很有禮貌!

整體來說還不錯,很適合大食量的學生來吃!

瓦崎燒烤 - 敦南店

地址:106台北市大安區敦化南路一段160巷60號

電話:02 2752 5099

營業時間:11:30–23:00

消費方式:

$489/ $589/ $689/ $899  四種吃到飽模式

週五17:00後及例假日僅提供$589以上價位

未設置單人桌,無法提供單人用餐服務

不提供刷卡服務

孩童收費標準: 100公分以下→免費;100~140公分→半價;140公分以上→收成人價

同行消費,限使用同等價格消費,不可拆桌計費

以上消費均須加收10%服務費

用餐時間限定2小時

以上分享,謝謝大家

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