瑪莎拉義式地中海精緻料理 (已結業)

哪哪麻約了野良犬來到位於東區的義大利餐廳~瑪莎拉進行試吃體驗,說到義大利餐廳你會想到什麼?義大利麵、Pizza還是燉飯?難道義大利人都只吃這些東西嗎?NO!我們今天就要來看看義大利人吃什麼!瑪莎拉的位置離捷運站不遠,從國父紀念館站2號出口往前走,於光復南路346巷右轉,看到這熱情如火的門面就是囉!接要來要隆重介紹瑪莎拉的當家大廚吳師傅,別小看這位師傅喔!他對於義大利菜下了許多功夫苦心鑽研,還向多位義大利籍老師傅學習道地的義大利菜,並且於1988年就已在天母知名義大利餐廳當大廚,在台灣是數一數二的大師傅呢!(能跟他講到話哪哪麻實在榮幸之至>///<)今日要品嘗的便是吳師傅把所學精華都灌注在內的當家料理,也是瑪莎拉的店菜,就算經過一百年也還是會存在的經典。吳師傅說:制式化的工廠永遠不會進步,所以就算菜色已是經典,卻還不斷研發更新的菜單和口味。米蘭奶油蟹肉泡芙(220元)這是號稱第一名的幸福料理,是吃下去會很幸福嗎?香酥的泡芙皮夾著鮮甜的奶油蟹肉,果然感受到濃濃的幸福,照理說奶油類的食物多少都會有點膩,但這道卻很清爽,吃不到明顯的蟹肉,卻可以感受到奶油香和蟹的新鮮海味又香又濃

這次也是團購券系列，但只買了一張是義大利麵/燉飯任選1搭配套餐=370元/1人因為其他的想另外點來吃吃看才出捷運站沒多久就開始下起毛毛雨店裡牆上有很多簽名，色彩鮮明的牆壁塗漆，顯得活潑繽紛座位算滿多的，場地頗大，位子都隔很開，很寬敞不擁擠裝水的水壺是塑膠橡皮塞，而非廣口瓶，更加衛生乾淨玻璃水杯上是寫evian，但不曉得是不是真的用evian的水就是了MENU有義大利麵、燉飯、沙拉、開胃菜，值得一提的是開胃菜，有不少他們自己特有的餐點，外面沒見過的另外還有私房預定的餐點和排餐，這些是高價位的餐點整體的價位都偏高，比如說義大利麵都300多元湯套餐的濃湯料很多，口味也不賴米蘭奶油蟹肉泡芙 220元菜單上還寫著 : 第一名的幸福料理份量滿少的，而且他真的好好吃!!!所以更覺得份量好少XD濃濃的蟹肉和奶油融合，還加了小黃瓜絲更添清爽打破一般都是甜口味的泡芙口味傳統，鹹口味的泡芙搶登場!!!單吃就好讚~~~超喜歡這道!!!!麵包左邊的是套餐附的麵包，右邊的是米蘭奶油蟹肉泡芙附的麵包右邊的麵包根本是麥X勞滿福堡麵包阿XD不過經過烤過和抹了大蒜塗醬還真好吃搭配熱呼呼的麵包也一樣好好吃!!!!泡芙皮倒是

我覺得這間店最近上新聞有些驚訝，我整個覺得這間店還好，還好我是買團購券享用，不然我會哭吧，服務還好，有點快半推銷的感覺，聽到我們用團購券的態度也變得很普通，雖然說最後服務生感覺還OK，不過我們當天用餐到了八九點卻只有我們這桌，所以我整體不太喜歡這感覺，服務生一直盯著我們看的感覺這是團購券以外點的，也是今天最好吃的一個，蟹肉泡芙，超小一盤卻要價不便宜，或許是因為是用真蟹肉去做吧，不過真的很喜歡這一道湯很淡，帶一點洋蔥的香味，卻有點喝到油蔥的味道，不太明白怎麼作的，不是很喜歡沙拉普通，我也不喜歡他們的優格醬...卻也沒更好的選擇朋友的燉飯，感覺很不美觀，朋友說口味還可以，不過怎麼看我都覺得很像稀飯@@另外個朋友點的麵，南瓜麵，整個非常的普通在普通，她說麵條偏硬，卻不是Q彈好吃的那種硬法，就是普通，醬料也普通，所以表現平平男友點用的也是麵條無彈性的硬，不是很喜歡，醬料的口味偏淡，沒什麼海鮮香味，表現平平我的三色麵也是表現平平，我的白醬味道稍微重了些，可能是全部裡面最有味道的壹道吧，蛋麵條有些軟爛，不Q飲料方面就....紅茶加上檸檬非常無聊芒果慕斯，整個有些硬硬的感覺，又有點再吃不知道什麼東西