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日本埼玉人氣燒肉老店來台灣囉!燒肉的名門-赤虎,Japan Akatora台灣一號店!開設在內湖悅家居,主打手切肉品、秘傳醬汁、得獎甜點-天使的滑嫩布丁,樣樣到位深受日本饕客喜愛推薦!初訪饕客推薦點選燒肉套餐,一次享受牛豬雞肉與海鮮組合,必吃單點特選日本和牛肩上肉,軟嫩多汁的燒肉一吃上癮!為了內湖科學園區客層,平日午餐推出超值燒肉套餐,300元就能享用人氣老店!台北內湖燒肉推薦,台北單點燒肉推薦,內湖悅家居生活館美食,日本琦玉20年人氣燒肉店,燒肉的名門-赤虎台灣1號店,於11月開幕,開在內湖悅家居複合式生活館一樓,旁邊就是內湖COSTCO好市多和內湖大潤發,週邊鄰近內湖科學園區,不少國內外餐飲品牌都會選擇在此聚集,赤虎燒肉內湖店,大大的招牌相當醒目,從外頭的LED螢幕便能看到燒肉套餐,感覺超誘人!店內用餐座位皆以高椅背營造獨立包廂感!桌與桌保有寬敞與隱私空間,若是多人聚餐則可選擇包廂區!每間都有依造不同人數設計,赤虎燒肉六大堅持,菜單首頁便可看到赤虎的六大堅持理念!店內堅持使用的燒肉都是總經理親自手切修肉除筋與各種堅持,便在琦玉屹立20年!這次海外一號店特別選在台灣,日本總經理三兒子
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日本埼玉人氣燒肉老店來台灣囉!燒肉的名門-赤虎,Japan Akatora台灣一號店!開設在內湖悅家居,主打手切肉品、秘傳醬汁、得獎甜點-天使的滑嫩布丁,樣樣到位深受日本饕客喜愛推薦!初訪饕客推薦點選燒肉套餐,一次享受牛豬雞肉與海鮮組合,必吃單點特選日本和牛肩上肉,軟嫩多汁的燒肉一吃上癮!為了內湖科學園區客層,平日午餐推出超值燒肉套餐,300元就能享用人氣老店!台北內湖燒肉推薦,台北單點燒肉推薦,內湖悅家居生活館美食,
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日本琦玉20年人氣燒肉店,燒肉的名門-赤虎台灣1號店,於11月開幕,

開在內湖悅家居複合式生活館一樓,旁邊就是內湖COSTCO好市多和內湖大潤發,

週邊鄰近內湖科學園區,不少國內外餐飲品牌都會選擇在此聚集,
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赤虎燒肉內湖店,大大的招牌相當醒目,

從外頭的LED螢幕便能看到燒肉套餐,感覺超誘人!
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店內用餐座位皆以高椅背營造獨立包廂感!

桌與桌保有寬敞與隱私空間,

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若是多人聚餐則可選擇包廂區!每間都有依造不同人數設計,
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赤虎燒肉六大堅持,
菜單首頁便可看到赤虎的六大堅持理念!

店內堅持使用的燒肉都是總經理親自手切修肉除筋與各種堅持,便在琦玉屹立20年!

這次海外一號店特別選在台灣,日本總經理三兒子特別親自來台監製,

店內使用的秘製燒肉醬皆是源自日本總店食譜,保留原汁原味!
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冠軍甜點/各種日本酒與調酒
這裡提供的酒水相當齊全,

有啤酒、燒酌、威士忌蘇打、韓國調酒、沙瓦,

男女生喜歡的日韓酒飲這邊選擇好多樣!
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這次我們初訪點了人氣雙人套餐-萬福套餐,

包含三款涼拌小菜(涼拌紅白蘿蔔絲/涼拌黃豆芽/芝麻拌菠菜)

自製韓式小菜(韓式泡菜/韓式醃蘿蔔/醋醃黃瓜),

大家可能會覺得日本燒肉為甚麼會出現韓式泡菜,

店家分享其實日本燒肉歷史是早期源自韓式烤肉,後續改良符合日本人口味!

赤虎總經理為了保留正統日韓風味,

特別搭配自製韓式泡菜,吃起來更加清爽解膩!
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辣味油醋沙拉
套餐內包含開胃沙拉,

辣味油醋沙拉吃起來酸甜帶辣好爽口!
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越光米/蔬菜湯
套餐內也會包含越光米與蔬菜湯,

這裡的越光米是台灣種植,特別用日本煮法,

吃起來米粒香Q搭配燒肉超滿足!
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韓式海鮮煎餅
這裡的海鮮煎餅真的比韓式料理專賣店還要好吃,

裡面滿滿的海鮮料,吃起來好酥香!
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牛肉拼盤:
美國Prime特級肩肉
美國Prime無骨牛小排
Choice肋眼排
中落牛五花
前菜沙拉吃得差不多後,最期待的牛肉拼盤登場!

看看這些肉品油花整個好豐富!好誘人,

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中落牛五花
像中落牛五花(中間像骰子牛的部分)這名稱相當特別,

查詢過才知道牛五花日文叫做中落,指得是肋排與肋排之間的部位,

比一般牛五花的油花脂肪更多,口感較有咬勁!
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美國Prime無骨牛小排
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美國Prime特級肩肉
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澳洲和牛胸腹肉
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薄切牛舌
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雞豬牛肉組合
雞腿肉/豬五花/豬肩胛里肌/Choice牛板腱

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大鮮蝦
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本以為赤虎燒肉屬於高價位的單點燒肉店,

但是看到我們上桌的萬福套餐,整桌擺滿滿!整個好澎拜

兩人2480元加一成服務費,2800元有找!

整桌擺滿滿,重點燒肉份量真的很多,

雙人套餐約2~3人共享沒問題!
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一開始烤肉時,店家會指導教學!

像牛肉部分油花相當豐富,建議烤網燒紅後,直接放肉片,

等到上層溢出肌紅蛋白再翻面,避免一直翻面,肉汁才不會燒乾!


這裡的牛肉真的好軟嫩,

尤其招牌肩肉部分,一般都會佈滿筋,

但赤虎燒肉都是親自修肉剔筋,整個好軟嫩!

牛味滿滿,原味就很好吃
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每塊部位吃起來的口感略有不同,

沾著燒肉醬或味噌醬,非常下飯!
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Choice肋眼排整個油花豐富,油脂不斷滴落烤網,噴發火花!

但因店家使用下吸式排煙,因此烤肉完全不會全身臭臭!

聽店家分享開幕至今,不少內湖科學園區的上班族中餐來吃飯,也不會全身有味道!
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烤好的肋眼排剪成小塊,排在白飯就是超豪華牛排丼飯!

每一口都是滿足啊!!!!
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彈牙的牛舌入口就像在喇舌!超脆彈!
有預算推薦單點必吃!特選和牛肩上肉
前面有跟大家分享赤虎燒肉招牌肉品就是牛肩系列,

經過修肉的處理,整個肉質超級軟嫩多汁!

一開始覺得套餐的美國特級肩肉已經神好吃!

沒想到吃到日本和牛的肩上肉,瞬間自帶神光~這肉質也太厲害了!

難怪開幕慶活動時,這款招牌會如此造成轟動!

日本洋菓子金牌甜點必吃!天使的滑嫩布丁
赤虎不只燒肉厲害,旗下餐飲品牌還有義大利麵與甜點店!

套餐附含這款天使的滑嫩布丁,來自日本琦玉 Fraise des Bois 甜點店,

曾獲得日本洋菓子大賽金牌以及全日本洋菓子大賽銀牌,

整個好滑嫩~絕對絕對非吃不可!!


燒肉的名門-赤虎吃完真心覺得非常超值,

像我們當日吃的萬福套餐包含牛雞豬蝦與韓式料理,整個份量十足!

喜歡吃燒肉或牛肉控,來這保證滿意,多人聚餐吃飯超熱鬧!
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台北內湖區一向十分多美食,日本品牌餐廳瘋狂進駐,這次我們來到燒肉的名門 赤虎! 燒肉的名門 赤虎是近期最受歡迎的內湖燒烤餐廳之一,主打大份量燒肉,很有在日本吃燒烤的感覺。而且肉類的感覺都是偏向高級.我個人是比較喜歡吃單點式的燒肉。  用餐環境相當寬敞,外面的座位都是沙發座,以四人座及六人座為主另外背景音樂放的是日本傳統音樂,十分有氣氛!我們的座位是內室的包廂位,旁邊的門都可以拉上,十分有隱密性的話,赤虎的用餐環境實在是不錯。 今天剛巧看到日本師傅介紹他們的和牛和處理方式,獲益良多烤爐使用的是瓦斯燒烤爐,赤虎燒肉的抽風設備蠻不錯的,走的時候身上都沒有烤肉味。我們這一次比較多人,吃了赤虎極上套餐,和赤虎和牛組合夢的階梯  和牛拼盤賣相十分漂亮,夢幻階梯則集合了赤虎最高級的燒肉 我們最喜歡的一定是肋眼牛扒,油脂很豐富,入口很有扎實感 和牛五花,油脂跟肋眼一樣豐富,入口則比較軟嫩澳洲和牛風味挺飽滿,不用沾醬吃也可以。 牛舌值得推介,入口十分有厚度的,咬起來很有質感,牛味也是十分濃郁牛舌蠻好吃的,簡單一面烤到出水再翻面烤一下,擠上檸檬汁就可以吃了,另外他們也有海鮮煎餅,味道也是非常香口,配上醬汁
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台北內湖區一向十分多美食,日本品牌餐廳瘋狂進駐,這次我們來到燒肉的名門 赤虎!
 
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燒肉的名門 赤虎是近期最受歡迎的內湖燒烤餐廳之一,主打大份量燒肉,很有在日本吃燒烤的感覺。而且肉類的感覺都是偏向高級.

我個人是比較喜歡吃單點式的燒肉。
 
 
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用餐環境相當寬敞,外面的座位都是沙發座,以四人座及六人座為主

另外背景音樂放的是日本傳統音樂,十分有氣氛!

我們的座位是內室的包廂位,旁邊的門都可以拉上,十分有隱密性的話,赤虎的用餐環境實在是不錯。
 
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今天剛巧看到日本師傅介紹他們的和牛和處理方式,獲益良多
烤爐使用的是瓦斯燒烤爐,赤虎燒肉的抽風設備蠻不錯的,走的時候身上都沒有烤肉味。
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我們這一次比較多人,吃了赤虎極上套餐,和赤虎和牛組合夢的階梯
 
 

和牛拼盤賣相十分漂亮,夢幻階梯則集合了赤虎最高級的燒肉
 
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我們最喜歡的一定是肋眼牛扒,油脂很豐富,入口很有扎實感
 


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和牛五花,油脂跟肋眼一樣豐富,入口則比較軟嫩
澳洲和牛風味挺飽滿,不用沾醬吃也可以。
 
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牛舌值得推介,入口十分有厚度的,咬起來很有質感,牛味也是十分濃郁
牛舌蠻好吃的,簡單一面烤到出水再翻面烤一下,擠上檸檬汁就可以吃了,

另外他們也有海鮮煎餅,味道也是非常香口,配上醬汁更有味道
 
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日式石頭鍋飯,把蛋拌勻後便可以吃,蛋香配上飯焦香味值得一讚
 
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凱撒沙拉建議還是留到最後才吃,否則吃飽了吃不到燒肉便十分可惜
 
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極上套餐的甜點是天使的布丁,味道和賣相也是一流
 
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單點的赤虎冰淇淋 是北海道牛奶冰淇淋搭配珍珠 上面淋上黑糖及黃豆粉,味道不錯

價錢不算貴,但吃到的卻是高級日本燒肉和氣氛,絕對值得一試

燒肉的名門 赤虎
地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號
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曾經我是個燒肉控,有段時間因為要減肥,再加上我是肉食控,所以那時幾乎每天晚餐就是燒肉。隨著年紀漸長,對肉的渴求不知在什麼時候慢慢變小,回想一下,好像有一年以上的時間沒有吃過燒肉了,曾經熟悉的店都變陌生。年前好友相約去內湖吃燒肉,還沒去之前還想著:天啊!內湖好遠耶!會有好吃的燒肉嗎?但去之前爬了一下網路介紹,天啊!看起來好澎派的燒肉拼盤啊!!跟我之前喜歡吃的那幾家是單種肉品小盤上菜的方式很不一樣,光用看的就流口水啦!於是興緻勃勃地前往嘗鮮!這燒肉の名門·赤虎是來自日本的品牌,據說在日本已經有二十年歷史,主打的是「冷藏手切肉」!肉品選擇則有日本和牛、美國牛肉、澳洲和牛(看到有美國牛肉莫名安心,因為其實我沒那麼愛和牛)。冷藏肉本來口感就比冷凍肉好,再加上是用手切,更能依據不同部位做最適合的分切,光是這樣想像,這裡的燒肉品質就不會太差。翻開菜單,赤虎以套餐為主,預算不高有每人報均千元以下的輕鬆套餐(2人1680大洋),口袋飽飽或是想吃好一點的人也可以選擇赤虎極上雙人套餐(2人3760大洋),另外也提供單點,豐儉由人。整體吃下來,因為手切肉的關係,每片肉至少會有3公釐的厚度,入口很有嚼感;另外就
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曾經我是個燒肉控,有段時間因為要減肥,再加上我是肉食控,所以那時幾乎每天晚餐就是燒肉。

隨著年紀漸長,對肉的渴求不知在什麼時候慢慢變小,回想一下,好像有一年以上的時間沒有吃過燒肉了,曾經熟悉的店都變陌生。

年前好友相約去內湖吃燒肉,還沒去之前還想著:天啊!內湖好遠耶!會有好吃的燒肉嗎?但去之前爬了一下網路介紹,天啊!看起來好澎派的燒肉拼盤啊!!跟我之前喜歡吃的那幾家是單種肉品小盤上菜的方式很不一樣,光用看的就流口水啦!於是興緻勃勃地前往嘗鮮!

這燒肉の名門·赤虎是來自日本的品牌,據說在日本已經有二十年歷史,主打的是「冷藏手切肉」!肉品選擇則有日本和牛、美國牛肉、澳洲和牛(看到有美國牛肉莫名安心,因為其實我沒那麼愛和牛)。冷藏肉本來口感就比冷凍肉好,再加上是用手切,更能依據不同部位做最適合的分切,光是這樣想像,這裡的燒肉品質就不會太差。

翻開菜單,赤虎以套餐為主,預算不高有每人報均千元以下的輕鬆套餐(2人1680大洋),口袋飽飽或是想吃好一點的人也可以選擇赤虎極上雙人套餐(2人3760大洋),另外也提供單點,豐儉由人。

整體吃下來,因為手切肉的關係,每片肉至少會有3公釐的厚度,入口很有嚼感;另外就是,這裡的肉強調會用加了洋蔥、蘋果的秘製醬汁醃製一晚熟成,所以烤好後不用沾醬就可以直接食用,你也可以沾上現擠檸檬汁、味噌醬或燒肉醬搭配。

雖然很多人都覺得,如果肉夠好,幹嘛要醃過?我個人吃下來的感覺是,如果是和牛,燒烤前沒有醃過,吃個二、三片就會覺得膩,但醃過後,帶果香味的醬汁賦味,反而可以讓你多吃幾片哩!個人唯一比較有微詞的是這裡的牛舌,居然沒有鹽蔥醬!吼~我覺得吃牛舌沒有鹽蔥醬就像是啊大餅卷牛肉沒有甜麵醬一樣怪~可惜了這裡的厚切牛舌品質極佳~雖然好吃但總覺得少了點什麼呀!!

喔~這裡平日中午提供每人280大洋起的商業午餐,我相中了「肉品三款拼盤午餐」包括美國頂級牛五花,霜降豬,雞腿肉,還有湯,台灣越光米飯吃到飽,蘿蔔沙拉和飲料,這樣才380大洋,一定要找一天中午去試試!

我這次分享的是赤虎極上雙人套餐,2人3760大洋,內容包括:
自製泡菜拼盤
前菜(海鮮煎餅、涼拌菜拼盤)

石鍋拌飯、炙燒和牛壽司
凱薩沙拉
牛肉拼盤(和牛特上五花、和牛五花、澳洲和牛、霜降松阪豬、Prime無骨牛小排、薄切牛舌、厚切牛舌)
大鮮蝦
飲料、湯品、天使の滑嫩布丁
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赤虎極上雙人套餐,2人3760大洋。用一艘船形盛器端上桌,視覺效果極為驚人啊!共包括了和牛特上五花、和牛五花、澳洲和牛、霜降松阪豬、美國無骨牛小排、薄切澳洲牛舌、厚切澳洲牛舌等不同的部位。
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套餐都會附泡菜拼盤,總共有六種不同的泡菜,搭配燒肉吃能解膩,我最愛的是黃豆芽~
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極上雙人套餐的海鮮煎餅,蔥花很多的海鮮煎餅, 吃起來很家庭風味。
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凱薩沙拉,比較清爽的凱薩醬,蔬菜很脆口。
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石鍋拌飯,很韓式的風味,底下也有鍋粑,上面舖了蔬菜和牛肉碎,把生蛋黃拌進去之後,讓石鍋的熱度把整個香氣逼出來。我個人滿喜歡這個拌飯的。
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大鮮蝦,看起來鮮度十足的蝦子,每分兩尾~,一人一尾剛剛好~
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炙燒和牛壽司,底下搭配著爽口的醋飯,和炙燒出香氣的和牛一起入口,只能說太合拍了~
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看似很平凡的洋蔥湯,但喝起來很甜,洋蔥煮得軟嫩,吃幾口燒肉再喝湯,格外解膩。
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開始燒烤,還是忍不住把燒肉拼盤拿來當前景,前面這盤是再加點的燒肉拼盤。
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這裡的燒肉雖已醃過,但若是重口味的人還是提供三種不同的沾醬,個人偏好自己擠的檸檬汁~
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你可以自己烤,服務人員不忙時也會幫你烤,但我總覺得吃燒肉自己烤比較夠味~哈哈~
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這裡的蝦很新鮮,烤好後肉質彈牙,好吃~
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一定要吃套餐的理由就是:這裡的甜點很好吃~無論是加了黑糖蜜的冰淇淋或是嫩到不行的天使布丁,絕對讓你的一餐有圓滿的結束~
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開放式座位區以卡式座位為主,聽說這裡的無煙烤爐很厲害,果然吃完之後,身上都沒有油煙味。
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人多聚餐可以訂這種榻榻米包廂~
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店門口,很日本的氛圍~
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燒肉的名門 赤虎電話:(02)2790-0724地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號營業時間:午餐11:30-14:00 晚餐17:30-22:00FB:請點一直覺得內湖這個地方有著獨樹一格的存在,有時候為了逛逛賣場來到這裡,總會發現很有特色的餐廳,總會注意到不曾見過的新面孔。門面相當鮮豔有氣勢的『赤虎』,相信很難不吸引目光吧。內部空間十分寬敞,座位數也相當多,甚至還有包廂的配置,聚餐時盡情聊天大口吃肉也不擔心互相影響了。除了單點,也有套餐可選,甚至平日中午也有優惠的午間套餐。(午間時段白飯可免費續喔)特別一提的是,餐廳的排煙設計做得非常好,吃完離開身上也沒有惱人的烤肉味,就算是接下來有其他行程也不用擔心了。(詳細菜單可參考粉絲團->請點)當天我們點的是『赤虎 奢華套餐 $1880/2人』套餐中包含無酒精飲料、白飯和湯品。赤虎走向正統日式燒烤的方式,食材上桌時,已經刷上醬汁,調味過,所以直接吃就很有滋味,但喜歡重口味的朋友,仍然可以另外沾取烤肉醬或味噌醬喔。自製泡菜拼盤三種款式的泡菜非常爽口,能夠緩和吃太多肉的油膩感,平常就算單點也是我的必點項目。辣味油醋沙拉濃濃的芝麻香
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燒肉的名門 赤虎

電話:(02)2790-0724

地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號

營業時間:午餐11:30-14:00

晚餐17:30-22:00

FB:請點

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一直覺得內湖這個地方有著獨樹一格的存在,

有時候為了逛逛賣場來到這裡,

總會發現很有特色的餐廳,

總會注意到不曾見過的新面孔。

門面相當鮮豔有氣勢的『赤虎』,

相信很難不吸引目光吧。

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內部空間十分寬敞,

座位數也相當多,

甚至還有包廂的配置,

聚餐時盡情聊天大口吃肉也不擔心互相影響了。

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除了單點,也有套餐可選,

甚至平日中午也有優惠的午間套餐。

(午間時段白飯可免費續喔)

特別一提的是,

餐廳的排煙設計做得非常好,

吃完離開身上也沒有惱人的烤肉味,

就算是接下來有其他行程也不用擔心了。

(詳細菜單可參考粉絲團->請點)

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當天我們點的是『赤虎 奢華套餐 $1880/2人』

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套餐中包含無酒精飲料、白飯和湯品。

赤虎走向正統日式燒烤的方式,

食材上桌時,

已經刷上醬汁,調味過,

所以直接吃就很有滋味,

但喜歡重口味的朋友,

仍然可以另外沾取烤肉醬或味噌醬喔。

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自製泡菜拼盤

三種款式的泡菜非常爽口,

能夠緩和吃太多肉的油膩感,

平常就算單點也是我的必點項目。

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辣味油醋沙拉

濃濃的芝麻香氣和油醋的清新爽口,

搭配上生菜的鮮嫩青脆,

扮演了襯職的開胃菜角色。

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牛舌

牛舌是我非常喜歡的食材之一,

雖然這裡還有厚切牛舌,

但這一般款的牛舌厚度就已經非同小可,

口感又脆又有彈性。

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霜降松阪豬

松阪豬的口感一向受到很多人喜愛,

穠纖合度的油脂和帶有脆度的肉質,

難怪那麼受歡迎。

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牛肉拼盤

包含Prime特級肩肉、Prime牛五花、Prime牛板腱、中落牛五花

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牛五花和中落牛五花其實是一樣的部位,

只不過切成不同的形狀,運用不一樣的條理組合,

使得口感上呈現截然不同的面貌。

牛五花油花分佈均勻,

口感軟嫩又多汁。

而板腱和肩肉則略帶嚼勁,

越嚼肉的香氣越濃郁。

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雞豬牛拼盤

包含雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、Choice牛板腱

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豬肩胛里肌完全不油,

喜歡瘦肉的朋友一定會喜歡這飽口滿足的口感。

豬五花切割的非常豐厚,

油脂又十分張揚,

但經過火烤過程,外皮帶有焦香氣,

油脂也變為多汁又不膩。

雞腿肉則呈現一脈的軟嫩Q彈,非常討喜。

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大鮮蝦

鮮蝦鮮甜的口感很得我心,

再加上蝦膏的濃郁香醇,

完全很值得再來一打啊。

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甜點是台日混合的赤虎北海道冰淇淋,

超Q的珍珠和冰淇淋的層次堆疊,

甜蜜蜜的的滋味是螞蟻人的最愛。

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現在來店還有拍照贈獎活動,

完全是小確幸。

整體來說,

喜歡吃肉的朋友,

一定會愛上被肉包圍的感覺。

各種部位,各式等級和口感,

講究肉的品質,講求飽足的價值,

大口吃肉超級爽快。

燒肉的名門 赤虎

電話:(02)2790-0724

地址:台北市內湖區舊宗路一段150巷25號

營業時間:午餐11:30-14:00

晚餐17:30-22:00

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Ally愛玩樂
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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