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捷運南京復興站出口5, 步行約5分鐘 繼續閱讀
電話號碼
0227151717
特色
喝飲聊天
包場派對
附加資料
**熊武吉餐酒食堂 「餐酒館不應該只能喝酒,她的餐點也應該要美味動人」 熊武吉餐酒食堂是提供美味西餐與日式燒烤為主的餐廳,擁有年輕卻追求料理經典的廚師們共同研發,餐點與一般餐酒館與眾不同,邀請您一同品嚐獨特魅力的餐酒饗宴。
營業時間
今日營業
17:30 - 02:00
星期一至四
17:30 - 01:00
星期五至六
17:30 - 02:00
星期日
17:30 - 01:00
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB Apple Pay Android Pay
座位數目
80
其他資料
冷氣空調
朋友聚會
外送服務 詳細介紹
線上訂位
賞訂座積分
無線網路(Wi-Fi)
專屬停車場
深夜營業
酒精飲料
包廂
球賽直播
提供插座
電話訂位
服務費
開瓶費 詳細介紹
電視播放
有關會員積分回饋
招牌菜
JUMBO雞肉燒 牛豬綜合燒 野菜綜合菜 香煎肋眼牛排佐牛骨汁 美式BBQ豬肋排
食記 (2)
日洋混血的餐酒館還有著調酒吧近南京復興站及小巨蛋站的餐廳熊武吉餐酒食堂Bistro下班後的時間,找個地方消磨夜裡的時候,讓一整天的疲倦遠離,一群好友喜歡熱吵氣氛佳,可能往熱炒店或居酒屋,一兩個人想要安靜喝點小酒就往調酒吧走,一個重吃一個重酒,看似兩種不同類型的餐廳,卻悄悄的激起火花,在敦化北路巷弄內有著這樣一家店,看著菜單像是日式居酒屋的菜色,卻又有著西餐的料理,裡頭還藏著調酒吧與打鏢機,有著許多元素的複合式餐廳,它的名字叫做熊武吉餐酒食堂Bistro。去熱炒店當然就是要點許多小菜能吃得飽,酒就沒啥講究,瓶裝啤酒上來就是要拼的,嘴裡講的垃圾話或幹話,發洩一整天的情緒。如果是調酒吧,當然就是坐吧台,來杯不錯的調酒,慢慢沉靜一整天的感受。熊武吉餐酒食堂Bistro又是酒吧也是餐廳,剛好都能滿足每個人想要的,這家店位於王朝大飯店後方,從小巨蛋站或南京復興站走過都不遠,大約七分鐘的路程。店名有一點可愛,有一點日式,熊武吉諧音就是「雄有錢」,餐廳的名字就叫Rich Bear,店內也有一隻很可愛的熊武吉吉祥物。一走進來店內,就是一台電子軟式飛鏢機台,是DARTSLIVE2 EX2的機台,感覺上三五好友玩這可以炒熱氣氛。菜色一翻開看到午仔魚一夜干與普羅旺斯香草烤羊肩排,有一種錯亂的感覺,一種日洋混血的風格,主廚原本是飯店西餐的廚師,所以才有這麼跳tone的餐點,串燒、燒烤與炸物等等居酒屋的菜色也有,小點大約都在一兩百,主餐皆在三百元以上,有收10%服務費,每人低消是300元。一本菜單,另一本則是酒單,紅白酒與威士忌,Bartender特調與經典調酒都有,一杯大約在兩百五十元左右,價格並不會太高。整家餐廳的靈魂之一,就是這個調酒吧!今天如果是一群人來,有四人桌或拼起來八人桌也行,那今天你是一個人或兩個人來,只是想喝點小酒,坐在酒吧看著Bartender調酒英姿,這個氛圍很棒。每一個酒吧每一個Bartender都有自己的調性,調酒吧就是其華麗的舞台,用自己熟練的技巧調出獨特風格的調酒,坐在吧台就是一種享受。 喝酒不開車,開車不喝酒今晚的第一杯Mojito開始,經典調酒Mojito主要是蘭姆酒與檸檬汁為基底,每位調酒師對於自己的Mojito有著自己的秘方,服務生是說喝之前要攪拌一下,但我喜歡每一口都有著不一樣得感覺,用吸管喝有檸檬汁酸甜感,直接喝則是酒體的烈苦,很奇妙。熱戀full in love,NT$250元宛如處女like a virgin,NT$250元virgin在調酒裡通常用於無酒精的飲品,記得上一次點的那杯like a virgin,是一杯鳳梨蘋果汁,我們可是在菜單上研究很久,熊武吉餐酒食堂的like a virgin,卻是一杯含酒精,但濃度並不高的調酒,主要基底是琴酒調上的竟然是烏龍茶,很東方的感覺,茶香跟不明顯的甜苦,感覺好像來台灣玩必點的調酒。1664可倫坡生啤酒,NT$250元(杯);NT$980元(壺)焗烤牡蠣,NT$260元兩大顆的牡蠣用焗烤方式處理,焗烤有微微的起司香,牡蠣吃起來頗為水嫩,鮮度也鎖在起司裡,起司上面有灑上些許辣粉,並沒有太明顯。炙燒紅鮪魚佐鳳梨莎莎,NT$400元這一道算是西式料理的前菜,熊武吉餐酒食堂就是這麼好玩,有西式有日式,炙燒紅鮪魚內裡還是生的吃起來軟嫩,外層的黑白芝麻,增加不少口感,還帶有不錯的香氣,用水果調味,吃起來頗為清爽。蒜拌鹹豬肉,NT$260元蒜拌鹹豬肉完全是一道啤酒的下酒菜,閃閃發亮的油脂,入口後的鹹香,忍不住夾起蒜片,讓那輕一點的辣勁調合,最後一口啤酒入喉,好吧!再夾上一片吧!南方炸雞,NT$180元南方炸雞外層的裹粉用的像是我們常吃的炸杏鮑菇那種裹粉,酥脆又有一點厚實的口感,接著雞肉吃起來挺軟嫩,沾上甜辣醬,別有一般風味,店家也有自製醃菜做為配菜,這款下酒還不賴。起司豆腐,NT$180元起司豆腐是將雞蛋豆腐裹粉後去炸,然後再淋上起司醬,用筷子夾起來時會有牽絲的效果,一入口很像是小時候常吃的乖乖餅乾五香味道,一種鹹香帶有些許甜味,接著濃郁的起司味道帶出來,豆腐口感嫩到不行。白醬烏龍麵,NT$200元白醬烏龍麵在日式居酒屋也常見,以西式手法料理日式食材,這裡的白醬烏龍麵吃起來不會太膩,白醬味道沒那麼重,烏龍麵吃起來很Q,重點明太子波波的口感。午仔魚一夜干,NT$380元午仔魚一夜干一直以來都是我在居酒屋非常喜愛的菜色之一,風乾後將油脂鎖住,咬下去那油脂豐厚,而魚肉肉質細緻,跟蘿蔔泥一同吃極為爽口,口味重些的就沾上胡椒粉。田園鄉村雞肉凍,NT$260元田園鄉村雞肉凍算是一道很清爽開味的法式料理,在法文裡稱為Terrine,指的是一種凍狀的食物,雞肉凍口感算是軟嫩,不會太散,重點還有軟骨脆脆的口感,味道上有著義式香草的風味,沾上芥末卻也無法蓋過那獨特風味。可以說這一夜很精彩,這家熊武吉餐酒食堂Bistro也很多元,想要約會這裡有西餐有紅白酒,想要聚餐這裡有居酒屋菜色也有生啤酒,想要一個人在吧台靜靜這裡也有經典調酒,離捷運站不遠,在這巷弄內就是這麼有趣。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
『熊武吉餐酒食堂』諾咪這次介紹的"熊武吉餐酒食堂"位於捷運小巨蛋站附近步行約10分鐘左右即可到達想來這邊小酌的朋友用捷運代步也很方便啦!!從透明落地窗就可以一眼看盡"熊武吉餐酒食堂"的店內設計濃厚的美式風格搭著店內的各式小擺設 創造出活潑繽紛的色彩"熊武吉餐酒食堂"還有新開幕優惠1人打卡送小菜x12人打卡送小菜x23人打卡送小菜x34人同桌以上打卡送主廚特餐1份!!!店內的座位空間不小想與朋友 家人來這邊聚餐都很適合除了一樓外 地下室的用餐空間也很舒適!!來這邊約會環境超棒啊 第一次過來的朋友可以參考今日限定食材!!看了都讓人好想吃啊~~~"熊武吉餐酒食堂"完整菜單從主廚特製 冷食 燒煮物 燒烤 主食到甜點都有不過我們第一次來 就讓店員幫我們推薦店內菜色啦阿姨的番茄酸甜釀製番茄吃起來相當開胃餐前來上一份剛剛好自製泡菜泡菜上頭有加入飛魚卵吃起來爽脆 口感豐富讓人吃了一口會想接著第二口吃 番茄溫沙拉使用牛肉 加入蕃茄 秋葵等等再搭配胡麻醬吃起來鹹香夠味 好吃!!松阪豬佐蘋果醬脆彈松阪豬有淡淡的椒鹽香與蘋果醬入口很清爽 搭著泡菜也有獨特香氣南洋綠咖哩烏龍麵 裏頭包括了雞肉 筍子 鵪鶉蛋 杏鮑菇 玉米筍 番茄等等吸滿咖哩醬汁的麵條入口香滑有著微微辣度的咖哩醬汁吃起來可口搭著這些配料更是過癮紙包魚紙包魚選擇的是金目鱸魚一打開外層的紙就發現不少的配料 魚肉入口蠻柔軟的搭著玉米筍 甜椒等等的金目鱸魚風味十足上桌不一會兒功夫就被我們吃光光了是一道很棒的下酒菜辣味燉海鮮 這辣味燉海鮮包括章魚 花枝 魚肉 及干貝淋在麵包上 吃起來的口感香辣特別!!串燒組合B 裏頭包括了烤牛五花 鹽烤牛肋條 鹽烤牛小排 鹽烤櫛瓜 鹽烤杏鮑菇牛五花吃起來由香氣十足 牛肋條頗也咬勁的 而且越嚼越香喔牛小排簡單用鹽烤方式料理口味上也很好杏鮑菇及櫛瓜吃起來水分很夠 好吃南方炸雞南方炸雞吃起來外酥內嫩入口相當多汁不沾醬也很好吃摩奇多裏頭的基底是使用薄荷葉做的用餐中喝上一口還能清清口中氣味諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康莫斯科騾子基底是使用利口酒調製而成酒味不會過於濃厚 搭著餐點更是加分諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康目前五六日 啤酒 及紅白酒都有買一送一的活動想來小酌的朋友可要抓好時間囉諾咪在此提醒大家未滿18歲禁止飲酒喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康熊熊奶酪奶酪搭著鮮果享用香甜可口即使肚肚有點飽了 也要把它進肚肚裡店家名片"熊武吉餐酒食堂"的餐點及環境都很不錯 聚餐來這超合適喔諾咪這次的介紹到這邊 希望大家喜歡!! 繼續閱讀
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