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忠孝新生站5號出口,步行約5-10分鐘; 由板南線或中和新蘆線 - 忠孝新生站五號出口左轉走到新生南路一段,右轉直行約350公尺穿越仁愛路口即可抵達。 繼續閱讀
所有分店 (3)
電話號碼
0233225529
開飯介紹
鼎王國際餐飲集團 秉持「吃之為道 中國美食文化開發」的使命,多年來致力於提升美食與人文的結合,結合現代時尚的飲食觀,創造出膾炙人口的餐飲王國,旗下的無老鍋及鼎王麻辣鍋等各品牌每年吸引數百萬人聞香而來,乃享譽台灣的知名高級餐飲集團,深獲無數中外饕客的忠實喜愛與推薦。 繼續閱讀
營業時間
今日營業
11:30 - 01:30
星期一至日
11:30 - 01:30
付款方式
Visa Master 現金 銀聯 JCB
座位數目
210
其他資料
深夜營業
電話訂位
服務費
食記 (21)
等級1 2018-07-08
454 瀏覽
呢排好多人介紹台灣既無老鍋,於是把心一橫去試試。入到去,燈光暗暗地,員工既制服好特別,環境乾淨寧靜。一坐低佢會建議你order左湯底先,然後再慢慢睇其他配料。我地揀左鴛鴦鍋,湯底好足料,用左好多五同既材料去熬湯。order左各款五同既肉,有牛肉,五花肉,羊肉。肉質新鮮,份量頗多。海鮮拼盆亦值得一試,有蝦,魚,扇貝,魷魚,八爪魚。海鮮好新鮮好鮮甜。價錢就正常啦,五係平,但都五係特別貴。香港人值得一試。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級1 2018-07-02
377 瀏覽
去台灣前,有朋友介紹一定要去食無老鍋,因為呢個價錢呢個質素香港好難搵到,所以我們就預先上網訂位,一星期前訂位都已經好full,最後只可以訂到5:30pm無老鍋係台灣算係出名,有好多間分店,我地訂左新生南路呢間,餐廳環境乾淨整潔,服務員細心殷勤。佢地既鍋底味道好濃郁,材料十足,仲要冇限refill 材料!冰淇淋豆腐口感特別,鴨血爽口,仲可以加人參,湯底好有味,完全可以唔洗用醬汁!佢地其他食物都好新鮮,牛,豬,雞,海鮮甚至各種蔬菜都好新鮮。佢地招牌菊花茶,清甜可口,配火鍋一流最後仲送一壺青檸沙冰,可以消膩。 繼續閱讀
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天氣轉涼後,想吃火鍋的慾望就沒停過 把火鍋掛在嘴上講了很久,今天終於吃到了XD一直以為台北只有台北市民大道那間, 每次排隊都排很久無老鍋是鼎王集團的另一個鍋物品牌兩家的裝潢風格有點類似自助的配料區,提供醬油、白醋、辣椒片、蔥花等基本佐料也有自助白飯吃到飽沉重的鑄鐵壺裡是七葉膽人蔘養生茶 養生茶入口時是甘甜味但隨即來的是蠻強烈的苦味 我跟朋友都喝不慣XD所以另外請服務生上了冰水無老鍋一共有三種湯頭:日本冰淇淋豆腐鍋、膠原蛋白美顏鍋、無老長生辣香鍋  我們點了日本冰淇淋豆腐鍋加無老長生辣香鍋豆腐鍋的白湯帶點中藥材的香味,湯頭相當好喝味濃而不鹹膩,喝碗白湯整個胃都暖了無老鍋的辣香鍋辣度不會很高 我們一開始點小辣,吃起來沒什麼感覺.後來加到中辣還是還好用餐時間差不多90分鐘,服務生動作也很快其實吃得很飽~~~~ 下次還希望再來~只是能再訂到位就好 繼續閱讀
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等級1 2018-05-21
470 瀏覽
從未見過一間無老鍋係全部蚊滋 一上到樓上一間房全部都係 蚊滋 好恐怖 幾好食都冇用一入到去嘅感覺就係蚊滋 職員全部用電蚊拍來拍都拍唔掂終於要換房 完全衛生一啲都唔掂 仲要個半鐘頭要我哋走 繼續閱讀
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略為溼冷的初秋,是吃火鍋的好季節,今天小柔要為大家分享的是,台灣火鍋界雄霸一方,紅至國外的鼎王餐飲集團,旗下的另一主力餐廳-「 無老鍋」。一進入餐廳,面前即為接待櫃檯,簍空壁雕以木質設計,右側為細緻的吊燈,亦有小巧流水、蠟燭等裝飾,古色古香,優雅而愈顯典雅,空間極大而寬敞,座位滿多的,選用木桌搭配木椅,可靠背,坐起來舒適且毫無壓迫感。桌間細心的隔開,保有一定的距離,頗為舒適。菜單以單點方式計算,一桌基本消費為$NT.650元(含一成服務費),小朋友部份未滿110公分免費,110~140公分每位湯底費用,超過140公分則以成人計價,另外亦提供外帶服務。鴛鴦登場=冰淇淋豆腐白湯鍋+無老辣香鍋冰淇淋豆腐白湯鍋- 白澄澄的鍋底,秉持著千滾豆腐萬滾魚的烹製手法,將雞骨、豬大骨、洋蔥、青蔥、薑、蒜頭等,食材加入熬煮,將食材原味激發出來,再放入特製中藥,增添湯頭的回甘韻味,口味溫潤香醇,而韻味十足,順口潤喉,好好喝呀!無老辣香鍋-以中藥八角粒、帶殼龍眼、月桂葉、紅棗、花椒粒、白芝麻、枸杞、孜然、牛蒡、蓮子等,數十種中藥材長時間熬煮,再加入清香高湯,成就這鍋風味獨特的美味湯底,強調食材原味,麻口而不辣喉,入喉回甘,看來紅通通的,實際入口是濃郁的辛香,麻而微辣,最後是甘醇餘味。兩者整體湯頭味道偏鹹,不太需沾醬,就好好吃,若是覺得口味太重,可加白湯稀釋哦!鴨血跟麵包豆腐,都可以無限續加,加入鍋中再滾個十分鐘,味道會更加入味,鴨血細滑軟嫩,飽含湯汁,麵包豆腐是薄片,又多了些口感,好吃。冰淇淋豆腐招牌的冰淇淋豆腐,由服務人員幫忙下鍋,煮到膨脹後,即可食用,口感很特別,柔軟綿密,帶點微彈,味道帶有鮮香味,蠻好吃的。去骨厚脂牛(加量版)即日起至10/31前,非餐期享指定肉品加量50%而不加價唷!超值啊~~(推推)鮮紅去骨厚脂牛,襯著黑盤、綠葉、桃花,色彩鮮豔明亮,搭配些許雪白脂肪,肉質肥瘦相間,帶有厚度,賣相絕佳。稍微涮個七八分熟,口感紮實有彈性、富嚼勁,塞滿一整口,肉汁滿溢好過癮,肉味濃郁,推薦以麻辣鍋烹煮,加上辛香辣味,更能突顯出牛肉的甘美多汁。豐蝦特盛滿滿一整盤,光看就爽度破表!而且只要$NT.899元,有明蝦、天使紅蝦、南美洲白蝦、泰國白蝦等,看起來極為豐美、新鮮。明蝦個頭大,蝦味濃郁,肉質較為鬆軟,有些絲絲分明的感覺,天使紅蝦有兩大隻,肉質紮實彈牙,很有存在感,南美洲白蝦,鮮甜細緻,泰國白蝦剝開蝦頭時,滿滿的濃郁蝦膏,好濃好甜,超鮮的哦~秋之柚啤酒季節限定,限量販售, 柚香甘醇滋味,是最迷人的地方,冰冰涼涼超順口~翠絲白玉拼盤底層是切成片狀的絲瓜,上層為白蘿蔔厚片,以紅色枸杞點綴,這白蘿蔔看似平凡無奇,下鍋煮熟後,口感細嫩,好清甜!!也太好吃了XD金鈴捲就是豆皮捲呀!也是火鍋好朋友之一,不管是放紅鍋白鍋,吸收了湯汁後,香軟多汁好好吃~干貝滑撥下鍋時就可感覺其綿滑及紮實度,煮好後入口,先是感受其彈牙咬勁,大而實在的干貝細絲,鮮甜的海之味,好吃!不愧是手工製作,讓人意猶未盡,想再來一份~~水蓮鮮綠纖長的水蓮,下鍋烹煮,口感新鮮清甜,非常爽脆,份量給得挺大方,以價位來說滿合理。水蜜桃冰沙<可續>充滿蜜桃果香, 酸酸甜甜好滋味,很爽口!後記:無老鍋湯頭料好、實在,餐點精緻有一定水準,服務人員的態度也好,當天亦有不少日本人前往用餐,有口皆碑,深受歡迎,讓我們渡過愉快的一餐。 繼續閱讀
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